Mandariini kasulikke ja meditsiinilisi omadusi

Mandarin - igihaljas subtroopilised taim sama perekonna tsitrusviljade pere rue. Teave selle päritolu kohta on praegu väga väike. Tema kodumaa on tõenäoliselt Hiina või Jaapan. Euroopas pärines see Kagu-Aasiast ainult XIX sajandil. Eurooplased esimene õppinud mandariine tööde Michel Napoli tenor ja 1840 oli ta kasutusele need puud Napoli. Sealt avaneb atraktiivne uudsus kiiresti Vahemere piirkonnas. Aga mandariini puid, mis kasvavad meie piirkonnas

Musta mere rannikul, ei ole isegi sada aastat. Nüüd on suurimad mandariinistandikud Lõuna-Euroopas ja Lõuna-Ameerikas, Jaapanis ja Hiinas. Mandarin - kõige Hardy kõigi tsitrusviljade kultuuri, miks see on nii laialt aretatud subtroopikas.

Küps mandariini sisaldada kuni 10-12% suhkruid, orgaanilisi happeid( eriti sidrunhape) pektiinid, mineraalsooli, glükosiidid, eeterlikud õlid, vitamiinid, pro-vitamiin A ja vitamiin E, askorbiinhape ja muud väärtuslikud orgaaniliste ühendite.

100 g viljaliha küpse vilja mandariini sisaldab 40-50 mg askorbiinhapet - C-vitamiini See on üsna hästi säilinud puu, nii et mandariinid jääb praktiliselt kasulikud kuni järgmise saagi. C-vitamiini viljade mandariini aktiivsus säilib isegi külmutatult. Vitamiin C suurendab keha kaitset, seab akuutse hingamisteede viirusinfektsioonide teele barjääri. Neutraliseerivad vabu radikaale, see aitab ära hoida südame-veresoonkonna haiguste ja vähi, samuti aeglustab vananemisprotsessi.

kohalolekut vilju mandariini kaasas vitamiinid C ​​ja E on kasulik seisundist sidekoe suurendades kollageeni sünteesi selles. Selle tulemusena muutub nahk pehmeks ja elastseks, kummide seisund paraneb. Niisiis, kui te regulaarselt tarbivad toit mandariinid, see aitab teil mitte ainult aeglustada kortsude teket, kuid ühtlasi ka suurepärane ennetamiseks parodontiit.

Mandrides sisalduvate mineraalide hulgas domineerivad kaaliumi- ja kaltsiumiühendid. Need on vajalikud luude, hamba- ja lihaskoe normaalseks moodustamiseks ja toimimiseks. Seetõttu on tangeriinid eriti kasulikud vedeliku retentsiooniks keha, lihaste krambid.

Mandariini mahla phütontsiidid põhjustavad selle antimikroobset toimet. See võimaldab kasutada puuvilju kui seedetrakti haiguste ravimit. Nad aitavad normaliseerida seedimist, reguleerida peristaltikat soolestiku häiretes. Aktiivsus phytoncids värske mandariini mahl on väga kõrge: see on võimeline isegi tappa mõned seened põhjustavad raske nahahaigus( nt trichophytosis ja mikrosporiya et saab "tasu" Sild).Lisaks sellele kasutatakse tsitrusviljade mahla kui anthelmintikat.

Ärge unustage selliseid väärtuslikke ravimaterjale nagu mandariinide koor. Terapeudid mäletavad selle kõhupuhitus- ja põletikuvastast toimet, samuti isu võimet suurendada. Infusions ja dekoktide kuivatatud mandariini koor vees vahekorras 01:10 leevendamiseks köha jooki trahheiit ja bronhiit.

Mandariinid ja karotiinid on rikas, näiteks beetakaroteen. Karoteenid - taimepigmendid, kui keha toidu moodustatakse vitamiini A. Eriti palju beetakaroteeni naha puu - see on kasulik süüa ja värske, ja suhkurdatud puuviljad, lisa toorjuust, pudingid, kondiitritooted. Beetakaroteen ei ole mitte ainult "eellane" A-vitamiini organismis, vaid ka reguleerib raku vahendatud immuunsuse( st on immunomodulaator).See on nüüd uuritakse Mandarin võimet takistada südameveresoonkonna haiguste ja vähi, samuti tema võimet kaitsta keha kahjulike kiirgust.

Lisaks sisaldab mandariinkiort eeterlikku õli. Oma kompleksi koostisse kuulub tsitraal, aldehüüdide, kibe glükosiid hesperidine( meenutavad legendaarse aedades Hesperides!) Alkoholid. Aroomiteraapia soovitab selle õli sisse hingata närvisüsteemi häirete, unehäirete, migreeni tekkeks. On võimalik, et samal eesmärgil ning valmistada tee mandariin peel ( põhineb 2 tl hakitud koor klaasi keeva veega).

vesilahus ja alkohoolsed ekstraktid koorida stimuleerib söögiisu, on Köha toimet ning näitavad ka antidiabeetiliseks efekti - see võimaldab nende kasutamist ravis suhkurtõvega patsientidel.

Alates mandariinidest valmistage kompotti, moosi, marmelaadi, kapslit. Piimast valmistatud peenestatud jahu lisatakse viinamarjavirde vitamiinina.

Mandariini viljad on väärtuslik toidutoode. Nende kasutamine eriti talvel, suurendab organismi vastupanuvõimet mitme haiguse vastu, neil on võime suurendada söögiisu, parandab ainevahetust. Mandariini koort( zedra) kasutatakse mitmesuguste ravimite aromatiseerimiseks sidrunimahla või apelsinikoore asendajatena.

Puu- ja mahla - tõhus anti-scorbutic ja fungitsiidse( seenevastased) agent. Rahvameditsiinis, populaarsem alkoholaat alates kamara puuvilja parandada söögiisu ja seedimist, eemaldamist põletikulised protsessid bronhid ja ülemistes hingamisteedes, lihtsustades köha.

hiina rahvameditsiinis kasutab peel tinktuuri selle vesi- infusiooni või Keetmine temperatuuril köha, bronhiit, iiveldus, ning samuti ka kui stomachic, parandab seedimist.

Mandariiniõli. kõrvaldab enneaegsed kortsud, venitusarmid. Võite taotleda massaaži avokaadoõli abil: 20 g avokaadoõli + 5 tilka mandariiniõli. Eemaldab põletik bronhides, pehmendab köha. See on osa meeste ja naiste tundlikest segudest. Kasutusmeetodid: 20 tilka päevas veega poole tunni jooksul enne sööki;vannid - 5-6 tilka;massaaž - 3-4 tilka 10 g transpordiõli kohta.

Kas teadsite, et 7 tilka mandariin eeterlikku õli lahjendada magustoit lusikatäis taimeõli - üks kõige tõhusam ennetamine longus nahka. Mida varem sa hakkad seda protseduuri( pärast kolmkümmend ammu), seda rohkem võimalusi sul olema kauakestev noorusliku välimuse. Lisateavet eeterliku õli eeliste kohta leiate siit.

mandariini koor aitab söögiisu puudumisel ja loid seedimist.2 spl hakitud värsket peel valada 250 ml viina ja jätnud hermeetiliselt suletud konteineris, loksutades päevas. Nädala jooksul tüvi. Võtke tinktuure 20-25 tilka kolm korda päevas pool tundi enne sööki. See ravim on näidustatud trahheiidi ja kopsupõletiku puhul.

bronhiit kasulikud selliste puljongit 2 spl hakitud mandariini koor Vala 300 ml vett, keedetakse tund, jahutatakse ja filtreeritakse. See ravimi kogus arvutatakse ühe päeva jooksul. Kas kavatsete ainult haigestuda? Tea, et külmahaiguste ennetamiseks pole midagi paremat kui mandariini mahl, lisades valget veini teelusikatäit. See tööriist aitab ka unetust.

Kas teie probleem on mastiit? Sega 100 g jahvatatud mandariin koor ja 20 g Lagrits root, täitke kaks tassi vett, keedetakse pool tundi, tüve. See kogus puljongi peaks olema joob kahe söögikorda - hommikul ja õhtul. Relief saabub 3-4 päeva.

Kasulik mandariin ja puhul "ilu juhised" Mix üks teelusikatäis kuiva koorikuga, hapukoor ja munakollane Rakenda toodet näole ja kaelale 20 minutit, 15-20 nagu maskid - ja sa lihtsalt ei tea ise:. .. Ilus jume jano kortsud on tagatud

mandariinid süüa värsket neilt valmistada kompotid, keedised, marmelaadi Väga maitsev raviks -.... kuivatatud mandariin

mandariinid valmistada puuviljasalateid, lisatakse salatitesse porgandid ja pähklid, jahu koor lisatakse pagaritoodetele.

Salad "Padishah"

2 portsjonid

2-3 õuna, mandariini 3, 100 g kuivatatud ploomid, 3/4 tassi majoneesi, hapukoort 3/4 tassi 10 g tuhksuhkrut.

õunad koorida ja seemned, ribadeks lõigatud. Tangerine jagatud segmentideks. Ploomi keema, jahutataksepuljongis, et vabastada luudest ja lõigati tükkideks. segatakse õunad, mandariinid ja ploomid, vala hapukoort ja majoneesi. salati puistatakse tuhksuhkrut.

salat porgandi koos mandariinid

1 porgand, 3 mandariini, tl tuhksuhkrut, mahla poole sidruni.

1. Toores porgandid on minu, puhas ja hõõruda suure riiuliga.

2. Tangerine kooritakse nahast ja kiletist ning segatakse porganditega.

3. Pulber segada värskelt pressitud sidrunimahlaga.

4. Täidame sala ja pulber see ülevalt ilu.

5. Teenindame jahutatud.

Compote

Esimene viis. kooritud mandariinid jagatud viiludeks, eemaldatakse valge kiud, vahetustega pankades, vala siirup( 1 liiter vett, 300 g suhkrut).Siis kuumutati 85 ° C juures 15-liitrisi purki.

teist meetodit. Väiksemad mandariinid kooritakse, eemaldatakse valge kiud pleegitas keevas vees 2 minutit, kusjuures vahetu jahutamiseks. Paigutati purkidesse ja valada kuuma siirupi( 1 liiter vett - 300 g suhkrut);temperatuuril 85 ° C kuumutatakse: purgid - 15, kaheliitristest - 20 minutit.

Jam. On jam võetud puutumata terved puuviljad, neid hoitakse kaks päeva külmas vees, vett vahetades 2-3 korda päevas. Siis keedeti keevas vees 10 minutit iga puu prick mitmes kohas, või lõigatakse pooleks ja alandas keevasse siirupina( 1 kg mandariinid - 1,2 kg suhkrut ja kaks tassi vett), lasti keeda, eemaldatakse kuumusest, lasti seista 5-6tundi, siis pane põlema, keedetud kolme etappi WARC seismist 10-12 tundi. Lõpus keetmine, lisage 3 ^ 4 g sidrunhapet. Kasutage

mandariinid puu- vetes ja alkohoolsete jookide tootmiseks. Tangerine mahla sisaldavad väärtuslikke aineid viljaliha mitte ainult värskendav, vaid ka toitumine jooke.