Table de régime 14

alimentation 14 tableau - épargnant des techniques thérapeutiques, destinées à fournir aux patients souffrant de lithiase urinaire, régime alimentaire parfaitement équilibré avec certaines restrictions alimentaires. Caractéristiques

alimentation médicale 14 Tableau ^

régime table quatorzième est une partie de l'ensemble du système de nutrition de santé mis au point par le célèbre scientifique soviétique, nutritionniste et gastro-entérologue MI PevznerChacun des quinze régimes

basés eux - la table du patient est destiné à fournir certains apport alimentaire en présence de diverses maladies.

alimentation 14 si activement utilisé pour phosphaturie, qui est un type de maladie de calculs rénaux dans lequel le corps décompose le phosphore et le métabolisme du calcium. Il en résulte des perturbations dans l'urine tombe phosphates de précipité insoluble constituant phosphates ci-après( pierres) dans la vessie ou des reins. Table thérapeutique régime

14 Pevzneru vise № à créer des conditions favorables - optimales pour le processus de dépôt de réduction et les sels de normalisation urine acide. Le régime alimentaire de cette discussion alimentation table sur la teneur en protéines, glucides, lipides et en calories des repas est entièrement compatible avec les besoins d'un corps entier. Cependant, le tableau alimentaire numéro 14 limite strictement l'utilisation de produits alcalinisants et contenant du calcium.

Composition chimique et teneur en calories du quotidien médical - numéro de table alimentation saine 14:

• énergie - 2600 kcal;
• Graisses - 90 gr., Dont 65-70% sont des animaux;
• Glucides - environ 400 g;
• Protéines - 80-90 gr., 40% d'entre elles sont végétales;
• Boire la norme quotidienne du tableau de régime № 14 - jusqu'à 3 litres;Sel
• - environ 8 g.

Le régime se compose de quatre repas, entre lesquels la consommation régulière de liquide doit être observée.plats de régimes de section de traitement culinaire 14 sont autorisés en aucune façon - cuisson, la torréfaction, le refroidissement, etc.

Le régime liste de santé 14 tableau comprend les produits suivants sont recommandés pour une utilisation:

• Produits laitiers - crème 10% utilisé comme additif pour la vaisselle;. .
• Légumes - potiron, champignons, petits pois;
• Oeufs - une pièce par jour( protéine);
• Céréales - toutes, mais cuites sur l'eau;
• Toute espèce d'oiseau, de viande et de poisson;
• Le hareng est trempé;
• fruits et variétés de petits fruits acides - pommes vertes, des citrons, des grenades, oxalis, canneberges, canneberges, argousier, groseilles;
• Pain et produits à base de farine de toutes sortes, mais avec une composition limitée de jaunes d'œufs et le lait;
• Produits sucrés - crème glacée aux fruits, miel, sucre et confiseries;
• Beurre et huile végétale utilisés en cuisine;
• Boissons - thé en vrac, décoctions, compotes, boissons aux fruits.

interdit de manger un régime table 14 des produits et des plats suivants:

• baies douces, fruits;
• Lait, produits à base d'acide lactique;
• Soupes aux fruits, au lait et aux légumes;
• Fumé et mariné;
• Légumes - tout sauf autorisé;
• Jus de baies, de légumes et de fruits;
• Salades de légumes.

régime sur Pevzneru Tableau 14: menu de la semaine ^ numéro de table de menu

• Lundi Petit-déjeuner: thé vert, riz avec du miel, du pain;
• déjeuner: jus de pomme, de la soupe poulet vermicelle, cuit au four cuisse de poulet;
• Snack: gelée d'argousier, biscottes de seigle;
• Dîner: salade de pois et de boeuf haché, du pain avec de la viande de foie, décoction rose de chien.

Mardi

• Petit déjeuner: hareng trempé, sarrasin friable, boisson à la grenade;
• Déjeuner: thé avec aigre, soupe aux crevettes, escalopes frites au poulet, riz;
• Snack: viorne analysé avec du sucre;
• Dîner: citron - boisson vert miel, bouillie de citrouille.

Mercredi

• Petit déjeuner: bouillon de myrtille, orge perlé avec de la viande;
• Déjeuner: compote d'argousier, soupe de bœuf avec riz, pouding à la citrouille;
• Snack: potiron - purée d'argousier;
• Dîner: viande grillée, vermicelles bouillis, thé.

Jeudi

• Petit déjeuner: bouillon de canneberge, farine d'avoine muqueuse, blanc d'oeuf;
• Déjeuner: soupe de vermicelles aux champignons, escalopes de viande de sarrasin, compote de pommes;
• Snack: confiture de canneberges avec un morceau de son de pain;
• Dîner: soufflé à la viande, riz friable, bouillon de groseille à maquereau.

Vendredi

• Petit déjeuner: thé pas fort avec du citron, de la bouillie de citrouille avec du miel;
• Déjeuner: poitrine de poulet cuite, couches, vermicelles, soupe de riz, fruits de l'argousier;
• Snack: glace à la pomme;Dîner: pomme - cocotte à la citrouille, kissel aux canneberges.

Samedi

• Petit déjeuner: calmars bouillis, orge perlé, thé aux hanches;
• Déjeuner: poisson - soupe en purée, côtelette de porc, pomme - jus de citron;
• Snack: gelée de gelée;
• Dîner: salade de morceaux de viande et de petits pois à la crème sure, boisson pomme-groseille.

Dimanche

• Petit déjeuner: hareng, pâtes bouillies, thé vert;
• Déjeuner: champignons bouillis avec sarrasin, soupe d'avoine, jus de grenade;
• Snack: purée de pommes de terre;
• Dîner: bouillon de crème sure au miel, cocotte de riz à la citrouille.

recettes populaires pour numéro table alimentation 14 ^

Pour une variété de numéro de table de menu diététique thérapeutique 14 a une prescription alimentaire utile:

citrouille au four avec gruaux de riz

• coupé en morceaux 500g.pulpe de citrouille versez de l'eau bouillante et laissez cuire 15 minutes;Ajouter à la citrouille 200 gr.riz bouilli, 2 cuillères à soupe.crème sure 10%, un peu de miel et de ragoût pendant 20 minutes;
• Quelques minutes avant l'enlèvement du feu, ajouter une petite tranche de beurre.

Mousse de canneberge

• 200 gr. Les canneberges avec l'addition de quelques cuillerées d'eau bouillie sont bien pétries avec un mortier en bois;
• De la masse malaxée à travers une étamine et pressé les baies Juiced versez trois tasses d'eau et faire bouillir 5 minutes;
• Décoction finie pour filtrer, mettre le feu et verser sur 4-5 st.l.gruau manne et cuire 5-10 minutes, en remuant de temps en temps;
• Ensuite, ajoutez 150 gr.sucre, laisser bouillir, verser le jus pressé des baies et bien fouetter;
• Ensuite, la mousse prête est versée dans des moules et placée dans un endroit froid pendant quelques heures.

, avis des médecins sur le nombre table régimes médicaux 14 ^ résultats de

d'utiliser un numéro de régime table médicale 14 est très positif, en raison du respect, il est possible d'atteindre les résultats positifs suivants:

• réaction acide magnifiquement restauré de l'urine, la perte
• de résidus de sel est considérablement réduite,
• commence le processus d'excrétion efficace de calcium et de sels phosphoriques du corps.

La durée du régime de Pevzner pour la table 14 est d'environ 14 jours. Cependant, la période de son application peut être modifiée individuellement par le médecin traitant, sur la base des résultats des analyses. Un régime alimentaire assez diversifié du régime thérapeutique-n ° 14 vous permet de le transférer avec aisance pendant un certain temps.

Examens sur le régime du tableau 14 montrent que, en effet, aide grandement accélérer le processus de guérison. Cependant, chez quelques patients, il y avait un léger inconfort dû au rejet de beaucoup de légumes, de produits à base de lait acidulé et de fruits. Voir

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