Miel d'abeille

L'abeille est l'un des cadeaux les plus merveilleux de la nature. Depuis l'âge de pierre, le miel est devenu un compagnon humain constant comme l'un des aliments les plus nutritifs, sains et savoureux.les abeilles domestiquées, et leur apprendre à se reproduire, les gens se sont peu à peu connaissance avec tous leurs déchets - miel, propolis, pollen, pain d'abeille, venin d'abeille, gelée royale, cire. Nom de tous les aspects de la vie humaine, dans laquelle ils sont utilisés, il est très difficile, mais l'un des plus importants a toujours été la préservation, l'entretien et la restauration de la santé.

Le traitement des produits de l'apiculture a été appelé apithérapie du mot grec apis - "abeille".Tout ce qui en fait un petit insecte - le miel, le pollen, le pollen, la gelée royale, propolis, venin d'abeille, et zabrus, gelée de bourdon et même chitine - a des propriétés curatives et est utilisé dans le traitement d'une variété de maladies. Les avantages de l'apithérapie ne sont pas seulement dans son naturel et sa compatibilité écologique, mais aussi en l'absence( avec de rares exceptions) d'effets secondaires et de complications.

Pour les abeilles: «

prisasyvayas à des milliers de couleurs,

Ils inlassablement dans le royaume de jardin

au miel boire le sang des plantes,

Pour créer le miel - un médicament merveilleux. »

M. Shimeev.

Le miel est utilisé pour le traitement des patients, ainsi que pour des fins alimentaires, que de haute qualité et seulement mature, répond certainement à toutes les exigences sanitaires applicables au facteur de qualité du miel comme un produit alimentaire précieux et en tant que médicament.

Le miel devrait être obtenu en automne à partir de nids d'abeilles scellés, pompés dans des conditions d'hygiène strictes. Il est important qu'il était différent des plantes de miel, cultivés dans des sols riches en oligo-éléments - est des prairies de montagne, les pâturages, les forêts et les coupes forestières( les plantes absorbent de manière sélective à partir du sol dont ils ont besoin différents produits chimiques et éléments).C'est ce qui assure la haute teneur en oligo-éléments dans le miel et leur diversité.Il est important que le miel soit stocké correctement avant le traitement, en respectant strictement les exigences ci-dessus.

centrifuge le miel doit être placé dans des bocaux en verre ne sont pas subcompacts plus de 1 litre, fermé hermétiquement avec des couvercles métalliques, - en vente dans les magasins et à l'exportation, ou les bouchons en plastique à l'emballage du miel par les acheteurs. Cans avec du miel scellé doit être conservé à une température ne dépassant pas + 13 devraient ° dans une cave ou d'un réfrigérateur exposé à la lumière, effet néfaste sur le miel bactéricide.

Il est intéressant de noter que les miels provenant du tournesol avec des couleurs de brousse de saule( Bredin eared 3 et 5 tychinkovaya et al.), Avec la végétation des marais, les crucifères( sverbicha, guède, champ de choux, cresson d'hiver, la moutarde tous -blanc, noir, sizaya, etc., rouge, viol) sont considérés comme de qualité inférieure en raison de l'absence de nombreux éléments vitaux en eux. Ils ne conviennent pas même à l'hivernage des abeilles.

miel devrait être agréable au goût, la couleur et l'odeur et répondre à la confiance de l'acheteur dans ses propriétés curatives depuis facteur psychothérapeutique dans tout traitement est d'une grande importance.

Rendant hommage aux effets bénéfiques du miel, ses propriétés préventives et curatives, gardez à l'esprit que le miel - signifie essentiellement un traitement non spécifique, normalise les fonctions physiologiques du corps, stimuler ses propriétés protectrices et d'autres, il devrait donc être encouragée dans le traitement de diverses maladies en l'absence de contre-indications. Cette propriété est également possédée par d'autres produits biologiquement actifs de l'apiculture( BAPP).

Justification de l'utilisation du miel comme un médicament efficace: le sens

spécial de fructose, qui est riche miel: augmentation de l'absorption d'hydrates de carbone et leur effet favorable sur le métabolisme des graisses et des protéines;

présence d'un complexe de substances qui assurent un métabolisme normal dans le coeur et une bonne activité contractile du myocarde;

présence dans le miel de divers oligo-éléments dans un rapport similaire à celui du sang humain;

présence de la vitamine C, les enzymes catalase, la peroxydase, la glucose oxydase et les composés phénoliques ayant des propriétés antioxydantes.

Selon des scientifiques de l'Université de l'Illinois. Selon eux, c'est grâce aux substances ci-dessus que le miel a son effet thérapeutique sur le corps. Ils ont également dans le miel teneur élevée en antioxydants ayant une activité anti-tumorale et empêchant le développement de maladies cardiaques et érythrocytes des lésions du foie. Ces composés ont été obtenus à partir de sept échantillons de miel différents.

Dans le même temps, les scientifiques ont constaté que le miel foncé a l'effet protecteur le plus fort.

Les radicaux libres de l'oxygène sont un produit naturel du métabolisme dans le corps, mais ils causent des dommages cellulaires et la perturbation de la structure de l'ADN.Les antioxydants lient ces molécules dangereuses, prévenant leurs effets néfastes, et principalement sur le foie( hépato-protecteurs).

Dans les pharmacopées chinoise et japonaise, le miel est utilisé non seulement comme remède interne, mais aussi pour un usage externe. Portée du miel est très large et comprend: les maladies infectieuses, les maladies des organes respiratoires, parasites circulatoire, digestif, expulsion intraenteric, la promotion du métabolisme, des troubles mentaux, l'enfance, les yeux, les oreilles, la gorge, le nez, les maladies gynécologiques, la peau, les maladies dentaires, la nutritionet la préservation de la santé.

ancienne pharmacopée chinoise « Honza-Kiyo », dit que le miel est un excellent remède, guérit de nombreux maux, neutralisent, associe harmonieusement avec beaucoup d'autres médicaments et est considéré comme un moyen de rajeunir et de prolonger la vie;note l'efficacité du miel dans les maladies infectieuses intestinales. La médecine chinoise estime qu'avec l'utilisation constante du miel à l'intérieur du visage devient rose, les gens ont une apparence florissante.

Le miel n'est pas seulement la nourriture et la santé, mais aussi la beauté.Comme la cire, la propolis, la gelée royale, elle a trouvé une large acceptation non seulement en médecine, mais aussi en cosmétique. Notre industrie du parfum produit pour les peaux sèches et normales une crème nourrissante « nectar » BioCream « Lubava »( contenant la gelée royale, riche en vitamines, les hormones et les substances biologiquement actives), gelée à vos mains et le visage, dans lequel la composition du miel et d'autres produits fabriquésabeille. La cire d'abeille est largement utilisée dans les cosmétiques médicaux. Il sert de base à de nombreux produits cosmétiques et pharmaceutiques.

Dans l'industrie pharmaceutique, la cire a longtemps été utilisée pour la préparation de crèmes cosmétiques, d'onguents et d'autres préparations. Il entre également dans la composition des crèmes nutritives, astringentes, nettoyantes, blanchissantes et des masques faciaux.

Particulièrement utile pour le miel de la peau du visage. Il est considéré comme le produit cosmétique le plus utile, le meilleur et le plus inoffensif, bien que certaines personnes puissent avoir une réaction allergique.

Le miel fait partie des masques utilisés en cosmétique pour prévenir les rides et nettoyer la peau du visage.masques de miel préparés à partir du miel pur ou avec l'ajout d'autres substances. Le jaune d'oeuf, le glycérol, le jus de citron, etc.

Tous les masques sont superposés sur un pré-lavés ou nettoyés avec la peau des substances spéciales. Masques de miel sont recommandés 1-2 fois par semaine pendant 1-1,5 mois, après 2-3 mois. Bien sûr, il est souhaitable de répéter.

Mix 1 partie d'une suspension de fines herbes( feuilles de pissenlit, l'arnica, la camomille, la menthe poivrée, l'ortie, la sauge, le plantain, la purée dans un mortier avec addition d'eau bouillie) ou du jus de raisin avec une partie de miel. Appliquer avec une peau sèche et vieillissante.

dans un demi-verre d'eau bouillante verser quelques fleurs de tilleul, soucoupe couvercle en verre et infuser 15 minutes, l'ajout d'un bit( sur le bout d'une cuillère à thé) de miel. Le masque nettoie la peau, la rend plus élastique et délicate, empêche le pelage. Le bouillon restant peut être conservé au réfrigérateur jusqu'au lendemain matin et répéter la procédure. Le résultat est perceptible après 4-5 jours.

a d'excellents effets dans le masque vieillissement de la peau 1 h de miel 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à café d'huile végétale, 1 cuillère à café de jus de sorbier( autres jus de fruits). ...Retiré par de la laine de coton imbibée de mortier de chaux froid.

On sait que même les anciens Romains utilisaient le miel pour préserver la fraîcheur de la peau et la beauté du visage. Il existe de nombreuses recettes pour l'utilisation du miel dans les cosmétiques, à la fois sous forme pure et en combinaison avec d'autres médicaments. Surtout le miel lait efficace essuyant le visage, masques de miel, ils adoucissent et nourrissent, désinfecter la peau, améliorer le tonus, ce qui lui donne un nouveau, velouté, lisser les rides, la rugosité.

connu importance dans notre alimentation sont les fruits et légumes qui contiennent « en direct » la nature organique sels minéraux alcalins, des enzymes( enzymes), de la nutrition et d'autres substances alimentaires essentielles au fonctionnement normal du corps. Mais ils contiennent aussi des fibres non digestibles, ce qui rend les légumes( en particulier en grandes quantités), ne sont pas toujours adaptés pour les patients atteints de forte fièvre, l'ulcère gastrique et ulcère duodénal, entérocolite, entérites, pour les personnes âgées et les enfants.

Dans ces cas et dans d'autres, les jus de légumes et de fruits dans les régimes d'épargne mécanique sont tout simplement irremplaçables. Extrait des légumes et des fruits avec complètement conservés en minéraux( macro et oligo-éléments), vitamines, bien que dans une quantité légèrement réduite de l'acide folique, hydrates de carbone facilement digestibles, la pectine, ils sont rapidement absorbés et participer activement à toutes les réactions chimiques et physiologiques du corps, augmentationrésistance, favoriser la longévité.

Dans 100 ml de fruits et jus de baies contient 12-18% de glucides, ce qui donne 50-70 calories. Jus aigres ou trop sucrés avec une mauvaise tolérance diluée avec de l'eau. Les jus de légumes entiers se lient à l'acide chlorhydrique et, dans les gastrites chroniques, réduisent l'activité de la pepsine dans le suc gastrique. Par conséquent, il est préférable de les prendre avec une sécrétion accrue de suc gastrique.

Si du miel est ajouté à n'importe quel jus avec sa riche composition chimique, alors, bien sûr, la valeur nutritionnelle et thérapeutique des jus est doublée.

Apparemment, il n'est pas nécessaire de détailler ici la composition chimique de chaque type de jus de légumes et de fruits. Fondamentalement, il est à peu près la même, mais chaque jus a encore ses caractéristiques qualitatives et quantitatives de substances et de composés chimiques, par exemple, dans le jus de pomme de terre est dominée par le potassium et le phosphore, le chou et la tomate sont disponibles dans presque toutes les vitamines, en particulier les vitamines B et C.Mais en même temps, il y a d'autres éléments minéraux importants: potassium, calcium, phosphore, manganèse, fer;enzymes, phytoncides. Jus d'oignon, les épinards, la laitue, contiennent plus de fer et ainsi de suite. D.

En même temps, la nature de l'action biologique des jus de corps diffèrent polyvalence.

Le plus souvent, en prenant des jus comme les boissons gazeuses, nous ne pensons pas sur le fait qu'il est à la fois forts agents nutritionnels, alimentaires et biologiques, le remplacement, ou même effet thérapeutique supérieur de nombreux médicaments. A l'utilisation de protéines et de graisses d'origine animale et d'autres équilibre acido-basique aliments riches en calories de l'environnement interne du corps est décalée vers le côté acide. Les jus, surtout avec le miel, l'alcalinisent, égalisent cet équilibre.

Jus de fruits et de légumes au miel stimulent la digestion, stimuler l'appétit, ils sont recommandés dans la période de récupération pour une récupération plus rapide pendant et après une maladie grave, comme les jus rapidement digérés et absorbés, et avec la souche minimale du système digestif et le gaspillage de l'énergie.jus de légumes

dilué avec un rendement de l'eau( 1:10) sokogonnym effet( la plupart du temps le chou, la carotte, le moins - la betterave et la tomate, et en particulier la pomme de terre).Par conséquent, les jus dilués sont mieux pris avec une gastrite chronique avec une fonction sécrétoire réduite.

considérée comme bénéfique pour la santé dans la matinée sur un estomac vide à boire tous les jours sur 100-150 ml de jus de tomate ou de pêche et 1-2 verres de jus avec 1 cuillère à soupe.miel pendant la journée, ce qui assure la neutralisation des produits métaboliques acides nocifs qui accumulent dans l'organisme sévère du travail physique et mentale, la fatigue;maintient une bonne santé, favorise la longévité.Une petite quantité de carotte, la tomate ou du jus d'abricot, et de l'eau minérale cholérèse à jeun bu dilué stimule le péristaltisme et la vésicule biliaire.

À des fins médicinales, le médecin doit prescrire les jus. Seulement, il fera l'ensemble optimal de jus, déterminer la bonne dose et la durée du traitement, en tenant compte de l'histoire médicale, effectuera le contrôle nécessaire.

faut se rappeler que dans de nombreuses maladies de glucides est limité par les nutritionnistes, élimine parfois les jus de fruits très doux, comme le raisin, en particulier le miel.

philosophes

et les médecins de l'antiquité attachent une grande importance à l'utilisation du miel comme agent rajeunissant pour la prolongation de la vie humaine, la protection de la santé et de la santé dans la vieillesse. Ils croyaient que les personnes âgées de 45 ans pour l'extension de la vie est nécessaire de prendre systématiquement le miel et le lait ou les noix, car il donne de la force, tempère volonté, le corps donne la facilité, vous permet de rester jeune.

Selon la légende, lorsque le sénateur romain Paul Roumélie a célébré son centenaire, était présent à la cérémonie, Jules César lui a demandé quels moyens il a utilisé aussi fort et vigoureux pour maintenir votre corps. La réponse était: "A l'intérieur - miel."Le grand mathématicien Pythagore, comme les autres foies longs, y compris les modernes, qui ont vécu 100 ans ou plus, a expliqué leur longévité par l'utilisation du miel. Dans le «Livre de Vie» indien, il est dit qu'il est possible de prolonger la vie d'une personne seulement avec de l'élixir et un régime composé de lait et de miel. Dans l'alimentation quotidienne des personnes qui ont vécu plus de 100 ans, selon les données des scientifiques médicaux bulgares, il y avait du miel. Les observations des personnes âgées ont montré que l'utilisation quotidienne de 80-100 g de miel, ils ont une vigueur, améliore l'appétit, le sommeil, et le sang, ce qui augmente le pourcentage de l'hémoglobine et le nombre de globules rouges, une efficacité accrue.

Miel dans l'alimentation au lieu de sucre et autres confiseries sucrées est utile à tout le monde. Le miel avec du lait, en particulier le pada, est recommandé lorsqu'une quantité importante de viande et de produits à base de farine est consommée: l'effet alcalinisant du miel est utilisé.

À la suite de la première menée dans notre pays en 1941-1944.Des études spéciales sur les propriétés du miel et des indications sur son utilisation ont montré que le miel n'est pas seulement un produit alimentaire et diététique doux et très précieux, mais aussi un médicament naturel. Ceci est confirmé par l'un du manuel médical de la médecine traditionnelle, qui stipule que « l'abeille de miel à recueillir pendant une bonne avec des fleurs parfumées, et s'il a la force de beaucoup, et est agréable à la drogue pour de nombreuses maladies. »Il est important que ce médicament soit doux, qu'il nourrit et guérisse simultanément.