Marineeritud ingver
ingveri söögikartulid on mitte ainult maitsvad ja aromaatsed, vaid ka terved. Kui vürtsi valmistamiseks ei ole aega valmistada või selle valmistamiseks ette valmistada, võite selle lihtsalt toidule lisada.
Kuumtöötlemisel kasutatakse nii värsket roosi kui ka kuivat ingverpulbrit. See on asetatud liha- ja linnuliha parandada maitset ja lõhna, samuti kuuma kalaroad, mis annab ainulaadse maitse ingver.
Selle vürtsi valmiskastmed: Worcestershire salat, kaste lambakarree, magus ja hapu kaste liha, vürtsikas maitseained chutney tomat jne
marineeritud ingver sojakaste või wasabi - kohustuslik detail tabel sushi kätte. .ja sashimi. Toiduks tarvitamiseks mõeldud marinaadid on vürtsikas;Koos oma marineeritud kurgid, melon ja muud puuviljad.
Ginger root annab supid( aeduba, kartul, puuviljad, puljong kodulindude ja liha) õhuke ja rafineeritud maitse. Seda saab lisada erinevate riisiga roogade kastmetega. Segus soola ingver kasutatakse maitse lisamiseks juustud, köögiviljad, praetud liha, keedetud kana.
Kui lisame väikese tüki kuiva root piima samas keemiseni, siis parem imendub organismi.
ingver lisatakse tee, vein, viin, löögid, liköörid( benediktiini).See vürts on osa sellistest populaarsetest talvejookidest nagu latte tee- ja kohvikokteilid.
See ei kehti ilma pagaritoodete ja kondiitritoodete ingveri keetmisega. Nad maitsestatud saia, kookide, raviks, pirukad, koogid, täidises šokolaadis, moosi( nt papaia).Ja idas, küüslaugu ingverit on pikka aega peetud suurepäraseks raviks. Mõnedes Euroopa ja Aasia riikides lisatakse seda vürtsi pirnide ja kõrvitsa kompotide, mesi jookidega.
müügil võib leida mitte ainult suhkrustatud, kuid supelnud šokolaadi ja ingver, samuti valmistamise väljavõte ingveri õlu( see lisatakse valguses sordid joogi).Kuna ingveri juur on täiuslikult ühendatud erinevate vürtsidega, on see osa karri segudest.
poeg ingver peaks olema suletud, muidu selle imeline vürtsikas aroom kiiresti aurustuda.
marineeritud ingver kasutatakse koostise suupisted, lisatakse osa kõrval roogasid, samuti maitseained sushi. Kui puhastamine keha, saate seda kasutada täiendava vahendina lisada oma dieeti antiseptilise ja tugevdavate agent.
Sa võid osta seda:
Kui teil on võimalus osta värsket ingverijuurt, saate marineerida seda ise.
marineeritud ingver retseptid
1. meetodit2. Värske ingver root - 500 g;riisi äädikas( susi jaoks 2,5%) -200 ml;granuleeritud suhkur - 4 spl.lusikad;viin( või sake) - 2 spl.lusikad;vein( roos kuiv viinamarjad) - 4 spl.lusikad.
ValmistamismeetodServeeri sushi või kalaga.
3. Koostis:
meetoditingveri õrnalt puhas ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Asetage need potti keeva veega ja andke 5 minutit. Tühjendus- või tüvevesi. Kui viilud on jahutanud, pange need soolaks.
Mix suhkru ja riisiveiniäädikat, segades keema tõusta ja keedetakse 30 sekundit. Jahutage.
Murdke valtsitud soola ingveri viilud purki ja täitke see magus äädikat. Sulgege purk tihedalt ja asetage külmkapis. Päevas on marineeritud ingver valmis.
4. Ilma soola, suhkru ja kuumutamist
pre leotada 3 Chasa 1/4 tassi rosinad. Peeneks hakitud noorte ingver, asetage viilud klaas( meie retsepti vaja klaasi ingveri viilud).Viige peedis suurt riiv( 1/4 tassi).Roosik ja peedikas täidetakse veega( 1/2 tassi) ja segatakse segistis. Saadud püree pigistada läbi peene sõela viiakse klaasnõusse, lisada ingver, õuna äädikat( 1/2 tassi) vilja ja koriander( 1/2 tl).Puhastage, kaetakse ja asetage külmkapis 3-4 päeva.