aprikoosi
Yleistä: -aprikoosin -historiassa on yli vuosisata. Roomalaiset tiesivät myös hänet, vaikka he kutsuivat sitä armenialaiseksi omena. Tämä nimi säilytetään aprikoosin botanikalle - Armeniaca vulgaris. Jotkut asiantuntijat uskovat, että länsimaat perehtivät aprikoosiin armenialaisten kauppiaiden takia, kun taas toiset kutsuvat Transcaucasiaa aprikoosin syntyyn.
Euroopan aprikooseja kutsutaan zherdelyami. Niiden pohjoinen raja kulkee lähes linjan Kharkov-Volgograd. Ne olivat pienempiä ja pienempiä kuin eteläiset aprikoosit. Mutta niiden väri on kirkkaan oranssi, aromi on erinomainen, ja kivi eroaa helposti massasta, joten ne ovat välttämättömiä kompoteille ja hilloille. Ja Kiinassa ja Japanissa pieniä aprikooseja suolataan, kuten oliiveja.
Venäjällä aprikoosi levitetään laajalti Pohjois-Kaukasuksen puutarhoissa. Se on luonteenomaista erittäin intensiivinen kasvu ja pitkäikäisyys - se elää satoja vuosia, runsaasti hedelmöittää jopa 30-40 vuotta. Mutta puutarhan puut ovat aikaisemmin muuttuneet, koska kasveja on vaikea korjata korkeilta puilta.
Vaatimukset: on photophilous kasvi, aikaisin kukinta. Keväällä jopa vaaleat pakkaset tuhoavat kukkia ja silmuja. Puu voi kestää lyhytaikaisen lämpötilan pudotuksen -30 ° C: een. Aprikoosi on melko kuivuutta kestävä, mutta se kasvaa hyvin tyhjillä alueilla, joilla on löysä maaperä.Se vaatii maaperän koostumusta, se ei siedä tiivistettyjä alueita.
Ainesosat: hedelmissä sisältää sokereita, orgaanisia happoja, karoteenia, C-vitamiinia, pektiemäisiä aineita. Aprikoosit ovat runsaasti kaliumia, magnesiumia, rautaa, kuparia, makuominaisuuksia, ominaisia "aprikoosi" -maku, niillä on korkeat biologisesti aktiiviset ominaisuudet.
perusrungot aprikoositisleissä: parhaan perusrunkoina pidetään Hardy taimet paikallisia pienen berried aprikoosi tai zherdeley.
Istutus: kasvi aprikooseja paremmin keskellä eteläistä, lounaaseen rinteillä ja tasaisella pohjalla. Istutukseen käytetään vuosittain oksastettuja taimia. Paras kanta on talvella karkeiden, pienikokoisten aprikoosien taimet. Istutusjärjestelmä on 5 x 3-4 m. Aprikoosi istutetaan oksastamalla.
sopivin viljelyyn keskellä kaistaa pakkasen kestäviä, kultainen kesä, manteli, Excellence, Rossoshanskij komea ja Pojan puna-cheeked.
Hoito: Yksi aprikoosien tärkeimmistä tavoista hoitaa maaperän viljely istutettavaksi. Maaperän mekaaninen koostumus on suunnattava löysäksi ottamalla käyttöön hiekkaa, kompostia, orgaanisia lannoitteita. Aprikoosi runsasfructifies, mikä aiheuttaa ravinteiden puutetta. Tässä yhteydessä puunjalostusta suositellaan sen tehokkaimmissa kehitysaikoissa: kukinnan ja hedelmien muodostumisen aikana. Aprikoosi on kuivuutta kestävä, mutta kuivina aikoina kastelu on välttämätöntä täytettyjen hedelmien muodostamiseksi vaarantamatta niiden mautyyppejä.Yksi kohokohdista hoidossa aprikoosi tarvitaan harvennus munasarjat, joten määrä hedelmiä puussa ylittää usein puun mahdollisuuksiin varmistamaan niiden normaalin kehityksen. Hedelmät kypsyvät pieniksi ja suurelta osin menettävät makunsa ja makunsa. Lisäksi energian kulutuksen kehityksestä hedelmiä johtaa ehtyminen puu, mikä vähentää sen sitkeys ja köyhien hedelmiä asettaa tulevaisuudessa. Hienojen oheneminen syntyy ylimääräisten munasarjojen luonnollisen pudotuksen jälkeen. Aikana harvennus on tarpeen vahvistaa paras suhde määrä hedelmiä ja lehdet puussa, että aprikoosi on 1: 20. Tämä vaikuttaa vakavasti kypsymistä hedelmiä ja niiden laatu. Harvennusaste riippuu puun tilasta - heikentyneillä puilla, harvennus tulee olla voimakkaampaa.
Crop: kruunu aprikoosi muodostettu harvaan-porrastetun järjestelmän 5-6 luuston oksat, yleensä ensimmäisten 2-3 vuotta istutuksen jälkeen. Annetaan hauraus aprikoosi puu, joka on muodostettu kruunu luuston oksat taipuvat suuremmassa kulmassa piippuun ja valvoa niin, että ne eivät kasva yksiosainen sylinterin ja erotettu toisistaan 15-25 cm( optimaalinen).Istutuksen jälkeen tehdään runko-oksien ja rungon syvä leikkaaminen. Parempi hedelmöitys oksat, on suositeltavaa ensimmäisen vuoden istutuksen jälkeen hyppää tärkeimmät versot aikana, kun he kehittivät 12-15 lehdet( kesäkuun alussa).Hedelmöityneet, yli 50 cm: n pituiset umpeen kasvavat oksat lyhennetään keväällä puoleen ja enemmän siten, että jäljelle jäävä osa säilyttää kukannuput. Valmistumisen jälkeen korvaavan karsimisesta ohennetaan riittävän kattavuuden, parempi tehdä se kasvukaudella( elo-syyskuu) tai keväällä.Kesällä jälkeen runsas sato, uusiminen karsinta voidaan tehdä, mutta huomaa, että aprikoosit eivät siedä syvä nuorentaminen vanhojen puiden. Aprikoosin tuholaiset ja taudit ja niiden torjuntaan liittyvät menetelmät on kuvattu osassa Hedelmä- ja marjaviljelmien tuhoeläimet ja taudit.
Sadonkorjuu: -hedelmät korjataan, kun ne kypsyvät lajikkeesta riippuen heinäkuusta syyskuuhun. Ne eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin ja kaukoliikenteeseen. Hedelmien kuivaamiseen ja käyttää niitä paikallisesti korjattu täysin valmiiksi, ja kuljetusta varten - hetkenä siirtymää vihreä väri vaaleankeltainen tai oljen keltainen väri. Jääkaapissa esijäähdytysnesteet lisäävät turvallisuuttaan kuljetuksen aikana. Säilykkeiden yhteydessä aprikooseja korjataan, kun liha on edelleen kova. Kerää hedelmät kuivalla säällä kasteen haihtumisen jälkeen. Kylmällä tai kastellulla pudotuksella kerätyt hedelmät huonosti varastoidaan, kuivuvat ja niiden laatu heikkenee. Et voi satoa hedelmiä kuumina aikoina, kun hengitysprosessit, jotka vähentävät varastoinnin kestoa, aktivoituvat. Aloita hedelmän kokoelma välittömästi, jotta vältetään niiden koputtaminen. Aprikoosin hedelmät ovat melko herkkiä, sinun on kohdeltava niitä huolellisesti. Käyttämällä
: aineet sisältyvät aprikoosit, edistävät terveyden ylläpitäminen, estää tiettyjen sairauksien ovat hyödyllisiä sairauksien verenkiertoelimistön, maksassa ja munuaisissa. Aprikoosien hedelmät kulutetaan tuoreena, kuivattuna ja purkitettuina. Näistä valmistetaan mehut, kompotit, hillot, hillot ja sokeroituja hedelmiä.Joissakin lajikkeissa on makeita siemeniä, joita käytetään konditorioissa manteleiden sijaan. Karvaisista siemenistä valmistetaan tekninen öljy, jota käytetään lääkkeiden voiteiden valmistuksessa.
Eating kuivattuja aprikooseja - ikivanha perinne ja kohtuullista: Hedelmä- säilyttää paljon karoteenia, jossa keho muuttuu vitamiini, ja kaliumsuolat, tarpeen säilyttää happo-emäs-tasapainoa ja edistää sydänlihakseen. Kuiva aprikoosi kanssa luu - se kuivattuja aprikooseja, syöpynyt - Kaisa. Jaettuna puolikkaisiin, sitä kutsutaan kuiviksi aprikooseiksi.