Comment apprendre à cuisiner?
Peut-être, c'est la règle la plus importante. Beaucoup de femmes perçoivent le processus de cuisson comme une routine quotidienne, un travail qui ne porte pas des émotions positives. En conséquence, et les plats dans ces femmes sont insipides. Désir, une attitude positive, un avant-goût de la façon dont délicieux vous obtiendrez un résultat - jouent tous un rôle important pendant la cuisson.
Règle deux. Choisissez un équipement de qualité et des ustensiles de cuisine
Les femmes modernes sont faciles - les fabricants d'électroménagers ont pris soin de cuisiner dans la cuisine. Processeurs, mélangeurs, mélangeurs, hachoirs à viande, aerogrili, crème glacée, le yogourt, fondyushnitsy, steamers, presse-agrumes faciliteront votre travail dans la cuisine et aider à la préparation de nombreux plats délicieux. Bien sûr, dans un effort pour apprendre le plus tôt possible comment apprendre à cuisiner, ne courez pas immédiatement au magasin et balayez loin de ses compteurs tous les types d'équipements disponibles pour la cuisine. Pour commencer, les fours à micro-ondes et les hachoirs à viande suffiront, avec le temps, lorsque vous vous lancerez dans l'industrie culinaire, vous aurez peut-être besoin d'autres appareils.
Portez une attention particulière à la vaisselle pour la cuisson. Ne vous attendez pas à un bon résultat si vous faites cuire dans une poêle, qui brûle le fond du temps de votre grand-mère, ou dans une casserole en aluminium. Des plats de qualité aideront à préserver le goût et les propriétés utiles des produits qui y sont préparés, et la question de savoir comment apprendre à cuisiner délicieux, grâce à elle, ne sera plus aussi pertinente. D'abord, vous aurez assez de casseroles avec un double fond et deux casseroles avec revêtement antiadhésif. Les couteaux en acier de bonne qualité, dont la finesse vous permettra de découper rapidement tout type de produit, sont également d'une grande importance. Si vous cuisinez dans un four à micro-ondes, n'oubliez pas que seuls les plats spéciaux qui résistent à l'influence des micro-ondes sont appropriés pour cela. Les plats de qualité sont chers - mais le résultat justifie les moyens, d'ailleurs, il vous servira fidèlement pendant longtemps.
Règle trois. Choisissez des produits de qualité
Il est logique que vous ne serez jamais apprendre à apprendre à cuisiner, si vous achetez une mauvaise qualité( endommagé, retardé) - donc, évidemment sans saveur - produits.
Ne soyez pas paresseux pour contourner le marché avant d'acheter les produits nécessaires. Choisissez les fruits, légumes et légumes les plus beaux et les plus frais, les plus attrayants en apparence et les viandes délicieusement odorantes. S'il y a une opportunité d'essayer le produit avant d'acheter, essayez, n'hésitez pas! Lors de l'achat d'huile, la mayonnaise, le ketchup, saucisses, conserves, ne pas oublier de regarder à la date d'expiration - il est très souhaitable qu'elle ne prend pas fin dans les deux prochains jours. Ne faites pas d'achats dans des marchés spontanés - sinon vous risquez non seulement de préparer un plat insipide, mais aussi de vous empoisonner.
Portez une attention particulière à l'eau sur laquelle la nourriture est préparée. Il devrait être soit de l'eau potable spéciale, ou filtré à la maison. L'eau du robinet habituelle pour la cuisine n'est pas bonne!
Règle quatre. Commencez par un simple
Si frites et des pâtes cuites - c'est tout ce que vous savez comment faire cuire jusqu'à ce point, n'osant la préparation de plats super compliqués avec beaucoup igridientov presque est certainement vous ne réussissez pas, et le désir d'apprendre à cuisiner est depuis longtemps repoussé.Choisir des recettes à partir du livre de cuisine ou de l'Internet, donner la préférence à ceux qui contiennent des photos étape par étape - apprendre à cuisiner sur eux sera beaucoup plus facile.
Nabeyte à la main sur des recettes simples et des plats simples: sandwiches, salades, accompagnements simples, bouillis et cuits au four à la viande, soupes simples. Au fil du temps, vous serez déjà en mesure de passer sans crainte à la préparation de plusieurs plats plus complexes, et les mots « faire sauter », « pripuskaniya » et « l'angoisse » ne vous fera pas trembler les genoux. De plus, au fil du temps, vous vous sentirez confiant et pourrez vous permettre d'expérimenter avec la cuisine, en s'écartant de la recette classique.
Règle cinq. Suivez les instructions et être prudent
il est temps et préparer les règles de chaque aliment que vous devez savoir à portée de main - c'est les rudiments de la façon d'apprendre à cuisiner. Dans la cuisine, vous devez avoir une montre, donc vous savez toujours exactement combien de temps vous avez ici ce morceau de viande et combien il reste avant d'être prêt pour ce poisson cuit au four.
Ne laissez pas le plat de cuisson pour longtemps. La nourriture aime recevoir un maximum d'attention, et en l'absence de cuisinier, elle a une fonction spéciale pour courir, brûler et bouillir. En outre, les recettes pour de nombreux plats suggèrent une agitation permanente, un retournement, l'ajout de nouveaux ingrédients. Il vaut la peine d'apprendre aussi comment essayer le plat sur le goût, surtout à la fin de la cuisson - donc vous assurer contre le salage insuffisant ou excessif, ne faites pas avec les épices.
Règle six. Savoir appliquer correctement plat
Pensez plat ordinaire un nom inhabituel, ajouter les pâtes ou anodin sauce délicieuse bouillie de riz, garnir avec des herbes, apprendre la technique du cardage - fruits et légumes coupés de différentes couleurs et formes. Important est la capacité de servir correctement et bien la table. Même le plat le plus prosaïque Workaday avec un entourage spécial devient attrayant, et le goût, aussi, il est appréhendée différemment.
Nous espérons que vous comprenez maintenant comment apprendre à cuisiner? Puis en avant à la cuisine - de grandes choses vous attendent!
Tôt ou tard, avant chaque femme, la question se pose: comment apprendre délicieux à cuisiner? La raison de cela peut servir de mariage, la naissance d'un enfant ou le désir d'impressionner sa capacité à des parents et amis, de temps à autre voyeurisme « à la lumière. »Ou peut-être vous-même voulez soudainement manger délicieux non seulement dans les restaurants, mais aussi à la maison? En fin de compte, la possibilité de cuisiner ne sera jamais plus pour une femme - en outre, il n'a pas besoin de posséder un certain talent particulier. Pour apprendre à apprendre à cuisiner, il suffit de se rappeler quelques règles simples.
Règle un. Vous devez cuisiner avec plaisir!