Kapsas kasulikud omadused

kapsad kapsas sai alguse kapsas lehed, mis viidi kultuuri Antiik-Kreeka ammu enne meie ajastu.

Taim kuulub ristõieliste perekondade hulka. Kapsad sisaldab palju kasulikke inimorganismile aineid: tselluloosi, pektiini, suhkur, B-vitamiine, E-vitamiini, PP, K ja S, suur hulk mineraalaineid( sh kaaliumi, vajalikud sobivalt), orgaanilisi happeid, kõikuv. Eriti kapsas rikkad C-vitamiini, mis sisaldab sellesse ole väiksem kui apelsinid või sidrunid, milles seda hoitakse samuti värskes ja hapukapsas.

Haritud kapsapea Venemaa( välja arvatud põhjapoolsetes piirkondades), Ukraina, Valgevene ja lõunaosas Siberi ja Kaug-Idas.

Sõna "kapsas" pärineb ladina keeles "caput" - pea. Kapsa kapsas, oma kujuga, tõesti sarnane inimese peaga.

Eemaldage kapsad juunist novembrini. See on väga kasulik, kui see on korralikult kasvatatud. Paljude riikide rahvameditsiinis on kapsas juba ammu kasutatud erinevate haiguste raviks. Isegi Cato, Rooma kirjanik, kirjutas raviomadusi kapsas, võime aidata paljude haiguste puhul.

Tuntud välja- ja aiakultuur. Biennaalne rohttaim. JuurvarrasEsimesel aastal on vars lühenenud, moodustades lehtede juurtest, mis on kogutud tihedalt peas. Teise aasta varre on püsti, silindriline. Stem lehed on lihtne, madalam - petiolate lüüra-kujuline, top - mitte päris amplexicaul. Lilled on korrapärased, neljakohalised, valged või helekollased. Tuumad 6, neist 2 lühemad kui teised. Munasarja ülemine.Õõnes on haruldane piklik õli. Puu - kaevuke on tuberkuloosiline, lühikese paksu säärega. Veab mai-juuni.

Ravimaterjaliks on värsked lehed ja mahl. Kapsa kalorikogus ei ole kõrge. See sisaldab väikeses koguses süsivesikuid, rasva, kuni 2% suhkrut, palju mineraale, mille hulgas Kaaliumsoola( 185-375 mg%) ja fosforit( 31-78 mg%), kasvuregulaatorid, ensüüme. Kapsas leiti kuni 16 vabad aminohapped sealhulgas selliste vajalik tiptofan, lüsiini, metioniini, türosiini, histidiin ja teised. Kapsas rohkesti vitamiine. See sisaldab askorbiinhapet, P-vitamiini, K-vitamiini ja püridokoiini. Karoteen on leitud ainult kapsa rohelistest lehtedest. See on eriti rikkalikult vitamiinide, hormonaalsete, kasvutegurite ja ensüümide, kapsa mahla.

erilise väärtusega nagu kapsataimi sisaldas C-vitamiini, olemasolu tõttu seal kolmanda kujul askorbiinhapet( indool-seotud), mida nimetatakse askorbigenom. Askorbigeen on kõige stabiilsem seisukohti vitamiini C. On teada, et muud C-vitamiini on kergesti katki jahvatamise ajal ja töötlemise kapsas, arvestades indool-seotud vorm on väga stabiilne ja võib hoida üle aasta. See on eriti väärtuslik talvel. On tõestatud, et kapsas askorbigeeni sisaldus on 50 korda suurem kui toores kartul.

Mahla kapsas avatud eriline aine, mida nimetatakse U-vitamiini või haavandtõvevastastest tegur. Vitamiin U on konkreetne mõju otse limaskesta makku kõrvaldamiseks haavand protsess - peamiselt patsientidel normaalne ja madala happesusega. Lenduvate

on antibakteriaalne toime Staphylococcus aureus ja teised.

Rahvameditsiinis ravi eesmärgil kapsas kasutatud iidsetest aegadest saadik. Süüa toor- või hapukapsa suurendab oluliselt söögiisu, tugevdab sekretoorse aktiivsuse maonäärmetel, aktiivsust reguleerivat maos ja soolestikus. Hapukapsas, hapukas või toores, on suurepärane vahend lõõgastava ja kroonilise düspepsia vastu.

Mahl Värske kapsa suhkruga segatud, raviks katarr ülemiste hingamisteede( antud juhul tähistatud Köha efekti, vähendab haigestumise ja kogemuse puudumine ülemiste hingamisteede), samuti kasutamiseks kainust alkoholi-.Traditsiooniline meditsiin soovitab jooma kapsa mahla kollatõbi ja põrnahaigusi.

hapukapsa või õigemini soolveega sellest kasutusse hemorroididega, eriti kui haigus kaasneb kõhukinnisus ja raske verejooks temperatuuril düspepsia, lihtsate kõhukinnisus, maksahaigused. Väliselt

läga kapsas lehed, segada munavalge, kantakse mädane haavad, haavandid, põletused jms. P., mis aitavad kaasa nende kiiremat paranemist.

purustatud lehed, keedetud piima, segatakse kliid ja nahale on zolotuhe nuttes ekseem ja teised.

Suuõõne põletikuliste haiguste korral loputatakse värsket kapsa mahlat, mis on lahjendatud sooja keedetud veega.

Cabbage kasutamine on ohutu. Tavaliselt annavad ühe annuse joogimahla või soolvee alates poolest klaasist kuni kaks klaasi vastuvõtu kohta.

Kasulik ja raviomadusi

mahla kapsas sisaldab kuni 100 mg% C-vitamiini, mis on üsna pikka aega( 5-7 kuud) on salvestatud hapukapsa ja pickle sest - see on hämmastav vitamiinijook, rikas ka mineraalsooli. Kapsas on( väikestes kogustes) ja B-vitamiine, samuti koliini, karotiini, vitamiini P ja K. See muudab kapsas mahla on üks tähtsamaid ravimite ja toidu toitumisalase.

Kapsa mahla kasutamisel on kaheteistsõrmiksoole haavand raviks üllatavalt kiire.

Peptiline haavand on tõsine haigus. Värske kapsa mahl paraneb sageli inimesel maost või kaksteistsõrmikuhaavandist, mis ei ole operatsiooni halvendamine. Ravi jaoks on eriti mugav kasutada kuivatatud mahla. Nagu teada, tavalise kuivatamise korral kaotab kapsa mahl oma tervenemisomadused. Käesolevas ühenduses kasutatud pihustuskuivatusmeetodiga, tarring kusjuures väldib ülekuumenemist ja märkimisväärne langus füsioloogiliselt aktiivsete ainete, see võimaldab saada kuiva kapsa mahla, millel on kõrge raviomadusi. Ravi käigus vajab keskmiselt 360 g pulbrit, mis vastab 9 kgle värske kapsale.

Healing kapsa mahl on lihtne valmistada ja kodus. Selleks tuleb kapsast kiiresti lihumahvlite abil tükeldada kaks või kolm korda või hoolikalt tükeldatud ja purustatud mass suruda läbi marli. Selline mahl tuleb purjus täis klaasiga neli korda päevas. Parem on kasutada sokodavka värske mahla valmistamiseks. Ravi kestus on neli kuni kuus nädalat. Hoidke mahl jahedas kohas, tihedalt suletud pakendis, mitte rohkem kui 1-2 päeva;pärast seda kaotab mahl oma tervenemisomadused.

Kuivkapsa mahl pakutakse ateroskleroosi raviks. Teadlased on leidnud, et kapsa fütonciidid pidurdavad tuberkulooside bakterite kasvu. Nad aitavad ka radioaktiivse kokkupuutega inimestel ravida.

Ainuke pahameel on gaaside sagedane moodustumine. Võrdselt edukalt võite kasutada porgandimahlat, mis on palju maitsvam.

Kapsa mahlal on suurepärane puhastav toime ja kehakaalu vähendav toime.gaaside moodustumise soolestikus tingitud asjaolust, et kapsas mahla lahustub kogunenud soolestikus lagunemissaadustest keemilise reaktsiooni. Enemased aitavad eemaldada gaasi kasha ja gaaside tekitavaid mädanemisprodukte.

Kui palju gaasi või ärevus tunda pärast kapsas mahla juua, see võib olla tingitud ebanormaalne soole mürgine riik. Sel juhul on soovitatav kasutada palju mahla "puhastada soolestikku, iga päev joomine porgandimahl või segu porgandimahl ja spinati kahe või kolme nädala jooksul iga päev puhastust klistiir. On märganud, et kui sool on võimeline jooma kapsa mahlana, siis toimib see ideaalse puhastusvahendina, eriti kui see on rasvunud.

segu porgandid ja kapsas mahla vormid suurepärane C-vitamiini allikas kui vahendit puhastamist, eriti infektsioonid, mis põhjustavad paradantoz.

Kapsa mahl on väga efektiivne, seda kasutatakse kasvajate ja kõhukinnisuse jaoks. Kuna kõhukinnisus on naha lööbe peamine põhjus, kaob see mahla kasutamisel.

Soola lisamine kapsale mitte ainult hävitab selle väärtuse, vaid see on ka kahjulik.

mahla värsketest kapsas kasutamiseks kroonilise gastriidi, eriti madala happesusega, maohaavand ja 12 huumus soolestikus, maksa ja põrna, ülekaalulisus. Võtke 1-2 klaasi 2-3 korda päevas tund enne sööki.

kapsad( ja värv) aitab kehal säilitada heas seisukorras immuunsüsteemi ja on positiivne mõju seedimist. Seepärast soovitatakse toitumisspetsialistidel lisada see rasvumise ja diabeedihaigete dieedile.

värskelt valmistatud mahla kapsas ametlik meditsiin soovitab võttes mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandid, haavandiline koliit ja gastritah-, tuberkuloos kopsude ja maksa. Haavanditevastaseid tegevus kapsas sõltub kohalolekut see vitamiini U. Esimeses 6-10 päeva peptilise haavandi kapsas mahla on olnud dramaatiline paranemist patsientide olukorda - vähenemine või kaovad kõhuvalu, iiveldus, parandab üldist tervist.

Valmistada kapsas mahla, mida saab kasutada mahlapress või veski( hakitud kapsas kerimine kaks korda).Mahl tuleb pressida läbi marli ja ära keeta rohkem kui 1-2 päeva. In mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid peab olema iga päev juua 5-6 klaasi värsket mahla tund enne sööki. Ravi kestus on 1 kuu. Soolveega

hapukapsa võtta 0,5 klaasi soojuse kujul kolm korda päevas 1 tund enne sööki. Kui

krooniline gastriit vähenes sekretsiooni, maksahaigused( hepatiit, halangitah).Seda kasutatakse ka kõhupuhitusena ja kõhupuhitusena.

Kapsa mahl peetakse väga efektiivseks puhastavaks ja kaalu vähendavaks aineks.

Soolestikus laguneb see seal mädanenud tooted. Seetõttu kasutage seda mõnikord puke maos. Et seda vältida, kapsas mahlajooki kombinatsioonis porgandimahla, nende segu mahlad -Great C-vitamiini allikas, provitamiin A.

kapsa mahla sisaldab mineraalsooli kloori, väävli ja jood. Klooriühenditest ja väävli puhastati mao limaskesta ja sooled, kuid tingimusel, kui mahla kasutatakse algses vormis ilma soola lisamata.

Värske kapsa mahla valmistamiseks kasuta tavalist mahlapressi. Mahl on soovitatav juua kohe pärast valmistamist, sest see kiiresti hävitada vitamiine, eriti C-vitamiini ja mahla kiiresti kaotab oma maitse.

ravimvormid mahla värsketest kapsas sisse koju, ületades purustatud lehed kapsas;võtke 0,5 klaasi 2-3 korda päevas enne sööki soojas vormis. Hapukapsa mahl on võetud vähendatud happelisusega, kõhupuhitus ja kõhukinnisus.

Pharmacy kujul: kapsast pulbrist moodustavad segu keemiline kapsa mahla ja laktoosi suhtes 1: 1.1 pakendi sisu on kasvatatud 0,5 klaasi soojas vees, võtke 1 tund enne sööki 3-4 korda päevas.

Ravi kestus on 4 nädalat. Seda saab korrata 5-6 kuu jooksul.

Kübar lehed kapsas maiuspala haavandid, nuttes ekseem, põletused, haavad mädanevad.

Kui soole, haavandiline koliit ja spastilise, koletsüstiit kapsast mahlajooki 1 klaas 3-4 korda päevas 1 tund enne sööki.

samas annuse jooki kapsas mahla gastriit madala happesusega( hyperacidity gastriit, kui see on vastunäidustatud).

juured ja kapsas vars kapsas peetakse rahva seas kasvajavastane aine. Alates juurtest teevad keetmise, mähkmed peeneks hakitud enne tarbimist.

kapsaseemned Puljong: 10 grammi 200 ml vett ja keedetakse 10 minutit, võta 0,3 tassi 3 korda päevas enne sööki. Kasutada liigesevalu, podagra puhul diureetikumina.

Värske kapsa mahl, lahjendati keedetud vee 1: 1 suuloputusvedelikus haiguste limaskesta.

kapsad mahla, keedetud suhkruga, peetakse traditsioonilise meditsiini hea võimalus kainemisele purjus.

Constant söömist toor- või marineeritud kapsas parandab motoorika seedetraktis, stimuleerib söögiisu. Kui

kapsas mahla segada Keetmine kapsas seemne vahekorras 1: 1, saad hea vahend, leevendab unetust.

Rakendatud:

• talvel vitamiinide ja mikroelementide allikana;

• Värske kapsas mahla on nõrk diureetiline toime, mistõttu on soovitatav kasutada haiguste neerude ja südame koos turse;

• kapsas mahla on tugev kolereetiline mõju ning seda kasutatakse haiguste maksa ja sapipõie kivid;

• kapsad mahla stimuleerib maomahla sekretsiooni ja mida kasutatakse mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid, gastriit;

• kapsas mahla suhkur või mesi on Köha meetmeid ja kasutatakse bronhiit;

• soe kapsas hapukurk rahvameditsiinis juua hemorroidid( verejooks ja kõhukinnisus);

• madala kalorsusega ja väärtuslik seoses ravimi soovitavad toitumisspetsialistid toomiseks toitumises suhkurtõvega patsientidel;

• segu purustatud Kapsalehtedele ovoalbumiini( 1: 1) kasutatakse põletuste ja mitte-haavandite ravis.

kapsad kapsad mahla Minttugrogi

'70

Porgandimahl '40

Sidrunimahl '10

Mint Siirup '20

Kõik komponendid segatakse, jahutatakse ja juua. Cabbage julep peetakse väga tõhusaks puhastamiseks ja kaalu vähendamiseks.

Tomat tomatimahla Minttugrogi

'70

Õunamahl kuupäevaga 30.

Mint Siirup '20

mahla hapukapsas kuupäevaga 30.

Kõik komponendid on hoolikalt segada ja jahtunud enne kasutamist. Tomat Minttugrogi - suur vitamiini juua rikas lisaks väärtuslikku soolad rauda, ​​kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, naatriumi, jne

salv värsketest kartulitest ja hapukapsas

Nõuab 200 g kartulid, 200 g kapsast 2 õlleklaas..

valmistamismeetod. Riivi kartulid, pre-kustutades ja pigista mahl. Kalla mahlaga pressida. Vala õlle tassi ja lisage saadud mahlad.

rakenduse meetod. Loputage käed vannis ja laske 20 minutit minna.

kapsast infusioonina hüpovitaminoosi

Vajab:

3 lehtede valge peakapsas, 250 ml vett.

valmistamismeetod.

Lehed peeneks hakitud ja vala keeva veega. Nõuda 2-3 tundi, pingutada 2-3 kihti marli.

Kuidas kasutada.

Võtke 1/2 klaasi 2-3 korda päevas 30 minutit enne sööki.