Uudenvuoden juhla-pöytä
Uudenvuoden - runsaasti lahjoja, neulojen tuoksua ja tervehdystaitoja, kauan odotettua viikonloppua ja tietysti tapaaminen hyvin läheisten kanssa avokätisesti peitetyssä pöydässä.Jokaisen juhla-pöydän uudelle vuodelle, jokainen rakastaja ajattelee kauan ennen loman. Loppujen lopuksi sinun täytyy tehdä uudenvuoden valikko ja antaa aikaa varastoida tarvittavat tuotteet. Ja vielä - hämmästyttää kaikki vieraat jotain uutta, alkuperäistä ja epätavallista.
Uuden vuoden taulukon perinteet
istuu Juhlapöytään uudenvuoden tehty 21,00-22,00 pm, nähdä vanhan vuoden perinne. Tällä hetkellä tällaiset astiat ovat merkityksellisiä uudenvuoden, voileipiä, salaatteja, välipaloja( juustoa pallot punainen kaviaari, täytetyt munat) ja kylmä lihahyytelö( hyytelö, hyydytetty kalaa, ja kieli).Koska keskiyöllä juoda samppanjaa, ennen sen esiintyminen ei ole toivottavaa käyttää vahvaa noitajuomat, rajoittamalla kuiva viini. Puhkeamista keskiyön pöytään kuuma ateriat tarjoillaan uudenvuoden: patapaisti, kalaa, kanaa tai hanhi, paistetaan uunissa, kyljykset kanssa lisukkeita. Myöhemmin ne tarjoavat makeaa: kakkua, kakkuja, hyytelöä, jäätelöä hedelmillä, makeisia sekä teetä tai kahvia niille.
alkuperäinen juhla pöytä uudenvuoden
Kaukana ovat ne ajat, jolloin ruokaa uudenvuoden jokaisessa perheessä olivat samat, ja luettelo niistä perinteisesti olleet salaatti "Olivier", lihaksia ja kakku "Napoleon".Tietenkin nämä klassisia jouluruokia ja nyt usein koristeltu juhlapöydän monissa kodeissa, mutta yhdessä moderni kotiäidit taipumus täyttyä uudenvuoden menu jotain kehittyneempiä.
Yllätä vieraat uudenvuoden ruokia, joissa on epätavallinen yhdistelmä tuotteita. Varmasti yksikään vieraasi ole kokeillut ohukaisia punaista kaviaaria ja leivotaan juustoa ja viiniä kastike katkarapuja, kielen luumuja tai kanaa riisillä täytettyjä ja pähkinöitä.
Nauti vieraat alkuperäisillä makeilla ruokia uudella vuodella. Kotitekoinen jäätelö oranssi "koreja", alkuperäisen hedelmä karkkia muodossa joulukuusia, lumiukkoja ja joulun kellot, vaahtokarkkia marenki tai "yllätys"( paistettu hänessä kolikon onnea) - kaikki tämä tuo vielä suurempi tunne juhla uudenvuoden pöydän.
Vuoden 2011 uuden vuoden ruokia varten on tarjolla erilaisia ruokia, jotka on valmistettu vuoden 2011 symboleina. Se voi olla kissojen ja kanien makea taikina, leikkaa vihannes kissa ja pupu kasvot sisustaa salaatteja ja jopa kakun muodossa kani.
Yritä olla alkuperäinen juomien valmistuksessa.Älä asu perinteiseen samppanjaan - yllätysvieraat itse valmistetuilla cocktaileilla. Tätä varten tarvitset suosikki cocktail-reseptin, sen valmistukseen tarvittavat ainesosat ja tehosekoitin.
Astiat uudenvuoden - ota Rabbit
juhlapöydän uudenvuoden 2011 on täytettävä myös tulevan vuosi Rabbit. Mitä kani haluaa ja mitä ruokia pitäisi hylätä?Jotta nauti kani, on tarpeen sisällyttää joihinkin tai muuhun maljaan ainakin pieni määrä omenoita, porkkanoita ja hirssiä.On välttämätöntä antaa etusijalle vihanneksista ja hedelmistä valmistetut astiat, joiden avulla vähennetään mahdollisuuksien mukaan liha-annoksia. Sianlihan, lampaan tai siipikarjan sijaan käytä kalaa ja muita äyriäisiä.Noin kananmunan uuden vuoden ruokalajit tänä vuonna ovat yleensä ehdottomasti kiellettyjä.Siten Kani iloitkaa kasvissyöjä loma taulukossa uudenvuoden, ja te eroon kehosi liiallisen kuormituksen aikana uudenvuoden ateria.
Uudenvuoden taulukon asettaminen
Uudenvuoden taulukkoasetuksiin kiinnitetään erityistä huomiota. Pohdimme jo yleisiä sääntöjä taulukon tarjoamiseksi. Aattona uudenvuoden juhlat on paikallaan muistaa niitä, sekä ottamaan huomioon joitakin sääntöjä uudenvuoden koristelu tilaa aterian.
Champagne pullot voi sitoa kaunis keula tai etukäteen järjestää niiden uudenvuoden decoupage tekniikkaa, poistamalla etiketin ja aiheuttaa pinnan talven motiiveja. Pöytä on tarpeeton koristella yksinkertainen 2-3 kpl pieni männyn oksat keinolumella. Kauniisti sisustettu mandariinikokoelma, pähkinät kultakalvolla, karkit ja hopeakarhut sopivat myös uudenvuodenpöydälle.
Uudenvuoden 2011 taulukkoasetelma on mahdotonta ilman seuraavan vuoden tärkein symboli - kissa ja kani. Siten juhlapöydän uudenvuoden 2011 voidaan koristeltu pieniä hahmoja kaneja ja kissoja, laittaa jokainen vieras lautasliina symboli tulevan vuoden, tai ostaa kynttilöitä vastaavan muodossa.
Anna uudenvuoden juhla-pöytä räjähtää herkullisilla ja alkuperäisillä ruuilla, ja hauska on menestys!