Korisna i ljekovita svojstva ginsenga
Sinonimi: panax, ginseng, ljudski korijen, ginseng prisutan.
Opis. Višegodišnja zeljasta biljka obitelji Araliaceae( Araliaceae).Korijen je žut, štapićan, mesnat, debljine do 20-25 cm, debljine 2,0-2,5 cm, s dvije ili šest velikih grana( grana), koje u obliku ponekad sliče ljudskoj slici. U tlu su korijeni skloni, ponekad horizont
je talasni. Visina stabljike je 30-80 cm, stabljika je tanka, ravna, cilindrična, zelena ili smeđkasto-crvena. Ružica se sastoji od tri do pet lisnatog lišća, smještene na vrhu stabljike. Prevladavaju pet-petiolirani dugi petiolirani listovi. Dužina srednjeg lista je 4-15 cm, a širina 2,2-4,0 cm. Cvjetnica je jednostavni kišobran. Duljina pedikula je 18-24 cm. Cvjetovi su obični, biseksualni, s zelenkasto-bijelim laticama. Plod je jarko crvena bobica s jednim ili dva ravna sjemena. Meso je fetus otrovno.
Ljekovite sirovine: korijenje. Biološke značajke. U prirodnim uvjetima, ginseng polako raste i razvija. Sjeme divljih ginsenga, posijano ubrzo nakon zrenja, nicati nakon 22 mjeseca, a prvi cvjetanje javlja se tek nakon 8-10 godina;Komercijalnu vrijednost predstavljaju korijeni ginsenga koji ne prelaze 30 g u dobi od 20-25 godina kulture. Naprotiv, u uvjetima kulture, s pravilnom pripremom sjemena, njihovo klijanje pojavljuje se već u prvom proljeću;biljke počinju cvasti u trećoj godini života, a komercijalnu vrijednost predstavljaju korijeni koji teže oko 25 g već već četvrtu i petinu godine kulture. Ginseng je biljka koja voli boju hrane, ali ne onoliko koliko se prije mislilo. Utvrđeno je da je spor rast i razvoj ginsenga u prirodi uglavnom zbog nedovoljne rasvjete. Osim toga, utvrđeno je da ginseng ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost na isti način kao i prašinu tla.
U prirodnim uvjetima, ginseng je vrlo rijedak. Stotinama godina gotovo je uništeno. Maksimalna masa korijena divljih ginsenga doseže 300-400 g u dobi od 150-200 godina, ali takvi korijeni su izuzetno rijetki. Prirodne rezerve ginseng postaju sve iscrpljujuće. Ginseng je sačuvao samo pod povoljnim uvjetima, stoga pripada reliktnim biljkama. Distribucija
.U svom divljem obliku, ginseng se nalazi u Koreji, Kina, na jugu Khabarovskoga teritorija i Primorye.
raste u gluhim i sjenovitim mjestima, u crnogoričnim i mješovitim šumama, u klancima, dubokim planinskim dolinama
na labavom humusnom tlu. Najčešće raste u skupinama u mješovitim širokim listovima i cedrovim šumama na dobro dreniranom tlu.
Uzgoj ginsenga u kulturi bio je poznat još u antici. Kultiviranje je već dugo prakticirano u Kini, Japanu, Koreji i drugim istočnim zemljama.
U Rusiji je ginseng prvi put testiran u Botaničkom vrtu u St. Petersburgu 1905. godine. Trenutno se distribuira na Dalekom Istoku( u južnim regijama) iu Transkaucasu.
Kemijski sastav. Glavne aktivne tvari ginseng-a su: triterpenski glikozidi( panaxozidi A, B, C, D, E, F, G), esencijalno ulje, pektinske tvari, mikro i makro elementi.
prijava. Ginseng je već dugo uživao veliku popularnost među orijentalnim narodima. Kineski, na primjer, koristi divlji ginseng u liječenju mnogih bolesti, uključujući tuberkulozu. Razne pripreme od ginsenga i alkoholnih tinktura koriste se za živčanu iscrpljenost i aterosklerozu kao tonik i stimulans koji djeluje na središnji živčani sustav. Pripreme ginsenga povećavaju fizičku i mentalnu učinkovitost osobe. Biološka aktivnost kultiviranog ginsenga je polovica torusa - dva puta niža od one od ginsenga divljeg uzgoja. Tijelo ploda je otrovno, uzrokuje povraćanje i upalu sluznice.
Agrotehnika uzgoja. Odabir web mjesta. Ginseng se uzgaja u kulturi ili ispod šumske krošnje ili na otvorenim površinama. Kada se uzgajaju ispod krošnje šume, plantaže se preporučuju da se stave na neplodne padine. Utvrđeno je da su šume široke leće najpovoljnije za ginseng, u kojem se nalaze crnogorična drveća( posljednji pritenjayut ginseng prije pojave lišća).
U otvorenim prostorima, ginseng se uzgaja isključivo pod stalnom umjetnom sjenom uz pomoć awnings( slamnati tepisi, drveni nadstrešnice i štitovi).U tu svrhu odabiru se i plodna područja.
Ginseng se najbolje uzgaja na smeđim šumskim tlima, dobro isušen, s velikim slojem humusa.
Obrada tla. Mjesto bi trebalo biti dobro očišćeno od skorbut, mrtvačnica i panjeva. Nakon toga mora biti oranuta do pune dubine humusnog sloja.
Primjena gnojiva. Oranje u rastućem ginsenga pod baldahinom list izrađen je od izračuna humusa 40-60 t / ha. Kada kultiviranje ginseng u otvorenim područjima pod osnovnim jesenjeg oranja preporuča primijeniti 100-250 t / ha humus ili kompost list. Na glinenim tlima, uz organska gnojiva, treba dodati 100-200 t / ha grubog pijeska.
Reprodukcija. Za pre-uzgoj sadnica pod baldahinom šume dodjeljuju najboljima u plodnosti i drugim istaknutim mjestima u šumi, koji je napravljen od strane kopanje šumski humus( 60 t / ha) zajedno s grubim pijeskom( 25 t / ha).Prije sjetve sjeme vrtić kreveta na mjestima označene u dva smjera, na udaljenosti od 15x15 ili 10x10 cm. Mjesta kijazmi posijano jedno sjeme do dubine od 2-3 cm. Nakon zasijavanja bunara posute 1,5-3,0 cm sloj tla. Ako izgleduprirodni sadnica neprozirnost nije dovoljna, stvoriti dodatne umjetne pomoću visinu nadstrešnice od 40-60 cm.
sadnice sade na stalno mjesto u rano proljeće do bunara na dubini od 10-12 cm u kvadratnom moć 50X40 cm.
Uzgajanje ginseng u otvorenim područjima takođere je proizveden prije uzgoja sadnica. U tom slučaju, oni pripremaju sadnice pasti s kreveta, u kojem je sjeme posijano ginseng pod zime( ili proljeće).Na ležajima se bacaju na sjenčanje izbojaka. Tijekom ljeta, kada je to potrebno rasadnici raskliman i početka hladne sa lišće utočište sloj i uklonjen u zimskom boji. Mnogo kasnije ukloniti sjenu iu južnim dijelovima( južno od Primorye i Kavkaza).Proljeće sadnice sade se na stalno mjesto( također u vrtu) za dva reda s površinom od 5040 cm vlasti. Iznad kreveta instaliranih nadstrešnice od 100-120 cm visine na južnoj strani i na sjeveru 120-140 cm. Osim toga, stavite zidove na sjenčanje sa strane kako biste izbjegli sunčevu svjetlost od 9 do 15 sati.
Njega nasada je sustavno labavljenju između redova, plijevljenje i održavanje vlage potrebno tla( zalijevanje).Posebno često je potrebno vodu ginseng u otvorenim područjima. Za ginseng korijen ovratnik bio prekriven zemljom, u drugoj polovici ljeta tla grebena humusa poklopac debljine 1,0-1,5 cm.
berbu. Ako je u prirodnim uvjetima žetve najveći korijen ginsenga koji teži oko 100 g je najvrjedniji.starog korijena u dobi od oko 50 godina, u uvjetima kulture, korijenje se mora ukloniti u četvrtoj osamoj godini života.
u korijenima kulture bere krajem ljeta, mala lopata, pazeći da ne oštetite korijenje i držati cijeli režanj. Ovisno o kvaliteti svojih korijena poslanih za sušenje ili proći svježe na centre nabave.Često su korijeni sačuvani u sirupu šećera. Nadalje
ginseng, koristi se u medicinske prakse pyatilistnogo ginseng korijena( Panax quinque-folius L.) i puzanje ginsenga( Panax repens Maxim.).Prva raste u Sjevernoj Americi, a druga u Japanu.
Uzgoj sjemena.Žetva sjemena ginseng daje od treće do četvrte godine kulture. Branje bobica počinje kada dobiju crveno. Sakupljene plodine su mljevene grubim pijeskom, a zatim oprane tekućom vodom kako bi se oslobodili celuloze. Nakon ispiranja sjeme bita suši 2-3 sata u sjeni i odmah prenesena u staklene bočice s mokrim prethodno ispran riječni pijesak. Zatim se sjeme stavi u isprani i kalcinirani pijesak, a zatim stavi u glinenu keramiku, gdje se održava određeni sadržaj vlage. U ovom obliku sjeme se čuva do listopada do studenog, tj.dok se pojava praznine u većem dijelu sjemena između preklopa vanjske ljuske. Sjeme s dobro očuvan otkriva zaliske na proljeće u suhom pijesku na temperaturi koja ne prelazi 10-12 ° C i sjeme s lošim otkriva zaliske može se sijati u zemlju pod zime.