Karpalo hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Heather perhe - Ericaceae

yleisnimi muodostuu kahdesta kreikan sanoista: oxys - hapan ja Kokkos - pallo ja luonnehtia maku ja muoto hedelmiä karpalo .

Laji määritellään latina tarkoittaa "suolaa" kasvupaikassa.

syys-lokakuussa annetun suo alueilla Keski-Venäjällä ja tundralla nähdään hajallaan rubiininpunainen karpaloita. Tämä on yksi maamme hyödyllisimmistä lääke- ja elintarviketehtaista.

Karpalo on ikivihreää, hiipivä puoli-pensaita, jossa on ohut tappi varret ja nousevat lyhyet versot. Lehdet ovat säännöllisiä, munakoisoja, pieniä, nahasta. Niiden reunat ovat hieman käärittyjä.Lehden yläpuolella on tummanvihreä, alapuolelta - sinertävä harmaa. Kukat ovat punaisia, pitkiä varjoja, jotka on kerätty umbellate-kukintoihin. Karpalohedelmä on tummanpunaisen mehukas marja, joka kypsyy syys-lokakuussa. Jaettu Venäjän ja Pohjois-Amerikan kylmissä ja lauhkeissa vyöhykkeissä.

Hämmästyttävä kuva on karpaloiden suola, kun tämä kuningasmarja kypsyy syksyllä.Perinteinen vihreä sammal tulee vain palamaan, kuten hehkuvien rubiinin marjoja. Suurista koko penniäkään, hedelmä näkyy runsaasti sirontaa pieniä asioita, jos todellakin joku kaataa kori marjoja ja kokoavat puita. Ja ei ihme. Ei ole väliä kuinka maukasta ja hyödyllistä karpalo marja, kerätä vaikea: putoaa kevyesti Berry "saalis" se pehmeä sammalta liikakasvua, jota ei voi nähdä hiipivä sen ohut varsi.

Kova, mutta sen arvoinen. Loppujen lopuksi karpalot ovat hyviä kaikkialla: hyytelössä, hillossa ja piiraissa täytteenä.Hän menee myös mehua, kvassia ja kiseli siirappia varten. Mutta minulle on syytä syödä se oikein, hankaamalla rubiinipalloja suussa. Tässä he varmasti "räjähtävät" virkistävän, hieman karvas hapon kanssa.

Tämä suotimen asukas voidaan kerätä koko syksyllä, kunnes lumi putoaa. Ja se pidetään tuoreena melkein koko vuoden, ja se on huonompi kuin muut marjat ravinteiden sisällön kannalta. Se sisältää runsaasti orgaanisia happoja - kinoliini, sitruunahappo, omenahappo, glykoli, oksaali, bentsoe-, kloorogeeninen ja ursul;se sisältää vitamiineja C, B2, P, karoteenia, eteerisiä öljyjä, sokereita, pektiiniaineita.

Karpalohedelmillä on hemostaattinen, anti-inflammatorinen ja antiseptinen vaikutus, ne edistävät haavojen nopeaa paranemista. Karpalot - ihmeellinen työkalu kumisten vahvistamiseksi, auttaa poistamaan nopeasti myrkkyjä kehosta. Sen marjoja milloin tahansa on suositeltavaa allergikoille.

karpalot on edullinen vaikutus sydän- ja verisuonitaudeista - ateroskleroosi, verenpainetauti, verisuonten kouristus, tromboflebiitti. Ne ovat käyttökelpoisia gastriitille, jolla on vähäinen happamuus mahalaukun, ripulin, närästys, virtsarakon tartuntataudit. He käyttävät myös niitä munuaisten ja maksassa, erityisesti munuaisten tulehdussa, kun antibiootit eivät auta. Karpalot ei vain rauhoittaa tulehduksellinen prosessi virtsarakon, vaan edistää myös poistettu se kiviä, estää munuaiskivien muodostumisen.

Karpalo mehu täydellisesti sammuttaa janoa kuumalla. Käytä sitä angina pectoris, vilustuminen, dropsy, ihosairaudet, kuten kuiva ekseema, scrofula, exudative prosessit. He käyttävät sitä gynekologisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Hän parantaa haavoja, palovammoja. Uskotaan, että karpaloiden marjat voivat toimia ehkäisevänä aineena pahanlaatuisille kasvaimille.

Karpalo sisältää runsaasti orgaanisia happoja sekä sokereita, väriaineita, glykosidirokotteita. Karpalo mehu virkistää ja sammuttaa janoa hyvin. Karpaloiden stimuloiva vaikutus haimakuvan toimintaan havaittiin.

Karbonaatin bentsoehapon korkea pitoisuus antaa sille antibakteerisia ominaisuuksia. Siksi sitä voidaan säilyttää pitkään ilman säilytystä.

Kasvitieteellinen kuvaus .Evergreen pensaat hiipivien ja juurtuneiden ohut punertavien varret, joiden pituus on 100 cm( yleensä 30-50 cm).Lehdet ovat säännöllisiä, ovate, nahkaa, 8-16 mm pitkä, 3-6 mm leveä, kaikki reunat reunat taitettuina. Sen yläpuolella ne ovat tummanvihreitä, kiiltäviä, alapuolelta - kevyempiä, sinertävän harmaalla vahamainen kukinta. Petioles lyhyt( noin 1 mm pitkä).Kukkia roikkuvat, yksi- tai kerätä 2-6 umbelliform kukinto päissä oksat edellisvuodesta, kukkien varret ohuita, rihmamaisia, 15- 45 mm pitkä, irtautuminen poskionteloiden scalelike lehtiä.Kukat on varustettu kahdella pienellä lineaarisella kielekkeellä.Kalkkikivi, neljäsosainen, sepals pyöristetyt, silvillään. Corolla syvästi neljäs erillinen, vaaleanpunaiset punaiset lohkot taivutettiin ulospäin. Istutukset kahdeksan, rihmasangoilla. Anthers without appendages. Pylväs suora, koronaleista ulkoneva useita siroja. Hedelmät - mehukas chetyrehgnezdnaya tummanpunainen marja, pallomainen, päärynän muotoinen tai pitkulainen-soikea, hapan maku. Marjat ylhäältä jää kupin jäämät.

Kukot toukokuu-kesäkuu, hedelmät kypsyvät elokuun ja syyskuun lopussa ja pysyvät lumisilla kasveilla kevääseen asti.

Maantieteellinen jakelu. Karhunvatukat ovat yleisiä Euroopan, Aasian ja Pohjois-Amerikan metsävyöhykkeellä.Pohjoiseen se saavuttaa napapiirin( kasvaa runsaasti metsässä), etelärajalle jakelun lajien pidetään Pohjois-Italiassa ja Espanjassa. Paljon karpaloita Siperiassa ja Kaukoidässä.Valko-Venäjällä järjestetään zakaznikeja, joissa sääntöjä ja keräilyaikaa säännellään.

kasvaa vuoristoalueiden Sphagnum soiden, laaja sammal soiden, männyt, nummilla.

alalla havu- ja sekoitetaan havupuu-lehtimetsät Euroopan ja Aasian Sphagnum soiden kasvaa lähempää - pienet maustetut karpalo -. Oxycoccus microcarpus Turcz, jotka ovat muotoutuneet samaa sovellusta kuin karpalo chetyrehlepestnoy.

Pohjois-Amerikassa, kasvattavat suuria maustetut karpalo - Oxycoccus macrocarpus( Ait.) Pers, tunnettu suuret hedelmät( jopa 20 mm halkaisijaltaan). .Yhdysvalloissa ja Kanadassa tämä laji viedään viljelyyn ja kasvatetaan suurilla alueilla.

Keräys ja kuivaus. Kerää kypsät marjat syksyllä, ennen kuin putoat vakaa lumipeite ja varhain kevät. Keväällä kerätyt lumikuoriset karpalot ovat käytännöllisesti katsoen vailla C-vitamiinia, vaikkakin makeuttavat makua. Mahdoton hyväksyä esimuotti "dozarennoy" karpalo, maustetaan ullakoilla tai suojista ennen hankkimista väri marjojen luontainen kypsä.Tällaiset hedelmät sisältävät vähemmän biologisesti aktiivisia aineita, niillä on maistuvaa makua ja niille on ominaista vähentynyt stabiilisuus varastoinnin aikana.

Astiatut marjat säilytetään hyvin tuoreina useita kuukausia( viileässä, varjostetussa ja hyvin ilmastoidussa paikassa).

Lääkkeiden raaka-aineet. Tuoreet karpalohedelmät - Fructus Oxycocci. Luvut( GOST 19215- 73): raa'at hedelmät kuuluvat kerätä enintään 5%, keräämistä kevät - enintään 8%;hedelmät, joissa on riittämätön elastisuus, vaurioitunut ja kuivattiin, enintään 5%( syksyllä sadonkorjuuta) ja enintään 10%( keräämiseksi jousen);muut marjaviljelmien syötävät hedelmät( karpalot, vesimelko, lakka jne.) - enintään 1%;rakeiden, varret, lehdet, sammalta - 0,5% ja 1%.Muiden kasvien syötäväksi kelpaamattomien ja myrkyllisten hedelmien hyväksymättömiä lisäaineita( tylsä ​​hauras, häviäjät, jne.).

: n kemiallinen koostumus. Karpalot sisältävät sokeria( 2,4-4,7%), orgaaninen happo( 2,8-3,5%), pektiini( 0,20-1,40%), tanniini ja väriaineet, vitamiinit, pentosaaneja, kuitu, mineraalit. Sokereista tärkein paikka on glukoosi ja fruktoosi, vähän sakkaroosia ei ole. Läsnä kaikki monimutkaisia ​​orgaanisia happoja, pääasiassa bentsoehappo( vapaassa että sitoutu- neessa muodossa muodossa glykosidin vaktsi Niina), selittää korkea säilyvyys tuoreiden hedelmien varastoinnin aikana. Vakaus edistää myös hedelmä- cuticular vaha kattaa ne, jossa koostumus tunnistettu bentsoehappo, etyyliasetaatti, heksanaali, pentanoli, oktanoli, a-terpineoli, bentsyylialkoholi, bentsyylibentsoaatti ja useita muita yhdisteitä, jotka voivat olla suojaava tehtävä sieniä, bakteereja ja hyönteisiä.Pektiini karpalot on korkea geeliytymistä kyky, muodostaa helposti liukenemattomat yhdisteet( xe-lata) ja radioaktiivisen raskasmetalleja( lyijy, strontium, koboltti, jne.), Edistäminen niiden vieroitus ja erittymistä kehosta.

Vitamiinit karpalot eivät ole rikkaita. Syksyllä marjat sisältävät 8-30 mg / 100 g C-vitamiinia, jälkiä karoteenia ja 0,03 mg / 100 g foolihappoa.

Marjat ovat arvokkaita flavonoidilähteitä.Tuoreet hedelmät on havaittu( 100 g märkäpainoa) - 180 mg antosyaniinia, 153 mg ja 264 mg leucoanthocyanins catechu uusi. Quercetin, myricetin ja hyperosidit eristetään. Marjat

triterpenoids rikas( 0,32%), jota edustaa pääasiassa ursolic ja oleanolihappojen.

Hedelmien mineraalikoostumus on monipuolinen. Tuhkassa johtavat paikat ovat kaliumia, fosforia, natriumia. Hivenalkujen joukossa on runsaasti rautaa, mangaania, alumiinia ja sinkkiä.Löydettyjä ovat myös nikkeli, molybdeeni, hopea, kromi, titaani, gallium, kupari. In

karpalo lehdet paljasti glykosidin läsnä ollessa arbutiini, ja oleanolic ja ursolic hapot.

Toiminta ja soveltaminen. Cranberries tuoreet ja jalostetut( hilloa, hilloa, mehua, hedelmä juoma, jne. .) Parannetaan vatsan ja suoliston, stimuloivat ruoansulatuskanavan rauhaset. Kansanterveydellisissä lääkkeissä käytetään mahahapon happamuutta.

Lisäksi karpalo ja sen valmisteet ovat rauhoittavia, parantavat nukkua, säätelevät verenpainetta, ovat anti-inflammatorisia vaikutuksia. Tästä johtuen potilaiden yleinen tila paranee, heikkous heikkenee, terveydentila palautuu nopeammin.

Karpaloja käytetään myös mahalaukussa, jolla on alhainen happamuus ja peptinen haavauma.

Kansanlääkinnässä, karpalomehua ja siirappi käytetään beriberi ja eri tulehdussairauksiin liittyy korkea kuume, vähentää lämpötilaa. Hunajaisten karpaloiden marjoja käytetään myös vilustumiseen, reumaan, anginaan;syö marjoja korotetussa paineessa verta, lehtiä sijasta käytetään teetä ja tehdä paksu liemi ja hengenahdistusta, marjoja ja lehdet - vähentäen mahan happamuutta, mehu marjoja käytetään lämpöä.

Mehu valmistetaan puristamalla marjoja sideharsoilla tai juicerilla.

Karpalo juomaa peruna mehu valmistetaan karpaloista. Tehdä tämän, ottaa 200 g puhdistettua peruna, hankaa sitä hieno raastin( parempi jauheliha) tai tuotettu juicer, tärkkelys annettiin sedimentoitua 1-2 tuntia, kaadettiin varovasti mehu ja karpalomehua lisättiin raakaa( 50 g karpalo) lisättiin15 g sokeria.

marja juomat ovat erittäin käyttökelpoisia hoidettaessa pyelonefriitti, toiseksi sijoittui taajuuden sairauksien ja johtavat usein verenpainetauti.

hunaja karpalo kvassin rusina

1 kg karpalot, 300 g hunajaa, 15 g hiivaa, 13-15 rusinoita, 5 vettä.

Leikattu ja pesty kylmän veden karpaloja vaivataan ja puristetaan juustorun mehun läpi. Squeezes kaataa vettä ja keitä noin 10 minuuttia. Liemi kanta, jäähdytettiin, laimennettiin rusinoita se, lisää hiiva ja puristetaan mehu karpalo ja rusinoita. Päivässä kvassia pidetään lämpimässä paikassa. Sitten suodata ja säilytä jääkaapissa. Kvassia voidaan pullottaa.

Chai teetä koostumus ja valmistusmenetelmä on:

Cranberry Tea: 1st Class. . lähtee 1 rkl.kiehuvaa vettä, vaatii 30 min. Juo hunajaa muodossa teetä ilman annostusta. Healing properties: käytetään hengenahdistukseen.

korjaavat teetä: 10 karpalot ja 1 s. . karpalo lehdet täyttää termospullo 200 ml: aan kiehuvaa vettä 4 tunnin ajan, suodattaa. Juo yhtä paljon 3 kertaa päivässä.

Paranemisominaisuudet: verenpaine, ateroskleroosi, gastriitti, koliitti, aineenvaihduntahäiriöt.

Cranberry marja teetä: karpaloita - 2 kupit, sokeri - 0,5 kupit, vesi - 1 kuppi. Murskattuihin marjoihin lisätään sokeria ja vettä, keitetään, kantaa. Laimennetaan vedellä maun mukaan. Juoda teetä sijaan. Paranemisominaisuudet: hyödyllinen verenpaineessa. Karpaloiden käyttö on vasta-aiheista mahahaavan ja ruoansulatuskanavan akuuttien tulehdusprosessien tapauksessa.

karpalot mehu sisältää suuren määrän orgaanisia happoja( 3-4%), erityisesti sitruunahappo, mikä selittää niiden hapan maku. Lisäksi sitruuna-, marjat sisältää myös bentsoehappo ja ursolic sokereiden( noin 3%), C-vitamiinia, karoteenia, pektiinit, flavonoidi aineet, glykosidit, jotkut väritys yhdisteitä, haihtuvia, mineraalisuoloja, erityisesti jodi, tanniini, antosyaniini, suolatkaliumia.

Laaja valikoima biologisesti aktiivisia aineita tekee karpaloista arvokasta ruokaa ja lääketieteellistä tuotetta. Karpalomehua määrätty hypo- ja beriberiä S. mehu on diureetti ja antimikrobisia ominaisuuksia, lisää mahahapon ja haimanesteen. Sitä käytetään gastriitin hoitoon, jolla on alhainen happamuus ja haiman tulehdus. Mehu estää munuaiskivien muodostumisen, on myönteinen vaikutus sairauksien virtsateiden ja maksassa, reumaattinen sairaus ja malaria on kuumetta alentava vaikutus kuume eri alkuperää, koska diaphoretic ja diureettinen vaikutus.

Wisconsinin yliopiston tutkijat havaitsivat, että karpalomehu on niin runsaasti flavonoideja kuin rypälemehu ja punaviini. Karva-mehu sisältää antioksidantteja, jotka estävät trombin muodostumisen ja ovat siten hyvä keino ehkäistä sydän- ja verisuonitauteja. Ehkäisevän tarkoituksen vuoksi on suositeltavaa juoda puolikilpi karpaloa tai rypälemehua päivittäin.

Lääkärit väittävät, että ns. Punaiset tuotteet - kirsikka, karhunvatukat, punaiset viinirypäleet, karpalot, punajuuret, punainen kaali - puhdistavat tehokkaasti verta.

Silti he suosittelevat yksi tai kaksi kertaa vuodessa tehdä kolmen viikon saanti karpalomehua hunajaa: ensimmäisellä viikolla tai kolme kertaa päivässä, juoda puoli cup, toisella viikolla - kahdesti päivässä, kolmannella - kerran päivässä.

Kosmetiikassa hedelmiä voidaan käyttää valkaisevana ja ravitsevana naamiona, minkä jälkeen käytät ravitsevaista kermaa, smetanaa tai muuta rasvahappoa. Maskia haetaan 15 minuuttia.

Käytetään 3 -4 kertaa viikossa. Karpaloiden marjoja käytetään laajalti elintarvikkeissa tuoreessa ja kosteassa muodossa.

Sitä käytetään siirappien, mehun, morsin, kvassin, hillon, pastillien, makeisten, kompoteiden ja juomien valmistukseen. Karhunlihasta on laaja-alainen soveltaminen makeistuotealalla sekä hedelmien ja marjojen valmistuksessa.

Marjojen väriaineita käytetään elintarvikkeiden väriaineina. Erittäin herkullisia karpaloita paidassa( sokerissa), ja kypsennä sitä helposti.

Karpalomehun käytetään ginekologichestkih, tulehdussairaudet, anemia, keuhkotuberkuloosi, ateroskleroosin ja päänsärky, se sammuttaa janon, herättää ruokahalun.

Terapeuttista ruokavaliota kehittävät lääkärit tarjoavat vitamiinijuomaa - seosta, joka sisältää perunaa ja karpaloa. Ota tuore perunamehua, säätää tunnin laskeutua tärkkelys, mehu valutetaan lietteestä, sekoitetaan karpalomehua, ja juoda juoma 3 kertaa päivässä I / 4 kuppi. Karpalomehua

seoksena punajuuri( 1: 1) käytetään verisuonten kouristelua ja verenpainetauti, karpalo mehua ja hedelmäjuoma - virkistävä, antipyreettistä, anti-inflammatorisen aineen ja herkullinen. Hyvin sammuta jano. Suurten flavonoidipitoisuuksien vuoksi karpalot lisäävät veren kapillaarien seinämien lujuutta ja elastisuutta, edistävät C-vitamiinin sekoittumista elimistöön. Siksi karpalo marjoja ja niiden käsittelyn tuotteita suositellaan ateroskleroosille, hypertensioille ja muille sairauksille, joille on ominaista lisääntynyt läpäisevyys ja verisuonten seinien riittämätön lujuus.

Ursoliset ja oleolihapot ovat anti-inflammatorisia, haavan parantumisia ja osittain väriainevaikutuksia. Osoittautuu, että pyelonefriitin ja kystiittien vuoksi karpalo marjoista valmistetut juomat tehostavat antibioottien ja sulfanyyliamidivalmisteiden toimintaa. Luonnon ja sekoitettu( sekoitettu muut hedelmä- tai marja mehut) karpalomehua - lisänä hoidossa virtsatieinfektioiden, käytetään myös estää tietyntyyppisten munuaiskiviä.On tietoja karpaloiden käyttökelpoisuudesta glaukoomassa( LI Vigorov).

Suositellaan nimittää karpalomehu yhdessä antibioottien kanssa synnytyksen komplikaatioiden ja muiden tulehdusprosessien( IM Starovoitova) hoidossa.

Karpalo marjoilla on voimakas antimikrobinen vaikutus. Venäläisen lääkärin GP Goryansky myöhään XIX vuosisadalla on osoittanut, että karpalomehua vaikuttaa koleran vahvempaa karbolihappo( fenoli) ja tökötti on klassinen desinfiointiaineita. On osoitettu, että karpalo mehun levittäminen on tehokasta, koska se kiihdyttää märkivien haavojen ja pinnan palovammojen paranemista.

Ruoka karpalot ovat säteilyltä vaikutus ja suositellaan henkilöille, jotka työskentelevät saastuneelta alueelta.

voide Cranberry edullinen vaikutus aikana joidenkin ihosairauksien: se vähentää tulehdusta, kuivuu kosteilla alueilla on kipua lievittävä vaikutus ja rajoittaa paise.

Action karpalo - virkistävä, virkistävä, virkistävä, marjoja parantaa fyysistä ja henkistä suorituskykyä, lisäävät haiman ja mahalaukun. Hedelmillä on myös vitamiini, kuumettavuus, diureetti vaikutus kehoon. Hoitoon käytettävät munuaissairaudet, virtsateiden, hypoacid gastriitti, haimatulehdus alkuperäisen muotoja.

aiheinen käyttö karpalo mahahaava- ja akuutti tulehdus ruoansulatuskanavassa.

Karpalo mehu on hyödyllinen anemia, jossa on gynekologisia tulehdusprosesseja. Juo sitä 0,3 lasillista 3-4 kertaa päivässä hunajaa tai sokeria( maun mukaan).Kun

kurkkukipu, vilustuminen ylähengitysteiden on hyödyllinen juoda mehua hedelmistä karpalo, karpalo teetä.

uskotaan, että jatkuva kulutus karpalo estää munuaiskivien muodostumisen ja virtsarakon.

Kun hiustenlähtö, psoriaasi, allerginen ihottuma, vaskuliitti hyödyllisiä mehua ja karpaloita.

Kosmetiikassa löytyy monenlaisia ​​karpalo marjoja.

karpalomehua hoitoon säteilysairaus

juoma puoli lasi mehua 3 kertaa päivässä 1 viikko, ensi viikolla, ottaa mehu 1/2 cup 2 kertaa päivässä kolmannella viikolla juoman 1/2 lasit mehua päivässä.

Veri osallistuu kaikkiin tärkeisiin elämän prosesseihin, terveys ja elinajanodote riippuvat siitä.Jotta veri olisi hyvä, puhdas ilma, riittävä valo, hyvä ravitsemus ja liikunta ovat tarpeen.

infuusio marjoja beaks munuaiskerästulehduksessa

vaaditaan:

1 rkl.lusikka karpaloa, 200 ml vettä.

Valmistusmenetelmä.Berry

jauhaa, kaada kiehuvaa vettä, hautua 2-

3 tunnin ajan, suodata.

Kuinka käyttää.Reseptit

♦ ehkäisyyn vilustuminen lapsilla: ottaa lasin karpaloita, rusinoita, pähkinöitä käsitelty ja hunajaa, korkea sitruunaa ja 0,5 kg kuivattuja aprikooseja. Pähkinät kuumennetaan kiehuvalla vedellä ja irrota kalvo. Kaikki osat on siirrettävä lihamyllyn läpi( sitruuna - yhdessä kuoren kanssa), kaada hunajaa ja säilytä jääkaapissa. Ota jälkiruoka lusikalla aamulla ja illalla.

♦ Antiseptinen aine: ottaa tl karpalo Marsh, mäski, kaada lasi vettä, keitetään, jäähdytetään. Käytä huuhtele suu ja huuhtele auki haavat.

♦ Hypertension: Ota 1 osa hedelmien karpaloita Marsh, 2 osaa Wild Rose hedelmät kaneli ja hedelmiä mustia marja-aronia. Ruokamuna seosta kaada lasillinen kiehuvaa vettä, vaatii 30-40 minuuttia. Ota puolikakku 3-4 kertaa päivässä.

♦ Atherosclerosis: Take 2 osaa karpalo suo, lehtiä, karpaloita tavallisia, ruoho peräkkäin kolme erillistä, ruoho motherwort tavallisia, kamomilla kukkia, maissia palstoja luotit, kuori tyrni hauras, 3 osaa orapihlaja veri-punainen, ja hedelmiäashberry ashberry. Ruokamuna seosta kaada lasillinen kiehuvaa vettä, vaatii 30-40 minuuttia. Ota puolikuuti 3 kertaa päivässä aterioiden jälkeen.

♦ Kun tulehdus virtsarakon: Take 2 osaa karpalo suon hedelmiä ja lehtiä ja hedelmiä karpaloita tavalliset, 3 osaa yrttiteetä munuaisten ja 5 osaa Sianpuolukka lehtiä.Ruokamuna seosta kaada lasillinen kiehuvaa vettä, keitetään 10 minuuttia, vaatii 30 minuuttia. Ota yhtä suuri annos 3-4 kertaa päivässä.

♦ gastriitti alhainen happamuus: Take 2 osaa hedelmiä karpalo suon ja lehtiä piharatamo, 1 osa yrtit piparminttu, yrtti Hypericum perforatum, kamomilla kukkia, kukkia Calendula, voikukan root lääkekasvit Salvia huumeiden, root calamus, kellon lehdet ovat kolmiulotteisia. Ruokamuna seosta kaada lasillinen kiehuvaa vettä, vaatii 30 minuuttia. Ota kolmas kuppi 3 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ruokailua.

Cranberry sokeri

karpalot kastettu vatkattu muna valkoinen, rulla tomusokeria, taitetaan seulan yhdessä kerroksessa ja kuivaa kohtalaisen hot spot.

Meidän isovanhemmat valmistettu hieno karpalo kvassin 1 kg karpalot pestä, hieroa kautta siivilä, lisätään 9 litraa vettä, 1 kg sokeria, jos halutaan, hieman vanilja, keitetään, jäähdytetään vain lämmetä kosketusnäyttö ja kanta. Lisätään 25 g hiivaa, laimennetaan pienessä määrin lämmin keitettyä vettä, sekoita ja jätetään lämpimään paikkaan päivässä.Sitten kaadetaan pulloihin, asettaen jokaiseen 2-3 rusinoita, korkkia, kylmäksi.2-3 päivän kuluttua fermentoitu kvass on valmis.

Karpakakkua on helppo tehdä.Huuhtele ja pese 200 g karpaloita, keitä se 300 ml: aan vettä, kunnes pehmeä.Pyyhi sitten seula, lisää maku hunajaa sitruunan sitruunalla, keitä, poista seos. Kuivaa krutonit valkoisesta leivästä( mutta eivät mustelmia).Kaada paahtoleipää hunajan karpalosta ja tarjoile.

Karpalohillo saksanpähkinöillä

Karpalo - 1 kg;kuoritut saksanpähkinät - 200 g;sokeri - 1,5 kg.

karpalot mennä, pestä, Blanch 1-2 minuuttia, hävitä siivilä ja vesilasi. Pähkinöiden ytimet kiehuvat kiehuvaa vettä, kypsennä 30 minuuttia, heitetään pois siivilässä.Kypsennä sokerisiirappi ja pudota karpaloita ja pähkinöitä siihen. Kypsennä vähän lämpöä, kunnes keittää.

Karpalot hierotaan sokerilla

Karpalo - 1 kg, sokeri - 1 kg.

Marjat poimivat, huuhtovat ja pistävät 8-10 minuuttia. Taita sementtipullo ja pyyhi seulan läpi. Saatu purun peruna voidaan sekoittaa sokerilla, kuumennetaan 90-95 ° C: seen ja pannaan puhtaaseen kuivaan purkkiin. Peitä ne kannella ja steriloi: puoli litran tölkkejä - 20 minuuttia, litraa - 30. Säilytä viileässä pimeässä paikassa.

Karpalo mehu hunajaa

Karpalo - 200 g;hunajaa - 2 rkl.lusikat;vesi - 1L.

Karpalot lajitella, huuhtele, pilaa. Sitten vaivaa se puupalkilla, kaada vettä ja kypsennä 5-10 minuuttia. Kannatkaa, lisää hunajaa, viileä ja tarjoile.

Karpalo pehmeä hunaja

Karpalo siirappi - 2 rkl.lusikat;hunajaa luonnollista 4 rkl.lusikat;munat - 1 kpl;maito on kylmä - 400 g

Sekoita kaikki aineosat sekoittimessa, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Tarjoile pöydällä jääkaapissa.

paistettua kalaa karpaloita

puhdas kala, sisälmysten, suola, Roll jauhot, paahdettu kasviöljyä.Karpaloita venytetään, purista mehua, sekoitetaan tämä mehu hunajaa ja haihdutetaan hieman. Kun ruokit kalaa tämän mehun kanssa.

Vasta karpalo useita sairauksia ei voi vain olla suotuisa vaikutus, mutta myös tuo haittaa. Mitkä ovat vasta-aiheet tämän marjan käytöstä?

Ensinnäkin - se on yksilöllinen suvaitsemattomuus kaikille karpaloille. Tämä "intoleranssi" ilmenee pääsääntöisesti tavallisesta allergisesta reaktiosta tuotteen ottamisen jälkeen - ihottuma, punoitus, kutina. Allergioiden vuoksi karpaloita ei suositella käytettäväksi imetyksen aikana ja alle 3-vuotiaille pienille lapsille.

Erityistä varovaisuutta tulee käyttää tämän laitoksen hedelmistä ja ihmisistä, joilla on sellaisia ​​sairauksia kuin kihti ja virtsatie.
Lääkärit eivät suosittele syö karpaloita ihmiset mahahaava tai pohjukaissuolihaava, ja se on vasta henkilöille, joilla gastriitti happamuus. Ajoittavien pahenemisvaiheiden aikana marjojen käyttö voi aiheuttaa voimakasta kipua. Ja yleensä, osalta vaikutuksia ruoansulatuskanavaan, tässä asiantuntijat suosittelevat karpalo mehu laimennettiin vedellä ja välttyä marjat tyhjään vatsaan, jotta ei aiheuttaa liiallista mahahapon mehua, ja eivät ärsytä limakalvoja jälleen. Johdettuja karpaloita tulisi kuluttaa jälkiruokana - pääruoan ottamisen jälkeen.

Ei kovin hyvä, muuten kuuluvat karpalohammaslääkäreille. Heidän mielestään marjaan sisältyvät hapot voivat nopeasti tuhota hammaskiiltä.Juuri tästä syystä otettuaan karpalo( tai mehu) suositellaan harjata hampaita tai ainakin huuhtele suu vedellä.
Keräilijöiden hylkääminen on toteutettava, jos henkilö ottaa keinot veren laimentamiseen.
Jos hypotensio käyttö karpalo varoen, sillä se vähentää korkea verenpaine.
Jos et kuulu näiden ihmisryhmien, marja hyödyttää vain ja voit käyttää sitä aikana sairauden, ja vain ehkäisyyn erilaisia ​​sairauksia.