Diète 8: Menu pour la semaine, description et conseils pour une bonne nutrition
Le régime est prescrit pour l'obésité, pour réduire la couche de graisse due à une alimentation équilibrée. Le plan de nutrition, ainsi que le pourcentage de protéines, de graisses et d'hydrates de carbone dans les aliments accélère le métabolisme, de sorte que la perte de poids se produit.
Principes de base de
La réduction des glucides et des graisses, comparée au régime conventionnel, réduit la valeur calorique totale. La consommation de protéines, qui, comme on le sait, apporte plus de satiété, et la perte de poids va plus vite, augmente dans une faible mesure. En raison de la consommation de fibres alimentaires grossières, le tractus gastro-intestinal est nettoyé.
La consommation de sucre est réduite. Il est remplacé par des édulcorants naturels: stevia, miel, sirops, fructose. Sel en petites quantités jusqu'à 4 grammes.
La teneur en calories de l'alimentation est jusqu'à 2000 kcal pour un mode de vie sédentaire et jusqu'à 2500 kcal pour les personnes actives.
La nourriture est divisée en 4-6 repas, une portion de pas plus de 500 grammes à la fois.
La cuisson à la vapeur, la cuisson, la trempe et d'autres méthodes permettant la conservation de substances utiles après la cuisson sont autorisées.
Et voici tous ces principes dans la présentation vidéo:
Aliments pour le régime
Le menu approximatif de la table de régime numéro 8 est composé des produits suivants:
- Soupes. Sur un bouillon de légumes, de poisson ou de poulet avec une grande quantité de légumes verts. Shchi, okroshka, une oreille. Le bouillon est faible en gras, les légumes ne sont pas soumis à la pré-friture.
- Pain et produits à base de farine. Broyage grossier, pain de seigle, protéines, blé.Exclure les produits de la pâte feuilletée et à pâte levée, de la confiserie.
- Viande. Variétés à faible teneur en matières grasses: lapin, poulet, veau, dinde. Exclure les variétés grasses: porc, agneau, canard. Il est préférable de choisir le poisson parmi les poissons de mer, les crevettes et les crabes.
- Produits laitiers et aigre-doux Fromage cottage jusqu'à 9% de matière grasse, yogourt, lait, yogourt sans additifs. Ajouter la crème sure faible en gras aux soupes ou autres plats. Dans une petite quantité, l'utilisation de fromages.
- Groats. Tous sauf le riz, la mangue, les haricots et les pâtes cuits à la vapeur ou bouillis.
- Légumes, fruits, baies. Dans sa forme brute, presque toutes les espèces. Le chou, la citrouille et les agrumes sont utiles. De la ration excluent: les raisins, les fruits secs, les légumes marinés et salés, les bananes.
- Oeufs. Jusqu'à 2 par jour. Sous la forme d'une omelette, bouillie, en ajoutant à d'autres plats, sauf la friture.
- Bonbons. Sous l'interdiction: confiserie, miel, chocolat et crème glacée.
Menu
Le menu exemple pour la semaine du régime 8 peut ressembler à ceci:
- lundi.
Petit-déjeuner d'abord: flocons d'avoine avec des fruits frais, un verre de lait, un œuf. Petit déjeuner
Petit déjeuner le second: yaourt, fruits.
Déjeuner: soupe de légumes cuite avec du filet de poulet aux légumes, jus fraîchement pressé.
Snack: fromage cottage.
Dîner: salade de légumes, kéfir.
- mardi .
Petit-déjeuner en premier: gâteaux au lait caillé avec du yogourt, du thé.Petit déjeuner le deuxième: fruit.
Déjeuner: poisson de mer, chou cuit sur de l'huile végétale.
Snack: fruit.
Dîner: fachoza aux légumes.
- mercredi.
Petit déjeuner en premier: bouillie de sarrasin et beurre. Petit déjeuner le deuxième: salade de fruits. Déjeuner: julienne au poulet.
Snack: 2 oeufs.
Dîner: lapin au four, salade.
- Jeudi.
Petit déjeuner en premier: cocotte de lait caillé avec crème sure, jus. Petit déjeuner le deuxième: lait.
Déjeuner: goulache de poulet, purée de pommes de terre.
Snack: smoothies aux fruits.
Dîner: fromage cottage avec du yaourt.
- vendredi.
Petit-déjeuner d'abord: un sandwich fait de pain de blé avec fromage et laitue, café au lait.
Petit déjeuner le second: fromage cottage
Déjeuner: salade de viande, orge perlé.
Snack: lait caillé.
Souper: potiron cuit au four, kéfir.
- Samedi.
Petit-déjeuner d'abord: bouillie de millet sur le lait, le thé.
Petit déjeuner du second: légumes cuits à la vapeur.
Déjeuner: Shchi, rouleaux de chou de Turquie.
Snack: poisson gelé.
Dîner: crevettes avec sauce.
- Résurrection.
Petit-déjeuner en premier: fromage cottage
Petit déjeuner de la deuxième: salade de fruits et légumes.
Déjeuner: soupe aux boulettes de viande.
Snack: compote, syrniki aux baies.
Dîner: omelette au fromage.