Mandariinin hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia

Mandarin on ikivanha subtrooppinen kasvi, jolla on samanlainen ruutan sitrusperheperhe. Tiedot alkuperästä ovat hyvin pieniä tällä hetkellä.Todennäköisesti hänen kotimaansa on Kiina tai Japani. Euroopassa se tuli Kaakkois-Aasiasta vasta XIX-luvulla. Eurooppalaiset oppivat ensin mandariineja napolilainen Michel Tenorin teoksista ja vuonna 1840 hän toi nämä puut Napoliin. Sieltä houkutteleva uutuus levisi nopeasti koko Välimerelle. Mutta mandariinipuita, jotka kasvavat alueella

Mustanmeren rannikolla Kaukasuksella, on vielä sata vuotta. Nyt suurimmat mandariiniviljelmät ovat Etelä-Euroopan ja Etelä-Amerikan, Japanin ja Kiinan maissa. Mandariini - kaiken sitrushedelmän talviurheileva kulttuuri, joten se on niin laajalti kasvanut subtrooppeihin.

Kypsä mandariini sisältää jopa 10-12% sokereita, orgaaniset hapot( erityisesti sitruunahappo) pektiiniaineet, mineraalisuoloja, glykosidit, eteeriset öljyt, vitamiinit, pro-vitamiini ja E-vitamiini, askorbiinihappo, ja muita arvokkaita orgaanisia yhdisteitä.

100 g massaa kypsä hedelmä mandariini sisältää 40-50 mg askorbiinihappoa - vitamiini C. On melko hyvin säilynyt hedelmä-, joten mandariinit pysyvät käytännössä käyttökelpoinen, kunnes kerätään seuraavan kerran. C-vitamiinin hedelmän mandariinin vaikutus säilyy jopa jäädytettynä.C-vitamiini lisää kehon puolustuskykyä ja estää akuuttien hengitysteiden virusinfektioiden kulkua. Neutraloivat vapaiden radikaalien vaikutukset, se edistää sydän- ja verisuonitautien ehkäisemistä sekä estää ikääntymisprosessia.

läsnäolo hedelmät mandariini, kun taas C- ja E on hyödyllistä tilan sidekudoksen lisäämällä kollageenin siihen. Tämän seurauksena iho muuttuu joustavaksi ja joustavaksi, kumin kunnossa parannetaan. Joten, jos säännöllisesti syövät mandariineja, se auttaa paitsi hidastamaan ryppyjen muodostumista, mutta myös erinomaisen parodontiitin ehkäisy.

Tangeriinien sisältämistä mineraaleista vallitsevat kalium- ja kalsiumyhdisteet. Ne ovat välttämättömiä luiden, hampaiden ja lihaskudosten normaalin muodostumisen ja toiminnan kannalta. Siksi tangeriinit ovat erityisen käyttökelpoisia ruumiin nesteen kertymiseen, lihaskrampit.

Mandariinivalmisteiden fytoncidit aiheuttavat mikrobilääkkeitä.Tämä mahdollistaa sen hedelmien käytön mahalaukun sairauksien lääkkeinä.Ne auttavat normalisoimaan ruoansulatusta ja säätelemään peristaltiikkaa suolistosairauksissa. Aktiivisuus phytoncids tuore mandariini mehu on erittäin korkea: se kykenee jopa tappaa joitakin sieniä aiheuttaa vakavia ihosairaus( esim., Trichophytosic ja mikrosporiya, joka voi "palkita" silsa).Lisäksi sitrushedelmän mehua käytetään myös anthelminttinä.

Älä unohda sellaisia ​​arvokkaita lääkkeiden raaka-aineita kuin mandariinien kuori. Terapeutit huomaavat sen ekspektorina ja tulehdusta estäviä vaikutuksia sekä kykyä lisätä ruokahalua. Kuivattujen mandariinikuoren infuusiot ja decoctions veteen suhteessa 1:10 juo pehmentämään yskää, trakeiittia ja keuhkoputkentulehdusta.

Tangeriinit ja karoteenit ovat runsaat, esimerkiksi beetakaroteeni. Karoteenipitoisuus - ovat kasvien pigmenttejä, kun elimistö ruuan muodostetaan vitamiini A. Erityisesti paljon beetakaroteenia ihossa hedelmän - on hyödyllistä syödä ja tuoretta, ja sokeroitu, lisää raejuusto, rahka, leivonnaisia. Beeta-karoteeni ei ole vain "esiaste" A-vitamiinin elimistössä, mutta myös säätelee soluvälitteistä immuniteettia( eli on immunomodulaattori).Tutustumme nyt mandariinin kykyyn estää sydän- ja verisuonitautien sekä syöpäsairauksien kehittymistä sekä kykyä suojella kehoa haitalliselta säteilyltä.

Lisäksi mandariinikuori sisältää eteeristä öljyä.Sen monimutkainen koostumus sisältää Sitraali, aldehydit, karvas glykosidia hesperidine( muistuttaa legendaarinen puutarhoja Hesperides!) Alkoholit. Aromatherapistit suosittelevat tämän öljyn hengittämistä hermostoon, unihäiriöihin, migreeniin. On mahdollista, että samaan tarkoitukseen ja valmistaa teetä mandariini kuorta ( perustuen 2 tl hienonnettua kuorta lasi kiehuvaa vettä).

Vesipitoiset ja alkoholittomien otteita kuorta stimuloi ruokahalua, on yskänlääke toimintaa, ja myös näyttää diabeteslääkkeiden vaikutusta - se sallii niiden käytön hoidettaessa potilaita, joilla on diabetes.

Tangerineista valmistetaan kompotteja, hilloja, marmeladia, hyytelöä.Kuoresta saatu jauhe lisätään vitamiinituotteena leivonnaisissa.

Hedelmät Mandarin - arvokas dieettituote. Niiden käyttö, etenkin talvella, lisää vastustuskykyä organismin vastaan ​​erilaisia ​​sairauksia, niillä on kyky lisätä ruokahalua, parantaa aineenvaihduntaa. Mandariini kuori( rind) käytetään maustamiseen erilaisten lääkkeiden korvikkeena appelsiinin tai sitruunan kuorta.

Hedelmät ja hedelmämehua - tehokas anti-scorbutic ja fungisidinen( sienilääke) agentti. Kansanlääkinnässä, suosittu alkoholaatin alkaen kuori hedelmät parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta, poisto tulehduksia keuhkoputkien ja ylempiin hengitysteihin, helpottaa yskä.

kiinalainen kansanlaakinnassa käyttää kuorta tinktuura, sen vesiliuokset infuusio tai keittäminen on yskä, keuhkoputkentulehdus, pahoinvointi, ja myös stomachic, parantaa ruoansulatusta.

Mandariiniöljy. Poistaa ennenaikaiset ryppyjä, venytysmerkkejä.Sitä voidaan käyttää hieronta yhdessä avokadoöljy: 20 g avokado öljyä + 5 tippaa mandariini öljyä.Poistaa tulehduksen keuhkoputkista, pehmentää yskää.Se on osa mies- ja naispuolisia aistituotteita. Käyttömenetelmät: 20 tippaa vuorokaudessa veden kanssa puoli tuntia ennen aterioita sisältä;kylpyammeet - 5-6 tippaa;hieronta - 3-4 tippaa / 10 g kuljetusöljyä.

Tiesitkö, että 7 tippaa mandariinin eteerinen öljy laimennettuna ruokalusikallinen kasviöljyä - yksi tehokkaimmista ehkäisyyn notko ihoa. Mitä pikemmin tämän toimenpiteen aloittamista( kolmenkymmenen pahasti myöhässä), sitä paremmat mahdollisuudet sinulla on oltava pitkäkestoisia nuorekkaan ulkonäön. Lisätietoja eteerisen öljyn eduista, katso täältä.

mandariinin kuorta auttaa ilman ruokahalua ja hidas ruoansulatusta.2 rkl tuoretta kuori kaadetaan 250 ml vodkaa ja jättää hermeettisesti suljetussa säiliössä, vapina päivittäin. Viikossa, kanta. Ota tinktuuria 20-25 tippaa kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen aterioita. Tämä lääke on tarkoitettu trakeitille ja keuhkokuumeelle.

keuhkoputkentulehdus hyödyllisiksi, kuten liemi 2 rkl mandariini kuori Kaada 300 ml vettä, keitetään tunti, jäähdytetään ja suodatetaan. Tämä lääkemäärä lasketaan yhden päivän ajan. Aiotteko vain sairastua? Tietävät että ehkäisyyn flunssaa ei ole mitään parempaa mandariini mehu tl valkoviiniä.Tämä työkalu auttaa myös unettomuus.

Onko sinulla ongelma - mastitis? Sekoitetaan 100 g jauhettua mandariini kuorta, ja 20 g lakritsi juuri, täyttää kaksi kupillista vettä, hautua puoli tuntia, kanta. Tätä lihamäärää pitäisi juoda kahdessa aterian yhteydessä - aamulla ja illalla. Apu tulee 3-4 päivää.

Hyödyllisiä mandariini ja kun kyseessä on "kauneuden ohjaukseen" Sekoita teelusikallinen kuiva kuori, smetanaa ja keltuainen Levitä tuote kasvojen ja kaulan 20 minuuttia, 15-20 tällaisia ​​naamiot - ja juuri tiedä itseäni:. .. Kaunis iho jaryppyjä ei taatusti

mandariinit syödä tuoreena heitä valmistautumaan kompotteja hilloja, marmeladia Erittäin maukasta herkkua -.... kuivattua mandariinin

mandariinit valmistettujen hedelmien salaatteja, lisätään salaatteja porkkanat ja pähkinöitä, jauhoja kuorista lisätään leipomotuotteita.

Salaatti "Padishah"

2 annost

2-3 omena, mandariini 3, 100 g kuivattuja luumut, 3/4 cup majoneesi, smetana 3/4 kuppi, 10 g jauhettua sokeria.

omenat kuori ja siemenet, leikattiin suikaleiksi. Mandariini jaettu segmentteihin. Karsia kiehua, viileäliemessä, vapauttaa luista ja leikata paloiksi. sekoita omenat, mandariinit ja luumujen, täytä seos hapankermaa ja majoneesi. salaatti sirotellaan tomusokeria.

salaatti porkkana mandariinit

1 porkkana, 3 mandariini, tl jauhettu sokeri, mehu puoli sitruunan.

1. Raaka porkkana on minun, puhdas ja hieroa suurella raastimella.

2. mandariinit puhdistettu nahoista ja sekoita filmin ja porkkanat.

3. Jauheliha tuorepuristetussa sitruunamehussa.

4. Me täytämme salaatin ja jauhe sitä ylhäältä kauneuden.

5. Me palvelemme jäähdytettyä.

Komposiitti

Ensimmäinen tapa. kuoritut mandariinit jaettu viipaleiksi, poistetaan valkoiset kuidut, muutos pankit, kaada siirappi( 1 litra vettä, 300 g sokeria).Sitten 85 ° C: ssa litran tölkkejä lämmitettiin 15 minuuttia.

Toinen tapa. Pienempi mandariinit kuoritut, poistettiin valkoinen kuidut kuorittua kiehuvaan veteen 2 minuuttia välittömästi jäähdytys. Sijoitetaan purkit ja kaada kuuma siirappi( 1 litra vettä, - 300 g sokeria);85 ° C lämpötilassa: litran tölkit - 15, kaksi litraa - 20 minuuttia.

Jam. Käytössä hilloa otettu ehjänä kokonaiset hedelmät, niitä pidetään kaksi päivää kylmässä vedessä, vettä vaihtamalla 2-3 kertaa päivässä.Keitetään kiehuvassa vedessä 10 minuutin ajan kunkin hedelmän prick useissa paikoissa, tai leikattu puoli ja lasketaan kiehuvaan siirappi( 1 kg mandariinit - 1.2 kg sokeria, ja kaksi kuppia vettä), annettiin kiehua, poistetaan lämpöä, annettiin seistä 5-6tuntia, laita sitten tulipaloon, kypsennä kolmea ateriaa jalustalla keittiön välillä 10-12 tuntia. Ruoan lopussa lisätään 3 ^ 4 g sitruunahappoa. Käytä

mandariinit varten hedelmien vedet ja alkoholijuomien tuotantoa. Mandariini mehua sisältäviä arvokkaiden aineiden massaa paitsi virkistävä, mutta myös dieettijuomat.