Paprikaa tai paprikaa

perhe - Solanaceae. Kotimaa - Keski - ja Etelä - Amerikka. Paprika - pieni pitkän aikavälin( viljelmässä -odnoletnee) termofiilisen kasvi saavuttaa 40-60 cm korkeus. Huoneen olosuhteissa, kun hän luo sopivat olosuhteet, hän kukoistaa ja muokkaa.

Sheet - yksinkertainen, koko, lehtilavan pituus - 10-15 cm kukat -. Kellertävä valkoinen bi, joka on esitetty yleisesti ensimmäisen puoli päivän. Kukat pilaantavat sekä omat että muiden ihmisten siitepölyt. Et voi kasvaa useita makea ja kuumat paprikat, koska ristipölytys tapahtuu, ja paprikaa tullut katkera. Hedelmä paprika - väärä marja on erilaisia ​​värejä valkoinen, keltainen, tumman vihreä, violetti ja kirkkaan punainen väri. Kasvi kukkii koko elämänsä, joten kasvi voi usein nähdä kukkia ja hedelmiä.Hedelmän kypsymisen aikana pippuri on erinomainen tilojen koristelu.

huone- kulttuuri, parvekkeet, loggias suosittelemme seuraavia lajikkeita: Swallow, Maikop 470, Nalle Puh, Salaperäinen saari, Esikoinen Siperiassa, Treasure Island, ja maan eteläosassa - Victoria, lahja Moldovan ym.

♦ Majoitus. Paprikat on sijoitettu valoisiin huoneisiin, joissa on suora auringonvalo. Optimilämpötila pitoisuutena 20 + - + 2b ° C päivä ja 18 - + 20 ° C: ssa yöllä.Vähäisempi valaistus( pilvi), ilman lämpötilaa on hieman pienennettävä.

Käytössä lasitetut parvekkeet ja loggias kasvava paprikat voidaan siirtää toukokuun puolivälissä.Hanki

pippuria hedelmiä riippuen istutus päivämäärät ja lajikkeet voidaan huhtikuusta joulukuuhun.

♦ Hoito. Sisäkulttuurissa on parasta käyttää taimi menetelmää kasvattamaan paprikaa. Saadakseen valmiita taimia siemenistä kestää 40-50 päivää kesällä ja 50-60 päivää talvella. Pippurien siemenet esikypsennetään 1% mangaanihappokaliumia 20 minuutin ajan. Sitten ne pestään juoksevassa vedessä ja kylvetään kylvökoteloihin.20 päivän kuluttua syntymisen jälkeen laatikoista valitaan voimakkaampia kasveja ja sukelletaan astioihin. Substraattina käyttämällä erittäin "Biogrunt", myydään kaupoissa, tai käsittää seoksen, jossa humusta maaperään, turvetta maa, joki hiekkaa ja turpeen suhteessa 5: 2: 2,1.Kun

miekkailu varsi ripaus pippuria juuri ja juuri järjestelmä on täysin kunnossa pieneen tilavuuteen potin( 15x15 cm) tai laatikon. Laskeutuminen paprikat ruukuissa on suositeltavaa suorittaa helmikuun puolivälissä, ja tuoda ne lämmittämätön terassit, parvekkeet ja loggias - ensimmäisessä tai toisella vuosikymmenellä toukokuuta.

kuumimpaan aikaan runsaasti kastelua, mutta ei useammin kuin kerran 2-3 päivää.

Suosittelemme, että ruukkujen tai laatikoiden maaperä löystyy säännöllisesti. Paprikat syötettiin joka 10 päivä, jota varten se on parasta käyttää universaali rakeinen lannoite "Flower" tai nestemäinen konsentroitiin lannoite "Rainbow".

Kasvua kukkiessaan kasvaa säännöllisesti pölytyksen parantamiseksi.

10-15 päivän välein potilaat ja rumaiset hedelmät ja keltaiset lehdet on poistettava.

paprika kasveja, jotka ovat laatikoihin tai ruukkuihin, sidottuna trellis erityisesti venytetty, järjestää paksu johto tai johto. Hedelmät kerätään, kun ne kypsyvät.

♦ Tuholaiset ja taudit - kirvoja, hämähäkki punkit, etelänjauhiaisen ja hometta. Maapallon ylimääräisellä vedellä on mustan jalan ja ruskean lehtipisteen.

♦ Jäljentäminen - siementen mukaan.

Ispolzovanie

paprika haudutettu tomaatin "Letčo"

8 kpl vihreä paprika suikaleina, laittaa rasvaa sipulia pehmeiksi, lisää sitten siivuja 8 kiinteitä tomaatteja, mustapippuri, suola ja hauduta kunnes keitetyt tomaatit. Tämän jälkeen aja 4 munaa ja pureskele, kunnes munat sakeutuvat, sekoittaen jatkuvasti. Pippuria tarjoillaan leipää tai makeuttamatonta lampaanpuuroa. Pippuri

valmistettu nopea menetelmä "minuutti"

8 pippuri palaset leikataan hienoiksi suikaleiksi, maa kumina ja ripottele suolaa, laittaa kattilassa kuumalla rasvaa ja sammuttaa sulkemalla kansi, muutaman minuutin ilman kaatamalla vettä.Pepper tulee pehmeäksi, mutta ei menettää vihreää väriä.Tällä tavalla valmistettuun pippuriin suosittelemme tarjoamaan valkoista leipää ja perunoita. Erittäin maukas!

salaatti paprikat, tomaatteja ja kurkkuja

4 kpl pippuria, 1 kurkku, 4 kpl tomaatit, 1 sipuli, suola, 1 rkl kasviöljyä, sokeri, etikka.

Peitä siemenet ja hienoksi siivu. Kurkkua ja tomaatit leikataan viipaleiksi, lisää hienonnettu sipuli, sokeri, suola, kasviöljy. Sekoita perusteellisesti ja jätä jonkin aikaa.

Paprikash

Pippuri, pese, poista siemenet, pese uudelleen ja leikataan palasiksi. Blanch 3-4 minuuttia kiehuvaan veteen ja viileä kylmässä.Pienempiä tomaatteja pestä ja kerrotaan yhdessä pippurin kanssa pankeille. Pistä persiljaa ja laita se pohjaan. Kaada kiehuvaa tomaattimehua suolalla ja steriloi kiehuvaan veteen( litran tölkit -50-60 min).

Tuoksun tärkein etu on hedelmien saatavuuden suuri määrä vitamiineja.

Joten C-vitamiinipitoisuudessa se ylittää kaikki kasvikset.

Pepperin hedelmät ovat runsaasti R-vitamiinia.

On paljon karoteenia, tiamiinia( B-vitamiinia) ja muita. Jotta henkilö täyttäisi päivittäisen vaatimuksen C- ja P-vitamiineille, riittää syödä vain 20-50 g paprikaa( 1 hedelmä).