womensecr.com
  • Kõige olulisemad taime bioloogiliselt aktiivsed ained

    aktiivsus organismide pakub kaks protsessi - assimilatsiooni ja dissimilatsiooni, mis põhinevad vahetamist ainete vahel sees( keha rakud) ja väliskeskkonnast. Normaalseks ainevahetusprotsesse säilitamiseks vajalike konstantse keemilise koostise ja füüsikalis-keemilised omadused sisekeskkonna( homöostaasi).See sõltub kindlatest teguritest, mille hulgas on tähtsal kohal on hõivatud bioloogiliselt aktiivseid aineid toidust( vitamiinid, ensüümid, mineraalsooli, mikroelemente jne) ja sooritades harmoonilisi suhteid ja vastastikust sõltuvust kõiki füsioloogilisi ja biokeemilisi protsesse organismis. Normaalseks, reguleerides kõiki elutähtsaid funktsioone, on ka bioloogiliselt aktiivsed ained tõhusad terapeutilised efektid.

    Ravimite tooraine koosseis sisaldab mitmesuguseid farmakoloogilisi toimeid sisaldavaid bioloogilisi toimeaineid.

    Alkaloiidid on põhilised omadused peamiselt taimset päritolu orgaanilised lämmastikühendid. Alkaalkaloide, lahustumatud, tavaliselt vees, koos happed moodustavad väga vees lahustuvad soolad. Vesilahustest

    buy instagram followers

    alkaloidid sadestada tanniinid, raskemetallide sooli, joodi, teatud teiste ühendite ja seega vastuolus neid ravimeid.

    alkaloidid omavad väga kõrge füsioloogilise aktiivsuse ja seega suurtes annustes - on mürgid ja väikesi - tugevamate ravimite erinevatele tegevustele: atropiini, näiteks pupilli paisub ja tekitab silmasisese rõhu ja pilokarpiiniks vastupidi, see ahendab langetab silmasisese rõhu;kofeiin ja strihniin ärritavad kesknärvisüsteemi ja morfiin seda surub;papaveriini laiendab veresooni ja alandab vererõhku ja efedriini ahendab laevade ja tõstab vererõhku, ja nii edasi. d.

    Paljud liiki vegetatiivse tooraine sisaldada reeglina mitte üks, vaid mitu alkaloidid on sageli teistsugune toimemehhanism kuid kvantitatiivselt ülekaalus üks, mis määrab ravimtaime kasutamise efektiivsuse ja selle kogutoodangu ülekaaluka iseloomu. Seega, juur Rauwolfia serpentina sisalduvate alkaloidide 25 erinevat, kuid 10% neist avaldavad reserpiin omavad kõrgvererõhu( alandab vererõhku) ja sedaani-seks( rahusti) efekti. Ka selle taime juurte ettevalmistamine toimib samuti. Teine alkaloid - Aimaline - ei oma peaaegu mingit mõju, seda kasutatakse antiarütmikumina.

    Vitamiinid - rühm orgaanilisi aineid erinevate struktuuride, mis on oluline inimeste ja loomade normaalse ainevahetuse ja organismi elulisi funktsioone. Paljud neist on osa ensüümidest või on nende moodustamises osalenud, aktiveerivad või inhibeerivad teatud ensüümsüsteemide aktiivsust.

    peamiselt vitamiine sünteesitakse taimede ja koos toiduga siseneda keha, mõned neist on toodetud mikroobid elavad soolestikus. Vitamiinid D sünteesitakse rühmast lipoidide( Ms-ropodobnyh ained) naha mõjul UV-kiirgusele. Ebapiisav

    vitamiinide sisaldus toidus, samuti häireid nende assimilatsioon asutuse poolt viib raske ainevahetushäired. Haigus mida põhjustab A-vitamiini organismis, mida nimetatakse beriberi. Mis tahes vitamiini suhtelisel puudulikkusel täheldatakse hüpovitaminoosi. Vitamiinide funktsioonid on tihedalt seotud, nii et tavaliselt esineb polyvitaminoos või polühypovitis-nina. Esimene on väga haruldased, esinevad sagedamini tulemusena irratsionaalne hypovitaminoses

    Foot Võimsus või haigus. Neid häireid võib täheldada ka teatavate ravimite( sulfoonamiidid, antibiootikumid jne) pikaajalise kasutamise tõttu. Kuid mitmete vitamiinide liigne tarbimine on kahjulik, kuna see põhjustab hüpervitaminoosi tekitavate ainevahetusfunktsioonide häireid. Vitamiinid

    jagatud rasvlahustuvate - A, D, E, F, K ja vees lahustuvad - kõik teised.

    A-vitamiin on saadaval ainult loomse päritoluga toodetes. Taimed sisaldavad karotenoide( vt. Pigmendid), on provitamiin A-vitamiini Need konverteeritakse vitamiin A maksas ja soolestiku seinu. See protsess toimub siis, kui toidus on rasv, aga ka sapi ja mõned soolestiku ensüümid.

    karotenoidi rikka porgandikoortest, kibuvitsa, astelpaju, pihlakas, saialilleõied.

    peamised näitajad terapeutilist kasutamist vitamiin A on mõned silmahaigused, nahahaigused ja vigastused, ägeda respiratoorse haiguse, põletikulise soole kahjustused, krooniline gastriit, maksatsirroos. Vitamiin A ja karotenoide mängivad olulist rolli preventsioonis pahaloomulised kasvajad ning kombinatsioonis vitamiine C, F ja B-rühma on näidustatud raviks ja ärahoidmiseks radiatsioonikajustused.

    E-vitamiinide rühma kuuluvad mitmed ühendid - tokoferoolid. Kõige aktiivsem on alfa-tokoferool. Need ained mängivad olulist rolli metabolismi valke, nukleiinhappeid ja steroidid, kaasa kogunemine A-vitamiini, kaitstes seda oksüdeerumise eest. Tokoferoolid on efektiivsed intratsellulaarsed antioksüdandid, reguleerivad rakkude läbilaskvust. Neid leidub taimeõlid nagu päevalilleseemned, linaseemned, maapähkel, sojauba, seesamiõli ja teised. Märkimisväärsel hulgal E-vitamiini sisalduvaid astelpaju-, lakasta puuvilja-, aroonia aronia, roosi ja teised.

    rühma K Vitamiinid on derivaate nafto-kinoonil. K vitamiin( phyllokinoon) moodustub taimede klorofülli teradest. Palju see nõges lehtedega, lutsern muru, männiokkaid ja kuusk, jätab con

    Skog kastan, porgand ja petersell, jõhvikad, mustad sõstrad ja mustikad. Seda leitakse ka loomse päritoluga toodetest.

    naftokinooni derivaadid on võimeline reguleerima hüübimist( puudus tekkida verejooks) edendada Regenereerimisprotsess( taastamine) epiteeli veresoone seina, mis kiirendab haavade paranemist.

    C-vitamiin - vees lahustuv. Selle omadused on omas levorotatsiooniline askorbiinhape ja selle pöörduv oksüdatsiooni produkti - dehüdroaskorbiinhappeks. Need vormid kergesti läbivad ühe teise. Inimorganismis C-vitamiin ei ole moodustunud ja see on valmis toidu või ravimvormidega. See on mitmetahuline toiming: osaleb redoksprotsesse, mõjutab organismi kasvu ja selle nakkushaiguse resistentsus, on vere hüübimise ja stimuleerib kudede regeneratsiooni on kasulik mõju rasvade ainevahetust ja lipiidid, soodustab eritumist kolesterooli organismist, pakkudes seega ennetavadateroskleroosi tegevus;koos flavoidiaga, millel on P-vitamiini aktiivsus, suurendab veresoonte seina tugevust, vältides nende nõrkust. Mõiste, et lõhnaainet tekib ainult askorbiinhappe puudumine toidus, on vananenud. Ennetamiseks ja raviks vitamiini vaegus tuleb manustada kaks vitamiini - C. ja R.

    rikkalikult C-vitamiini kibuvitsamarjad, lehed ja viljad mustsõstra, astelpaju, ebaküpsed koorest ja pähkel mandžuuria pähklipuu, männiokkaid ja kuusk, priimula lehtvedru.

    Glükosiidid on erinevatest taimedest koosnevad orgaanilised ühendid. Need molekulid koosnevad kahest osast: suhkrufragment nimetatakse glucones ja nesaharistoy - Genin või aglükoonist. Glükoosid lõhustatakse ensüümide mõjul või keedetakse lahjendatud hapetega. Nagu glucone need võivad sisaldada erinevaid monosahhariidid, glükoosi sageli ja mõnikord spetsiifilist suhkrud, mis on vabas vormis ei leita taimedes. Glükosiidi molekul võib sisaldada ühte või mitut suhkrut. Mida rohkem suhkruid molekulis on, seda ebastabiilsemad on glükosiidid. Seega, selle koostist, glükosiidse elustaimede ja puhastamata ravimid võivad erineda, kuna mõned suhkrud kuivatamise käigus saab lõhustada.

    Nagu geniin, sisaldavad glükosiidid erinevaid ühendeid, mis on seotud nende ainete toime olemusega. Reeglina on geniinid glükosiidide suhtes nõrgemad. Selle põhjuseks on asjaolu põhjuste glucones glükosiidid parem lahustuvus vees ja selle imendumist seedetraktist vereringesse.

    Glükosiidid on tavaliselt värvusetud kibedat maitset kristallilised ained, lahustuvad vees, lahjendatud alkohol. Värvitud glükosiide leidub harva. Seega on rabarberi, astelpaju - antraglükosiidide glükosiidid oranžid värvid.

    Meditsiinis kasutatakse erinevaid rühmi sisaldavaid glükosiide sisaldavaid taimi. Südameglükosiidid, mille geniinid on steroidid, sisaldavad digitaalainet, kevadet gorichvetit, lilli-of-the-valley, mis on oluline erinevate südame-veresoonkonna haiguste raviks. Antiketilise toimega fenoolide vabanemine lõhestatakse karjakoobuse ja niiskja lehtede fenoolglükosiide. Ning kuna need ained moodustuvad neerudes, desinfitseeritakse kuseteede. Rhodiola rosea( kuldne juur) fenoglükosiidid leevendavad vaimset ja füüsilist väsimust ning kolmevärviliste lilla-ainete retseptoreid. Sinepiseemnete thioglükosiidid ensüümi mõju all vabastavad väga ärritava eeterliku sinepiõli, mis põhjustab sinepplaatide toimet. Atraktiivne on antraglikoziid, astelpaju, zhostera ja mõned teised taimed. Saponiinid moodustavad spetsiaalse rühma, mille vesilahused loksutatakse raputades vahtu. Nende sisestamine verd põhjustab erütrotsüütide hemolüüsi hävitamist, mis on keha jaoks kahjulik ja seedetraktist sisenemas, see mõju ei põhjusta, kuid sellel on palju erinevaid terapeutilisi mõjusid. Näiteks Saponins sinyuhi on head röhitsemisained ja rahustab kesknärvisüsteemi. Mürgiseid glükosiide nimetatakse nende mõru maitse tõttu sageli kibestuseks. Neid kasutatakse põneva söögiisu ja seedimist parandava vahendina. Eri rühma moodustavad flavonoidglükosiidid, millel on erinevad mõjud.

    Gükoalkaloidid on glükosiidiga seotud ühendid, milles alkenoidid toimivad geniinideks. Selliseid ühendeid leidub taimedes, millel puudub lähedane botaaniline seos. Näiteks lammaste perekonna kummel, paljud Solanaceae perekonna taimed. Seega on glükoalkaloidid, solasoliin ja solamargiin, leeliselise lobula murul, mis hapestades keedetakse solaso-din-alkaloidi. Viimane on progesterooni allikas, millest seejärel toodetakse hormoone ettevõtetes: kortisooni, hüdrokortisooni ja paljusid teisi. Seda meetodit ravimite saamiseks nimetatakse semisünteetilisteks.

    Tanniinid või tanniinid omavad kokkutõmbuvat maitset ja on võimelised muutma loomseid nahke pargitud nahale. Alates iidsetest aegadest, nahkade tootmiseks on kasutatud tamme koort, mistõttu need ained said oma nime.

    Õhus neid aineid oksüdeeritakse, moodustades flobafeene - tooted, mis on värvitud pruuni värvi ja millel ei ole päevitamisomadusi. See seletab tamme koore sisekülvi segamist kuivatamise ajal, punase-pruun värvi pöörde ja teiste taimede kastmist.

    Taimest eraldatud taniinid on amorfsed või kristallilised ained, mis lahustuvad vees ja alkoholis. Raskmetallide sooladega moodustuvad nad sade ja raudrullide värvusega ühendite soolad. Nad sallivad lima, valke, leebeid aineid, alkaloidid, miks nad ei ole ravimitega kokkusobivad. Valgudega moodustuvad nad vees albumiinides lahustumatutena, mille põhjal nende kasutamine meditsiinis( bakteritsiidne, põletikuvastane toime) põhineb. Seda omadust ei hoita flabafeenid, nii et tanniinide sisaldavate toormaterjalide kuivatamine peab toimuma kiiresti, et säilitada maksimaalne kogus.

    rasvhapped on glütseriini ja rasvhapete triatoomilise alkoholi estrid. Kui leotamise või ensüümide( lipaaside) toimel toimuv keemistemperatuur jaguneb glütserooliks ja rasvhapeteks. Viimane koos leelistega moodustab soolad, mida nimetatakse seepidele. Happed võivad olla piiratud ja küllastumatud. Piirmäär - õline, kaproiit, oktaan, detsüül, lauria, müristiin, palmitiin ja stearhape;küllastumata - palmitooleiin, oleiin, linoolhape, linoleen, arahhidoon ja teised.

    Rasvhapete, eriti linoleenhappe, linoleenhappe( ja ka arahhidooni, peamiselt loomsete rasvade omadused) küllastumata happed on metaboolsetes protsessides, eriti kolesteroolis, olulised toitained. Näiteks kiirendavad nad organismi eemaldamist, suurendavad koliini lipotroopse toime efektiivsust, on materjal, millest prostaglandiinid moodustavad kehas. Seetõttu nimetatakse seda rühma ained mõnikord vitamiinideks( "vitamiin F"), kuid paljud teadlased vaidlevad küllastumata hapete vitamiinse olemuse vastu ning seetõttu nimetatakse neid nüüd asendamatuks või oluliseks.

    Kumariinid on looduslikud ühendid, mis põhinevad kumariini või isoku-marini keemilisel struktuuril. Siia kuuluvad furokumariny ja pirano-kumariinid. Kumariinid on iseloomulikud peamiselt umbleti, rüüside ja kaunviljade perekondade taimedele. Siin on nad enamasti vabad ja väga harva glükosiidide kujul.

    Sõltuvalt keemilisest struktuurist kumariinid on erinevaid füsioloogilisi tegevusi: mõned ilmutavad spasmolüütilist toimet, teised - kapillyaroukreplyayuschim aktiivsust. Seal kumariini kurarepodobnymi, rahusti, diureetikum, anthelminthic, valuvaigistav, antimikroobse ja muud tegevused. Mõned neist stimuleerivad kesknärvisüsteemi, vähendab vere kolesteroolisisaldust, ennetada klombid veresoontes ning aidata kaasa nende lahustumist. Seal kumariinid mis suurendavad naha tundlikkust ultraviolettkiirgusele( nende kasutamist raviks leykodermii) bbladayuschie spasmolüütilisi ja koronaararterite laiendajalihase aktiivsus, kiirendavad haavandite, stimuleerivad hingamist ja tõsta vererõhku.

    Mõned furokumariny viivad rakkude jagunemisele ja omavad seega kasvajavastast toimet. See kõige märgatavamalt peutsedanina, Xan-totoksina ja prangenina. Need ained võimendama arvukate keemiliste vähivastased ravimid( sarcolysine, asalina jt.).

    Mikroelemendid leitud taimsetest ja Ms.

    votnyh kudedes väga väikses koguses( tuhandikku protsenti ja väiksemaid, kuid mõningatel juhtudel - sajandiksekundites ja isegi kümnendikku protsenti).Nende elementide arv on nüüd 60, millest 24 on veres, 30 on piimas.

    mikrotoitaineid on tähtsad inimese elus, osana hormoonid, vitamiinid, paljud ensüümid, hingamisteede pigmente moodustavad ühendid valkudega akumuleeruvad inimese teatud kudede ja organite, eriti endokriinnäärmed. See osutus rolli joodi, koobalti ja broomi kilpnäärmes. Mis puudumine koobalti tõttu täheldatakse kasvu selle näärme kasvajate rakkudes ning takistab liigne broom jood akumulatsiooni ta.

    Orgaaniline komplekside mikroelemente osalevad ainevahetusprotsesse mõjutavaid kasvu ja arengut, paljundamine vereloomet.

    või -ülejäägi koobalt, vask, tsink, mangaan, boor, molübdeen, nikkel, strontsium, plii, joodi, fluori, seleeni ja muud viib ainevahetushäirete ja esinemise mitmete haiguste( nt beriberi B12 struuma, fluorosis, urovskoi tõbi).

    Vajadus mikroelementide ja taimede järele. Juba mõnda liiki taimi, et tagada nende normaalset arengut, kasvu, kaitstult haigused ja kahjurid, et suurendada külmakindlus, et kiirendada õitsemise ja vilja kasvatamine efektiivselt mulda koos aluselise väetiste ja mikroelemendid - boor, mangaan, molübdeen, vask, koobalt,, liitium, nikkel ja teised.

    orgaanilised happed mängivad tähtsat rolli metabolismi taimsed ained on peamiselt muundumissaadustes suhkrutest on biosünteesis osalevate alkaloide, glükosiide, aminohappeid ja teisi bioloogiliselt aktiivseid ühendeid, mis toimivad seose üksiketappe vahetamise rasva, valgu ja süsivesikuid. Puuviljadel

    orgaanilise happe eelistatavalt on vabas vormis kui lehed ja muud taimeorganitel domineerivad soolad.

    happed on jagatud kahte rühma - lenduvad ja mittelenduvad. Lenduvate kuuluvad sipelghape, äädikhape, propioonhape, võihape, palderjanhappe, isopentaanhappe

    jt. Sipelghape leidub vilju Juniperus communis, nõges lehed, rohi, raudrohi. Palderjanhapete ja isopalderjanhapet sisalduva maa-aluse elundite palderjani, Heisi puuvilju ja muid taimi. Taimede lõhn on tingitud lenduvate hapete estrite olemasolust. Mittelenduvaid happeid esinevad sagedamini õun-, sidrun-, viin- ja oblikhapet.Õunhape ülekaalus Õunviljade( õunad, pihlakas, aroonia jt.), Tubakas jätab, tubaka, puuvilla, vereurmarohi muru, puu- kadakas. Sidrunhape rikas tsitrusviljad, jõhvikas, jõhvikad, Schisandra chinensis ja teised. Viinamarjad sisaldavad peamiselt viinhapet. Lehed hapuoblikas, spinat, rabarberi rootsud taimsed akumuleerub oblikhapet. Tal on raviomadusi lõhnataimi acid - bensoehape, gallushappe, Kuma-rovaya, klorogeenhappe, caffeic, kiniinhape ja teised.

    bensoehape rikas puu jõhvika ja pohla, kui see sisaldub nii vabas vormis ja kujul glükosiid vaktsiniina. See hape soodustab puuviljade pikaajalist säilitamist, mis on looduslik säilitusaine. Glükosiidid ja salitsüülhapet estrid leitud vaarikaid, pajukoor erinevate liikide.

    Chlorogenic

    , caffeic, kiniinhape, shikimic ja muud fenoolhapet on kolereetiline, diureetikum ja mõnevõrra kapillyaroukreplyayuschim ja põletikuvastane toime, reguleerida kilpnäärmefunktsioonile.

    Pektiinid klassifitseeritakse keerulisteks süsivesinikeks. Orgaaniliste hapete ja suhkrutega moodustavad pektiinid želatiinimassi( želatiin).See majutusasutus on laialdaselt kasutatud kondiitritööstus tootmise želeed, sefiir, vahukommid. Paljude metallidega( kaltsium, strontsium, plii, jt) pektiine moodustades lahustumatu kompleksühendid, mis on praktiliselt ei seeditud seedetraktis ja väljutatakse. Seda võimet pektiine moodustab nende radioprotective omadused ja ravitoimega pliimürgituse, samuti mitmed radioaktiivsed ained( radionukliidid).Pektiinide pikaajalisel kasutamisel toimub nende elementide intensiivne eemaldamine kehast. Lisaks pektiine pärsivad roisknemist mikrofloora soolestikus, pärsivad kolesterooli imendumist ja soodustada selle eritumist organismist, mis on suure tähtsusega ateroskleroosi ravis. Samuti on teada, et pektiinid vähendavad suhkrusisaldust diabeetikute veres.

    pektiin rikas puu jõhvikas, must sõstar, õun, viirpuu, aroonia Aronia, pihlakas, marja, ploom, karusmari, kuid palju neist koorest tsitrusviljade kasutada, näiteks kujul suhkrustatud puuviljad.

    Pigmendid on värvained, mis määravad taimede värvuse. Taimede roheline värv on seletatav nende klorofüllide olemasoluga, kes osalevad fotosünteesis. Neil on bakteritsiidsed omadused. Lisaks sisaldab kompositsioon pigmenti klorofülli teravilja kollase ksantofull karotenoidid - pigmendid, tumepunane või oranži värvi ja mõnikord punast pigmenti lükopeeni. Eriti palju Karotinoidide Kromoplast porgandid, pihlakas ja teised. Taimedes need ained on oluline bioloogilise rolli, meelitades tolmeldajate, lindude, süüa viljaliha ja seemned raznosyaschih.

    Karottsnoidy kergesti lahustuv kloroformis, benseen, süsinikdisulfiidi, rasvad ja alkohol ja vesi, need on praktiliselt lahustumatu.

    karotenoidid on pigmendid provitamiini A.

    anthocyanidins on värvus oranžikas-roosa lillakas-roosa, esinevad taimedes nagu glükosiidid - antotsianianinov, vorm hapetega. Paljud

    anthocyanidins muuta nende värvi sõltuvalt reaktsiooni keskkonna - võib olla punane, oranž, punane, lilla, lilla-sinine ja sinine.

    Paljudel flavonoididel on kollane värv.

    steroidid on tsüklopentaani perhüdrofern-nitreeni derivaadid. Plant steroidid - sterody ja nende derivaadid, teatud sapogenins, mis on osa saponiinid, südame glükosiidid, genins glikoalka-Lois ja mõned alkaloidid. .. Autor sterodam hulka ergosteroolestri sisalduv pärm, sarved tungaltera, hallitusseened, Kärsäkäse palju teravilja.

    Ultraviolettkiirguse mõjul muutub see D2-vitamiiniks.

    Flavonoidid on fenoolsed ühendid. Paljud neist on kollased, neil on P-vitamiini aktiivsus. Flavonoidide mõju tõttu väheneb läbitavus ja kapillaaride tugevus suureneb. Flavonoidide füsioloogiline toime veresoontele viiakse läbi askorbiinhappega. Kapillyaroukreplyayuschee efekti omane erinevate gruppide fenoolosakeste, kuid enam väljendunud catechins, antotsüaniinid ja leucoanthocyanins. Oksüdeeritud vorme - flavoonid ja flavonoolid - see tegevus on madalam, kuid neil on tõhusad pro-tivoateroskleroticheskim ja kolesterooli alandav toime( alandab kolesterooli sisaldust veres).Paljud flavonoidid ilmutavad põletikuvastast, antispasmoodilise, kolereetiline ja vererõhku alandavat toimet. Leukoanthotsüaniine iseloomustab kasvajavastane ja radioprotektiivne aktiivsus. Katehhiinidel suurendada efektiivsust röntgenkiirte kiiritusluba kasvajate ravis ning suurendada resistentsust ioniseeriva kiirgusega( kiirgus).

    Flavonoidid on laialdaselt levinud taimeriigis. Eriti rikas lehed tatar, õienupud Sophora japonica, lehed ja viljad mustsõstra, aroonia Aronia, pihlakas, ürdi naistepuna, puu- astelpaju seemned Hobukastanis, nõges lehtede, rohu lilla tricolor jne

    ecdysone -. Ained hormonaalsete olemuselt onkõrge bioloogiline aktiivsus. Seega on levzeya-safloori ekdüsoonidel stimuleeriv ja tooniline toime. Need ained, samuti glükosiidid ženšenn, Siberi ženšenni, Kibuvitsa rosea ja lignaanid magnoolia viinapuu, immunostimuleeriv mõju.

    Eeterlikud õlid on keerulise keemilise koostisega lenduvad aromaatsed vedelikud, mille põhikomponendid on terpenoidid. Eeterlike õlide olemasolu korral on seotud meeldiv lilli, jasmiini, roosi, lilla, piparmündi, tilli ja teiste taimede lõhn. Eeterlikud õlid väliste omaduste poolest on sarnased rasvhapetega, kuigi neil ei ole keemiast midagi ühist. Neid nimetatakse eeterlikuks nende volatiilsuse tõttu. Seega on ainuüksi

    nimetus "eeterlikud õlid" tingimuslik ja ainult traditsiooniline, üldiselt heaks kiidetud.

    Eeterlikud õlid sisaldavad erinevate orgaaniliste ainete segu, mis on nii vedelad kui kristallilised, üksteisest kergesti lahustuvad. Niisiis sisaldab piparmündiõli 50% või rohkem kristallilist mentooli ja aneses kuni 80% anetooli.

    Taimedest eraldatud eeterlikud õlid on värvitu või kergelt kollakas õline vedelik, millel on omapärane lõhn. Erandiks on kummel-õli, mis on värvitud tumesinise värvusega, vori kibe luigine - sinakasroheline.