Propriétés utiles et médicinales de la mandarine

Mandarin - une plante subtropicale à feuillage persistant de la même famille d'agrumes genre rue. L'information sur son origine est très petite à l'heure actuelle. Très probablement, sa patrie est la Chine ou le Japon. En Europe, il ne provenait de l'Asie du Sud-Est qu'au XIXe siècle. Les Européens ont d'abord appris des mandarins des œuvres de Michel ténor napolitain, et en 1840, il avait introduit ces arbres à Naples. De là, la nouveauté attrayante s'est rapidement répandue dans toute la Méditerranée. Mais les mandariniers qui poussent dans notre région de la côte

la mer Noire, est même pas une centaine d'années. Maintenant, les plus grandes plantations de mandariniers sont situées dans les pays d'Europe du Sud et en Amérique du Sud, le Japon et la Chine. Mandarin - le plus robuste de toute la culture d'agrumes, pourquoi il est si largement élevé dans les régions subtropicales.

contient le mandarin maturité jusqu'à 10 à 12% de sucres, des acides organiques( en particulier de l'acide citrique) les substances pectiques, des sels minéraux, des glycosides, des huiles essentielles, des vitamines, pro-vitamine A et la vitamine E, l'acide ascorbique, et d'autres composés organiques précieux.

100 g de pulpe de mandarine fruit mûr contient 40-50 mg d'acide ascorbique - la vitamine C. Il est très bien conservé dans le fruit, de sorte que les mandarins restent utiles dans la pratique jusqu'à la prochaine récolte. L'activité de la vitamine C fruits mandarin conserve même lorsqu'il est congelé.La vitamine C augmente les défenses de l'organisme, ce qui constitue une barrière aux infections virales aiguës des voies respiratoires. Neutralisant les radicaux libres, elle contribue à la prévention des maladies cardio-vasculaires et le cancer, ainsi que le processus de retarde le vieillissement.présence

dans les fruits de mandarine tandis que les vitamines C et E est bénéfique à l'état du tissu conjonctif en augmentant la synthèse du collagène en elle. En conséquence, la peau est souple et élastique, l'état de la gomme améliorée. Donc, si vous consommez régulièrement tangerines alimentaires, il vous aide non seulement à ralentir la formation des rides, mais sert également une excellente prévention de la parodontite.

Parmi les substances minérales contenues dans les tangerines prédominent composés de potassium et de calcium. Ils sont nécessaires pour le fonctionnement normal de la formation et les os, les dents et les tissus musculaires. Par conséquent, les tangerines sont particulièrement utiles lorsque la rétention d'eau, avec des spasmes musculaires.

jus de tangerine volatils sont responsables de son action antimicrobienne. Cela permet l'utilisation de ses fruits comme un remède pour les maladies du tractus gastro-intestinal. Ils aident à normaliser la digestion, réguler la motilité du trouble intestinal. Activité phytoncids jus de mandarine frais est très élevé: il est capable de tuer même des champignons provoquant une maladie grave de la peau( par exemple, trichophytose et mikrosporiya qui peut « récompense » teigne).En outre, le jus de ce citron est également utilisé comme vermifuge.

Ne pas oublier ces précieuses matières premières médicinales, comme la peau de mandarine. Les thérapeutes disent que expectorant et anti-inflammatoires, ainsi que la capacité d'augmenter l'appétit. Infusions et décoctions d'écorce de mandarine séchée dans de l'eau à un rapport de 1:10 pour soulager la toux boisson à trachéite et bronchite.tangerines

sont riches et carotènes tels que le bêta-carotène. Carotènes - sont des pigments végétaux, lorsque le corps avec de la nourriture sont formés en vitamine A. Surtout beaucoup de bêta-carotène dans la peau du fruit - il est utile de manger et de fruits frais et confits, ajouter le fromage cottage, puddings, pâtisseries. Le bêta-carotène est non seulement un « précurseur » de la vitamine A dans le corps, mais régule aussi l'immunité à médiation cellulaire( par exemple, est un immunomodulateur).Il est actuellement à l'étude la capacité du mandarin à freiner le développement de maladies cardio-vasculaires et le cancer, ainsi que sa capacité à protéger le corps contre les rayonnements nocifs.

En outre, l'huile d'écorce de mandarine contiennent essentiel. Dans sa composition complexe comprend citral, aldéhydes, hespéridine glucoside amer( rappelez-vous Hespérides légendaires jardins!) Alcohols. Les aromathérapeutes recommandent d'inhaler cette huile pour les troubles nerveux, troubles du sommeil, des migraines. Il est possible dans le même but et de préparer le thé de zeste de mandarine ( base 2 cuillères à café de zeste haché de verre d'eau bouillante).

extraits aqueux et alcooliques de peau stimule l'appétit, a une action expectorante, et montrer également un effet antidiabétique - permet leur utilisation dans le traitement des patients atteints de diabète.compotes cuit mandarin

, confitures, marmelades et gelées. La farine de la peau est ajoutée en tant que produit vitaminique dans les pâtisseries.

Les fruits de la mandarine sont un produit diététique précieux. Leur utilisation, en particulier en hiver, augmente la résistance de l'organisme contre diverses maladies, ils ont la capacité d'augmenter l'appétit, améliorer le métabolisme.peau de mandarine( écorce) est utilisée pour aromatiser divers médicaments comme un substitut de peau d'orange ou de citron. Fruits

et jus de fruits - un agent anti-scorbut et fongicide efficace( antifongique).Dans la médecine traditionnelle, populaire alcoolat de l'écorce du fruit pour améliorer l'appétit et la digestion, l'élimination des processus inflammatoires dans les voies respiratoires supérieures et des bronches, la toux easing.

la médecine traditionnelle chinoise utilise la teinture de peau, son infusion aqueuse ou décoction à la toux, la bronchite, des nausées, et aussi comme stomachique, améliore la digestion.

Huile de mandarine. Élimine les rides prématurées, les vergetures. Vous pouvez demander un massage à l'huile d'avocat: 20 g d'huile d'avocat + 5 gouttes d'huile de mandarine. Enlève l'inflammation dans les bronches, adoucit la toux. Il fait partie des mélanges sensuels mâles et femelles. Méthodes d'application: 20 gouttes par jour avec de l'eau une demi-heure avant les repas à l'intérieur;bains - 5-6 gouttes;massage - 3-4 gouttes pour 10 g d'huile de transport.

Saviez-vous que 7 gouttes d'huile essentielle de tangerine diluées dans une cuillère à dessert d'huile végétale - un affaissement de la peau la prévention la plus efficace. Plus vous commencez tôt cette procédure( après trente depuis longtemps), plus les chances que vous avez à être longue apparence jeune durable. Plus d'informations sur les bienfaits de l'huile essentielle, voir ici.

peau de mandarine contribuera en l'absence d'appétit et la digestion lente.2 pelage frais Verser 250 ml de vodka c haché et laisser dans un récipient hermétiquement fermé, en agitant par jour. Dans une semaine, souche. Prenez la teinture de 20-25 gouttes trois fois par jour pendant une demi-heure avant les repas. Ce médicament est indiqué pour la trachéite et la pneumonie.

Bronchite utile comme bouillon 2 cuillères à soupe écorce de mandarine haché Verser 300 ml d'eau, faire bouillir pendant une heure, refroidir et filtrer. Cette quantité de médicament est calculée pour un jour. Avez-vous l'intention de tomber malade seulement? Sachez que pour la prévention du rhume il n'y a rien de mieux le jus de mandarine avec une cuillère à café de vin blanc. Cet outil aide également avec l'insomnie.

Est-ce que votre problème est la mammite? Mélanger 100 g d'écorce de mandarine-de-chaussée, et 20 g de racine de réglisse, de remplir deux tasses d'eau, laisser mijoter pendant une demi-heure, la souche. Cette quantité de bouillon devrait être bu en deux repas - le matin et le soir. Le soulagement viendra dans 3-4 jours.

tangerine utile et dans le cas de « conseils de beauté » Mélanger une cuillère à café de croûte sèche, crème sure et le jaune d'oeuf Appliquer le produit sur le visage et le cou pendant 20 minutes, 15-20 ces masques - et vous venez me connaissent pas. .. Un beau teint etpas de rides sont garantis

tangerines manger frais de les préparer compotes, confitures, marmelades traiter très savoureux -.... mandarins

mandariniers séchés préparés salades de fruits, en salade avec les carottes et les noix, la farine de la peau est ajoutée aux produits de boulangerie.

Salade "Padishah"

2 portions

2-3 pomme, mandarine 3, 100 g de pruneaux, 3/4 tasse de mayonnaise, la crème sure 3/4 tasse, 10 g de sucre en poudre.

écorces et des graines pommes, découpé en bandes. Mandarine divisé en segments. Prune ébullition, refroidirdans le bouillon, pour libérer des os et les couper en morceaux. mélanger les pommes, les tangerines et les pruneaux, remplir le mélange de crème sure et de la mayonnaise. salade saupoudré de sucre en poudre.

salade de carottes avec mandarins

1 carotte, 3 mandarine, cuillère à café de sucre en poudre, le jus d'un demi citron.

1. Les carottes crues sont les miennes, propres et frotter sur une grande râpe.2.

mandarins nettoyés des peaux et mélanger avec le film et les carottes.

3. Mélange de poudre dans du jus de citron fraîchement pressé.

4. Nous remplissons la salade et la poudrons d'en haut pour la beauté.

5. Nous servons frais.

Compote

La première façon. mandarines pelées divisées en tranches, sont éliminés à partir de fibres blanches, changement dans les banques, verser le sirop( 1 litre d'eau, 300 g de sucre).Ensuite, à 85 ° C, les boîtes de litres ont été chauffées pendant 15 minutes.

La deuxième façon. Les petites mandarines pelées, des fibres blanches enlevées sont blanchis dans l'eau bouillante pendant 2 minutes avec refroidissement immédiat. Placée dans des bocaux et verser le sirop chaud( 1 litre d'eau - 300 g de sucre);à 85 ° C réchauffement: litres de canettes - 15, deux litres - 20 minutes.

Confiture. Sur la confiture de fruits entiers pris intacts, ils sont conservés pendant deux jours dans l'eau froide, en changeant l'eau 2-3 fois par jour. Puis bouilli dans l'eau bouillante pendant 10 minutes chaque piqûre de fruits en plusieurs endroits, ou coupé en deux et réduit en sirop bouillant( 1 kg mandarins - 1,2 kg de sucre, et deux tasses d'eau), on le laisse faire bouillir, retiré de la chaleur, on le laisse reposer 5-6heures, puis mis le feu, bouilli en trois étapes avec CAMR permettant de se tenir entre 10-12 heures. A la fin de la cuisson ajouter 3 ^ 4 g d'acide citrique. Utilisez mandarins

pour la production des eaux de production de fruits et de boissons alcoolisées.jus de mandarine contenant de la pâte précieuse de substances est non seulement rafraîchissant, mais aussi des boissons de régime.