Patisson

Informations générales: cette plante appartient à la forme de brousse de la citrouille à maturité solide à maturation précoce. Dans la traduction du français, patisson signifie la tarte aux légumes.

Exigences: la culture pousse bien sur des sols neutres riches en humus. Au niveau des parties inférieures des arêtes nécessite de dispositif de drainage( largeur 90-100, hauteur 20 à 30 cm) et des nervures( 25-35 cm de hauteur, du côté nord de la plus raide, du sud - est plate, la distance entre les arêtes - 70-80 cm).

En automne, 8-10 kg / m2 de fumier, 3-5 kg ​​/ m2 de compost ou d'humus, sont appliqués au creusement du sol. Sur les sols lourds les engrais organiques sont donnés plus, sur les poumons - moins.sol au printemps( jour de l'inoculation) creusé, et si de l'engrais organique automne est pas appliquée, ce qui les rend en ajoutant 24 à 40 g / m2 de sulfate d'ammonium, le superphosphate 30 à 40 et 15 à 20 g / m2 de nitrate de potassium.

Composition: fruits contiennent environ 6%

matière sèche, 4% de sucre en de , 20 à 30 mg% de la vitamine C, la pectine, des sels minéraux.

Culture: pour semer des graines prises il y a 3-4 ans, et l'année dernière chauffé pendant 2-4 heures à 50-60 ° CPour les décontaminer à tremper pendant 30 minutes dans la solution à 1% de permanganate de potassium( 10, au 1 L d'eau), en utilisant des sacs de gaze. Ils ont ensuite été lavés, séchés et mis entre les serviettes en papier ou une couche de gaze graines trempées 1 cm pendant 3-5 jours dans les températures de réfrigérateur variables -. 18-20 ° C - 6 heures, 0-2 ° C - 18 heures, avec leurmélanger et hydrater. Lorsque le sol se réchauffe à une température de 10 à 12 ° C et à l'air jusqu'à 15 ° C, vous pouvez commencer à semer. Sous l'abri du film, le patisson peut être semé 2-3 semaines plus tôt. Les graines sont semées sur des crêtes en 2 lignes avec une distance entre les rangées de 50 cm, en série - 70 entre les rubans -. 90 cm peuvent être étalées selon le schéma 70 x 70 ou 80 x 80 cm de profondeur du semis dans des sols légers 6-7 lourd.-. 3-4 se rapportent à un semis de squash récolte plus tôt cultivés par distillation ou sa taille dés pots 8x8 ou 10x10 cm Si le choix est fourni, les graines sont semées dans les premières boîtes avec de la sciure( de sable de rivière, le sol) en rangées à des intervalles de 3 cm.profondeur 2-3 cm Les pousses plongent dans des pots avec de l'humus. Squash peut être semée directement dans des pots 20-25 jours avant l'atterrissage

dans notre pays régionalisé jusqu'à ce qu'une variété de squash - blanc 13- mi-germination avant la récolte de se mettre 45-47 jours.jusqu'à la pleine maturité - 110-115 jours. Il atteint une taille dans la largeur de 15-18, parfois 28-30 cm La couleur du fœtus est blanche ou crème. La chair est dense. De la brousse ramasser habituellement jusqu'à 20 jeunes patissons.

entretien: après la plantation dans des puits ouverts du sol paillage de sol sec ou de la tourbe, qui remplissent la couche 2-4 cm film de paillage du sol, immédiatement après le semis tendu sur l'arête, le sol des extrémités. .Lorsque l'émergence des pousses, les plantes sont coupées à travers les plantes. En général, les soins des plantes est la même que pour les courgettes - arrosage régulier, binage, Stern, et au cours de bourgeonnement pincer le point de croissance, ce qui contribue à une sortie de nutriments dans les fruits et à proximité du moment de leur acquisition. Avec un fort épaississement, 2-3 feuilles les plus anciennes sont découpées pour alléger les buissons.

Récolte: les ovaires sont retirés à mesure qu'ils mûrissent dans les 2-3 jours, et avec une fructification de masse - tous les jours.

Utilisation: la nourriture est une jeune courge ovaire - Zieleniec, a une variété de formes - en forme de cloche, bombé, arrondi à plat. Ils sont bons à la fois frais et salés et marinés. Ils sont recommandés pour les maladies rénales, hépatiques et ulcéreuses et pour l'athérosclérose. Ils sont également utiles pour les personnes en bonne santé, car ils contribuent à une meilleure assimilation des aliments protéinés et au maintien d'une réaction alcaline du sang.