Si la plupart des protéines: produits de protéines liste et des conseils sur la nutrition

Nos corps ont besoin de protéines. Cet élément vital est responsable du métabolisme, aide à la croissance, assimile les minéraux et les vitamines et participe aux processus de reproduction. Il construit la masse musculaire, renforce les ongles et les cheveux, renouvelle la peau. Tout le monde veut avoir une belle apparence saine. Où est le plus de protéines et comment manger correctement, de sorte que le corps reçoit la dose requise?

Comment discussion

de protéines digestibles est depuis de nombreuses années que la protéine végétale, qui est, par exemple, les haricots ou les lentilles, peuvent remplacer les protéines animales dans la viande et les œufs. Cependant, voici quelques points importants.

Le rôle principal est joué non pas par la quantité de substance, mais par la capacité du corps à l'assimiler. Le plus rapidement, le corps prend du blanc d'œuf et des protéines de produits lactiques. Ensuite, il y a des plats de viande et de poisson. Les haricots et les différents types de noix prennent la troisième place. La protéine de céréale est très difficile à digérer.

Quantité de protéines contenues

La plus grande quantité de protéines se trouve dans les produits animaux. Ceux-ci comprennent: la viande de

• , les œufs
• , poissons
• , foie
• , coeur
• , langue
• , les reins
• , produits laitiers
• , fruits de mer
• .

Les protéines d'origine végétale constituent le régime alimentaire principal des végétariens.

Légumineuses - haricots, lentilles, soja;Graine - citrouille, lin.

Noix - amandes, noisettes, noix de cajou et noix.

Les céréales sont du sarrasin.

Verts et légumes - tomate, épinards, céleri, brocoli, légumes verts.

Aliments où il y a beaucoup de protéines

Le calcul est fait pour cent grammes de produit.

volaille nourriture - 17-25 grammes( poulet bouilli - 25 c, dinde bouillie - 25,3 c, le canard bouilli - 18, c. ..);

Plats de boeuf - 15-20 grammes;

Lapin bouilli - 24,6 grammes;

Mouton bouilli - 22 grammes;

Porc frit - 20 grammes;

Foie cuit - 11 grammes;

salades de fruits de mer - 32 grammes( crabes - 18,7 gr, filet de calmars - 18 c, crevettes - 17,8 gr, œufs de saumon - 31,6 c. ...);

Poisson - 14-22 grammes( saumon - 22,9 c, la limande à queue - 18,3 g, de lieu jaune - 17,6 g, perche - 19,9 gr;.... Perch - 21,3 gr.merlu - 18,5 gr., brochet - 21,3 gr., caviar de lieu jaune - 22 gr.);

Œufs frits - 12 grammes;

Fromage - 25-27 g( solide - 25,2 c, fromage - 17,9 gr, saucisse - 23 c, 22 c crème. ...);

caillé - 14-18 grammes;

Plats de légumineuses - 20-25 grammes;

Kashi - 8-12 grammes( riz - 2,4 grammes);Noix

- 12-20 grammes;

Vareniki avec des pommes de terre - 2,3 grammes;

Pommes de terre bouillies - 2,4 grammes;

Pain de seigle - 6,5 grammes;

Champignons - 4 grammes( champignons - 4,3 grammes, blanc - 3,7 grammes);

légumes - 3 grammes( farcies végétale - 2 c, le chou -. 3 c, courgettes frites -. C 1.1, caviar d'aubergine -.. 1.1 c).

Recommandations utiles

Les aliments doivent être saturés avec des protéines d'origine animale et végétale. Il est souhaitable qu'ils soient combinés dans un plat.

Bouillie de lait;

Haricots avec des œufs frits;

Poisson avec garniture de riz;

Viande avec des céréales.

Il doit y avoir assez au total. Le surplus de cette substance a un effet négatif sur le corps. Il ne peut pas faire face à la digestion et jette des toxines. Ils sont retirés très difficile et long, donc l'intoxication se produit.

Protéine d'origine animale provoque une augmentation du cholestérol, ce qui affecte négativement l'état du système cardiovasculaire. C'est pour ces raisons que certaines personnes refusent une telle nourriture et deviennent végétariennes.

Ceux qui suivent leur poids, vous devez savoir que l'excès de protéines se transforme en graisse.

Dose journalière nécessaire de

La norme de protéines quotidienne est de 500 milligrammes par kilogramme de poids. Pour les athlètes et ceux qui sont engagés dans un travail physique lourd, ce chiffre est multiplié par trois.

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