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Comment définir une table pour Noël - comment servir une table

  • Comment définir une table pour Noël - comment servir une table

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    Noël est le plus ancien n'était pas seulement une église, mais aussi une fête nationale. Il continue d'être, même dans nos jours éclairés, l'un des plus admirés et aimés en même temps les fêtes religieuses de lumière pour beaucoup de gens. Selon la tradition orthodoxe en Russie, il est célébré selon le calendrier julien - du 6 au 7 janvier. Dans d'autres pays, où il est supposé utiliser le calendrier grégorien, parmi les catholiques et les protestants, elle est célébrée le 24-25 Décembre.

    coutumes folkloriques nous ont apporté un rappel que les vacances de Noël a toujours été une fête de famille, une occasion de rassembler tous les parents à la table et sentir l'atmosphère magique des mystères de la naissance du Fils de Dieu. Il a toujours uni et profondément croyants les personnes et les convertis, ceux qui ont d'abord rejoint l'atmosphère du grand festival de douze jours.

    du 28 Novembre tout le peuple fidèle commencent à adhérer à l'Avent, qui se termine la veille de Noël, le soir du 6 Janvier. Comment mettre la table pour Noël, en suivant les traditions?À partir de ce matin, ce jour-là, vous devez cuisiner ostrovo ou kutya - le plat principal de la table de Noël. C'est une bouillie cuite à partir de blé avec du miel, des fruits et des noix. Il n'est pas possible de manger fort ce soir - selon les canons orthodoxes, le poste continue toujours. Avant la première étoile de Bethléem symbolise le miracle de la naissance du Sauveur, il est strictement impossible de manger de la nourriture. Le menu du réveillon de Noël ne devrait être que maigre! Selon les règles de l'église seulement permis aux poissons, fruits de mer, des gâteaux allégés, des champignons, des boulettes, des plats de légumes, choucroute et autres produits. Plats de viande: oie de Noël, le canard, la dinde et le poulet, cuit au four avec des pommes, la choucroute ou de la bouillie peut être le jour pour le 7 Janvier razgovleniya.

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    Comment servir un buffet de Noël sur la mise en veille de Noël Table

    pour Noël

    Afin de saisir l'essence de cette vacances en famille lumineux, symboles de Noël utilisés. Il est peu probable que quelqu'un des maitresses modernes déposera une foin ou de paille sous la nappe sur les coins d'une table ou monter les gousses d'ail. Au contraire, elle tournera son attention au service sur l'harmonie des nappes de couleurs et de décorations, qui sera lu en ce sens de la fête.

    Les principales couleurs de Noël sont le blanc, l'écarlate, le jaune-or, le vert et le bleu. La couleur blanche était toujours considérée comme la couleur principale, car elle était associée à la lumière divine. Rouge - symbolisé la joie de la naissance et de la résurrection de Jésus. Or jaune ou royale, a été associée à l'âme et le bien-être et vert - a toujours été utilisé comme symbole de la vie éternelle. Beaucoup de femmes utilisent au moment de servir table de fête sur la nappe bleue veille de Noël ou de la vaisselle, comme un symbole de pureté et de pureté spirituelle. Avant de définir la table pour Noël, vous devez décider de la gamme de nuances pour ne pas surcharger visuellement.

    table de Noël avec nappe rouge

    élégant et en même temps peut être une option simple qui combine belokipennuyu nappe amidonnée, tels que les serviettes et les herbes: brindilles de conifères, aiguilles de pin ou tout puansetiyu favori - « étoile de Noël » dans le centre de la table. Les verts peuvent être placés magnifiquement dans la verrerie ordinaire plus près de la composition avec la fleur. Cette décoration, associée à une nappe blanche élégante, créera une joyeuse ambiance festive.tissu rouge foncé, si populaire de nos jours, décoré avec des flocons de neige pour les serviettes ajouteront la solennité et la noblesse de la fête. Avec sa bonne harmonie: blanc, jaune ou décoré avec des bougies de clinquant d'or dans des chandeliers en fer forgé, une couronne de branches de pin avec des cônes.À la table de Noël, chaque femme au foyer essaie de mettre des plats chers de cristal et de porcelaine.

    Et en mémoire des symboles de Noël, vous pouvez au lieu de foin naturel coupé magnifiquement paille papier ou blanc, décorer la table avec des figures d'anges ou, s'il n'y a pas de place pour les hisser sur la table, accrocher des êtres extra-terrestres de papier sur les chaînes.

    symbole de pain d'épice de Noël

    des catholiques - biscuits en pain d'épice - vous pouvez cuisiner vous-même ou remplacer le pain d'épice de Toula. Mais ils ont l'air un peu plus lourd que la délicatesse aérienne traditionnelle.

    Astuces

    Fried OIE
    Si

    Nouvel An hôtesse de vacances essayer de surprendre les clients avec de nouveaux plats, la famille dîner de Noël le 7 Janvier différent traditionnel. De la position des douze plats sont présents: crêpes, poisson, oie rôti, dinde, canard ou poulet farci aux pommes, le chou et la bouillie de sarrasin, le jeune porc, gelée ou de la gelée, des saucisses, rôti aux champignons et pâtisseries: gâteaux au miel, rouler aveccoquelicot et miel, différents rouleaux, tartes et biscuits. Avant de mettre la table pour Noël, vous devez nécessairement préparer un riche kutyu( osobovo) et Uzvar.

    Uzvara recette simple de

    Noël: court litres d'eau bouillante est nécessaire de prendre toutes les 0,5 kg de fruits secs et les porter à ébullition, ajouter 50 g de miel. Encore une fois porter à ébullition, mais ne pas cuisiner( !) Et cool. Servir sur une table dans une carafe ou une cruche d'argile.
    Noël ostrovo

    Osovo traditionnel est préparé à partir de blé, mais aujourd'hui, le riz kutya est populaire. Recettes pour leur préparation sont identiques: 200 g de riz ou de blé, 100 g de confiseries à base de pavot, 1 tasse de toute noix purifiée( noix, amandes, noisettes ou cacahuètes), 50-100 g de miel( au goût), 50 g de raisins secs ou quart de tasse. Vous pouvez ajouter de la crème fraîche, des fruits confits. Grain à rincer, verser de l'eau froide en proportion: une partie des grains - deux parties d'eau. Cuire jusqu'à cuisson complète. Puis égouttez et laissez refroidir. Coquelicot versez de l'eau bouillante et faites bouillir jusqu'à ce qu'elle devienne friable. Ensuite, il doit être défilé sur un hachoir à viande. Les raisins secs font également tremper l'eau chaude. Mélanger tous les ingrédients et servir à la table.

    A la table de Noël, il n'est pas d'usage, comme à la Saint-Sylvestre, de servir les invités au champagne. Commencez le repas habituellement avec trois cuillères de kutya, qui symbolisent l'hommage à la Sainte Trinité.Et à une table dans une ambiance chaleureuse et conviviale, féliciter les uns les autres, sont la conversation tranquillement calme, donner des cadeaux préparés avance et profiter du confort de la maison.