Le fromage provoque-t-il la dépendance?
Les discussions sur le fait que le fromage est capable de provoquer une dépendance ont récemment été de plus en plus actives. Dans le même temps, les chercheurs notent que cette dépendance peut être plus forte par rapport à l'envie de chocolat.
La cause directe de la dépendance au fromage peut être la protéine caséine contenue dans ce produit dans une quantité suffisamment grande. Cette protéine a un contenu équilibré d'acides aminés importants. Par conséquent, en raison de la caséine, de nombreux besoins vitaux des organes et des systèmes peuvent être satisfaits. Cette substance est particulièrement nécessaire pour un corps en croissance, à cause de laquelle la caséine est en outre enrichie en aliments pour bébés( lait et mélanges nutritionnels).
Dans le processus de digestion, cette protéine passe plusieurs étapes et finit par se transformer en une substance dont la composition est similaire à celle de la morphine.
Le nom exact de cette substance est casomorphine. Bien sûr, il n'a pas un effet aussi fort, ce qui est noté dans la substance médicamenteuse marquée. Mais il a été révélé que la casomorphine peut avoir un effet calmant et provoquer des émotions positives. C'est pour cette raison qu'il y a une dépendance au fromage et que vous voulez en manger davantage. Si vous ne pouvez pas utiliser un morceau de fromage, il peut y avoir de l'anxiété et de l'anxiété.
Parlant de l'effet de ce produit sur notre corps, il est important de noter qu'aucun effet sérieux sur le cerveau ne peut pas avoir de fromage. En raison de la caséine, il y a un léger effet apaisant, qui ramène tout le système nerveux dans l'ordre. Aussi ce produit satisfait bien la faim parce que la protéine caséine est absorbée pendant longtemps et est capable d'exercer une certaine pression sur les parois de l'estomac. Cela donne des signaux au cerveau que la personne est pleine, et une telle personne est toujours plus satisfaite de la vie par rapport aux affamés.
De nombreux chercheurs pensent que la dépendance en mangeant du fromage ne devrait pas avoir peur, car elle est fortement exagérée. Le passe-temps pour ce produit est difficile à appeler nocif, car il contient une grande quantité de calcium, qui est nécessaire pour les os, ainsi que des vitamines B. Par conséquent, la consommation de fromage sera plus utile que des conséquences négatives.
Une restriction peut être la consommation de fromage par les personnes atteintes d'une maladie cardiaque. Il est important pour eux de surveiller attentivement la teneur en matière grasse de ce produit - il est préférable de choisir des fromages à faible teneur en matière grasse. Il est également important pour les personnes qui ont des problèmes cardiaques ou sont sujettes à eux, ne pas abuser de ce produit.
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