Murakad: marjade kasu ja kahjum, nende vitamiinide koostis, maitsva kompoti toiduvalmistamise retseptid
Blackberry sisaldab vitamiine, mikroelemente, mineraale, tanniine, orgaanilisi happeid, mono- ja disahhariide, kiudaineid, flavonoide ja pektiini.
Eriti palju C-vitamiini kaelarihmast - peaaegu sama palju kui musta sõstal, rohkem kui mustikad. Selle näitaja järgi on natuke vähem E-vitamiini, maasikas on vaarikaid ees. Muud maasika-vitamiinid - A, K, PP ja B-vitamiinid. See on veidi alla rekordtaseme, kuid ikkagi on see suur osa ainult 100 grammi päevasest määrast.
Mikroelementidest on eriti oluline märkida kaaliumi, magneesiumi, rauda, fosfori, vase, mangaani, joodi ja kroomi olemasolu.
Mis on blackberry kasutamine?
- Külma ja hooajalise gripi efektiivne ennetamine, võitlus ajutaminoosiga kevadel. See aitab taastada immuunsust pärast antibiootikumide kulgu ja ülekantud infektsiooni.
- Põletikuvastane toime. Blackberry aitab põletikuliste suguelundite haigustega.
- Võitlus pahaloomuliste kasvajate vastu. Teaduslikult tõestatud, et maasikas peatab vähkkasvajate arengu. Väiksed healoomulised vormid lahustuvad täielikult.
- Kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Blackberry vähendab tõhusalt kolesterooli taset, puhastab anumat ja tagastab nende seinale elastsuse.
- Kasutab aju. See punkt on tihedalt seotud eelmisega. Puhtad laevad pakuvad paremini kõiki elundeid verega. Eriti tähelepanuväärne on mõju aju mälu, nägemise ja kuulmise paranemisele, ateroskleroosi tunnused kaovad.
- - meeldiv ja kasulik toidulisand. Blackberry on mittetoitlik, kuid sisaldab vajalikke vitamiine ja mikroelemente.
Kasulik mitte ainult maasika marjad. Rahvameditsiin kasutab oma lehti ja isegi juuri.
lehtede puljong on soovitatav efektiivseks diureetikumiks ja diafragmiks. Nad sobivad võitlejate usaldamiseks.
Juurtest pärinev tinkt aitavad haavade paranemisel, kaasa arvatud sisemine veritsus ja seedetrakti haigused.
Tee kuivatatud marjadest ja lehtedest aitab normaliseerida vererõhku hüpertensiivsetel patsientidel. See on kasulik ka 2. tüüpi diabeedi korral.
Blackberry mahl, pool lahjendatud vees, kasutab kurguvalu ja farüniti.
Kasutab marju mitte ainult meditsiinis, vaid ka kosmeetikas. Leiva jäätmed loputab juukseid, et võidelda nende kaotusega. Regulaarsed vannid koos selle lisamisega parandavad naha seisundit, toonivad seda.
Võimalikud terviseriskid
Blackberry kasutamine ja kahjustused on omavahel seotud. Tugev pimendatud värv, mille marja toidetase suurendas toitainete tõttu, muudab selle võimalikuks allergeeniks.
Marju ei tohiks üldse võtta ülemäärasesse kogusse, vastasel juhul on oodatud kasu asemel oht neerude ja soolte probleemidele, nahalööbele.
Parem on tagasi lükata värskeid kaunikasid neile, kes põevad kõrvetiste ja maosisuguluse happesust. Sellisel juhul joomage komposte, sööge joogi ja kokteilke puljoneid. Mõõdukas koguses võite jooma värskelt pressitud mahlaga, lahjendada veega 1: 1.
Kuidas maitsta mustreid?
Toitainete maksimaalne kontsentratsioon sisaldab värskeid marju. Kuid isegi külmutamise või kuivamise ajal peaaegu ei kaota vitamiine ja mikroelemente.
Kombine kasutamine mustandist, välja arvatud see, et see on väga maitsev ja aitab menüüd mitmekesistada, ka see, et see ei mõjuta mao happelisust. Seda saab kasutada kannatuste haavandi ja gastriidiga.
Compote juua värskelt valmistatud või koristatud talveks.Ühe kilo marjade jaoks on vaja klaasi suhkrut ja liitrit vett. Keevas vees lisage suhkrut, kui see on täielikult lahustunud, marjad on kaetud. Pärast 12-15 minutit kompott on valmis. Kui te plaanite seda kohe jooma, lihtsalt jahutage seda. Või valage steriliseeritud purgid ja rulli need alla.
Artikkel