Selleri laihtuminen

Siksi enemmän selleriä sisältyy elintarvikkeeseen, jota syömme, sitä nopeammin elimistö pääsee eroon toksiinien ja rasvojen.

Jos joka päivä syödään selleriä, upea kuva säilyy monien vuosien ajan.

Selleri on korostunut diureetti siis sisällytetään ruokavalioon selleri, autamme eroon kehon ylimääräisen nesteen.

Siksi selleri on tänään suosituin tuote ruokavalion suositusten joukossa!

Selleri ainutlaatuisuus on se, että jokaisella senttimetrillä kasvi on lääketieteellisiä ominaisuuksia. Ja juuret, petelit ja selleri lehdet kirjaimellisesti kyllästetään hyödyllisiä aineita: kivennäisaineita, eteerisiä öljyjä, vitamiineja.

Sen koostumuksen ansiosta selleri on monikäyttöinen sen käytössä.Ruokavaliota varten sitä voidaan käyttää keinona parantaa ruoansulatuskanavan ja erittelijän toimintaa. Hän kokee selviytyvän tehtävänsä poistaa kehosta paitsi myrkkyjä ja toksiinien, mutta myrkkyjä ja hajoamistuotteita. Ehkä siis biologisesti aktiivisten lisäaineiden laitevalmistajat kuuluvat lääkkeiden koostumukseen, jotka ovat suosittuja ihmisten keskuudessa, jotka huolehtivat terveydestään.

selleri edistää normalisoitumista ruoansulatuskanavan lisäämällä mahahapon mehut, joten hän osallistuu aktiivisesti ruoka-aineen, vaikea kehon. Jos aiot valmistaa liharuokaa, viedä välittömästi selleriä pannulla tai keitetä sivuseinää, joka sisältää selleriä.

Ravitsemusterapeuttien on suositeltavaa syödä selleriä lihaville tai lihaville ihmisille. Ja jos sinulla on diagnosoitu liikalihavuutta, niin selleri olisi tullut tärkein ruokalaji pöydässäsi joka päivä.

ravinnon ominaisuudet JUICE
mehu, joka on peräisin tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, on aina arvostettu erityisruokavalion tuote. Ja tämä on perusteltua! Onhan mehua - varasto vitamiineja, kivennäisaineita, hivenaineita ja hiilihydraatteja, jotka imeytyvät helposti elimistöön. Ja mikä tärkeintä - se on aina herkullista.

Selleri mehu ei ole poikkeus. Läsnäolo B-vitamiinien, C-vitamiinin ja PP: n mehussa tekee siitä erityisen houkuttelevaksi rasvaisille alttiille ihmisille.

Ruokavalion ominaisuudet mehu valmistetaan selleri, voit laittaa sen ensimmäinen askel hyötysuhteet kaikkien hedelmien ja vihannesten mehut.

Se ei ainoastaan ​​paranna terveyttä ja auttaa poistamaan haitallisia aineita kehosta, mutta myös:

kimpoaa takaisin ruokahalua, joten hyödyntämään sitä niille, jotka eivät voi selviytyä jatkuva tarve absorboida valtavat määrät ruokaa;

auttaa sinua pääsemään eroon ylimääräisestä nesteestä ja jakautumasta, joka kertyy monen vuoden ajan kehossasi. Jos siis viettää yhdessä ruokavalion ja puhdistus menettelyjä, selleri mehu auttaa pitkällä aikavälillä, mutta erittäin tärkeä prosessi elpyminen kehon;

jos kun esiintyy kesän lämpö tekevät siitä säännönmukaisesti kahdesti päivässä - aamulla ennen työn ja lounasaikaan - juoda neljäsosa kuppi selleri mehua, auttaa kehoa aloittaa kehon luonnollinen lämpötilan säätö.Tämän seurauksena päivän aikana tarvitaan paljon nestettä, mikä tarkoittaa, että voit välttää turvotuksen.

Jotta ylipainoiset henkilöt saisivat selleri mehua joka päivä tulisi normaaliksi.

Ruokavaliovalmisteena selleri mehua voidaan käyttää itsenäisenä tuotteena tai osana sekoitettuja mehuja. Ei vähemmän hyödyllisiä juomia lisäämällä selleri mehua maitotuotteita: kerma, maito, jogurtti.

dieettijuomat mehu
Riippuen siitä, mitä ainesosia ja missä osassa osan juoma, mehu seokseen voi olla eri kalori yhdistelmä mineraaleja ja vitamiineja, ja siksi on erilaisia ​​vaikutuksia elimistössä lechebnoprofilakticheskoe. Yli kymmenen vuoden ajan T. Zaitseva on etsinyt erivärisiä ruokavaliovalmisteiden yhdistelmiä.Alla on reseptejä, joita on helppo putosi sen maun, mutta johti myös parhaat tulokset. Ja tietysti näiden juomien tärkein ainesosa on selleri.

Jos päätät mennä ruokavalio kuulematta ravitsemusterapeutti ja valvontaa, voit olla ongelmana, että ajan kuluessa, kun olit ruokavalio, kehon kaloreita ja ylipaino menettänyt melkoisesti hyödyllisiä mineraaleja. Siksi on suositeltavaa sisällyttää juomat ruokavaliosi mukaan.

Juoma lisääntyvänä mineraalisisältöä
Selleri - 1 kpl.

mehustukseen voit käyttää mitä tahansa osaa selleri, joten ei tarvitse viettää paljon aikaa etsiä haluttua ainesosaa. Kaikki tämä on saatavilla kaupassa, rohkeasti hankkia ja pitää kiinni. Selleri on huuhdeltava perusteellisesti, puhdistettava saastumisesta ja vahingoittuneista alueista. Kanssa juicer kokki mehua, ilman tätä hienoa koneen käyttävät banaali float / puuvillakangasta. Sillä näin mehu selleri tarpeeksi raastaa hieno raastin ja purista mehu kautta liinalla. Sokeriruokojäte saatu tuotannon mehua, älä sekoita ja lisää salaattia tai kytketty toiseen astiaan. Selleri on täydellinen täydennys mihin tahansa tuotteeseen. Selleri mehua pitäisi kuluttaa kolme kertaa päivässä puolen tunnin ajan ennen aterioita kolmanneksella lasista.

vitamiini juoda
Selleri mehu - 1/4 cup

Porkkanamehu - 1/4 cup mehu

juuripersilja - 1/4

lasi omenamehua - 1/4

lasit Valmista mehu hedelmiä ja vihanneksia, kuten edellisessä resepti. Vaihda kaikki juoman ainesosat ja ota puolet kuppi kahdesti päivässä: aamu ja ilta.

juoma, joka parantaa mahahapon mehua
selleri mehu - 2/3 cup

Porkkanamehu - 1/5 cup kaalin mehu

- 1/2

cup Valmista kasvismehu käyttäen juicer ja raastin, kuten on kuvattu edellisessä resepti.

Vaihda juoman kaikki ainesosat ja ota puolet kuppi 30 minuuttia ennen ruokailua.

ruokavalio PERUSTEELLA selleri
On yleisesti hyväksyttyä lausuntoa: laihtua nopeasti, sinun tarvitsee vain pää kiinni. Monet yrittivät tätä menetelmää itsestään. Se auttaa, mutta ei kauan. Lyhyessä ajassa rajoituksen tuotteiden ja määrä ravinnon auttaa menettää 1-2 viikkoa jopa 10 kg. Mutta kun ne saavuttavat toivottua vaikutusta ja varaa hieman enemmän, kehon hajoaa ja alkaa imeä kaikki, mitä hän ehdotti. Ja kaikki ponnistelut häviävät.
Mikä tahansa nainen on huolissaan tänään vain yhdestä ajatuksesta: syödä tätä laihtua?

vain 2 viikko selleri ruokavalio, ja näkyviä tuloksia henkilön: lievä lasku kehon paino enintään 8 kg.

Ja että ruokavalio ei ole väsynyt, on tarpeen muuttaa ajoittain osa selleri, joilla luodaan perusta ruokavaliota. Ensimmäinen viikko - selleri( 16 kcal) juurta, toinen viikko - varret( 0 kcal).

1 variantti
Ruokavalion perusta on selleri keitto.ruokavalio vaihtoehto kuin että lisäksi keittoa, voit syödä mitä tahansa kasviksia, lihaa, vähärasvainen lajikkeita. Viljat sisältyvät kuvion 1 ruokavalioon. Kaikki nämä elintarvikkeet ovat syöneet pieninä annoksina, mutta jos tunne kyllästyminen ei näy, niin keitto selleri voi syödä rajoittamattomasti. Lisäksi siellä voi olla missä tahansa aikaan päivästä, joka on erittäin tärkeä niille, joiden työpäivään ei normalisoitu.

keitto valmistus
selleri( johtui) - 1 nippu selleri root tai

- 1 kpl.

Sipuli( keskikoko) - 6 kpl.

Porkkanat( keskikoko) - 4 kpl.

Kaali - 1 pieni pää

Tomaatit - 3 kpl.

Pippuri( vihreä) - 2 kpl.

Valkosipuli - 1 suuri pää

mausteet: curry, kumina, korianteri - 1 rkl.lusikka

GREEN: korianteri, persilja, sipuli, tilli - 1 säde

Kasviöljy paistamiseen. Leikkaa sipuli renkaisiin ja paista. Lisää tulokseksi saatu mauste ja hienonnettu valkosipuli. Sekoita kaikki ainesosat, peitä ja anna hiukan sammua. Leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi.

Ja sitten voit improvisoida. Tarjoamme sinulle kaksi tapaa, ovat yleisimmin käytettyjä, mutta jokainen, joka on kiinnostunut ehdotettu ruokavalio, joka perustuu kulinaarisia taitoja sen kokkeja ja mieltymykset, voi tuoda jotain omaa.

1-tie

Lisää vihannekset sipulille ja laita 10 minuuttia. Saatu kasvismassa siirretään kattilaan. Vihreät leikata, lisätä vihanneksia. Kaada astia vedessä 2 cm vihannesten yläpuolella. Lisää keitto kiehuvaan, vähennä lämpöä niin, että heikko kiehuu pidetään yllä.Pidä tässä tilassa vielä 10 minuuttia, poista sitten lämpöä ja anna seistä kannen alla.

2-tie

Aseta sipuli ja vihannekset kattilaan, jonka tilavuus on vähintään 4 litraa. Kaada kattilaan 3 litraa vettä, laita vahva tulipalo, keitetään. Vahvasti kiehuvaa keittoa säilytetään keittimellä 15 minuutin ajan. Sammuta liesi, leikkaa vihannekset ja lisää keitto.Älä poista liesi, anna keitto paistella kannen alla.

1. päivä: Päivän aikana yhdessä keiton kanssa voit syödä mitä tahansa hedelmää, paitsi banaaneja. Juo runsaasti nesteitä: vettä, teetä tai kahvia ilman sokeria.

2. päivä: Nykyään hedelmien sijaan voit syödä vihanneksia - missä tahansa määrin, missä tahansa muodossa, missä tahansa yhdistelmässä.Älä unohda lisätä salaattia vihanneksia. Lounaaksi keitä omat paistetut perunasi.Älä unohda juoda runsaasti nesteitä päivän aikana.

3. päivä: Yhdistä keitto vihannesten ja runsaan veden kanssa edellisenä päivänä, mutta vain paistetut perunat ovat vasta-aiheisia tänä päivänä.

4. päivä: Kaikki keittoaikaa voidaan yhdistää hedelmien ja tuoreiden vihannesten kanssa.Älä rajoita itseäsi syötävien hedelmien ja vihannesten määrää.Voit syödä banaaneja, mutta älä jätä liikaa pois - vain 2-3 kappaletta. Muista neste: 2 litraa päivässä on normi.

Päivä 5: Tällä päivällä voit lisätä vähärasvaista lihaa keittoon. On parasta naudanlihaa tai kanaa, mutta vain sen kanssa on poistettava iho. Lisää tähän myös tuoreita tomaatteja, ja päivä ei näytä yhtä synkältä kuin saattaa tuntua. Ja mikä tärkeintä, älä unohda nestettä.

Päivä 6: Tänä päivänä sinun täytyy korvata tomaatit juurikasveilla: tuore, keitetty tai haudutettu. Poikkeus on perunoista. Kaikki loput ovat muuttumattomia - selleriä ja nestettä rajoittamattomissa määrissä.

Päivä 7: Maaliin voidaan lisätä riisiä ruokavaliolle. Sen avulla voit valmistaa keittoa selleriin tai keittää sitä vihannesten kanssa. Vesi korvaa hedelmämehuilla, mieluiten juuri puristetulla. No, jos juomien koostumus sisältää selleri mehua.

Vaikutuksen korjaamiseksi suosittelen ruokavalion toistamista 2-3 päivän kuluttua.

Seuraava sykli on suositeltavaa aloittaa aikaisemmin kuin kuukauden ja puolen, koska suuri määrä vihanneksia ja hedelmiä voi olla vakava koe vatsaan.

2-variantti
Sellerin keiton valmistelu riippumatta siitä, kuinka yksinkertaista se on, vie vähän aikaa.

Tämä ruokavalio on myös miellyttävä niille, jotka kokevat epämukavuutta, jos siitä ruokavalio sulkee pois proteiineja elintarvikkeita.

Tämän ruokavalion perusta on selleri salaatti. Ruokavalion kesto, kuten edellisessä versiossa - 2 viikkoa.

Salaatin valmistus
Selleri( petuliitti) - 3-4 kpl.

tai

Selleri root - 1 kpl.

Apple - 1 iso tai 2 pientä

Oliiviöljyä - 1 rkl.lusikka

Tasaa tasaiset osat hieroa sellerijuurta( leikata sitruunan varret hienoksi) ja omena. Täytä öljy ja sekoita perusteellisesti kaikki ainesosat. Jos salaatin maku alkaa ruokahalua aikana, voit lisätä siihen lehtisalaattia tai purkitettuja oliiveja, joita haluan leikata suuriksi, yleensä jakaa ne puoleen tai neljään osaan( jos oliiveja on suuri).Siinä tapauksessa, että lisätään oliiveja salaattiin, sinun on kieltäydyttävä tai vaihdettava se öljyllä, esimerkiksi pellavansiemenillä.

Aamiainen: Salaatti juo kahvia tai teetä ilman sokeria, syödä keitettyä muna ja 1-2 leipää leipää, parempaa ruista tai kypsennettyä täysjyvästä.

Lounas : Salaatti ja kala kaikenlaiselta, höyrytetty tai mikroaaltouuni ilman öljyä.Kalaa, joka oli keitetty mikroaaltouunissa, ei ollut kuiva, voit kaataa vähän vettä ja ripottele sitruunalla säiliön pohjalle, jossa kalaa keitetään, niin ettei se ole täysin tuore ja mauton.

illallinen. Salaatti ja vähärasvainen raejuusto tai kefir.

Päivän aikana. Milloin tahansa milloin tahansa, heti kun tarvitaan ruokaa, he syövät salaattia. Ja muista juoda 6-8 lasia nestettä.

"SLIMMING" RECIPES WITH CELERED
Mikä tahansa haluamasi ruokavalio välttämättä tuo halutun tuloksen. On vain seurata tarkasti kaikkia ohjeita, jotka ruokavalio määrää.Kuitenkin kun ravitsemusmenettelyn loppuun saattamisen aika päättyy, indikaattorit kääntävät taaksepäin.

Kun ruokavalio on valikossa joka päivä, tulee sisällyttää ruokia tai elintarvikkeita, jotka ominaisuutensa mukaan pystyvät vahvistamaan "painonpudotuksen" tuloksen.

Ruokavaliota lisäämällä mahdollisimman paljon juurta ja selleriä ruokaan. Selleri ei ainoastaan ​​estä aineenvaihduntahäiriöitä, vaan myös monien vuosien ajan pitää ruokailun aikana saavutetun tuloksen.

Meistä kaikkien astioiden pääosa on peruna. On tiedossa, että ne, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista, saisivat rajoittaa tämän tuotteen ruokavaliota tai sulkea kokonaan sen pois.
Osoittaa, että selleri on haudutettua tai keitettyä muotoa, ei ole huonompi kuin sellainen perunala, joka on tuttu lapsuudesta.

Korvaa salaatin, keittojen ja sideruokien resepti sellereiden juurille. Sellerin maku ei ole perunaa alhaisempi, mutta toisin kuin hän, sitä enemmän, kun syödät selleriä, sitä nopeammin menetät ylipainon. Kokeile sitä, ja tulos ei tule olemaan kauan tulossa.

Salaatit
1. Selleri( root) - 1 kpl.

Porkkanat - 1 kpl.

Nauri - 1 kpl.

Lemon - V2 kpl.

Kasviöljy - 1 rkl.lusikka

Maitoa suolaa.

Huuhtele juuret ja kuori ne. Tee tämä parasta terävällä ohut veitsi, niin jäte on paljon vähemmän. Ruohoa vihannekset suurella raastimella. Sekoita kaikki ainesosat, lisää suolaa, lisää mehu sitruunan puolikkaaseen, sekoita uudelleen ja täytä öljy. Siirrä salaatti salaattikulhoon ja tarjoile pöydälle, päälle salaatti voidaan koristella hienoksi leikattujen viheriöiden avulla. Tärkein ero on, mitä vehreyttä käytät, ei.

Selleri juuret 250 g ja 250 g käsittelemätöntä omenat leikataan pieniksi kuutioiksi, lisätään 100 g karkeaksi hienonnettu pähkinöitä( saksanpähkinät).100 g majoneesia sekoitettiin 2 ruokalusikallista sitruunamehua, hieman suolaa, voidaan lisätä hieman kermavaahtoa. Kaikki tämä sekoitetaan salaattiin ja pannaan kylmään. Salaatti tarjoillaan salaatin lehdillä.

6. salaatti "Port Said"( Egypti)

2 osat

2 selleri, 2 banaanit, 2 omenat, 20 g salaattia, 2 tomaattia, majoneesia.

Selkeä banaani.Älä hävitä kuorta. Selleri puhdistaa, suikaleina, banaanit - siivuja kuoritut omenat kuutioiksi, salaattia nauhat. Sekoita kaikki, lisää hienonnettu tomaatti. Mausta majoneesilla. Banaanikorista tehdä kupit, täytä ne salaatilla.

7. salaatti "Grace"( Australia)

2 osat

2 selleri, 2 vihreä paprika,

2 makea paprika, omena 2-3, majoneesi, suolaa, pippuria.

root makea selleri ja vihreä paprika suikaleina, makea paprika renkaat, omenalohkot. Sekoita kaikki, suolaa, mustapippuria, majoneesia.

8. salaatti selleri ja appelsiinien

1 annos

1 selleri root, 1 oranssi, 1/2 dl oliiviöljyä, sitruunamehua.

Sellerijuurta leikataan pieniksi kaistaleiksi, sekoitetaan appelsiiniviipaleisiin, kuoritetaan ja leikataan neljään osaan. Mausta oliiviöljyllä.Voittaa sitruunamehulla.

9. salaatti selleri ja sienten



2-osat 100 g selleri, 100 g perunoita 100 g sieniä,

60 g majoneesia, 1 muna, suolaa, pippuri, tilli.

Keitä perunoita, selleriä ja sieniä erikseen. Levitä kasviksia viipaleiksi ja sieniksi - olkilla. Sekoita kaikki, suolaa, pippuria, majoneesia. Top hienonnettu tilli ja hienonnettu muna.

10. selleri salaatti kurpitsan



3 annoksella 150 g keitettyä selleri, 50 g keitettyä( tai vaimentaa) hapan-makea kurpitsa, 100 g tomaattisosetta,

300 g majoneesia, suolaa, pippuria.

Selleria ja kurpitsaa leikataan kuutiin, sekoitetaan, lisätään suolaa ja pippuria. Majoneesi sekoita hyvin tomaattiin, kauden salaatti. Sekoita. Koristele persiljaa.

Tomaattikeitto
bulgarialainen pippuri( vihreä) - 2 kpl.

Selleri( root) - 1 kpl.

kaali - 1/2 pieni haarukka

tai

hapankaali - 1

kulho pavut( pavut) - 2 muutama

tomaattimehu - 2 litraa

Vihreät: persilja, tilli, korianteri - 2-3 oksaa

oliiviöljy paistamiseen.

Selleri ja pippuri huuhdotaan, kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Tuore kaali poshinkovat olkea, hapankaali huuhdeltiin juoksevalla vedellä ja hävitä siivilä, jolloin on mahdollista valua ylimääräisen veden. Haricot pavut, poista varret ja leikkaa suuri( noin 2-3 osaa kustakin kastelusta).Paistinpannulla kuumenna öljy, laita vihanneksia kansi auki korkealla lämmöllä koko ajan sekoittaen, paista puoli. Tämän jälkeen vähennä lämpöä siten, ettei väkevää kiehujaa ole, sulje kansi ja työnnä 10 minuuttia. Tällä kertaa huuhtele vihreät, kaavele, poista vaurioituneet oksat ja leikkaa. Jos astia, jossa voit laittaa ulos kasviksia, syvä, on mahdollista keittää keitto aivan potin, jos ei, niin kasvikset siirtää astiaan vähintään 3 litraa. Lisää tomaattimehua vihanneksiin, älä laita suolaa keittoon. Lämmitä massa, kunnes mehu alkaa kiehua, mutta se ei ole välttämätöntä kiehua. Kun keitto kiehuvaksi, lisää yrtit, sulje kansi, sammuta lämpöä ja jättää liedellä, joka valmistelee keitto olla täyteen valmiuteen. Noin 20-30 minuutin kuluttua keittoa voi palata pöydälle.

Sellulla selleri
Selleri( root) - 1 kpl.

Porkkanat - 1 kpl. Perunat - 2-3 kpl.

pinjansiemenet - 2 rkl.lusikka

valkosipuli - 2 kynttä keskikokoinen

Pese perunat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pattilassa kaada 2 litraa vettä, keitetään ja laitetaan viipaloidut perunat. Kun perunat keitetään, pestään porkkanoita ja selleriä, kuori se terävällä veitsellä ja arjen päälle suurella raastimella. Kaada öljyä paahtavan pannulle, mieluummin oliiviöljyä, mutta se on mahdollista ja kasvis, mutta vain hajuton. Laita raastetut vihannekset öljyyn ja laita se kannen alle hieman yli keskipitkän lämmön. Kun perunat jäävät noin 1-1,5 minuuttia, lisää vihannekset keittoon. Tuo saatava massa kiehuvaksi, lisää suola ja sammuta liesi.Älä poista keittoa uunista, jätä se, kunnes täytät tankkauksen niin, että se tarttuu. Pähkinät polttavat paistinpannussa ilman öljyä, kunnes karamelliväri. Jäähdytä ja hankaa hienonnettu valkosipuli tai ohita valkosipuli valkosipulin läpi. Tankkaus voidaan panna keittoon ja kaataa sitten annospusseihin ja palvella pöytään. Tarjoile pukeutuminen erikseen. Jokainen voi laittaa levyn niin paljon polttoainetta kuin hän näkee sopivaksi.

Selleri on erittäin arvokas ruoka-kasvi, jolla on myönteinen vaikutus ihmisen terveyteen. Se nuorentaa kehoa, lisää elinvoimaa, auttaa eroon neurosesista ja liikalihavuudesta.

Lyhyellä ajanjaksolla ylimääräiset punat eivät mene minnekään, jos yksi ruokavalion tärkeimmistä osista on -selleri .Ja tämä ei ole onnettomuus!

Selleri pieni määrä kaloreita samalla sisältää koostumukseltaan valtava määrä kuitua, joten koko tuotteen hallitsemaan laitos on uhrata ylimääräisiä kaloreita, joka vuosien ajan oli talletettu varalla kaikkein odottamattomista paikoista. Siksi mitä enemmän selleri kuluttaa, sitä nopeammin päästään eroon vihaisista ylimääräisistä kiloista.

Kun käytät selleriä, jopa pieninä määrinä, tunne kylläisyyttä lisäämättä ylimääräisiä "rahapelejä" ylimääräisiä grammeja.

Selleri koostuu lähes kaikista mikroelementeistä ja vitamiineista, jotka vaikuttavat aineenvaihduntaprosessien paranemiseen kehossa. Mukaan Ravinteiden on yksi korkein kasvikset: lehdet noin 80% askorbiinihappoa, 7 mg% karoteenia, noin 50 mg% B1-vitamiinia, 40-100 mg% B2-vitamiinia, PP-vitamiinia. Selleriin löydetään Y-vitamiinia( jota haava haava), ja muita aineita ovat: asparagiini, tyrosiini, sokeri, mannitoli, pektiini-aineet. Se on runsaasti kalsiumia suolat, magnesium, rauta ja erityisesti kalium on diureettinen vaikutus( lehdet ja varret sen 11-kertaa suurempi kuin juurikasveissa) 100 g selleri sisältää seuraavat määrät vitamiineja( mg%): karoteeni - 0,015 E-vitamiini -2600, K-vitamiini - 0,100, B1-vitamiini - 0,036, B2-vitamiinia - 0,070, PP-vitamiinia - 0,900, C-vitamiini - 8250, B6-vitamiinia - 8250.Selleri 100g kivennäisaineita( mg) saavuttaa seuraavat arvot: natrium - 77,7, kalium - 321,0, magnesium - 9,3, kalsium - 68,0, rautaa - 68,0, fosfori - 80,0,jodi 2,63.

2. salaatti keitetyt hyvin nopeasti, joten se tehdä, kun yllättäen tulla käymään, tai kun ei ole aikaa pelleillä keittiössä valmistelee erilaisia ​​suolakurkkua.

Selleri - 2-3 varret

Porkkanat - 1 kpl.

Apple 1 kpl.

Hunaja - 1/2 tl

kerma( 10%) - 1 rkl.lusikka

Suurella makarilla hiomaan selleriä, porkkanoita ja omenaa, lisää hunajaa ja sekoita perusteellisesti. Mausta kerma ja tarjoile pöydälle.
3. Selleri - 2-3 karvaa

Porkkanat - 1 kpl.

Kurkku - 1 kpl.

Munat - 2 kpl.

Happamakeakastike( vähärasvainen) - 1 rkl.lusikka

4. Pese porkkanat, laita polyetyleenipussiin, lisää muutama rkl vettä ja sulje tiukasti. Laita vihannespussi mikroaaltouunissa ja kypsennä 5-10 minuuttia vihannesten määrästä riippuen. Kun ajastin on poistunut, älä aja vihanneksia uunista, anna niiden olla 2-3 minuuttia, sillä mikroaaltouunien vaikutus tuossa ajassa tuo edelleen astian valmiiksi. Selleri- ja kurkkupesu, juurta kuoriin, ja kaikki tämä leikataan pieniksi kuutioiksi. Keitettyjä munia ja porkkanoita puhdistetaan ja leikataan samankokoisiin kuutiin kuin tuoreet vihannekset. Vähän suolaa, suolaa suolalla ja sekoita perusteellisesti. Salaatti on valmis!5. Salaatti "Walldorf".