Tableau de la diète 10: menu du tableau de l'hypocholestérolémie numéro 10

Tableau n ° 10 - régime hypolipémiant, visant à accélérer le flux sanguin et de renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins. Il est utilisé dans les maladies aiguës et chroniques, ainsi que pour prévenir les maladies.

Principes de base

tableau régime 10 est attribué à un médecin pour le traitement et la prévention des maladies nerveuses et vasculaires. Il consiste non seulement à un régime spécial, mais aussi à réduire la consommation de graisses et d'hydrates de carbone, le sel et l'eau. Mais en plus, il peut être vu et d'autres conseils sur la nutrition:

eau potable: jusqu'à 1200 millilitres par jour.repas de fréquence
4-6 fois par jour.
calories: 2000-2500 calories.
Réduire le remplacement des graisses et des glucides pour les produits de protéines utiles. Sont exclus les produits pouvant déclencher une exacerbation des maladies cardiovasculaires.alimentation

Menu 10 Tableau

Soupes. Portion jusqu'à 400 grammes. Légumes, riz avec l'ajout de pommes de terre et sans, à partir de lait.

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Pain et produits à base de farine. La note de farine 1 ou 2. Le pain sous la forme de miettes ou séché.Sans sel. Pâtisseries inconfortables, craquelins, biscuits.
Viande. Lapin, poulet, veau, dinde. Poisson faible en gras. Viande hachée, bouillie, cuite au four.
Produits laitiers et aigre-doux. Permis jusqu'à 5% de matières grasses crème sure, fromage cottage, le lait, le yaourt. En petites quantités, crème et fromage.
Céréales. Toutes les céréales dans la forme bouillie.
Légumes, fruits, baies. Très rarement des légumes crus, souvent cuits ou bouillis. Courge, citrouille, tomates, concombres. Fruits et baies mûrs et trop mûrs.
Oeufs. Pas plus d'une fois par jour, soumis à un traitement thermique doux( pas chaud).Bonbons
.Gelée, miel, fruits secs, desserts, fromage cottage, confiture d'oranges et de guimauve.
Boissons.tisanes, boissons aux fruits à base de jus de fruits, de légumes et de fruits frais sont faits maison.

régime de cholestérol est aussi appelé la table de régime №10, a des aliments interdits. Ceux-ci comprennent: les viandes grasses et les poissons, le chocolat, les haricots, des pâtisseries fraîches et du pain, les champignons et le bouillon, le sel d'entre eux, marinées et légumes au vinaigre et des collations, épicés, gras, boissons frites et fumé, doux, café, thé fort.

Exemple de menu pour un jour

Petit déjeuner bouillie de riz au lait, une tasse de yogourt, une banane.

Brunch

salade de fruits avec du yaourt naturel, une décoction de cynorrhodon. Soupe de laiterie aux vermicelles, salade de viande légère.

Snack

Deux mandarin.

Dîner Boiled poitrine de poulet avec le chou-fleur en purée.collation avant le coucher

faible teneur en gras cuit au lait fermenté.plats

Recettes

casserole carotte-pomme

Ingrédients: noix, carottes, pommes, yaourts, tout fruits secs.

peau de carotte et râpez la pomme coupée en cubes. Mélanger tous les ingrédients, les mettre sous la forme de son pré-lubrifiée, si la forme est pas de silicone. Le four est de 20 minutes à une température de 120 degrés.gâteaux

de farine d'avoine avec

fraise Ingrédients: flocons d'avoine moulus à 60 grammes, yogourt 100 ml, 150 g de fraises, oeuf 2 morceaux, ou d'autres édulcorants de stevia, la levure chimique 1/2 c.

Les fraises sont coupées. Tous les ingrédients sont mélangés et versés dans un moule en silicone. Cuire au four pendant 30 minutes à 170 degrés.

ananas parfait avec

kiwi Ingrédients: 1 cuillère à soupe de miel yaourt 2 cuillères à soupe, 2 morceaux de kiwi, de la vanille au goût, 2 cuillères à soupe d'ananas, pétales amande 6 cuillères à soupe.

Cut kiwi et d'ananas en petits cubes. Mélangez le yogourt avec la moitié du miel, ajoutez la vanille à la fin. Dans les grands verres de yogourt mettre des couches, puis kiwi, pétales d'amande, ananas, yaourt, puis des morceaux de kiwi, ananas à nouveau. Saupoudrer d'amandes et verser le miel restant.