Propriétés utiles et médicinales du ginseng

Synonymes: panax, ginseng, racine humaine, ginseng présent.

Description. Plante herbacée vivace de la famille des Araliaceae( Araliaceae).La racine est jaune, en forme de bâtonnet, charnue, jusqu'à 20-25 cm de long, 2,0-2,5 cm d'épaisseur, avec deux ou six grandes branches( branches), qui ressemblent parfois à une figure humaine. Dans le sol, les racines sont inclinées, parfois l'horizon

est thalassique. La hauteur de la tige est de 30-80 cm La tige est mince, droite, cylindrique, verte ou brun-rouge, unique. La rosette se compose de trois à cinq feuilles feuillées, situées sur le dessus de la tige. Les feuilles à long pétiole à cinq pétiolomes prédominent. La longueur de la feuille médiane est de 4-15 cm et la largeur est de 2,2-4,0 cm. L'inflorescence est un parapluie simple. La longueur du pédoncule est de 18-24 cm. Les fleurs sont simples, bisexuées, avec des pétales blanc verdâtre. Le fruit est une baie rouge vif, avec une ou deux graines plates. La chair du fœtus est vénéneuse.

Matières premières médicinales: racines.

Caractéristiques biologiques. Dans les conditions naturelles, le ginseng se développe et se développe lentement. Les graines de ginseng sauvage, semées peu après la maturation, poussent après 22 mois, et la première floraison ne se produit qu'après 8-10 ans;La valeur commerciale est représentée par les racines de ginseng ne pesant pas plus de 30 g pour les 20 à 25 années de culture. Au contraire, dans les conditions de la culture, avec la préparation adéquate des graines, leur germination apparaît déjà au premier printemps;les plantes commencent à s'épanouir au cours de la troisième année de vie, et la valeur commerciale est représentée par des racines pesant environ 25 g dès la quatrième année de culture. Le ginseng est une plante qui aime l'ombre, mais pas autant qu'on le pensait auparavant. Il a été établi que la faible croissance et le développement du ginseng dans la nature sont largement dus à un éclairage insuffisant. En outre, il est établi que le ginseng ne tolère pas la lumière directe du soleil de la même manière que l'engorgement du sol.

Dans les conditions naturelles, le ginseng est très rare. Pendant des centaines d'années, il a été presque complètement détruit. La masse maximale de racines de ginseng sauvage atteint 300-400 g à l'âge de 150-200 ans, mais de telles racines sont extrêmement rares. Les réserves naturelles de ginseng s'épuisent de plus en plus. Le ginseng n'a été conservé que dans des conditions favorables à celui-ci, par conséquent, il appartient à des plantes relictuelles.

Distribution. Sous sa forme sauvage, le ginseng se trouve en Corée, en Chine, au sud du territoire de Khabarovsk et en Primorye.

pousse dans les endroits sourds et ombragés, dans les forêts de conifères et mixtes, dans les gorges, les vallées de montagne profondes

sur sol humifère lâche. Le plus souvent, il pousse en groupes dans des forêts mixtes de feuillus et de cèdres sur un sol bien drainé.

La culture du ginseng dans la culture était connue dans l'Antiquité.Sa culture est pratiquée depuis longtemps en Chine, au Japon, en Corée et dans d'autres pays de l'Est.

En Russie, le ginseng a été testé pour la première fois au jardin botanique de Saint-Pétersbourg en 1905. Actuellement, il est distribué en Extrême-Orient( dans les régions du sud) et en Transcaucasie.

Composition chimique. Les principales substances actives du ginseng sont: les glycosides triterpéniques( panaxosides A, B, C, D, E, F, G), l'huile essentielle, les substances pectiques, les micro et macroéléments.

Application. Le ginseng jouit depuis longtemps d'une grande popularité parmi les peuples orientaux. Les Chinois, par exemple, utilisent le ginseng sauvage dans le traitement de nombreuses maladies, y compris la tuberculose. Différentes préparations à base de teintures à base de ginseng et d'alcool sont utilisées pour l'épuisement nerveux et l'athérosclérose en tant que tonique et stimulant agissant sur le système nerveux central. Les préparations de ginseng augmentent la performance physique et mentale d'une personne. L'activité biologique du ginseng cultivé est la moitié du tore, deux fois plus faible que celle de la culture sauvage. La chair du fruit est toxique, provoque des vomissements et une inflammation de la membrane muqueuse.

Agrotechnique de culture. Sélection du siteLe ginseng est cultivé en culture soit sous la canopée de la forêt ou dans les zones ouvertes. Quand on le cultive sous la canopée de la forêt, il est recommandé de placer les plantations sur des pentes non inclinées. Il est établi que les forêts de feuillus sèches sont les plus favorables au ginseng, dans lequel on trouve des conifères( le dernier pritenjayut ginseng avant l'apparition des feuilles).

Dans les zones ouvertes, le ginseng est cultivé exclusivement à l'ombre artificielle constante à l'aide d'auvents( paillassons, auvents en bois et boucliers).A cet effet, même les zones fertiles sont sélectionnées.

Le ginseng est mieux cultivé sur des sols forestiers bruns, bien drainés, avec une grande couche d'humus.

Traitement du sol. Le site doit être bien nettoyé de la couverture, du bois mort et des souches. Après cela, il doit être labouré sur toute la profondeur de la couche d'humus.

Application d'engrais. Sous les labours, lors de la culture du ginseng sous la canopée, le feuillage des feuilles est appliqué à raison de 40-60 t / ha. Lorsque le ginseng cultivant dans des zones ouvertes sous les labours d'automne de base est recommandé d'appliquer 100-250 t / ha feuille d'humus ou compost. Sur les sols argileux, en plus des engrais organiques, 100 à 200 t / ha de sable grossier devraient être ajoutés.

Reproduction. Pour les semis pré-croissance sous le couvert de la forêt se voit attribuer le meilleur de la fertilité et d'autres sites en vedette dans la forêt, qui est en creusant l'humus forestier( 60 t / ha), avec du sable grossier( 25 t / ha).Avant de semer des graines lits de pépinière des sites sont marqués dans deux directions à une distance de 15x15 ou 10x10 cm. Places chiasme une graine semée à une profondeur de 2-3 cm. Après l'ensemencement des puits saupoudré 1,5-3,0 cm couche de sol. Si l'apparenceopacité des semis naturel est insuffisant, la création artificielle supplémentaire en utilisant la hauteur de verrières de 40-60 cm.

semis sont plantés en un lieu fixe au début du printemps dans les puits à une profondeur de 10 à 12 cm au pouvoir carré 50X40 cm. ginseng

en culture dans des zones ouvertes aussie est produit par des semis de pré-croissance. Dans ce cas, à partir de l'automne, des semis sont plantés, dans lesquels des graines de ginseng sont semées en hiver( ou au printemps).Sur les lits faire des hangars pour ombrager les pousses. En été, quand nécessaire desserrés foyers, et l'apparition du froid avec leurs feuilles hébergeant couche et enlevé dans l'ombrage d'hiver. Significativement plus tard, l'ombrage est également enlevé dans les régions méridionales( au sud du territoire de Primorsky et de Transcaucasie).les semis de printemps sont plantés dans un lieu permanent( également dans le jardin) pour deux rangées d'une superficie de 5040 cm de puissance. Au-dessus des lits installés auvents de 100-120 cm de hauteur sur le côté sud et le nord de 120-140 cm. En outre, mettre les murs pour l'ombrage des côtés afin d'éviter la lumière du soleil de 9 à 15 heures.

plantations de soins est de desserrer systématiquement entre les lignes, le sarclage et le maintien de l'humidité du sol nécessaire( arrosage).Particulièrement souvent, il est nécessaire d'arroser le ginseng dans les zones ouvertes. Pour le ginseng collet a été recouvert de terre, dans la seconde moitié de la couverture d'humus crêtes sol été épaisseur 1,0-1,5 cm.

récolte. Si dans les conditions naturelles de la récolte, la plus grande racine de ginseng pesant environ 100 g est la plus précieuse.vieille racine à l'âge d'environ 50 ans, dans les conditions de culture, les racines doivent être enlevées dans la quatrième à la huitième année de la vie.

dans les racines de la culture récoltée en fin d'été, une petite pelle, en faisant attention à ne pas endommager les racines et garder le lobe entier. En fonction de la qualité des racines, elles sont envoyées pour séchage ou remises sous une forme fraîche à la station de récolte. Souvent, les racines sont conservées dans du sirop de sucre. En outre le ginseng

, est utilisé dans la pratique médicale racine de ginseng pyatilistnogo( Panax quinque-folius L.) et le ginseng rampant( Panax repens Maxim.).La première pousse en Amérique du Nord et la seconde au Japon.

Culture de graines. La récolte de graines de ginseng donne de la troisième à la quatrième année de culture. La cueillette des baies commence quand elles deviennent rouges. Les baies récoltées sont broyées avec du sable grossier, puis lavées à l'eau courante pour se débarrasser de la pulpe. Après le lavage, les graines sont séchées un petit peu pendant 2-3 heures à l'ombre et immédiatement versées dans des bouteilles en verre avec du sable de rivière pré-lavé humide. Ensuite, les graines sont placées dans du sable lavé et calciné, puis placées dans de l'argile, où une certaine teneur en humidité est maintenue. Sous cette forme, les graines sont stockées jusqu'en octobre-novembre, c'est-à-dire.jusqu'à l'apparition d'un trou dans la plus grande partie des graines entre les rabats de la coquille extérieure. Graines avec bien conservé décrit des rabats à ressort dans du sable sec à une température ne dépassant pas 10 à 12 ° C et de semences de mauvaises décrit des rabats peuvent être semées dans le sol sous l'hiver.