Chou-fleur
Le chou-fleur est plus thermophile que le hêtre. Pour sa croissance réussie et le développement exige un temps modérément chaud, environ 18 degrés.variétés
Choix
variétés précoces( 75 à 85.dney de la germination à la disponibilité): Exprimer la F1, le diplomate de F1, Bora F1, Brillant, Alrani la F1, la F1 Malimba, Megan F, Goodman, Stareeyt la F1, la F1 Cassius, Arfak la F1,Quatre saisons, Françoise, Princesse, Tempête de neige. Grades
maturation moyenne( 90-100 jours): Movir, flocon de neige, boule de neige, domestique, Lateman Fargo F1, F1 Regent, été résident, chèvre Boxthorn, chariot à tête verte, ainsi que le type hybride F1 Veronica Romanesco, AmphoraF1, Shannon F1 et la marque Burma.
variétés tardives et hybrides( 150 jours): le géant Automne Sierra, la F1 Sala Krohn, Athos, Primus, nain Erfurt.
chou-fleur podzimnego sur notre marché est représenté par des hybrides F1 Kafa, Dalton F1, qui sont semés en Juin dans les serres( période de maturation d'environ 200 jours).
Moment de l'ensemencement
Il est préférable de cultiver le chou-fleur dans les semis. L'ensemencement direct dans le sol n'est pas souhaitable. Les variétés précoces peuvent être plantées sur des semis 45-55 jours avant la plantation dans le sol. Les variétés à maturation précoce sont prêtes 100 jours après la germination. Si vous voulez manger du chou-fleur en juillet, il devrait être planté début mars. Comme déjà mentionné ci-dessus, les semis de chou sont difficiles à cultiver à cause de l'air trop sec, un mauvais éclairage et une température élevée. Par conséquent, la plantation hâtive de semis ne peut se faire que dans des serres chauffées, dans des loges chauffées ou sur des balcons isolés. Vous pouvez semer les premières variétés de choux dans un film à effet de serre pour les biocarburants est déjà à la mi-Avril, mais il est nécessaire pour couvrir les cultures à double lutrasilom( en plus des serres de film).Qualité moyenne de plus en plus environ 120 jours, et devraient donc être semé à la fin Avril ou début mai, il est préférable dans une serre. Mais les variétés à maturation moyenne peuvent être semées à la maison au début d'avril.semis
Caractéristiques
mieux pour gérer les plants de chou dans la « petite enfance » du film. Pour cela, un morceau de film mesurant environ 20 x 12 cm est placé plus près d'un bord avec un sol humide( 1 -2 cuillères à soupe).Ensuite, le film est légèrement plié sur le bord inférieur et plié dans un tube. Pour éviter que le film ne tourne, mettez un élastique sur le tube et semez la graine de chou directement dans ce sol. Les tubes se forment étroitement les uns aux autres dans des récipients peu profonds et placés dans l'endroit le plus lumineux( sur le rebord de la fenêtre).A 2-3 feuilles présentes, le chou est planté sous abri dans le sol. Vous pouvez semer les graines de choux dans des bols peu profonds, et dès que le puits se déploient semyadolki, des plants de raspikirovat dans le sol, ce qui est sur la bande, et tourner « couche », comme mentionné ci-dessus. La chose principale dans cette méthode de culture - il ne verse pas l'eau trop chou: il peut périr système racinaire( en raison de la jambe noire).
Il faut environ 150 jours pour développer et développer des variétés tardives. Chou toute maturation ne doit pas être semée à la fois, il est préférable de semer en 10 15 jours, était un âge différent, alors vous aurez une tête fraîche tout au long de l'été continue. Il est possible de créer un chou-fleur de transport en continu par l'ensemencement simultané de différentes variétés de maturation, et il est possible de créer un tel convoyeur en semant des graines pour les semis en continu à des intervalles de 10 jours. Vous pouvez
partie choux poussent à travers les semis, les graines qui ont été semées dans la serre à la fin Avril ou début mai, dans le cadre des graines de truie directement dans le sol vers le milieu de la fin mai. Mais il y a un grand danger que les choux de chou soient mangés par une puce crucifère. En outre, avec l'ensemencement tardif des graines directement dans le sol ouvert, la mouche printanière peut attaquer les pousses et les assommer complètement. D'un semis de mouche aidera à sauver lutrasil. De même, lorsqu'ils sont plantés dans le sol, les pousses peuvent être mangées par les limaces ou les escargots. Il y a un autre ravageur qui habite le sol, un imbécile. Elle mange volontiers les graines directement dans le sol dès que le tégument éclate. Donc, semer directement dans le sol vous coûte plus cher. Il est plus sûr, quoique plus gênant, de faire pousser du chou à travers des semis.
Les graines de chou-fleur doivent être décontaminées avant le semis, car elles sont généralement causées par des agents pathogènes. Pour ce faire, juste avant de semer, réchauffez les graines pendant 15-20 minutes dans de l'eau chaude( 52-53 degrés).Le moyen le plus simple de maintenir cette température dans une bouteille thermos.
Choux de croissance
Parfois, les semis sont très étirés - c'est mauvais. Parfois, il a une tige tordue - ce n'est pas grave. Parfois, il a une partie inférieure mince de la tige, même asséché - c'est inacceptable. De tels semis doivent être mis au rebut, car c'est un signe de la maladie début de la jambe noire( la partie inférieure de la tige est mince et noire).Jambe noire de la maladie est favorisée par des cultures trop épaissies et l'humidité excessive dans le sol. Les cultures épaissies sont fortement étirées, la partie inférieure de la tige commence à s'assécher. Pour éviter cela, il suffit de mordre au moins la graine avec une telle graine, s'il n'y a pas le temps de la planter.
Parfois sur les racines sont formés de petits renflements - c'est une quille, les semis devront être jetés.
Plantation de semis
Les jeunes pousses ne tolèrent pas la congélation. Pour eux, même température destructrice - 1 degré, de sorte que les plants sont mieux plantés en pleine terre après les gelées sont plus ou semis plantés doit être immédiatement couvert à double lutrasilom et le garder jusqu'à ce que le gel n'a pas été adopté par. Les jeunes plants au moment de l'atterrissage devrait être d'environ 4-6 vraies feuilles et une hauteur d'environ 12-15 cm.
Avant la plantation de semis dans les trous doivent être faites sur une cuillère à soupe de nitrate de calcium, versez plein puits d'eau, de planter les plants afin que les cotylédons étaient dans le sol,et les deux premiers sont tombés à terre. Ces feuilles doivent être saupoudrées à moitié par le sol, qui devrait être retiré des feuilles dans quelques jours. Cela aidera à garder toutes les feuilles, tandis que sans ce plant, généralement quelques feuilles perdent lors de la transplantation.
Si, au moment de la transplantation, la plantule est devenue trop grande, arracher quelques feuilles parmi les plus basses. Faites le reste, comme déjà mentionné ci-dessus sur le chou. Semis plantés dans la soirée, bien arrosés et pritenyayut pendant 2-3 jours avec des bouchons du journal.
Arrosage et top dressing
Le chou est bien et régulièrement arrosé et nourri. Agronorma( N + P + K) ont le chou-fleur et l'équilibre 51( N: P: K) 37: 14: 49, qui est, surtout elle aime potassium. Le chou d'iode doit être bien assaisonné avec du bio. Mais en dessous, vous ne pouvez pas apporter du fumier frais, y compris des chevaux. N'en faites pas trop avec des engrais azotés.
Dès que les semis nouvellement plantés ont une nouvelle feuille - il a pris racine, et commence immédiatement à faire le top dressing.
Hebdomadaire( et par temps sec et chaud 2-3 fois par semaine), beaucoup d'eau le soir avec de l'eau. Toutes les 2 semaines, immédiatement après l'arrosage, fertiliser, en alternant les extraits organiques et minéraux un à la fois.
Le pansement biologique peut être fait avec une infusion de mauvaises herbes ou de fumier frais, de fumier de poulet ou d'humate. En particulier, en réponse à l'alimentation des engrais organiques chou Ufa « gommeuse », « Omi-Gumi » et Buiskaya « Omi ».Ces engrais organomineralic, donc, en les utilisant, vous pouvez exclure la fertilisation minérale. Si vous n'utilisez pas eux, et la marque ancienne fertilisation du fumier et infusion de mauvaises herbes, vous devez entrer dans le régime alimentaire des suppléments minéraux de chou-fleur. A cet effet, on peut utiliser tout mélange minéral comprenant de l'azote, le phosphore, le potassium, mais il est nécessaire de 2 cuillères d'engrais mixtes nécessaire d'ajouter une cuillère supplémentaire d'engrais potasse par 10 litres d'eau et verser les racines de chaque plante à 0,5 litre de solution.
Au moment où la tête de liage( avec 5-7 grande bractée) les besoins de chou-fleur oligo-éléments, en particulier le bore et le molybdène. Ajouter du bore( 2 g par litre de solution d'engrais) et du molybdate d'ammonium dans la même dose. Mais encore mieux d'utiliser un engrais unique « Uniflor micro » ou « Uniflor-bourgeon », en ajoutant 2 heures. Cuillères l'un d'eux sur chaque alimentation du godet. Ces engrais contiennent presque un ensemble complet d'oligo-éléments nécessaires. De plus, ces éléments sont sous forme de chélate, c'est-à-dire qu'ils sont enfermés dans une coquille organique, et de tels assemblages sont assimilés très rapidement par les plantes."Uniflora" est un véritable "premier secours" pour les plantes! Il y a aussi le même type d'engrais "Aquadon-micro" et "Fleuriste".
peut faciliter le travail si immédiatement après la plantation de semis dans le trou pour faire de longue durée AVA d'engrais( 1/2 cuillère à café de fraction de poussière.) Ou « Apion » - 1 sachet de creuser à une profondeur de 4 entre chaque plante de palmiers. La coque des sacs fonctionne sur le principe de la membrane, de sorte que le contenu du sachet ne peut pas s'infiltrer dans le sol. Les racines des plantes, qui ont un flair spécial( tropomorfizmom), leur permettant de grandir dans le sens où il y a la nourriture et de l'eau, il est facile de trouver des paquets de pansements, et littéralement tourner autour d'eux de tous les côtés, obtenir de la nourriture dans la bonne quantité et au bon moment pour eux. Le contenu des sacs est l'engrais de bouée bien connu "Rastorin".
En outre, le sol pour chou-fleur, ainsi que pour tout autre, doit être maintenu constamment légèrement alcalin( pH 6,5-7,5).A cet effet, tous les 2-3 semaines les racines de chaque plante a été versé dans 0,5 litre d'une solution de nitrate de calcium( 3 c. Verser 10 litres d'eau) ou de la dolomite ou de la solution de chaux( verre de chaux ou de la dolomite dans 10 litres d'eau).
Lire la note
Mais les sols acides ne peuvent pas s'échapper de la quille. Les racines, infectées par une baleine, ne peuvent pas être placées dans le compost, elles doivent être brûlées.À l'endroit où la quille était, les cultures de chou ne devraient pas être plantées pendant au moins 4 ans. Les conflits de cette maladie fongique peuvent persister dans le sol et dans le compost jusqu'à 7 ans. Kila ne vit que dans les sols acides, avec un manque de cuivre. Les lits, la hernie infestée devrait tomber bien arrosé avec une solution de sulfate de cuivre ou « Homa »( 1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau. - solution à 3%) après la récolte ou semaines avant la plantation. En outre, juste au cas où la culture du chou, il devrait être régulièrement arrosé avec une solution de "Fitosporin".
Caractéristiques de la culture
Chou-fleur - un grand capricieux. Si à un jeune âge, il tombe sous des températures basses( 4-5 degrés Celsius) pendant une longue période( environ 2 semaines), la tête tombera rapidement en plus loin. S'il y a une température élevée( environ 20 degrés) pendant 10-15 jours la nuit, la même chose se produira.
Lorsque la croissance des semis dans les premières périodes de croissance sera le séchage du sol quand il y a l'irrigation insuffisante, le chou donne une petite tête de subsistance, à partir de laquelle aucune autre alimentation et l'abreuvement ne contribue pas.
automne chou-fleur plus résistant aux gelées légères que à un âge précoce et est capable de transporter sans compromettre le gel à -3. ..- 4 degrés, mais en tout cas, il est préférable de cacher lutrasilom. Si le chou a fait pousser une bonne machine à feuilles, mais qu'il ne s'est pas attaché la tête à la fin de septembre, il y a une menace qu'il soit gâché par le gel. Mais il peut être cultivé jusqu'aux gelées dans la serre et même au sous-sol, dans l'obscurité.Pour ce faire, il est creusé avec une motte de terre, mis dans des boîtes hermétiquement les uns aux autres et laissé dans une serre ou sous-sol.
Le chou attachera ou fera pousser des têtes nouvellement nouées à la taille normale en raison des nutriments accumulés dans les feuilles de couverture. Alors ne vous précipitez pas pour arracher les plantes avec de grandes feuilles qui n'ont pas encore attaché leurs têtes à la fin de Septembre.
Souvent, vous pouvez lire les recommandations après têtes de coupe, prêt à l'emploi en Juillet, il est nécessaire de laisser les plantes à feuillage puissant sur des lits - pour les petites têtes supplémentaires, qui ont grandi dans l'aisselle des feuilles. Pour le Nord-Ouest, cette recommandation ne se justifie généralement pas.
Défaillances typiques
Le chou-fleur ne lie pas la tête de .Le manque de nourriture et de l'eau pendant la croissance, les semis de plantation envahies, sécheresse du sol, surtout à un âge précoce, le temps trop chaud, ou, au contraire, un sort long et froid pendant la croissance. Parfois, les jardiniers enlèvent les feuilles pour accélérer la maturation, et le résultat est directement opposé( le même que pour le chou).
Le même effet se produit lorsque l'éclairage est faible. Le chou ne peut pas être élevé dans la pénombre ou sur un site éclairé par le soleil seulement une demi-journée. Il pousse bien seulement sur un site éclairé par le soleil toute la journée.
Ka est vide et attache une très petite tête. Cela se produit encore dans le cas d'une alimentation inadéquate et le manque d'humidité du sol et de l'air, sur des sols pauvres sur les sols argileux denses dans les sols acides, lorsque la maladie de la hernie, avec une carence en oligo-éléments, en particulier le bore et le molybdène.
La tête est en train de s'effondrer .Soit vous avez surchargé, soit vous avez apporté au sol un excès d'azote, surtout avec un manque de potassium, ou les semis ont poussé avec un manque d'humidité.
Causes de peluches, tête lâche, mauvais: fortement tendues, les semis, envahies manque d'humidité, le froid prolongé, sort d'une forte( supérieure à 25 degrés) la chaleur.
Si la tête du chou est devenue foncée ou légèrement jaune en raison du fait que vous ne l'avez pas fermée à temps au soleil, ne soyez pas contrarié.Il suffit de mettre la tête pendant quelques minutes dans l'eau avec de l'acide citrique( 1 c. À thé pour 1 litre d'eau), et il s'éclaircira.
système racinaire pourrisse chou quand vous faites le fumier frais du sol lors de la plantation, à savoir, lorsque de grandes quantités d'azote dans le sol, tandis que l'humidité du sol au-dessus de 90%.
Chou-fleur a les mêmes maladies que le chou, et les mêmes ravageurs l'attaquent.
Utilisation de
Le chou-fleur est très utile comme produit alimentaire pour les personnes atteintes d'athérosclérose, de diabète, de maladies du foie et d'autres maladies.
Les têtes de chou-fleur sont les trésors les plus réels de substances nutritives et curatives. Ils contiennent beaucoup plus ici que dans les choux de chou. Au contraire, les fibres végétales dans le coutelas de couleur sont beaucoup plus petites et sont mieux absorbées par le corps humain. Les nutritionnistes le recommandent donc pour les maladies gastro-intestinales et la nutrition des enfants.
Ce légume unique des experts recommandent d'utiliser pour les maladies des intestins, du foie, de la vésicule biliaire, il sera utile pour l'obésité.Ce type de chou renforce les vaisseaux sanguins et aide à éliminer l'excès de mauvais cholestérol du corps, ce qui est une excellente prévention de maladies graves comme les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
Il convient de noter que le chou-fleur est un légume indispensable pour l'alimentation des enfants, en particulier pour tout problème lié au fonctionnement du gros intestin. Le chou-fleur, entre autres choses, a un haut niveau de protéines végétales utiles, qui est le matériau de construction le plus important pour une croissance rapide du corps.
Nutritionnistes croient que le chou-fleur est particulièrement utile dans les maladies cardio-vasculaires, ainsi que les sels et minéraux contenus dans le chou-fleur aider notre corps à réguler la glycémie et de cholestérol. Ce produit végétal n'est pas recommandé uniquement pour les patients atteints de goutte, car il contient une quantité importante de composés puriques qui exacerbent cette maladie.
Beaucoup de carotène, acide ascorbique et nicotinique, vitamines B, protéines facilement digestibles. Et aussi le potassium et le magnésium, le calcium et le manganèse, le fer et le cuivre, le zinc et le fluor. Rapidement digéré les choux-fleurs, et il est donc recommandé pour la nutrition thérapeutique et alimentaire aux enfants souffrant de constipation, et les adultes avec un diagnostic de l'athérosclérose, le diabète, une maladie du foie, calculs biliaires, la goutte, l'indigestion même.
En médecine populaire, le chou-fleur est utilisé comme agent de prévention contre les maladies cancéreuses. Et c'est compréhensible. Le fait est que les enzymes contenues dans le chou-fleur contribuent à l'élimination des substances toxiques et surtout cancérigènes du corps. On sait depuis longtemps que si ces substances commencent à s'accumuler, elles finissent par provoquer des lésions cellulaires, qui entraînent souvent, après des années, le développement de tumeurs bénignes ou malignes.
Le chou-fleur a une autre propriété remarquable: c'est un produit hypocalorique, donc les nutritionnistes le recommandent fortement pour ceux qui veulent perdre du poids. Vous pouvez manger du chou-fleur en toute quantité, sans crainte de guérir.
Recettes de la médecine traditionnelle
- chou-fleur décapée, et en particulier de la saumure de décapage est recommandé de boire sur un estomac vide avec la constipation, sensation de lourdeur dans le foie, le manque d'appétit.
-( ! Sans sel) Si vous buvez régulièrement du jus frais, le chou-fleur, riche en vitamine U, il est sans aucun médicament supplémentaire favorise les ulcères cicatrices de l'estomac et du duodénum. Le jus frais est pris sous une forme chaude 1/2 tasse trois fois par jour une heure avant un repas. Le cours du traitement est un mois. Si nécessaire, répétez le cours.
- Le jus frais de chou-fleur est utile dans la gastrite avec une faible acidité, certaines maladies du foie, la rate et pour la perte de poids avec un excès de poids. Mais ne faites pas cuire le jus pendant plus de 1-2 jours, car il perd son utilité.
- Avec les hémorroïdes, il est utile de boire une demi-tasse de chou-fleur mariné chaud saumuré deux fois par jour pendant une heure avant les repas.
- Le chou-fleur aidera à soigner les brûlures ou les plaies mal cicatrisées. Pour ce faire, vous devez mélanger la bouillie de feuilles de chou avec un blanc d'œuf cru, le poser sur une gaze multicouche ou un bandage, l'attacher au site de brûlure ou de plaie et le fixer.
- Si vos gencives sont enflammées, essayez de diluer le jus de chou-fleur frais avec de l'eau chaude bouillie dans un rapport de 1: 1 et rincer la cavité buccale.