Sortes de coing
de coing est pas tant, et tous peuvent être divisés en groupes, selon le principe de classification.
sur les variétés de maturation précoce isolé, maturation milieu et la fin.
K cours au début de comprennent Grace Muscat, à moyenne - Gurdji Quince Rouge et banlieue, Ktyun-zhum, Kouban, Chéri, Teplovsko, Amber, Krasnodar, à fin - Grodnensk, VraniskaDanemark, Zubut-lien.
La forme du fruit toutes les variétés de coings divisés en variétés avec pomme-fruits - Turunchukskaya, parfumé, d'or et variétés de poires avec fruits - Champion Beretski. Selon arbre habitude de
isolées variétés vigoureuses de Azerbaïdjan, Sovkhoznaïa, Muscat, Dessert, Crimée goûteuse; moyen de haut - Anzherskaya abondamment, en Gigantic, Amber, Turunchukskaya;grades slaboroslye - Soroca, la productivité.
soins: les techniques de et les méthodes de soins similaires à ceux appliqués aux pommiers.
Élagage: la plus caractéristique biologique caractéristique de coing, ce qui le distingue des autres cultures à pépins, fructification sur les pousses de l'année en cours. Les fils les plus productives cm de long. 15-30 Fruits produits à partir de bourgeons de fleurs axillaires.branches fructifères court à 5 cm non productifs et de courte durée. Par conséquent, il est nécessaire de maintenir le taux de croissance annuelle de 20-40 cm. Arbres fruitiers avec un gain de seulement 40-50 cm d'épaisseur, mais la croissance est pas raccourci. Lors de la taille cognassiers fructification sont élagués branches plus épaisses que, en cherchant à obtenir de nouveaux gains et un plus grand nombre de pousses fructifères. Avant de fructification sous forme de cognassier de la même manière que l'arbre de pomme. Pour le coing se caractérise par la forme à faible densité de niveau et de la couronne en forme de coupe, ce dernier est préférable que les variétés sur le milieu et le type de porte-greffes de plus en plus forte avec une large couronne.forme en coupe à grande échelle de la couronne à quatre branches du squelette, situé à une distance de 15 à 20 cm les uns des autres sur le fût. Au cours de la formation des branches squelettiques sont élagués et sopodchinyayut parce que les jeunes plantes ont tendance à former des incréments jusqu'à 1,5 m de longueur. Depuis coing est très léger, les branches du second ordre ayant tendance à foncer et épaissir la couronne est formée uniquement dans la couche inférieure. De pousses Voltchkova peuvent se former et surcroissance branche poluskeletnye Quince vieilles branches sont coupées à la bague lorsque la taille sanitaire. Pour donner douille de coing
forme un arbre annuel taillés à une hauteur de 50 cm du sol, formé à partir de branches sélectionnées 4-5 en tant que squelette et porté formation supplémentaire de la couronne d'arbres, selon les méthodes déjà décrites.
Récolte: pour manger coing doit recueillir le plus tard possible, en Octobre ou Novembre, avant les gelées, lorsque les fruits commencent à tomber. L'utilisation
: est une matière première précieuse pour l'industrie de la conserve, car il est préparé des confitures, gelées, compotes, jus, décapé utilisé et séché.Dans malosedobna coing frais, mais il est bon dans tout type de traitement. De ce fait des fruits confits parfumés à ajouter de la saveur ajoutée à d'autres types de transformation des fruits et des baies.
coing pectate utilisés à des fins médicinales. Depuis
peau du fruit jaune est en grande partie recouvert d'un duvet gris, avant coing utilisation devrait essuyer tissu de lin.