Mélanges pour la nutrition mixte et artificielle

À l'heure actuelle, il y a un grand nombre de mesure et proche de la composition du lait maternel, la formule du lait spécial, qui devrait être recommandé pour les enfants d'alimentation mixtes et artificiels au cours des premiers mois de la vie.

Un peu moins adaptés sont les soi-disant formules de caséine. Ils sont fabriqués sans l'addition de lactosérum déminéralisé, à base de lait de vache à sec, ce qui est la principale protéine - la caséine. Par conséquent, de tels mélanges sont considérés comme moins adaptés et la composition protéique est plus différente du lait humain. Mais en glucides, lipides, vitamines, composants minéraux de ces mélanges, ainsi que adapté, le plus près possible du lait maternel.

partiellement des formules adaptées plus proche de la composition du lait maternel: ils manquent de lactosérum déminéralisé, une composition d'acide gras relativement équilibrée, y compris les hydrates de carbone présents non seulement le lactose, mais aussi du saccharose et de l'amidon.

Pour l'alimentation des enfants âgés de plus de 5 à 6 mois, des "formules subséquentes" sont utilisées, c.-à-d. Mélanges de lait spécialement conçus pour la nutrition à un stade ultérieur. Dans leurs noms, le numéro 2 est souvent utilisé, par exemple, "HIPP-2", "Enfamil-2".Ces mélanges sont moins semblables au lait des femmes et constituent une sorte de substitut partiellement adapté au lait maternel.

Tous les mélanges modernes sont des produits instantanés. Pour leur préparation ne doit mélanger un nombre fixe de poudre sèche avec la bouillie avec de l'eau tiède( 50-60 ° C) et bien mélanger. Seulement en l'absence de mélanges adaptés peuvent recourir à de simples mélanges de lait( inadaptés).Mélanges inadaptés:

• sec;

• Liquide.

Des mélanges simples sont préparés en diluant le lait de vache avec de l'eau bouillie avec l'addition de 5% de sirop de sucre. Le mélange n ° 4 est du lait de vache entier avec la quantité de sucre indiquée. Dans le lait de vache entier, contrairement aux mélanges adaptés, contient beaucoup plus de protéines, principalement du caséinogène. La quantité totale de sels minéraux dans le lait de vache est plus élevée que dans les mélanges adaptés.