Aiva propriétés utiles
Forme posologique: graines. Décoction de fruits séchés 20 g pour 200 ml d'eau, 1 c.l.avant de manger
Les matières premières médicinales sont des graines et du mucus. Les matières premières finies - collées ensemble plusieurs graines avec un film mat-blanchâtre, inodore, avec le goût des amandes amères.
Utile pour les troubles digestifs( diarrhée, saignements gastriques et intestinaux, manque d'appétit).La pulpe du jus de coing est utilisée pour les fissures dans l'anus;les fruits et le jus de coing prennent à l'intérieur avec la colite spasmodique, le mucus du fruit - avec la flatulence.
Avicenna a écrit sur les propriétés curatives du coing:
"Coing Biscuit est appliqué sur les yeux dans les maladies inflammatoires.
Quince conduit fortement l'urine et mensuellement. Bouillie dans du miel, elle agit plus fort.
Le jus de coing pressé est utile pour «respirer»( se référer à l'essoufflement), l'asthme et l'hémoptysie.
Quince aide à la dysenterie.
Si vous égouttez du jus ou de l'huile de coing dans l'urètre, il soulage la douleur et brûle lorsque vous urinez.
Les compotes, les décoctions et les infusions de coings augmentent l'appétit. Dans
jus de coing contenant de la pectine, les tanins, l'acide malique, l'acide tartrique et l'acide citrique, divers sucres( de 5,3 à 12,1%), la dominante parmi lesquels le fructose. Le coing est riche en fer, en cuivre et en vitamine C( 10-20 mg pour 100 g de fruits frais).
graines de coing contiennent environ 20% de mucus, un gonflement facilement dans l'eau, l'amidon, une huile grasse, des protéines, des tannins, des pigments et des minéraux, enzymes et émulsine amygdaline.
En raison de la forte teneur des graines de coing muqueuses et des tanins, sont des bouillons préparés muqueuses, qui sont ingérés comme laxatif doux et par voie topique comme une lotion comme enveloppants, ainsi que les maladies des yeux. Parfois, les graines de coing sont brassées comme du thé et prises avec de la toux.
Les fruits frais de coing en raison de la teneur significative en fer dans eux devraient être pris avec l'anémie.À partir de fruits frais, vous pouvez préparer des teintures ou des extraits et les appliquer dans le même but pour 15-20 gouttes 3 fois par jour.
Une teneur élevée en fruits de coing dans la pectine de coing et les substances tannantes provoque leur utilisation depuis l'Antiquité avec des maladies intestinales accompagnées de diarrhée;les cataplasmes de jus de coing ont un effet bénéfique sur le prolapsus du rectum, des fissures dans l'anus. En
, la médecine populaire décoctions de graines sont largement utilisés dans les maladies gastro-intestinales, la diarrhée, hémoptysie, saignement utérin et ainsi de suite. D.
fruits de coing sont largement utilisés dans l'industrie de la conserve et la confiserie. Dans l'industrie textile, la boue de graines de coing est utilisée pour diriger le brillant sur le tissu.
Coing japonais - Chaenomel
Ce coing est un arbre portant de grands fruits parfumés, poussant exclusivement dans les régions méridionales du pays. Dans les jardins collectifs pousse généralement coing japonais - henomeles. C'est un arbuste bas avec de petits fruits non comestibles, qui est plus utilisé pour la conception décorative du site, plutôt que comme une culture fruitière. Cependant, les fruits du coing japonais sont riches en vitamines, en particulier beaucoup de vitamine C en eux, il y a de l'acide citrique et d'autres acides organiques, donc vous ne devriez pas les négliger.
Caractéristiques de la croissance
Cet arbuste est sans prétention et tenace. Il préfère les sols neutres ou légèrement acides, lâches, avec un contenu organique suffisant. Il n'aime pas fertiliser avec des engrais minéraux, il est donc préférable d'utiliser des cendres. Coing est très sensible à l'engrais AVA, qui est faite sous la forme de granulés pas plus de 1 cuillère à café.Remplissez l'engrais à tout moment le long du périmètre de la couronne dans le sol à une profondeur de 5-7 cm une fois tous les trois ans. Au printemps, il serait bon d'apporter la moitié du seau de fumier périssable ou de compost sous chaque buisson. S'il n'y a pas de compost ou de fumier, puis après la floraison, verser le buisson avec une infusion de mauvaises herbes.
Ne pas enlever les feuilles mortes, elles serviront de couverture pour les racines en hiver et de nourriture pour la saison prochaine. De plus, il n'y a pas de maladies ou de parasites dans les coings, donc ils ne s'accumulent pas sur les feuilles ou sous les feuilles.
Quince préfère un endroit ensoleillé, mais se réconcilie facilement avec la pénombre. Lors de la plantation, et, ainsi que tout autre arbuste, il est préférable de planter en fin d'été, col racine enfouir dans le sol à 3-4 cm. Les puits de plantation sont préparées de façon à adapter le système racinaire en eux. Sur l'argile, ne pas mettre. Les racines de coing ont besoin d'un bon accès à l'air.
Propagé par Chanomeles racine la plus facile. Mais peut être propagé par marcottage ou boutures, divisant la brousse, et même les graines qui sont semées immédiatement après la récolte. C'est vrai, il pousse lentement à partir des graines.fleurs
Quince sherlahovo belles fleurs rouges au début du printemps, avant l'apparition des feuilles. Ses feuilles sont également intelligentes, vert vif, brillantes. Branches tombantes. Ne pas planter à forte densité comme une clôture verte, cependant, et il peut donc aussi être utilisé, mais toute la beauté de la brousse que vous ne verrez pas. Ils ont besoin d'espace.
Si vous voulez utiliser le fruit, il est nécessaire d'éclaircir les fleurs à temps, couper l'excès de sorte que le Si vous manquez ce moment, la distance entre eux est resté dans les 4-5 cm. Ils sont attachés à la branche formée de l'ovaire sera vyschipnut très difficile, si fermement. Les fruits des fleurs diluées sont formés aussi gros qu'un œuf de poule. Ils doivent être retirés avant la première gelée, ou pas du tout - 1 degré gèlent légèrement, la chair devient brune et non comestible.
Coing oblong( commun) Cydonia oblonga Mill.- un arbre ou un arbuste pouvant atteindre 5 mètres de haut.
Troncs et vieilles branches avec une écorce lisse gris foncé;jeune - feutré-pubescent.
Feuilles alternes, à pétiole court, elliptiques, entières, à pointe courte, d'au-dessus du vert, sous-grisâtres à la pubescence.
Les fleurs sont simples, régulières, sur les tiges pubescentes. Perianth à cinq membres, hypaniti - envahi par la fleur-plante - en forme de pichet, étamines 15-25, pilon avec 5 tiges. Fruit faux - "pomme", dans un état jeune feutre ressenti, mature - nu.
Les graines sont brun rougeâtre, obovales, avec une peau très dépareillée. Floraison en mai-juin. Les fruits mûrissent en septembre-novembre.
Cultivé en Crimée, dans le Caucase, en Asie centrale, moins souvent dans le sud de la partie européenne de la Russie. Diko pousse dans le Caucase, au Turkménistan.
Cet arbuste donne un fruit velouté jaune, semblable à une pomme ou une poire. Le coing porte des fruits chaque année, les fruits mûrissent tard. Dans la forme fraîche, ils ne peuvent pas être consommés. Le coing est thermophile, pousse sur un sol nutritif et se fructifie bien là où les abricots et les pêches sont cultivés. Ils rassemblent le coing à la fin d'octobre. Dans la production à grande échelle, nous ne cultivons pas de coings. Il est cultivé seulement dans le jardinage amateur privé.Les grands jardins de coings se trouvent en Suisse, en France, en Italie et en Russie.
Un dva appartient aux plantes fruitières les plus anciennes. En culture il y a plus de 4000 ans. En Russie, le coing est représenté par une espèce - coing ordinaire, qui combine plusieurs variétés. La patrie du coing est la Transcaucasie. En Europe centrale, par exemple, le coing est plus souvent utilisé comme plante ornementale, parce que même dans les zones les plus chaudes des fruits ne mûrissent pas à un état approprié pour la nourriture pour la consommation immédiate. L'arbre est de taille relativement petite, a une couronne sphérique. La fructification commence avec 4-6 ans et vit entre 30 et 50 ans. Chaleureuse et tolérante à la chaleur. Les fruits, selon la variété, sont en forme de poire ou en forme de pomme.
Les fruits de coing ont un effet curatif. Ils comprennent jusqu'à 10% de sucre, environ 1,8% de pectine, 1% d'acide, d'environ 0,6% de tanins, huile essentielle, environ 40 mg ou plus de vitamine C dans 100 g, par rapport à de nombreuses substances minérales, notamment du potassium,phosphore, magnésium, calcium, cuivre, fer.
Exigences: coing n'est pas trop exigeant sur les sols. Pour planter, choisissez des zones alignées ou non pentes sud-ouest, protégés des vents froids, réchauffés par le soleil, avec des sols calcaires profonds et fertiles. La préparation du sol avant la plantation nécessite l'ajout d'engrais organiques pour le creusement: fumier, compost. Quince est exigeant sur la teneur en humidité dans le sol et l'arrosage. En période de sécheresse, en particulier sur les sols légers, les taux d'irrigation augmentent.
Sélection des porte-greffes pour coing: principale porte-greffe pour les cultivars de coing sont plants de formes sauvages locales de coing, cultivars coing plants et boutures de coing.
Plantation: Les dates et les exigences sont similaires à la plantation de pommiers. Il convient de noter que pour obtenir de bons rendements stables, il est nécessaire de planter 2-3 variétés ou formes de coings pour assurer la pollinisation croisée.
propriétés utiles et thérapeutiques
Indications: graines de coing administré par voie orale en tant que laxatif pour la constipation, la colite spasmodique et la flatulence lorsque maladies des voies respiratoires comme expectorant. Les fruits frais sont préparés avec des boissons gazeuses.
coing utilisé comme agent de fixation dans le traitement des inflammations des muqueuses de maladies de l'estomac et de l'intestin. Dans les graines, il y a beaucoup de mucus, d'huile, de glycosides et de tanins, ce qui favorise leur utilisation contre la toux. Appliquer les graines comme un remède populaire pour certaines maladies gastriques et intestinales. Coing jus préparés, boissons aux fruits, ils sont séchés, ils peuvent être préparés à partir du sirop, de la confiture et du vin, ils font partie d'un plat d'accompagnement aux plats de viande. Les fruits de coing sont également utilisés dans les cosmétiques.
Recettes de
Vous pouvez faire de la confiture à partir de coing. Cependant, il est préférable d'ajuster simplement la partie molle du fruit avec des lobules, de les verser avec du sucre, de les mettre dans des boîtes, de les recouvrir de parchemin, de les attacher et de les conserver au réfrigérateur. Utilisez des tranches de coing cru au lieu de citron avec du thé.Ils conservent l'arôme et les vitamines jusqu'au tout printemps. Mais vous pouvez cuire du coing et assaisonnement à la viande ou simplement garnir sans sucre. Pour ce faire, mettez les tranches dans une casserole. Un noyau grossier avec des graines doit être versé séparément avec une petite quantité d'eau et faire bouillir pendant 5-7 minutes. Puis bouillon le bouillon dans une casserole avec des tranches, qui sont cuites jusqu'à complètement doux. Développez sur les banques et roulez.
Confiture d'aronia et de coings japonais
1 kg d'aronia, 1,3 kg de sucre, 1 verre d'eau.
Versez de l'eau dans le bassin, versez l'aronia et faites cuire jusqu'à ébullition complète.À la fin de la cuisson, ajouter le sucre et cuire encore 5-10 minutes. Ajouter les morceaux de coing et cuire environ une demi-heure, jusqu'à ce que les lobes deviennent transparents.