Kuinka keittää Borschin kanaa: askel askeleelta opas ja video reseptejä

Miten kokki keittoa kanan ei tiedä jokainen nainen, koska yleensä kaikki kokki Classic borssikeitto - tunnettu lautasen ruoanlaittoon johon haluat punaista lihaa tai luuta. Mutta voit syödä enemmän ruokavalion borsch ja kananlihaa. Tällä borssilla on oma ainutlaatuinen makunsa, se on vähemmän rasvainen kuin punaisen lihan borssit.

Tänään kerromme yksityiskohtaisesti kaikesta ruoanlaadun hienosta piirteestä.

Ainekset

kolme litraa keittoa kanan, tarvitset:

- kananpojan 400g;

- yksi keskikokoinen punajuurikas;

- yksi porkkana, myös keskikokoinen;

- valkoinen kaali;

- perunat, kolmesta neljään perunamuusia;

- makea paprika;

- tomaattipastaa yksi rkl,

- vihannekset, suola, valkosipuli.

Askel askeleelta keitto-prosessi

Keitä ensin kananrinta. Poista liha liemestä, anna sen jäähtyä.Lihassa me valmistamme herkullisen borssimme.

Jos liemi on pieni, lisää vettä, mutta huomaa, että pannu ei saa olla täynnä.Nesteen pitäisi olla hieman yli kaksi kolmasosaa ruukkuista. Sinun on vielä täytettävä pannulla muiden ainesosien kanssa. Laita pannu keskilämmöllä.

Leikkaa punajuuret ja porkkanat ohuiksi nauhoiksi. Jos olki ei toimi tai haluat säästää aikaa, kiristä vihannekset suurella raastimella. Hieman paista paprikat ja porkkanoita kasviöljyllä ja lisää sitten tislattua lientä laimennettuna puoliksi lasillisen vettä niille. Paistinpannun alla oleva kaasu vähenee ja jätämme punajuuret ja porkkanat. Perunat on puhdistettava ja leikattava kuutioiksi.

Leikkaa kaali ohueksi ja lähetä se kattilaan. Poista paprikat siemenistä, leikkaa kuutiot ja lähetä se borsiksi. Kun perunat ja kaali ovat lähes valmiita, lisää heille porkkanoita. Peitä keitto kansi, vähennä lämpöä, anna keitto seisoo pienellä lämmöllä noin tunti. Kokeile sitä, tarpeeksi suolaa.

Kana leikataan pieniksi paloiksi ja lisää keittoon.

Kana-borsch on melkein valmis. Vihannesten lisäys on edelleen: tilli, persilja ja hienonnettu valkosipuli. Kaikki muu riippuu makuun ja millaisia ​​mausteen lisäät sen keittoa.

Sammuta palo altaiden alta ja anna borssin infuusio.

Kun palvelevat, lisää keitto levy lusikka smetanaa. Tämä on helpoin ja maukas resepti Borschin kanssa kanaa kotona.

ruoanlaitto borssikeitto reseptit Video

Borsch kanaa ja papuja multivarka:

Secret punainen borssikeitto:

alkuperäinen keitto kanan:

Toinen versio borssikeitto kana: