Vrste brusnica
rano sazrijevanje sorti američke selekcije:
Ben Lear, Crna Vale, Washington, Crowley, rano crna, sazrijeva početkom rujna i dati prinosi 1,6-1,8 kg / m2.Sredinom
: Wilcox i Franklin, sazrijevaju sredinom rujna i dati prinose do 1,9 kg.
ruski ocjena: Scarlet pridržana, bojanje sjeveru( daje 2,5 kg), Sazonovskaya, Severyanka, ko-Minsk, Dar Kostroma i Hotavetskaya.
Care: 2-3 tjedna nakon sadnje biljke su hranjeni - 1 m2 zahtjeva 15 g amonijevog sulfata i 7 g kalijevog sulfata. Sjetve za jesen također se hrane sredinom svibnja. Gnoj i kompost pod brusnice nije rečeno, a svake godine su hranjeni male doze mineralnih gnojiva - krajem travnja amonijevim sulfatom( 3-4 g), trostruki superfosfat( 6 g) i kalijev sulfat( 3-4 g), krajem svibnja, prije cvjetanja -istu količinu amonij sulfata po m2.Najbolji učinak je česta primjena gnojiva s redovitosti svakih 15-20 dana. Korištenje kalij klorida je nepoželjno zbog negativnog učinka iona klora na biljke. Kada hranjenja
microfertilizers u 1 litri vode odvesti bornu kiselina 2,0 g 1,8-klorid, cink sulfat, manganov 0.2 g Zatim 10 ml ove otopine je napravljen uz navodnjavanje po 1 m2 slijetanja. Od prve polovice kolovoza, dušično gnojivo isključeno je iz hranjivih smjesa kako bi se spriječilo rast i omogućilo biljkama da se pripreme za zimu.
dobar pokazatelj zdravlja bilja je snažan rast mladica, ostavlja velike veličine( dužine 1 - 1,2 cm).Na kraju vegetacije, prva duljina uzgoju puca biljke treba biti najmanje 20 cm. U cilju poticanja njihova rasta i puzanje dodatni zakorjenjivanje mladica u sredinom travnja, a bubrezi nisu počeli rasti, vrši brušenje dijela( po mogućnosti grubog pijeska) sloja 0.5-1 cm
Vrlo je važno posaditi brusnice da se oslobode korova. Tlo( treset) bi uvijek trebalo biti vlažno, ali ne mokro. Tijekom godina, sadnjaci su jako zbijeni i izbojci ne dopiru do tla gdje se ukorijenjuju. Zatim puzanje izdanaka djelomično izrezane i slijetanje u rano proljeće i kasnu jesen Usitnjavanje sa zrnatom treset slojem 1-2 cm( bog brusnica) ili grubog pijeska( velike Crni).Na jednom mjestu brusnice mogu rasti nekoliko desetljeća.
Svake godine početkom zimskog zemljišta s brusnicama sipati vodu, to je posebno važno za američku brusnice. Kada tla lagano ohlađen( na temperaturi od -5 ° C), prelije u vodu 2 cm sloja kad ovaj sloj je ohlađena, izlivena sljedeći, i tako dalje sve do potpunog biljaka vmorazhivaniya led. U proljeće bi voda trebala biti spuštena. Ova metoda štiti brusnice od opasne bolesti - plijesni snijega.
Osim zamrzavanja, preporuča se oprašivanje brusnice s prosijanim drvenim pepelom u jesen.
Velike štete mogu uzrokovati mraz tijekom cvjetanja i punjenja bobica. Brusnice moraju biti zaštićene od njih - prekrivene netkanim pokrovnim materijalom, filmom ili kostolikom. Brusnice mogu biti oštećene od lisnih uši i nekih drugih insekata. Korištenje pesticida dopušteno je nakon cvatnje, zaustaviti obradu 2 mjeseca prije žetve. No, bolje je prskati infuzijama duhana, luka od luka ili maslačaka ili skupljati štetnike ručno.
Zbog bolesti posebno su opasni gljiva, osobito snijega kalup: proljetni izbojci u cijelosti pokrivena micelija gljiva sive i žute, kasnije su sušiti. Pored gore spomenutog zamrzavanja, preporuča se prašina drva s pepelom kasno u jesen. S crvenom krpom na listovima i mladim izbojcima pojavljuju se mjehurići crvene boje. Oštećeni dijelovi se odmažu. Monilioza uzrokuje mučenje mladih izbojaka i teški truljenje bobica. S posljednje dvije bolesti preporuča se uklanjanje pogođenih izbojaka i lišća.
Žetva: plodovi sazrijevaju u rujnu-listopadu, dobivaju se kada dođu do biološke zrelosti.
Upotreba: od brusnice pripremaju izvrsne voćne napitke, žele, sokove i džemove, dobivaju se lijepe tinkture. Bobice se dodaju kiseli kupus, gulaš.Iz nje pripremaju ukusni sladoled, delicije u šećer u prahu, pastille i umutke u rafiniranoj mousse brusnica. Jod, željezo, mangan i bor, sadržani u voću, pridonose snižavanju krvnog tlaka, a brusnice i med uzimaju se s aterosklerozom i jačaju zidove krvnih žila. Pića od brusnice se daju tijekom postoperativnog perioda, s febrilnim bolestima kao vitaminima, antipiretikom i ukusnim lijekom. Pektinske tvari brusnica doprinose liječenju bolesti želuca.
Ursolska kiselina, pronađena u brusnicama, analogna je jednom od hormona nadbubrežnih žlijezda, pomaže u borbi protiv upala i liječenju rana;to je osobito bogato u ciscu brusnica. Benzojeva i klorogenska kiselina u sastavu brusnice su antiseptici.
Upozorenje!
Brusnice se ne smiju koristiti u akutnim upalnim procesima u želucu i crijevima.