Mitä tarvitset kokata uudenvuoden - mitä keittää

Jokainen odottaa uutta vuotta, kaiken tämän jälkeen ihana muutoksia, taikaa, lahjoja ja runsaasti juhlaa. Vain tällä lomalla kaikki läheiset sukulaiset kokoontuvat kauniisti pöydälle ja toivotamme toisilleen parasta ja miellyttävää toiveita.

On huomattava, että tämän tapahtuman vuoksi monet ihmiset valmistavat valtavan määrän erilaisia ​​ruokia, jotka suoritetaan erityisten perheperheiden mukaan. Kuitenkaan kaikki eivät tiedä, mitä pitäisi toimittaa uudenvuodenpöydälle ja josta on parempi pidättäytyä.

Jotta ymmärrät, mitä uutta vuotta varten on valmisteltava, harkitsemme juhla-taulukon perussääntöjä.

Valikon laatiminen

Kaikki käytännöt tulisi aloittaa teorian avulla, eikä ruoanlaitto ole poikkeus. Ensin sinun on päätettävä sopivasta valikosta. Tämän jälkeen on suositeltavaa laatia yksityiskohtainen luettelo ainesosista, joita sinun tulee valmistaa astioita.

Tarvittavat tuotteet on haluttu jakaa kahteen luokkaan: pilaantuvat ja ne, jotka voidaan säilyttää pitkään. Viimeisiä tavaroita suositellaan ostettavaksi kauan ennen lomia. Tämä johtuu siitä, että lähempänä uutta vuotta, jonot ja hinnat elintarvikkeiden kasvaa uskomaton määrä, mikä tuo sinulle paljon haittaa. Tietenkin jokainen emäntä haluaa erottua ja valmistaa lautasen, jota kukaan ei ole koskaan kokeillut aikaisemmin. Asiantuntijat eivät kuitenkaan suosittele kokeilemalla kokki uutta vuotta varten. Loppujen lopuksi ei aina saada uutta eksoottista lautaskua, kuten lehden kuvassa. Siksi sinun pitäisi valmistaa vain ne ruoat, jotka toistuvasti hemmottelivat perhettäsi. Lisäksi on suositeltavaa valita yksinkertaisia ​​reseptejä, koska yksinkertaisesti ei voi olla riittävästi aikaa monimutkaisiin ja hienoihin jälkiruokiin ja salaatteihin.

Kuuma ruokalaji

Uuden vuoden juhlaa ei voi tehdä ilman kuumia ruokia. On syytä huomata, että tällainen ateria yleensä palvelee kuumaa lihaa perunalla tai riisillä.Esimerkiksi ihanteellinen suoritusmuoto täytetyt ankka, porsaankyljyksiä, keitettyä kukko paistettua kanaa jalat jne. Lisäksi hyvin usein uudenvuoden pöydän kotiäiti valmistelee paistetaan folio pihvit lohen tai taimenen.

Jotkut kokit tarjoavat pöydälle vain sellaisia ​​ruokia, joiden ainesosat eivät liity tulevan vuoden symboliin. Esimerkiksi vuonna karjun on kielletty kokki sianlihan vuonna hevosen - hevosenliha, vuosi kukko - kanan tai kalkkunan, jne

Salaatit

miettiä, mitä tarvitset valmistautua uudenvuoden, ensiksi tulee mieleen on valtava altaan täynnä Olivier. Ja todella tämä salaatti on suosittu maassamme. Loppujen lopuksi se on hyvin ravitsevaa, edullista ja valmis melko nopeasti.

Myös Olivier, uudenvuoden pöydän ovat aina läsnä ja ovat salaatteja, silli alle turkin, Mimosa, rapuja ja niin edelleen. Jotta astiat epätavallinen maku ja houkutteleva ulkonäkö, jotkut kotiäidit niihin lisätään eksoottisia tuotteita korvata perinteiset kalaa ulkomailta,ja myös uudenvuoden merkkejä salaatista. On syytä huomata, että tämä tapa tarjoilla ruokia tekee kaikki juhlan epätavallinen ja antaa sille erityinen maku.

Snacks

On yhtä tärkeää valmistautua uudenvuodenpöydälle ja erilaisia ​​välipaloja. Voileita voi olla voileipä ja kaviaari, suolattu lohi, kilohaili, juusto, valkosipuli, vihannekset ja muut ainesosat. Lisäksi välipalana käytetään usein erilaisia ​​leikkauksia erilaisista makkaroista, naudanlihasta, keitetystä sianlihasta jne. Myös suosittu Jellied lihat, lihahyytelö, sienet, kurkut, tomaatit, hapankaalia ohuina viipaleina sitruuna, sohva juustoa, oliiveja ja muita tuotteita.

Yleensä välipaloja ovat ihanteelliset niille ihmisille, jotka käyttävät shamaania, vodkaa tai konjakkia uudelle vuodelle.

Useimmiten viettää uudenvuoden perheen kanssa, työtovereiden tai ystävien, se on jopa jälkiruoka ei tule. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että sitä ei voi keittää.Loppujen lopuksi et koskaan tiedä mitä ovela vieras vaatii.

Ihanteellinen jälkiruoka uudenvuodenaattona voi olla tiramisu, kotitekoinen tai ostettu kakku, makeiset, kakut, makeat hedelmät jne.

Alkoholi

Uudenvuoden perinteinen juoma on mielestäni samppanjaa. Ja todellakin, chime-taistelun alla, kaikki ihmiset juovat juuri tätä kuohuviiniä.On kuitenkin syytä huomata, että kaikki eivät suostu käyttämään vain yhtä samppanjaa koko yön. Tämän vuoksi sinun pitäisi ostaa sellaisia ​​alkoholijuomia kuin vodka, konjakki, martini jne. Mutta ennen sitä on toivottavaa selventää etukäteen, mitä vieraat mieluummin näkevät pöydässä.Nämä tiedot antavat sinulle mahdollisuuden riittää sukulaisille ja ystäville, mutta myös säästää rahaa.