Plats pour les aliments complémentaires
Purée de carottes.lavage de carotte brossé, nettoyé, coupé en morceaux, verser de l'eau bouillante pour couvrir le couvercle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce prêt et plein d'eau bouillante. Les carottes chaudes essuient à travers un tamis, ajouter du lait chaud et faire bouillir pendant 2-3 minutes. Verser l'huile végétale dans la purée préparée. Sur
une portion: carotte - 100 g( . 1-2 pc), lait - 25 ml Huile végétale - 1 cuillère à café de sel au goût.
Purée de pommes de terre. Faire bouillir les pommes de terre à la vapeur, frotter à chaud à travers un tamis et fouetter continue ajouter le lait bouilli chaud, bien mélanger et porter à ébullition. Verser l'huile végétale dans la purée préparée.
Pour 1 portion: pommes de terre - 2-3 tubercules, lait - 40 ml, huile végétale - 1 cuillère à café.
Purée de différents légumes. Les légumes lavent brossés, nettoyés, coupés, versez de l'eau chaude pour couvrir et éteindre le couvercle, en prenant soin que le fond des pots a été maintenu légumes cuits et la vapeur d'eau. Amener les légumes à moitié prêts, ajouter les pommes de terre hachées et continuer à ragoût jusqu'à ce que vous soyez prêt. Les légumes dans un genre chaud à passer à travers un tamis, ajouter le lait chaud, le sel, bien battre et porter à ébullition. Dans la purée de pommes de terre finie, ajouter l'huile végétale. Sur
1 portion: différents légumes( carotte, chou-fleur, navet, chou) 30 pommes de terre g - 1 tubercules, lait - 30 ml d'huile végétale - 1 cuillère à café de sel au goût.
Purée de citrouilles et de pommes.peau de citrouille et les graines, laver, couper en tranches, versez un peu d'eau et laisser cuire jusqu'à tendreté dans un récipient scellé, puis ajoutez le pelés et les graines de pommes, coupées en tranches, et poursuivre la cuisson pendant 10-15 minutes en remuant.
Préparer une citrouille avec des pommes à travers un tamis, ajouter le sirop de sucre, le beurre et bien réchauffer jusqu'à ébullition. Sur
une portion: 100 g tykva-, yabloki- 100 g, le sirop de sucre - 8 ml( 1 cuillère à café), beurre - 5 g
Semoule 5% et 10%( 1-2 pcs.).Dans de l'eau bouillante légèrement salée, verser un peu de semoule tamisée et faire bouillir en remuant constamment pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, ajoutez le lait cru réchauffé, le sirop de sucre et portez à ébullition. Ajouter le beurre à la bouillie fini. Sur
une portion de 5%( 10%) des céréales: semoule - 5( 10) r, lait - 50( 100) de l'eau - 80( 50) ml de sirop de sucre - 1/2 c beurre - 3g, solution à 25% de sel commun - 1 ml. Porridge cuit à la vapeur avec sauce aux fruits. Cuire les 10% de semoule, puis préparer la pâte de fruits: pomme frais( ou baies fraîches) pour laver, nettoyer, mettre dans une petite quantité d'eau sous le couvercle, à travers un tamis, faire bouillir jusqu'à consistance épaisse. Refroidir légèrement la purée de pommes de terre avec la bouillie de semoule finie, porter à ébullition. En l'absence de fruits frais, vous pouvez utiliser des fruits secs, qui doivent être soigneusement lavés et conservés dans un peu d'eau pour gonfler. En
Semoule prêts peuvent incorporer la pomme crue râpée, bien lavé, ébouillanté avec de l'eau bouillante et purifiée à partir de la peau et les graines. Sur
une portion: semoule - 10 grammes de lait - 100 ml d'eau - 50 ml, sirop de sucre - 1/2 cuillères à café, 25% de solution de chlorure de sodium - 1 ml, pomme - 1 pc.(Ou petits fruits frais - 1/4 tasse, ou de fruits séchés - 30 g) de beurre - 3 de la semoule de rose
.Versez le jus de carottes ou de tomates fraîches dans la semoule de pâte précuite légèrement hachée. Pour purement juicing lavés, nettoyés et ébouillantés avec grille de carottes à l'eau bouillante et presser le jus à travers une étamine stérile ou bouillie;Laver la tomate, couper en tranches et presser le jus. Sur
une portion: semoule - 10 grammes de lait - 100 ml d'eau - 50 ml, sirop de sucre - 1/2 cuillère à café heures, 25% de solution de chlorure de sodium - 1 ml carotte - 1 pc.(ou tomate - 1 pièce), beurre - 3 g
Porridge cuit à la vapeur sur un bouillon de légumes. Choux, carottes, navets( rutabaga), les pommes de terre soigneusement lavées, pelées, coupées en forme de nouilles, remplir d'eau chaude et la cuisson dans un récipient fermé pendant 30 minutes, la souche de bouillon résultant à travers une étamine, presser les légumes. Le bouillon de légumes du lait ajouté, on chauffe à ébullition, ajouter la semoule et tamisée ébullition, sous agitation pendant 15 à 20 min. Dans le porridge fini ajouter le sirop de sucre, la solution de sel et le lait restant, porter à ébullition. Dans une bouillie légèrement refroidie, mettre le beurre. Sur
une portion: semoule - 20 grammes de lait - 150 ml carotte - unités 1, navets ou rutabagas - 1/2 unités, le chou - 20 g de pommes de terre - 1 tubercule, sirop de sucre - 1 cuillère à café, 25. .% de solution de sel de table - 1 ml, beurre - 5 g.
Porridge 10% frotté( farine d'avoine, riz, sarrasin).Dans l'eau bouillante avec agitation continue, saupoudrer le croup, préalablement mélangé et lavé, cuire à feu doux pendant une heure. Bouillie bouillie à travers un tamis, ajouter le sirop de sucre, une solution saline, le lait est chauffé et cuit sous agitation pendant 2-3 minutes. Ajouter le beurre à la bouillie fini. Sur
une portion: lait - 100 ml, céréales - 10 g( 1 cuillère à café dessus), le sirop de sucre - 5 g, 25% de solution de sel - 1 ml d'eau - 50 ml, de beurre - 3 g
Sarrasinbouillie avec purée de pommes de terre. Le lait bouillant sous agitation vigoureuse enter dilué dans de l'eau froide et cuire la farine de sarrasin, sous agitation, pendant 5 minutes, ajouter une solution de sel, le sirop de sucre, cuits et en purée à travers un fruit de tamis( ou fruit conserve le nourrisson) et porter à ébullition. Ajouter le beurre à la bouillie fini. Sur
une portion: lait - 100 ml, la farine de sarrasin - 10 grammes de sirop de sucre - 5 g, 25% de solution de sel - 1 ml, purée de fruits - 30 g( 1 cuillère à soupe) de beurre - 3 g