Ce que vous devez cuisiner pour la nouvelle année 2015 - préparer les repas pour la nouvelle année 2015

Il est de coutume en Russie depuis l'antiquité que les tables de fête regorgent de plats appétissants et joliment décorés.À l'heure actuelle, nous sommes heureux de continuer à suivre cette tradition longtemps chérie. Une abondance spéciale de plats se distingue toujours par une table du Nouvel An.

Au cours de la célébration de la nouvelle année, chaque hôtesse cherche à surprendre votre famille et des invités toutes sortes d'amuse-gueules, salades exotiques, des plats chauds et délicieux desserts insolites. Pour atteindre le succès culinaire, elle doit rechercher très peu de recettes connues et composer un menu original bien avant le festival. Si vous avez également demandé un objectif similaire, alors l'horoscope chinois vous dira peut-être ce dont vous avez besoin pour cuisiner pour la nouvelle année 2015.

Tout d'abord, tenez compte du fait que les chèvres utilisent principalement des aliments végétaux( principalement de l'herbe juteuse).Par conséquent, si la grande table du Nouvel An dans votre maison sera décorée avec une variété de plats préparés avec des légumes frais et des herbes aromatiques( persil, l'aneth, le basilic, le céleri, la roquette, coriandre).En donnant la préférence à ces produits très sains, vous pourrez plaire au talisman de 2015, tout en vous assurant de la chance et du succès pour l'année à venir. En outre, sur la table de vacances seront des plats tout à fait superflu de poisson, lapin ou de la viande de volaille, beaucoup de fruits et il faut avoir une assiette de coupe de fromage.

Hors-d'oeuvre et salades Salade de

de crevettes Notre peuple sur le Nouvel An aime un repas copieux et une bonne boisson. Voilà pourquoi le secret de la fête la veille du succès du Nouvel An est l'abondance de délicieux en-cas, des sandwiches et des salades( cette fois-ci, il est souhaitable, vêtue de crème sure ou de la mayonnaise).

Les classiques des salades sont, bien sûr, "Olivier" et "Hareng sous le manteau de fourrure".Pour donner de nouvelles saveurs au traditionnel "Olivier", essayez la saucisse bouillie ou la poitrine de poulet bouillie avec un saumon salé haché finement. Une telle innovation originale dans la salade habituelle du Nouvel An sera sûrement appréciée par vos invités.

Sur la table de fête, les salades-cocktails servis dans des verres en verre( verre) auront l'air exquis. Le nom est beau, mais en fait - cela signifie que seules les salades servies à chaque portion. Vous pouvez remplir un verre transparent avec n'importe quelle salade ordinaire. N'oubliez pas de le décorer efficacement avec, par exemple, du persil vert avec des baies de viorne ou de canneberges. Pour décorer un salade-cocktail, il est accepté afin que tous ses composants soient visibles.

Comme l'un des apéritifs préparer des mini-rouleaux. Ils sont préparés simplement, mais sont mangés confortablement. Mini rouleaux vous aurez certainement besoin d'un pita, et pour la préparation des garnitures peut prendre des produits: mayonnaise, fromage, jambon, saumon, foie de morue, de la laitue, des œufs durs, des bâtonnets de crabe, etc. Sur le lavash étalé, appliquer une couche de garniture pré-préparée( selon votre goût), puis rouler la feuille avec des rouleaux, couper en tranches. Disposez des mini-rouleaux sur une belle assiette et décorez avec des légumes verts.

Aussi une bonne idée sont des collations farcies, par exemple, des tomates farcies. Dans les tomates mûres, les pédicelles sont enlevés, la partie supérieure est coupée, puis la pulpe est enlevée par une cuillère à café.Dans la rainure obtenue, on ajoute au goût un peu de sel et de poivre noir moulu. Les tomates farcies peuvent être n'importe quelle farce - champignons frits avec des oignons, habillés avec de la mayonnaise;masse de fromage avec ail et mayonnaise;morue du foie avec oeuf bouilli écrasé et mayonnaise, etc. Vous pouvez arriver avec votre propre recette originale pour le remplissage. Farcir les tomates farcies avec un dessus coupé et placer sur une assiette. Ne pas oublier de

et les champignons marinés avec des concombres qui sont indispensables collation sur un repas de fête.

plats chauds poulet

La dinde au four, le poulet ou le canard aux légumes deviendront le plat principal des fêtes. En outre, vous pouvez faire frire du poisson, mettre de la viande de lapin et faire cuire de délicieux rouleaux de chou.

farcies cookies « Noël herringbone»

herringbone moment fort du repas de Noël peut être joliment décoré avec des spéculoos émail blanc-neige, cuit au four soins hôtesse. Nous vous proposons une recette de délicieux biscuits au miel et au gingembre sous forme de petits sapins. Préparez-le n'est pas difficile.

1. Pour préparer une pâte sucrée, vous devez prendre 400 g de farine. Tamiser à travers un tamis fin. Puis à la farine, il faut ajouter une demi-cuillère de soude( vinaigre éteinte), deux cuillères à café de gingembre moulu, une cuillère à café de cannelle.
2. Mélanger tous les ingrédients avec 120 g de beurre ramolli. Dans un bol en métal séparé, mélanger 200 grammes de sucre avec quatre cuillères à soupe de miel.
3. Le mélange résultant est chauffé sur le brûleur jusqu'à dissolution, puis mélangé avec de la farine, ajouter un œuf pré-fouetté.
4. Mélanger la pâte( à une masse homogène).À partir de la pâte résultante, étaler l'épaisseur du gâteau d'environ cinq millimètres et découper les figures sous la forme d'un arbre de Noël.
5. Faire cuire le biscuit pendant vingt minutes à t 200 ° C.Pour la décoration de biscuits
6. préparer le glaçage protéines de bonne protéines d'oeuf de flagellation avec 100 g de sucre en poudre et 5 ml de jus de citron fraîchement pressé.

Boissons

Faites attention à l'avance et sur les boissons. Bien sûr, tout d'abord acheter le champagne, parce que boire un verre de champagne pétillant sous l'horloge sonnant depuis longtemps devenu une tradition. Fournitures pour le nouveau jus An, compotes de fruits, boissons de petits fruits et de l'eau minérale - si délicieux et des boissons saines probablement comme le symbole de l'année à venir.

Très probablement, vous aurez plaisir à essayer sur la table du Nouvel An étaient non seulement l'habituel « hareng sous un manteau de fourrure » et « Olivier ».Mais ça vaut le coup!