Kefir-hoito

Useilla suolistosairauksilla kefiri on yksi terapeuttisen ruokavalion tärkeimmistä osista. Hän on erittäin helppo sulattaa: jos maitoa humalassa meille 1 tunnin sulattaa vain 30%, sitten jogurttia samaan aikaan - 90%.Tämän laadun vuoksi se yleensä parantaa ruoansulatuskanavaa, edistää muiden tuotteiden nopeaa imeytymistä.

Lisäksi, jogurtti ja on antimikrobiaalista aktiivisuutta, joka on välttämätön mahalaukun sairaudet, infektio- tai muu merkki. On yksi piirre: tämä tuote on varsin hapan, ja me mainitsi, että hänen syöminen

ei suositella, jos suolistosairauksia liittyy liikahappoisuus. Jos se on pienempi kuin sääntö, koska se tapahtuu, esimerkiksi krooninen gastriitti alhainen happamuus, jogurtti on välttämätöntä, melkein tärkein osa ruokavaliota.

Kuten minkä tahansa lääketieteellisen tuotteen, sitä täytyy olla humalassa tietyllä tavalla varmistaakseen sen käytön suurimman myönteisen vaikutuksen. Sinun ei pitäisi käyttää sitä muodossa kuumassa tai kylmässä, juoman pitäisi olla huoneenlämmössä, juo hitaasti, pienin kulauksin, 200 ml jogurtti, voit lisätä 10 g sokeria ja sekoitetaan huolellisesti.

vahva antiseptinen sisältämien - maitohappo - prosessissa esiintyy maitohappofermentaation tuote sen valmistuksen aikana.

happamassa ympäristössä muodostaa jogurtti vatsassa edistää hyvää imeytymistä kalsiumin, raudan, D-vitamiini, parantaa ruoansulatus ja imeytyminen elintarvikkeita. Tämä johtuu suolen entsyymien lisääntyneestä aktiivisuudesta ja mahahappomäärien lisääntyneestä erittymisestä.Maitohappo normalisoi suoliston peristaltiikan, on aktiivisesti mukana katkaisun trudnousvoyaemogo maitoproteiini - kaseiini - ja on bakteriostaatteja-cal omaisuutta.

jogurtissa läsnä hyödyllinen mikro-organismien lisääntymisen ehkäisemiseksi patogeenisten ja mädättäjäbakteereita

.Se on kyky myrkkyjä ja muita haitallisia aineita, mikä on edellytys onnistuneen hoidon kaikille eikä vain ruoansulatuskanavan sairauksia.

Kun dysbacteriosis ja muiden maha-suolikanavan sairauksia, tulisi juoda jogurtti lääkkeenä tyhjään vatsaan, ruoka ja pieninä annoksina.

Kefir ruokavalio

päättäminen keskustelua eduista ja lääkkeen ominaisuudet kefir, annamme sinulle muutamia reseptejä ruoanlaittoon sen käyttöön, soveltuu ravinnon ruokaa hoitoon dysbiosis.

Borsch "Zdorovenki buly»

komponentit: 250 ml jogurttia, 100 g juurikkaiden, kurkku 100 g, 1 muna, 25 g vihreä sipuli, tilli palkki 1, 100 ml: lla vettä.

Valmistusmenetelmä.Keitetyt punajuuret leikataan pieniksi pitkänomaisiksi viipaleiksi, tuoreet kurkut puhdistuvat ja leikkaavat liian ohuita viipaleita. Juurikkaat ja kurkut laittaa jogurtti, kaada keitettyä vettä ja vsypte hienoksi leikattu ja hiotaan suola ruohosipuli ja tilli. Punajuurta tai sen yläosat( jos ruoka valmistetaan kevättalvella) voidaan sijoittaa kefiriin liemen kanssa. Ennen tarjoilua lisää keitetty muna borsiksi, leikattu useiksi lobuloiksi. Lautaselle voidaan tarjoilla erikseen keitettyjä perunoita.

Salaatti "Fit»

Ainekset: hapan suolaheinä '50, '50 nuoria versoja voikukka, 100 g tomaatteja, '50 kurkut, 3 rkl.l.kefiiri, 1 tl.sitruunamehua, 25 grammaa vihreitä sipuleita, 1 tilliä, suolaa maun mukaan.

Valmistusmenetelmä.Polttaa kiehuvalla vedellä hapan suolaheinä ja voikukka versoja, pestä, puhdas vihreä ja anna veden valua pois. Kuori tomaatit ja sekoita muiden tuotteiden kanssa. Salaatti kauden jogurtti, lisää sitruunamehua, ripaus sokeria( voit tehdä ilman sitä), hienonnettua kevätsipulia tilliä ja kurkkua. Astu hieman.

salaatti "Ei ail»

komponentit: 50 g. Vesikrassi, nokkonen 50 g. Versoja, 50 esitti g. Voikukka, 50 g. Lehtisalaatti, kurkku g. 50, 100 ml jogurttia, tilli ja persilja, suola, sokeri maun.

Valmistusmenetelmä.Vesikrassi, nokkonen ituja, nuori voikukka salaattia, huuhtele, jotta vesi pääsee valumaan pois. Vihreät Hienonna. Ripottele kaikkea jauhetun persikan, persiljan ja kurkun kanssa. Salaatti kauden kefirillä, sokerin ja suolan lisääminen.

salaatti "Razdolye»

komponentit: 150 g vihreää( voikukka, nokkonen, vesikrassia, suolaheinä, persilja, ruohosipuli, tilli), 2 munaa, 1 sipuli, 200 ml jogurttia, 1 tl. .sitruunamehu, suola makua.

Valmistusmenetelmä.Leikkaa vihannekset hienoksi, lisää hienonnettu kova munakokki ja hienonnettu sipuli. Sekoita kaikki ainesosat. Varovasti kaada salaatti kefiristä, sitruunamehusta ja pienestä suolamäärästä valmistetusta kastikkeesta.

Juoma "Cheerfulness"

Komponentit: 2 rkl.l.punajuurikkaan mehua, 250 ml kefiriä, 1 tl.ruusunmarja, 1 tl.sitruunamehua.

Valmistusmenetelmä.Sekoita punajuuren mehu jogurtilla, juoda ruusunmarjasta ja sitruunamehu.

Juoma "Rouva"

Ainekset: 1 rkl.l.mehusta persikka, 1 munankeltuainen, 1 rkl.l.mehiläiset, 3-4 rkl.l.kefir.

Valmistusmenetelmä.Yhdistä hawthorn-mehu jogurttiin, raakaviikariin ja mehiläisen mehiläiseen.

Joten, kuten näette, jogurtti - on paitsi maukasta, mutta myös terveellisiä tuotteita, joiden avulla voit päästä eroon taudista ja tukemaan voimia elimistöön.

Tietenkin ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun puhutaan smetasta, on sen maku. Itse asiassa konditorit eivät voi tehdä sitä ilman sitä, ja lisäksi sitä käytetään välttämättömänä täydennyksenä ensimmäiselle ja toiselle kurssille. No, tuomitse itsellesi: mikä kaali keitto ilman smetanaa? Mutta

ruoanlaitto sen soveltaminen ei rajoitu: merkittävästä roolista tämän fermentoitu maitotuote kohdeltavan. Ruokavaliovalmiste sisältää usein myös smetanaa yhtenä tärkeimmistä osista. Ei kuitenkaan vain ruokavalioita voida ajatella ilman sitä: sen avulla jotkut sairaudet voidaan parantaa kotona.

Happamake on sisällytetty ruuansulatuskanavan eri sairauksia sairastavien ruokavalioon. Jos potilaalla on lisääntynyt mahahapon happamuus, maitotuotteet ovat sopivia syömään hyvin. Sour creamilla on myös huomattava vaikutus mahalaukun mikroflooriin. Voit myös syödä sen käyttöä varten valmistettuja kastikkeita.

alennettuun mahan happamuutta voivat syödä smetanaa ja kastikkeet perustuu siihen. Lihavalmisteet ja kasvisliemenet, joihin on lisätty smetanaa, sisältyvät tavallisesti myös potilaiden ruokavalioon.

Olisi väärin sanoa, että raejuusto on tärkein keino hoitaa mitä tahansa tautia. Kuitenkin, se on yksi tärkeimmistä osista ruokavalion määrätty maha-suolikanavan, maksan, sappirakon ja t. D. Tässä tapauksessa on erityisen tärkeää käyttää tuotteita, jotka sisältävät parkkihappo vähentää kaasutus ja päällä suolen sisältöä.Ja kuten ripulin aikana kehossa merkittävän menetyksen proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita, he tarvitsevat kuromiseksi puute johtuu aktiivisten tuotteiden kulutus, joihin ne sisältyvät. Ruhmejuusto on yksi sopivimmista tuotteista näihin tarkoituksiin ravitsemuksellisten ja parantavien ominaisuuksiensa vuoksi.

On käytettävä 100 g vähärasvaista tai 9% rasvaa sisältävää raejuustoa 5 kertaa päivässä.Myös päivittäinen annos käsittää 400 ml teetä, liemi lonkat 200 ml ja 400 ml rasvatonta jogurtti( eli 1 l vettä).

Toinen vaihtoehto on mahdollista: curd-kefir( maito) ruokavalio. Ota 60 g. Jauheliha 9% rasvaa ja 200 ml kefiriä( maitoa) 5 kertaa päivässä.Yhteensä se on 300 g raejuustoa ja 1 litra nestettä päivässä.