Meie keha vajab valku. See oluline komponent vastutab ainevahetuse eest, aitab kasvatada, mineraale ja vitamiine assimileeruda ja osaleb reprodutseerimisprotsessis. Ta kasutab lihasmassi, tugevdab küüne ja juukseid, uuendab nahka. Igaüks tahab ilusa tervisliku välimuse. Kus on kõige rohkem valku ja kuidas õigesti süüa, et keha saaks nõutava annuse?

Kuidas seeditav valk

arutelu on aastaid, et taimne valk, mis on näiteks oad või läätsed, võib asendada loomne valk leitud liha ja mune. Siiski on siin mõned olulised punktid.

. Peamine roll on aset leidnud mitte materiaalsel hulgal, vaid ka organismi võime poolt seda assimileerida. Kõige kiiremini võtab keha munavalge ja piimhappebakterid. Siis on olemas liha- ja kalatoidud. Oad ja erinevad pähklid võtavad kolmanda koha. Teraviljavalk on väga seedlik.

Kui palju valku sisaldab

Suurim kogus valku on leitud loomsetele saadustele. Nende hulka kuuluvad:

• liha,
• munad,
• kala,
• maksa,
• südames,
• keeles,
• neeru,
• piimatooted,
• mereande.

Taimse päritoluga proteiinid moodustavad taimetoitlaste peamise dieedi.

Kaunviljad - oad, läätsed, sojaoad;Seemned - kõrvits, lina.

pähklid - mandlid, sarapuupähklid, kašupähklid ja pähklid.

Teravili on tatar.

Rohelised ja köögiviljad - tomatid, spinat, seller, brokkoli, rohelised köögiviljad.

Toit, kus on palju valku

Arvutamisel kasutatakse sada grammi toodet.

Food kodulinnud - 17-25 grammi( keedetud kana - 25 c, Türgi keedetud - 25,3 c, pardi keedetud - 18, c. ..);

Veiselihased - 15-20 grammi;

Küülik keedetud - 24,6 grammi;

keedetud lamb - 22 grammi;

praetud sealiha - 20 grammi;

soolatud maks - 11 grammi;

Seafood salatid - 32 grammi( krabid - 18,7 gr, kalmaar filee - 18 c, krevetid - 17,8 gr, lõhemari - 31,6 c. ...);

Kala - 14-22 grammi( lõhe - 22,9 c, lest -. 18,3 g, pollak -. 17,6 g, ahven -. 19,9 gr.; Ahvena - 21,3 gr.merluus - 18,5 g, haug - 21,3 g, pollak-kaaviar - 22 g);

praetud munad - 12 grammi;

Juust - 25-27 g( tahked - 25,2 g, juust - 17,9 g, saak - 23 g, sulatatud 22 g);

Curd - 14-18 grammi;

kaunviljade tassid - 20-25 grammi;

Kashi - 8-12 g( riis - 2,4 grammi);

pähklid - 12-20 grammi;

Vareniki kartulitega - 2,3 grammi;

Keedetud kartul - 2,4 grammi;

Rukkileib - 6,5 grammi;

seened - 4 grammi( šampanjad - 4,3 grammi, valged - 3,7 grammi);

aedviljad - 3 grammi( taimsed täidisega - 2 c, kapsas -. 3 c, praetud suvikõrvits -. 1.1 c, baklažaan kaaviari -. 1.1 c.).

Kasulikud soovitused

Toit peaks olema küllastunud nii loomse kui ka taimse päritoluga valkudega. Soovitav on need kombineerida ühes tassis.

Piimapuder;

oad munaga;

Kala riisisegarandiga;

Teraviljaga liha.

Kokku peab olema piisavalt. Selle aine ülejääk avaldab kehale negatiivset mõju. Ta ei suuda hakkama seedimisega ja viskab toksiinid välja. Neid võetakse väga raskeks ja pikaks ajaks, mistõttu tekib joobeseisund.

Loomset päritolu valk põhjustab kolesterooli tõusu, mis avaldab negatiivset mõju südame-veresoonkonna seisundile. Just sel põhjusel keelduvad sellised toidud mõned inimesed ja saavad taimetoitlased.

Need, kes jälgivad oma kehakaalu, peate teadma, et liigne valk muutub rasvaks.

vajalik ööpäevane annus

Igapäevase valgu norm on 500 milligrammi kilogrammi kaalust. Sportlaste ja rasket füüsilist tööd tegevate inimeste puhul suureneb see näitaja kolm korda.

video valimine