Uunissa paistetut munakoisot: alkuperäinen resepti ja yksityiskohtainen kuvaus keittoprosessista

Uunissa paistetut munakoisot, - astia on erittäin maukasta ja hyödyllistä.Eggplants saapui meille Intiasta ja on jo pitkään tullut tuttu vihannes meidän pöydälle.

Muuten munakoiso ei ole vihannes vaan marja. Munakoiso maku on yksinkertaisesti erinomainen. On legendaa Turkin imaami jotka maistoi munakoiso, pyörtyi, koska hän piti maku.

Runsaan maun lisäksi munakoisoilla on myös arvokas vitamiinikompleksi. Erityisesti munakoisomaalauksissa.

Erityisesti munakoisot ovat hyödyllisiä niille, jotka päättivät lopettaa tupakoinnin. Tosiasia on, että ne sisältävät paljon nikotiinihappoa, joka auttaa ratkaisemaan nikotiinivaivoja.

munakoiso kokki erilaisia ​​ruokia, mutta ehkä suosituin niistä - se on täynnä munakoisoa, joka paistetaan uunissa. Täyteaineena käytetään erilaisia ​​tuotteita: sieniä, vihanneksia, lihaa. Tänään teemme munakoisot sienten täyttämisellä.

ainekset kokki maukas ja terveellinen ruokalaji, meidän täytyy saada seuraavia tuotteita: munakoiso, paprikaa, sipulia, tomaattia, sieniä, juustoa, valkosipulia, persilja, kasviöljy, suola ja pippuri.

: n valmistus Munakoiso leikataan puoliksi. Irrota varovasti lusikan keskiosa ja leikkaa se hienoksi. Jäljellä "veneet" munakoiso muoto tai laittaa pannulla korkeat laidat, öljytty, suola ja paista 10-15 minuuttia lämpötilassa 220-230 astetta.

Leikkaa sipulit hienoksi ja laita ne paistinpannuun kasviöljyllä.Kun sipuli on kultainen, lisää paprika, kylvetään ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Lisää sitten munakoiso sellun, suola ja pippuri, lisää mausteita oman maun ja keitä kunnes liha munakoiso on mureaa.

Tomaateista perunamuusia varten. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimella, tai voit yksinkertaisesti hieroa tomaatteja suurella raastimella. Lisää tomaattisoseet paistinpannuun vihannesten päälle ja hauduta kaikki yhdessä 5 minuutin ajan.

Sannanpähkinät paistetaan erikseen kasviöljyssä.Sekoita sienet kasvimassalla.

Laita valmiin massan munakoisoa puolikkaaseen. Lisää majoneesi päälle ja ripottele juustoa, raastettua on karkea raastin, ja hienonnettu yrttejä.

Meidän munakoisot ovat lähes valmiita. Valmistetut puolikkaat munakoisoa täyttöuunilla uunissa 10 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Video

reseptejä herkullinen resepti:

fani munakoiso:

munakoiso täynnä ruokaa

Munakoiso turkki: