Greibi kasulik omadused

Greip - termofiilsel igihaljas puu pere Rutaceae kõrgeim tsitrusviljade -. Et 10-12m kasvatatakse troopilise kliimaga, meie riigis - Musta mere rannikul Kaukaasia piirkonnas.

päritolu greip veel ei ole selge. Praeguseks on taim looduses ei leidu. Mõned teadlased usuvad, et see on hübriid shaddock( teiste nimedega: "sheddok", "pomelo") ja magusa apelsini spontaanselt tekkinud juba New World, Lääne-Indias. Teiste jaoks on saadud seemned sheddoka varem ületanud magusa apelsini. Kuid keegi pole suutnud seda taasluua kunstlikult. Teiseks nimi greip - shaddock aciniform - tingitud asjaolust, et viljad kasvavad peamiselt klastrite 3-12 tükki küljest. Seega inglise nimi, mis tähendab tõlkes "viinapuu viljast" - ja mitte sellepärast, et maitse. Puu on tavaliselt suured( kuni 500 g) on ​​kaetud paksudeks seinaga valguse sügava oranž värv. Sõltumata värvi vilju greip erinevad svoebraznym, mõrkjas maitse ja aroomi.

esimese eurooplaste greip puud olid täidetud saarel Barbados 1750. Seejärel Jamaica 1814.Sünnikoht kultuuri- greip peetakse India ja Kesk-Ameerikas( West Indies).XIX sajandil oli tehase Florida ja 100 aastat hiljem Citrus läks globaalses puu turul. Venemaal greip kasvatatakse alates 1911.

60-ndatel XX sajandi vene kasvatajad kasvatusest ja ranosozrevayuschih malosemennyh greip ja pummelos Musta mere rannikul Kaukaasia. Parim tulemus selle töö on olnud hübriid shaddock koos mandariini. Vilju see hübriid on väga suur( mõnikord kuni 350-500 g) ja mahlane, maitse magus ja hapu. Selle koorik on väga õhuke ja on hästi eraldatud pulp.

greip kasvab peamiselt Aafrikas ja Lõuna-Ameerikas. Alates 1991. aastast on ta haritud Lõuna-Kaukaasias.

Greip on iseloomulik lõhn ja üsna meeldiv magus-kibe maitse.

tähelepanuväärne greip ainulaadset kombinatsiooni mineraalid, vitamiinid, pektiin, eeterlikud õlid, süsivesikuid. Mitmeid suhkruid parem teiste sortide apelsinid ja vitamiini C ja nad ei anna moel ladustamise kestus. In

greibi puu sisaldab sidrunhapet, pektiini ja värvained, suhkrud, eeterlikud õlid, kaaliumi, kaltsiumi, mõned mikroelemendid;ta on rikas ja kiudaineid. Viljaliha on leitud ka askorbiinhapet( 40-50 mg 100 g), B-vitamiine, B2, D ja F, karotiini( provitamiin A);glükosiid naringin, mis annab puu mõru maitse. Kooriku komponendi 30-40% massist puuvilja-, sisaldab 10-20% ulatuses pektiinid, eeterlikku õli, teisi bioloogiliselt aktiivseid aineid - nt glükosiidid. Glükosiidid reguleerida füsioloogilisi protsesse eri kehaosadele - seedesüsteemis, veresoonkond võivad mõjutada sekretsiooni olulised ained -. . Nt sapi jne

kalorsus ja keemilist koostist

Järgnev on toitainete sisaldus( kaloreid, valku,rasvad, süsivesikud, vitamiinid ja mineraalained) 100 g söödavat osa.

Kalorite Toitevaartus
35 kcal Valgud 0,7 g rasva 0,2g


Süsivesikud 6,5 g 1,8 g Kiudaineid
orgaaniline hape 1,5 g Vesi 88,8 g

Mono- ja disahhariidid6,5 g tuhk 0,5 g


Vitamiinid vitamiin PP 0,2
mg beetakarotiini 0,02 mg
vitamiin A( RE) 3
mcg vitamiin B1( tiamiin), mg
0,05 vitamiin B2( riboflaviin) 0,03 mg
vitamiin B5( pantoteenhape)
0,03 mg B6-vitamiin( püridoksiin), mg 0,04
vitamiin B9( foolhape) 3
mcg vitamiin C 45 mg vitamiin
E( TE) 0,3 mg vitamiin
PP( niatsiin samaväärsesektor) 0,3 mg
makrotoitainetel

Kaltsium 23mg Magneesium 10 mg Naatrium

13mg Kaalium 184 mg Fosfor 18 mg

mikroelemendid

Raud 0,5 mg Energia väärtust kcal 35 on greipi.
1 Iga = 130 g( 45,5 kcal)

kasutamine

arsti greip jõud on tuntud juba ammustest aegadest: see mahl, koor ja viljaliha kasutatakse tõhus vahend mürgistus, desinfitseerimiseks haavad, tugevdada igemed.

Dipenemine detsembris säilitab greipfruudi puuviljad täieliku väärtuse kuni juulini. Tuntud oma kõrge toidu ja meditsiiniliste omaduste tõttu - parandades seedimist, alandades vererõhku, normaliseerides maksa, taastades keha. Greibimahl on sidruni vääriline kaaslane, kuid võib-olla isegi natuke ees, sest see on meeldiv maitse: peate lihtsalt teadma, et kõik kibedad peituvad vaheseinte vahel, mis tuleb eemaldada.

Ateroskleroosi, hüpertensiooni, väsimuse korral võetakse 20-30 minutit enne sööki 0,25 mahla tassi mahla ja unetuse korral on kuni 0,5 klaasi öö kohta.

Puuviljamahla mahl tuleb söögiisu puudumisel, seedetrakti rikkumine.

See on madala energiasisaldusega, seega on kasulik lisada oma dieeti ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

greipfruut kasulikult mõjutab pankrease, parandab söögiisu, stimuleerib seedetrakti, omab kerget diureetilist toimet. Sisaldab palju kaaliumi, seega on selle kasutamine näidustatud diabeedi tüsistustega nagu isheemiline haigus, ateroskleroos. Greipfruud on suurepärane dieetained diabeetikutele.

Terapeutilisel eesmärgil kasutatakse greipfruudi puuvilju, millel on anti-skleroosne, tooniline toime, diureesi suurenemine. Nad parandavad söögiisu, normaliseerivad seedimist, vähendavad vererõhku, aitavad taastada kiiret väsimust. Greipfruudipuu viljade hea mõju on krooniline väsimus ja uraatkivid neerudes.

Toiduainetööstuses kasutatakse laialdaselt greibi vilju. Nad kuivatatakse, nad valmistuvad moosid, mahl, jooke, neid kasutatakse likööride ja veinide valmistamiseks. Eeterlik õli, pektiin on saadud puuviljade koorest.

Värske mahl on tavaliselt 150-300 g juures kolm korda päevas enne sööki mee või suhkruga. Diabeedihaigused - ilma suhkruta!

On väga tähtis, et greipfruudi viljad oleksid transportimisel tagasihoidlikud: nad suudavad pikaajaliseks ladustamiseks täielikult oma kasulikke omadusi säilitada. Jahedas kohas saab neid hoida alles järgmisel aastal augustis-september, samal ajal kui greipfruudid ei kaota oma maitset ja vitamiine.

greibiõli ja mahla kasutatakse kondiitritoodete ja alkohoolsete jookide tootmisel( neist valmistatakse moosid, mahla, likööre).Greibimahl ja puuviljapulber stimuleerivad ainevahetust, stimuleerivad söögiisu ja parandavad seedimist. Greibis soovitatakse teatud seedetrakti haiguste puhul, see normaliseerib nii soolestiku kui ka maksa ja sapipõie tööd. Terve mao joomist aitab klaasi selle joogi abil kõik kõhuõõne organid kiiresti kohaneda "töörežiimiga", et vältida kõhukinnisust.

Greibid eritavad liigset vedelikku kehast, aidates räbast puhastada. Pektiinid, mis sisaldavad seda puuvilja, aitavad kaasa veresoonte, kapillaaride tugevdamisele. Glükosiididel on antisklerootilised omadused. Ja kogu greipfruti bioloogiliselt aktiivsete ainete kompleks aitab vähendada vererõhku.

Lisaks sellele on värskelt pressitud greibimahl tooniline mõju kehale tervikuna, tugevdab immuunsüsteemi ja närvisüsteemi. Mahl soovitatakse taastumisperioodil pärast külma, pärast raskeid nakkushaigusi ja operatsioone. Tervislik see on kasulik füüsilise ja vaimse ülekuulamise ajal. Väärib pöörama erilist tähelepanu greibi toonikule, kelle eluviis ja töö on seotud hüpokineesiaga - liikumise puudumine. Jooge eelistatavalt 20 minutit enne sööki( näiteks enne hommikusööki) suhkruga või paremini pulbristatud suhkruga.

Samal ajal, kui insomni soovitakse süüa greibi just enne magamaminekut - on tagatud tervislik uni.

Eelmisel( XX) sajandi Ameerika teadlased sai huvitatud ja isegi kompositsioon päikese loote luud. Tõus oli nii nagu alati. Amateur aednikud Florida märganud, et tsitrusviljade seemned trotsima hävitustööle putrefying bakterid ja seened. Uuringu kestel Uurijad leidsid: luu on tõhus antibakteriaalne, viirusevastane ja seenevastane toime tõttu suurenenud vitamiini C ja bioflavonoid( vitamiin P).Flavonoidid stimuleerida hingamist kudedes kaasa kogunemine askorbiinhappe neid, mis suurendab loomuliku vastupanu organismi nakkus- ja nohu. C-vitamiin ja flavonoidid tihedas liit võib tappa või arengu pärssimiseks umbes 800 liiki bakterid ja viirused( nt streptokokid, klamüüdia, Giardia, herpesviirus, gripp), samuti rohkem kui 100 liiki seeni, sh sellised, mis mõjutavad küüneplaadi.

Grapefruit õli kasutatakse raviks kopsuhaigus, arütmia, artriit, hepatiit, asteeniline sündroom. Treats hüpertensioon, aitab ennetada ateroskleroosi. Greibiõli annab patsientidele pärast rasket operatsiooni või nõrgestav haigused. See stimuleerib söögiisu, soodustab tahet elada.

kasutamismcetodid: õlipõletiärile - 2-3 tilka;saunad, vannid - 5-10 tilka;massaaž - 10 tilka 10-15 g transpordiõli kohta;2-3 tilka greibi õli 1 tükk suhkrut 2-3 korda päevas.

Greip aitab moodustada maomahla ja suurendab sapipõis, on kasulik mõju seedimist.

puuviljad greip on toniseeriv mõju organismile, et nad on soovitatav nõrgestatud patsientide pärast füüsilist ammendumine. Greip kasulik hüpertensiooniga patsientidele, samuti ateroskleroosi.

toitumisspetsialisti dr D. Cerda läbi mitmeid uuringuid on näidanud seost greipfruudi ja vere kolesteroolitaset. Inimesed vere kõrge kolesteroolitase kuud igapäevaselt süüa kaks küps greipi. Tulemused olid üllatavalt - kolesterool vähenes koguni 8%."Söö greip hommiku- ja õhtusöök, ja kardioloog ei oleks vaja" - see kõlab ütlus mõtles välja dr Cerda

insult, südameatakk, saate vältida või leevendada selle mõju, kui igal hommikul tühja kõhuga juua 1 spl värsket jõhvikamahl ja greipi.samuti õhtul enne magamaminekut. See tugevdab nõrgenenud laevad.

kliiniline uuring näitas ka, et greip võimalik suurendada insuliini toime manustada diabeetikutel.

Essence greip puu kasutatakse laialdaselt parfümeeriasja iluravi valmistamiseks erinevaid colognes, tualettvee, vedelikud, toonikud, kreemid. ..

kosmeetika menetlusi kasutatakse mitte ainult mahla ja tselluloosi, kuid ka koorida puu- Arvatakse, et greibimahla -. tõhusaim ja õrn vahendid pleegitamine freckles ja laigudnahal. rasusele ja normaalsele nahale on soovitatav mask, lisaks mahla ja hõõrudes ekstrakti greibi koor. See on kasulik kasutada sellist maskid ja tugevdada ja toidavad nahka kaela.

Taste of subtroopilised puuviljad, muidugi, omapärane.Üks ei meeldi tema kibedus ja teised, sest see, ja hindame. Greibid on toidulisandid ja tervendavad viljad. Seda kasutatakse toitumisalase toitumise korral.

Muidugi esiteks, neid vilju süüakse värskelt. Nõud greibimahla vähe kaloreid, mis võimaldab mitmekesistada tabelis ajal dieeti. Maitse omadused tsitrusviljade hindavad mitte ainult toitumisspetsialistid vaid ka gurmaanidele. Mahlakas ja vürtsikas salatid saada aromaatne, vürtsikas maitse, lisaks greip puuviljad. Viilud tsitrusviljade, röstitud grill - suur lõhnav garneering hirveliha.

Nad on paremad kui teised tsitrusviljad talub pikaajalist säilitamist ja ei kaota oma maitse. Jahe puu võib hoida talvel ja suvel. Nad kasutasid puu- konserve ja kondiitritööstus, neist valmistada moosi, liköörid ja mahlad.

Greip veini

täidisega greip

kokteili greip

jahvatatud ingver

Marineeritud greip

pipar salat kooredessert

valada

Beef salat greip

"The Secret of Aphrodite"

kahju

Orgaanilised happed võivad põhjustada ärritust limaskestade, nii puu ei saa tarbida inimeste gastriit, haavandid maos ja kaksteistsõrmiksooles. Happeid võib sööma hambaemaili, nii et pärast greipfruudi kasutamist loputage suud.
olemasolu tõttu on greibid konkreetsete ainete - furanocoumarin, mis stimuleerib kontsentratsioon veres neid vilju vastunäidustatud inimestele, kellel esineb maksahaigus.
Greipfruudi ja suukaudsete kontratseptiivide samaaegne kasutamine vähendab rasestumisvastaseid toimeid.
Greipfruudi kahjustus võib naistel elusperioodil, st postmenopausis, olla tõeline. Arstid usuvad, et praegusel ajal võib greipfruudi kuritarvitamine põhjustada vähktõbe. Greip
suhelda mõned ravimid( antidepressandid, rahustid, valuvaigistid, antihüpertensiivsete protivoateroskleroticheskim), nii et kui andmed on saadud ravimite või neist loobuda greipfruudi või teha suur paus tablettide võtmine ja tsitrusviljade.
Te ei saa võtta nii greibimahla kui vererõhku langetavaid ravimeid. Võib esineda kõrvaltoimeid, nagu tugev südamelöök, näo punetus ja peapööritus.
Greip ja aineid, mis võib leida oma struktuuri või täielikult neutraliseerida omadused ravimite, kahjustades kogu mõju nende vastuvõtu, muidu on võime suurendada kontsentratsioon tõhusa ravimi mitusada korda! !!Ja see on palju ohtlikum ja tõsine ja ähvardav üleannustamise sümptomaatiline ravimeid, mille pigem tõsised tagajärjed inimese tervisele ja keha tervikuna. Ainult see tsitrusvilju on teaduse ja meditsiini poolt nii ettearvamatu ja seletamatu.

Vähendamaks võimalikku riknemist, kuid kasutada kõiki oma kasulikud omadused, toitumisspetsialistid soovitavad süüa puu mitte rohkem kui kord nädalas, lisades selle koostisosana puuviljasalat, ja muidugi, hea tervis ja ei võtaravimid( välja arvatud juhul, kui raviarst on soovitanud vastupidist).

Siin on selline puu, hübriid see paradiis. .. Niisiis, arvan ise, otsustage ise. ..