Greippi hyödyllisiä ominaisuuksia

Greippi - termofiilisten ikivihreä puu perheen Ruutakasvit, korkein sitrushedelmien -. Voit 10-12m viljellään trooppisessa ilmastossa, maamme - Mustanmeren rannikolla Kaukasiassa.

Alkuperä greippi edelleen epäselvää.Tähän asti kasvi ei löytynyt luonnonvaraisesta tilasta. Jotkut tutkijat uskovat, että se on hybridi shaddock( muita nimiä: "sheddok", "pomelo") ja makea appelsiini, että syntyi spontaanisti jo New World, Länsi-Intiassa. Muiden mukaan se on peräisin pensasluun siemenistä, aiemmin risteytetty makean oranssin kanssa. Kukaan ei kuitenkaan pystynyt toistamaan sitä keinotekoisesti. Toinen nimi greippi - shaddock aciniform - johtuu siitä, että hedelmät kasvaa lähinnä klustereita 3-12 kappaletta kädessä.Siksi englanninkielinen nimi, mikä merkitsee "rypäleen hedelmää" käännöksellä - ei maun vuoksi. Hedelmät ovat yleensä suuria( jopa 500 g), peitetty melko paksulla iholla valolta kylläiseen oranssiin. Riippumatta väri hedelmät greippi eroavat svoebraznym, hieman karvas maku ja tuoksu.

Ensimmäiset eurooppalaiset greippi puita täyttyivät saarella Barbados vuonna 1750, sitten Jamaikalla vuonna 1814.Kulttuuripigmentin syntypaikka on Intiassa ja Keski-Amerikassa( Länsi-Intiassa).XIX vuosisadalla kasvi ilmestyi Floridassa, ja 100 vuotta myöhemmin sitrushedelmät nousivat maailman johtaviin hedelmämarkkinoihin. Venäjällä greippi on kasvanut vuodesta 1911 lähtien.

Vuonna 60-luvulla XX vuosisadan Venäjän viljelijät osallistuvat jalostukseen ja ranosozrevayuschih malosemennyh greippi ja pummelos Mustanmeren rannikolla Kaukasiassa. Tämän luovuuden paras tulos oli hybridi pomelmia mandariinilla. Hedelmät Tämän hybridi on erittäin suuri( joskus jopa 350-500 g) ja mehukas, maku makea ja hapan. Kuori on hyvin ohut ja hyvin erotettu massasta.

Grapefruit kasvaa pääasiassa Afrikassa ja Etelä-Amerikassa. Vuodesta 1991 hänet kasvoi Transcaucasiaan.

Grapefruit on tyypillinen aromi ja melko miellyttävä makeutta-karvainen jälkimaku.

merkittävä greippi ainutlaatuisen yhdistelmän kivennäisaineita, vitamiineja, pektiini, eteeriset öljyt, hiilihydraatit. Useissa sokereita ylivoimainen muihin appelsiinilajikkeiden, ja C-vitamiinin, ja ne eivät anna periksi kestosta tallennustilaa. In

greippi hedelmä sisältää sitruunahappoa, pektiiniä ja väriaineet, sokerit, eteerinen öljy, kalium, kalsium, joidenkin hivenaineiden;hän on runsaasti kuitua. Hedelmälihaa on myös havaittu, askorbiinihappo( 40-50 mg per 100 g), B-vitamiineja, B2, D ja F, karoteenia( provitamiini);glykosidi naringiini, antaen hedelmälle katkeran maun. Kuori komponentti 30-40 paino-% hedelmää, sisältää 10-20% pektiiniaineiden, eteerinen öljy, muita biologisesti aktiivisia aineita - esim., Glykosidit. Glykosidit säätelevät elintoimintoja eri kehon alueilla - ruoansulatuskanavan, verenkiertoelimistön, saattavat vaikuttaa eritystä tärkeitä aineita -. . Esim sapen jne

kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus

Seuraavassa on Ravinteiden( kaloreita, proteiinia,rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) per 100 g syötävää osaa.

kalorien Ravintosisältö
35 kcal Proteiini 0,7 g Rasva 0,2 g


Hiilihydraatit 6,5 g 1,8 g Ravintokuitu
Orgaaninen happo 1,5 g vettä 88,8 g

mono- ja disakkaridit6,5 g Ash 0,5 g


Vitamiinit PP 0,2
mg beeta-karoteenia 0,02 mg
A-vitamiini( RE) 3
mcg B1-vitamiini( tiamiini) mg
0,05 B2-vitamiini( riboflaviini) 0,03 mg
B5-vitamiini( pantoteenihappo)
0,03 mg B6-vitamiini( pyridoksiini) mg 0,04
vitamiini B9( foolihappo) 3
mcg C-vitamiini 45 mg vitamiini
E( TE) 0,3 mg vitamiinia
PP( niasiiniekvivalentti)ent) 0,3 mg
macronutrients

Kalsium 23 mg Magnesium 10 mg Natrium

13 mg kalium 184 mg fosforia 18 mg

hivenaineita

Rauta 0,5 mg Energia-arvo kcal 35 on greippi.
1 Kukin = 130 g( 45,5 kcal)

käyttö

lääkäri greippi voima on tunnettu muinaisista ajoista lähtien: se mehu, kuori ja käytetty massa tehokas keino myrkytys, desinfiointi haavojen, vahvistaminen kumit.

Joulukuussa kypsyttämällä, greippihedelmät säilyttävät täydellisen arvonsa vasta heinäkuussa. Tunnetaan sen korkeista ravitsemus- ja lääketieteellisistä ominaisuuksista - parantaa ruoansulatusta, alentaa verenpainetta, normalisoida maksan ja palauttaa kehon. Greippi - arvoinen liittolainen sitruuna, mutta ehkä jopa hieman edessään, sillä on miellyttävä maku: täytyy vain tietää, että kaikki katkeruus on väliseinät segmenttien välillä, joista pitäisi päästä eroon.

Ateroskleroosissa verenpainetauti, väsymys kestää 0,25 lasillista mehua 20-30 minuuttia ennen ateriaa ja Besson Nizzassa 0,5 kuppia yöksi.

Ota mehua sellulla ilman ruokahalua, ruoansulatuskanavan rikkomista.

Se on alhainen energia-arvo, joten on hyödyllistä sisällyttää ruokavalio niille, jotka haluavat laihtua.

Grapefruit vaikuttaa haitallisesti haimaan, parantaa ruokahalua, stimuloi ruoansulatusjärjestelmää, sillä on lievä diureettinen vaikutus. Sisältää runsaasti kaliumia, joten sen käyttö on osoitettu diabeteksen komplikaatioissa, kuten iskeeminen sairaus, ateroskleroosi. Greippi on erinomainen ravitsemuksellinen apu diabeetikoille.

Terapeuttista tarkoitusta käytettäessä käytetään greippimehuja, joilla on anti-skleroottinen, tonic-vaikutus, lisää diureesia. Ne parantavat ruokahalua, normalisoivat ruoansulatusmenetelmiä, alentavat verenpainetta ja auttavat palauttamaan voimakkuutta nopeasti väsyneillä.Grapefruit-hedelmien hyvä vaikutus on kroonista väsymystä ja uraanikiviä munuaisissa.

Elintarviketeollisuudessa greippimehuja käytetään laajalti. Ne kuivatetaan, ne valmistavat hilloja, mehuja, juomia, niitä käytetään liköörien ja viinien valmistukseen. Eteerinen öljy, pektiini, saadaan hedelmien kuoresta.

Tuoremehua on yleensä humalassa 150-300 g kolme kertaa päivässä ennen aterioita, hunajaa tai sokeria. Diabetespotilaat - ilman sokeria!

On erittäin tärkeää, että hedelmät greippi vaatimaton liikenteessä: ne pystyvät täysin säilyttävät hyödyllisiä ominaisuuksia pitkän säilytyksen aikana. Viileässä paikassa niitä voidaan säilyttää ensi vuoden elokuun ja syyskuun välissä, kun taas greipit eivät menetä makua ja vitamiinipitoisuuksia.

öljy ja greippimehun käytetään makeisten ja alkoholijuomien( mukaan lukien valmistamiseksi hillo, mehut, cordials).Greippimehu ja hedelmäsäiliö stimuloivat aineenvaihduntaa, stimuloivat ruokahalua ja parantavat ruoansulatusta. Greippi suositellaan joidenkin sairauksien ruoansulatuskanavan, normalisoi työtä paitsi paksusuolen, mutta maksa ja sappirakko. Humalassa tyhjään vatsaan lasillinen tämän juoman auttaa kaikkia vatsaelimiä nopeasti virittäytyä "toimintatila" estää ummetusta.

Grapefruits poistaa ylimääräisen nesteen kehosta, mikä auttaa kuonojen puhdistamiseen. Pektiinit, jotka sisältävät tätä hedelmää, edistävät verisuonten vahvistamista, kapillaareja. Glykosideilla on antiskleroottiset ominaisuudet. Ja koko glyfreen biologisesti vaikuttavien aineiden kompleksi auttaa alentamaan verenpainetta.

Lisäksi juuri puristetulla greippimehulla on tonic vaikutus kehoon kokonaisuutena, vahvistaa immuunijärjestelmää ja hermostoa. Mehua suositellaan talteenoton aikana kylmän jälkeen vakavien tartuntatautien ja leikkausten jälkeen. Terveellinen se on hyödyllistä fyysisen ja henkisen ylitarjonnan aikana. On syytä kiinnittää erityistä huomiota greippien tonic-ominaisuuksiin niille, joiden elämäntapa ja työ liittyvät hypokinesiaan - liikkuvuuden puute. Juo sitä mieluiten 20 minuuttia ennen aterioita( esimerkiksi ennen aamiaista) sokerin kanssa tai parempaa jauhemaisella sokerilla.

Samanaikaisesti, kun unettomuus on suositeltavaa syödä greippi juuri ennen nukkumaanmenoa - antaa terveellisen unen.

Viime( XX) luvulla amerikkalaiset tiedemiehet kiinnostuivat ja jopa koostumus auringon sikiön luut. Sysäyksen, kuten aina, palveli tapaus. Amatööri puutarhurit Floridassa huomannut, että sitrushedelmien siemenet uhmaavat tuhojen putrefying bakteereita ja sieniä.Tutkimuksen aikana tutkijat havaitsivat: luu on voimakas antibakteerinen, antiviraalinen ja antifungaalinen aktiivisuus johtuu lisääntyneestä C-vitamiinin ja bioflavonoid( vitamiini P).Flavonoidit stimuloida hengitystä kudosten edistää kertymistä askorbiinihappoa niitä, joka lisää luonnollista vastustuskykyä organismin tarttuvan ja vilustuminen. C-vitamiinia ja flavonoideja tiiviissä liitto voi tappaa tai hidastaa kehitystä noin 800 bakteereita ja viruksia( esim, streptokokit, Chlamydia, Giardia, herpes-virus, influenssa), sekä yli 100 lajia sieniä, mukaan lukien ne, jotka vaikuttavat kynsilevyn.

Greippiöljy käytetään pulmonaarisen taudin, rytmihäiriö, niveltulehdus, hepatiitti, heikotustilat oireyhtymä.Kohtelee verenpainetauti, auttaa estämään ateroskleroosin. Greippiöljy antaa potilaille, kun vakava toimenpide tai heikentävistä sairauksista. Se stimuloi ruokahalua, stimuloi elämänhalunsa.

menetelmät: öljypolttimen - 2-3 tippaa;sauna, kylpyjä - 5-10 tippaa;hieronta - 10 tippaa 10-15 g liikenteen öljyä;2-3 tippaa Greippiöljyn 1 kpl sokeria 2-3 kertaa päivässä.

Greippi edistää mahalaukun mehut ja parantaa sappirakko, on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen.

hedelmät greippi on tonic vaikutus elimistöön, joten niitä suositellaan huonokuntoisille potilaille jälkeen fyysinen väsymys. Greippi hyödyllistä potilaille, joilla on verenpainetauti, sekä ehkäisyyn ateroskleroosin.

Ravitsemusterapeutti Dr. D. Cerda teki Useat tutkimukset ovat osoittaneet yhteyden käytön greippi ja veren kolesterolitasoa. Ihmiset, joilla on korkea veren kolesteroli kuukausia päivittäin syödä kaksi kypsä greippi. Tulokset olivat hämmästyttäviä - kolesteroli laski peräti 8%."Syö greipin aamiaisen ja illallisen, ja kardiologi ei olisi tarpeen" - joka kuulostaa sanonta, Dr. Cerda

aivohalvaus, sydänkohtaus, voit estää tai lieventää sen vaikutuksia, jos joka aamu tyhjään vatsaan juoda 1 rkl tuoretta karpalomehua ja greippi.myös illalla ennen nukkumaanmenoa. Tämä vahvistaa heikentynyt aluksia.

kliininen tutkimus osoitti myös, että greippi pystyy voimistaa insuliinin annetaan diabeetikoilla.

Essence greippi hedelmä on laajalti käytössä hajuvedetja kosmetologia valmistukseen erilaisia ​​partavesi, toalettivedet, voiteet, tonics, voiteet. ..

kosmeettisiin menettelyjä käytetään paitsi mehu ja sellun, mutta myös kuori hedelmät uskotaan greippimehua -. tehokkain ja lempeä keinoja valkaisuun pisamia ja paikkojaiholla. rasvaiselle ja normaalille iholle suositellaan naamio lisäämällä mehu ja hankausta uute greipin kuorta. on hyödyllistä käyttää tällaisia ​​naamarit ja vahvistamaan ja ravitsevat ihoa kaulan.

Maku subtrooppinen hedelmiä, tietenkin erikoinen. Yksi ei pidä hänen katkeruutta, ja muut, koska tämän, ja arvostaa. Greippi - hedelmät ruokavalion ja paranemista. Sitä käytetään ravinnon ruokinnassa.

Tietenkin ensinnäkin, näitä hedelmiä syödään tuoreena. Astiat greipin ovat vähän kaloreita, mikä mahdollistaa monipuolistaa pöytään aikana ruokavaliota. Makuominaisuudet sitrushedelmien arvostavat paitsi ravitsemusterapeutit lisäksi herkkusuut. Hedelmäinen ja mausteinen salaatteja tullut tuoksuva, mausteinen maku lisäämällä greippi hedelmiä.Viipaletta sitrushedelmien, paahdetaan grilli - suuri tuoksuva koristeeksi ja hirvenliha.

Ne ovat parempia kuin muiden sitrushedelmien kestävät pitkäaikaista säilytystä, eikä menetä niiden maku. Viileä hedelmät voidaan säilyttää talven ja kesän. He käyttivät hedelmiä säilykkeet ja makeisia, mistä heitä valmistautumaan hilloja, liköörit ja mehut.

Greippi viini

Täytetyt greippi

cocktail greipin

jauhettua inkivääriä

Marinoidut greippi

pippuri salaatti kerma jälkiruoka

kaada

Naudan salaatin greippi

"The Secret of Aphrodite"

haittaa

Orgaaniset hapot voivat ärsyttää limakalvoja, joten hedelmä ei voida kuluttaa ihmiset gastriitti, haavaumat, että vatsa ja pohjukaissuoli. Myös hapot voivat syödä hammaskiiltä, ​​joten greippien käytön jälkeen huuhtele suusi.
johtuen läsnäolo greippi tiettyjä aineita - furanokumariinit, joka stimuloi pitoisuus veressä näitä hedelmiä ovat vasta henkilöille, joilla on maksasairaus.
samanaikainen käyttö greipin ja ehkäisypillerit pienentää ehkäisyteho.
haittaa greippi voi tulla varsin todellinen naisten kaudella elämän kutsutaan vaihdevuodet. Lääkärit uskovat, että tällä hetkellä greippien väärinkäyttö voi johtaa syövän kehittymiseen. Greippi
vuorovaikutuksessa joidenkin lääkkeiden( masennuslääkkeet, rauhoittavat, kipulääkkeet, verenpainelääkkeet, protivoateroskleroticheskim), niin että kun vastaanotetaan huumeita tai hylätä käytön greippi tai tehdä iso tauko ottaen tabletit ja sitrushedelmiä.
Et voi ottaa sekä greippimehua että huumeita, jotka vähentävät verenpainetta. Voi olla haittavaikutuksia, kuten voimakas sydämenlyönti, kasvojen punoitus ja huimaus.
Greippi ja aineet, jotka löytyvät sen rakenteessa tai neutralisoida ominaisuuksista lääkkeiden, mikä heikentää koko vaikutus niiden ottamista, tai muuten on kyky lisätä pitoisuutta tehokasta lääkettä useita satoja kertoja! !!Ja se on paljon vaarallisempi ja vakava ja uhkaa yliannostus oireenmukainen lääkitys, jolla on varsin vakavia seurauksia ihmisten terveydelle ja koko elimistössä.Vain tämä sitrushedelmä on niin arvaamaton ja selittämätön tieteessä ja lääketieteessä.

vähentämiseksi mahdollinen vahinko hedelmää, vaan hyödyntää kaikkia sen hyödyllisiä ominaisuuksia, ravitsemusterapeutit suosittelevat syö hedelmiä korkeintaan kerran viikossa, lisäämällä sen ainesosana hedelmäsalaattia, ja tietysti, terveydentilasta ja ottamattalääkkeitä( ellei hoitava lääkäri ole suositellut päinvastaista).

Tässä on sellainen hedelmä, hybridi paratiisin. .. Niin, ajatella itse, päättää itse. ..