Parsakaalia lääkkeenä
Kaikki parhaillaan puhjenneet vihreät kukinnat kuuluvat ns. Toiminnallisiin tuotteisiin. Joten näitä tuotteita kutsutaan terveyshyödyiksi( tieteellisiä vahvistuksia).Parsakaalilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, joita voidaan käyttää sekä erilaisten patologisten tilojen ennaltaehkäisyyn että hoitoon.
- : lla on syövän vastaista toimintaa. Tämä johtuu parsakaalin sisältämästä glukorafaniinista. Tämä aine ruumiin sisäänsyöttöön muuttuu sulforafaaniksi, jolla on kyky neutraloida syöpäsolujen toimintaa. On vahvistettu näyttö siitä, että sulforafaani on tehokas eturauhassyövässä, rintarauhasissa ja ihosyövässä.
- Parantaa ruoansulatusta. Parsakaalin suuren kuidun määrän vuoksi suoliston liikkuvuus paranee. Tämän vihannesten säännöllisen kulutuksen avulla ruoansulatus normalisoituu ja ummetusongelma ratkaistaan melko nopeasti. Myös maha-suolikanavan toiminta on hyödyllistä sulforafaania, joka pystyy tuhoamaan bakteereja, jotka aiheuttavat pohjukaissuolihaavan ja mahalaukun. Lisäbonuksia voidaan kutsua, että parsakaali stimuloi sapen eritystä ja parantaa ruokahalua.
- Vähentää sydänkohtauksen riskiä.Tässä pelastamiseen tulee pelkästään hyödykeaineiden kokonaisuus, joka on saatavilla parsakaalissa. Kyse on monityydyttymättömistä omega-3-rasvahapoista, kuidusta, beetakaroteenista ja vitamiineista. Ne kaikki ovat tehokkaita verisuonten ja sydänsairauksien ehkäisyyn. Tämä aineen kompleksi auttaa vähentämään kolesterolia ja vähentämään ateroskleroosin riskiä, mikä on yleisin syy aivohalvausten ja sydänkohtausten syy.
- Ristiriitoja osteoporoosin kanssa. Parsakaalissa on huomattava määrä kalsiumia ja fosforia, jotka edistävät luiden vahvistamista. Siksi tämä kasvi on eniten hyötyä naisille vaihdevuosien aikana ja myös lapsille heidän intensiivisen kasvun aikana. K-vitamiinia, joka liittyy D-vitamiinin metaboliaan( tärkeä aine luun terveydelle), on hyödyllistä.
- Normoi verensokeritasoja. Tämä johtuu K-vitamiinista, joka yhdessä D-vitamiinin kanssa vaikuttaa haitallisesti haimaan. Normaalisti parsakaalin kulutuksella verensokeri normalisoituu.