Hrana i obitelj

Hrana i obitelj su nerazdvojno povezani. Zapravo, nećemo se kladiti na javno ugostiteljstvo ili restorane. Moj prijatelj je jednom napisao da mi je u pismu( slučaj dugo vremena) da on više ne voli juha kocke i početi sviđati domaće juhe. Tako je ispravno jelo lakše kod kuće. I kod kuće, češće se formira hrabrost hrane. Julia Vysotskaya, Andrei Makarevich, sa svim mojim simpatijama za oboje, propovijedaju preranu smrt. Sve je ukusno - i sve je vrlo štetno.,

Nekoliko paragrafa gore, savjetovao sam kako napraviti juhu. To jest, prvo se meso kuha, a zatim se povrće stavlja u bujon. Ovo je za one koji se nisu usudili dijeliti s mesom.

Neću ovdje dokazati što je pogrešno, što je dobro. Gotovo svi već znaju da je šećer i sol bijela smrt, te juhe sadrže ekstrakte koji potiču živčani sustav. To masti i drugih visokih tališta, masti se talože na stijenkama krvnih žila i formirati ateromatskih plakete koje ometaju protok krvi. To isto "služi" i kolesterol. Taj brašno i kolače - alat za pretilost.

, To je sve poznato, a upućujem one zainteresirane za relevantne publikacije.„Tko prijeti infarkt miokarda?”, „Čovjek nakon četrdeset” Rozhnyatovskogo, „mi ljudi”, Steve Shankman, i tako dalje. D.

Počnimo s razumijevanjem neke od zakona koji objašnjavaju privlačnost prema štetnim hrane.

Zašto, na primjer, želite toliko puno slana? Natrij klorid je otopljen u vodi slanih jezera i leži duboko pod zemljom. Sol je ekstrahirana u solani( isparena voda).Ili slane sol iz zemlje i mljeti. Bilo je teško iskopati do 20. stoljeća. Dakle, Turgenjev je pjesma u prozi „juha”, rekao je da su siromašni seljak Tatjana jeli juhu dan pogreba svog sina, jer su „slani”.Sol je bila skupo. Naš instinkt za želju za solom formiran je već godinama životinjskog svijeta. On, ovaj instinkt, bitan je. Namijenjen je za nedostatak soli. Ali ovdje je čovječanstvo naučilo da se sol, sada je jeftino. I naš "instinkt" soli, nismo se mogli povući iz našeg živčanog sustava, a to zahtijeva zadovoljenje saliniteta soli i apetita soli. Stoga - overeating salt

A sada su japanski napravili zapažanja. Ljudi koji salivirati hranu bez pokušaja, imaju veću vjerojatnost da pate od hipertenzije od onih koji ne salivate hranu uopće. I ljudi koji pokušaju i zatim podsalivayut - samo 7 puta.

Što trebam učiniti? Prvo, postoji radikalna opcija. Moramo se pripremiti za mukama primanja hrane "neukusne".I odustati od soli odmah i zauvijek. Trebamo doživjeti ta mučenja nekoliko dana. No svaki će dan biti manje i manje. Postoji restrukturiranje stereotipa ukusa. I, što je znatiželjan, kroz dane u tjednu, Stolovskaja hrana će se činiti užasno previše slanom. Ali u neslanu hranu pojavit će se nijanse. Počnite osjećati suptilne arome ljekovitog bilja koje su prethodno udarale u "soli" soli. Kopar, peršin, cilantro, bosiljak. .. počet će suptilno percipiraju njihove različite kombinacije, melodije, akorde. .. i pravu količinu soli još uvijek dobiti. U sastavu ostalih proizvoda - također postoji u niskoj koncentraciji. Kruh se peče dodavanjem soli. Sol - i kupus, au mrkvu i drugim biljkama. Liječnici dopuštaju malo kuhano meso u prehrani zdrave osobe, ima i malo soli.

Ako je radikalna opcija vrlo teška, sol bi trebao biti barem ograničen. Nemojte rastopiti tekućinu. Bujon u kontaktu s nepce samo njegovu površinu, zar ne. .. I proguta cijela. Zato neka juha bude neslan, a na komadiću kruha - kristalne soli, pod kojima se stvara nekoliko gutljaja. Isto tako - ako je čvrsta hrana. Kristalizirajte sol na komadiću ribe. Tu su i kriške, koje nam je potrebno za dobivanje biljne hrane i gljiva zimi. Dopušteno je u kiseli kupus, u kiselim krastavcima.

Sa šećerom istu priču kao i sol. Dosta je u plodovima i bobicama, u medu.Šećer je potreban kao energetska tvar, a ovdje - to je instinktivna gravitacija. No, instinkt želje za šećerom nastao je u procesu razvoja životinjskog svijeta. Toliko vremena kao instinkt aspiracije za sol. I to je također temeljno. Namijenjen je nedostatku šećera. A sada nema deficita. Proizvedeno šećer Izvlači se iz šećerne trske i šećerne repe. A sada to neizmjerno apsorbiramo.

Što učiniti sa šećerom? Opet, nemojte jesti šećer u obliku rješenja. Isključujemo konzerve s konzumom šećera. Pijte sok bez šećera. U "Ramstoreu" oni će ih iscijediti iz vaših očiju od naranče, mandarina, čak i od kamena. A zašto biste trebali Ramstore, kada ste puni kuhinjske opreme za stiskanje sokova. Iscijedite sok od jabuka. I zašto sok uopće, kada je jednostavno voće s vlaknima, a to je također vrlo potrebno za naše tijelo.

Nemojte piti čaj s otopinom šećera. Ako vam se ne sviđa fino aroma engleskog "Ahmada" u svom čistom obliku, ali trebate okus šećera, piti čaj bez šećera i šećer - snack. Ali to je bolje radikalno - bez šećera I zubi će biti napetiji.

Meso može biti, ali kuhano, kuhano, ne samo kuhano. Da biste uklonili vatrostalne masti, kolesterol, norepinefrin( adrenalin se brzo razgrađuje i norepinefrin, gmaz, uporan).Potrebno je da samo proteini ostanu. Uz piletinu i ribu - svejedno. Oni, istina, lakše su za probavu nego meso. Ali to, i to, i to - moguće je samo u malim količinama. Ilya Ilyich Mechnikov došao je do zaključka da u debelom crijevu postoji nepomirljiva borba između trulih bakterija i fermentacijskih bakterija. Savjetovao je pomagati fermentacijskim bakterijama. Tako meso, ptica, pa čak i riba - sve to manje.•

Proteini se mogu uzimati i od gljiva. To, usput, nije ni biljka, ali u njima ima puno proteina i vrlo je ukusno. Proteini se mogu uzimati od grašaka, graha i drugih mahunarki. Stoga nemojte brinuti o gladovanju bjelančevina pri ograničavanju prehrane mesa. Meso, piletina, pa čak i riblje bilje - za psa i mačku - još uvijek im je napisano na neki način da žive malo, a oni su grabežljivci. To je šteta od šteta, ali zapravo je šteta. Smiri se da je pas ukusan.

raspoloženje je važno u svemu. Uostalom, kakva su iskustva kad idete kući gladni. .. Sada ću doći, otvorit ću hladnjak, već je kuhano za prženje( obojeno, promadrirano) piletinu duhana. Ja ću otopiti maslac, baciti ga u tavu, a tu će biti miris, kora. .. I ovdje je slina uzde, poput pavlovskog eksperimentalnog psa. .. Ali, pustimo se drugačije. Dolazim kući, ali ne postoji ništa za jesti, osim trupla piletine koja je polupropusna, tako da ni marinada ni paprika ne spase. Cyanotska mrlja na koži. Izbaci pandžu, neke netaknute perje - i sve to morat će biti. .. Brrr. ..

Pa? Idemo li na ukusnu i zdrave hrane? Iz nekog razloga, dobio sam dojam da zdrava hrana treba biti neukusna. Pa, prvo, već sam uvjerio čitatelja, mislim, da će nezdravu hranu postati nezdravom za dva tjedna, a zdrava, naprotiv, izgledat će iznenađujuće ukusna. Drugo, puno je proizvoda koji su zdrava hrana, a istodobno su početno ukusni za sve. Kao što želiš, dati ću neke savjete. Zato što u kulinarskim priručnicima sve se često miješa.

• Matice( bilo koje) u medu i začinjene s limunovim sokom.

• Iste orahe i sjemenke( ljušteno), jednostavno sušene u tavi.

• Iste orahe, sjemenke( ljušteno) 3-4 sata u kuhanoj vodi.

• Suho voće. Kao takav( ne kompot).

• Samo voće: breskve, marelice, naranče, mandarine, jabuke, kruške.

• Bobice: trešnja, trešnja, jagoda, jagoda, borovnica, borovnica, crni ribiz, crveni ribiz, šljiva. Hladni kompot

od njih. Dobro, malo kuhajte, ali ne prije nego što su vitamini uništeni.

• Svježe mlijeko, jogurt, jogurt, jogurti.

• Sok bez šećera i bez soli.

• Sir, bolje bijel i natopljen.

• Jaja( umjereno).• dinja, lubenice.

• Kiseli kupus( može biti: zelena salata).Kiselo krastavce.

• Kuhano meso, ponekad s senfom.■

• Kravlje s pekmezom( med).

• U listu pita - meda s medom, svježi sir s medom.

• Salate od rajčice s ranim gruzijskim zelenilom.

Začini

• Maslinovo ulje.

• Osušeni bilje: peršin, kopar, korijander, bosiljak.

• Svježe mljeveni crni papar.

• Brusnice su slomljene.

• Jam je sirovi( šećer je prihvatljiv za očuvanje).

• Mrkva mrvica s maticama., •

Maslac, kiselo vrhnje - štetni su. Lagana majoneza, jogurt su prihvatljivija.

Naučit ćemo više:

- pržena gorja nego kuhana.

- toplija od hladnoće;

- hladno je gore nego toplo.

Da nije moguće podvrgnuti toplinskoj obradi, - bolje je ne izlagati. Meso - potrebno je da mogu biti larve crva. Krumpir sirovog okusa teško je prihvatljiv, ali naš Katya voli sirovi krumpir. Barem je potrebno potopiti da napusti nitrate. Ako jedete samo kod kuće, ima smisla ići sve do pravilne hrane, ali ako jedete u restoranima, onda možete ugroziti. Da nema kontrasta. No, bolje je jesti kod kuće.