Toidurasvad

rasvad on hiljuti omandanud halb nime ja kolesterool on täiskasvanutele mõeldud dieedist teise halb sõna. Kahjuks läheb see hullumeelne rasvavaba kolesteroolivaba toit imikutoidule. Noored lapsed vajavad rasvu - palju rasva. Inimpiim, meie toitumisstandard, on rohkem kui 40% oma kaloritest rasvade kujul ja - uskuge, et see on ka kolesterooli rikas. Tasakaalustatud toitumine lapse eelnenud peab sisaldama 40% kõigist kaloreid kujul rasvad, imikutoit aasta pärast peaks olema 30-40% kujul rasva. Ilma rasvata lapsed ei kasva hästi. Rasvad on kõige suuremad akupakid kehas, mis hoiavad energiat. Iga gramm rasva annab üheksa kalorit, rohkem kui kaks korda rohkem kui grammi suhkruid või valke.

Peale selle, et nad on poe energia kasvav laps, rasvad on vajalikud ümbritsev isolatsioonimaterjali närvid aju, seljaaju ja kogu keha. Rasvad on tähtsate hormoonide peamised koostisosad ja need on rakumembraanide, eriti punaste vereliblede asendamatu osa. Need hindamatu toitainete ja vitamiinide veetakse A, D, E ja K. Nagu näete, rasvade teha keha palju häid, kui me pakkuda keha õige rasvade õiges vahekorras.

Hea rasv, rasvad rasvad, keskmised rasvad

Mitte kõik rasvad ei ole samad. Kuigi keha vajab kõiki rasvavõimalusi, on ülemääraste koguste kasutamine ükskõik millisest neist ohtlik. Halb rasv ei ole, kuid ühe konkreetse liigi liiga palju rasvu võib kehale kahjustada. Lihtsam kogu rasvade küsimus.Žargooni rasvunud toitumisspetsialistid kõiki neid keerulisi tingimusi rasvade: triglütseriidid, küllastunud rasvade, küllastumata monoküllastumata, polüküllastumata rasvhapped, lipiidid - nimekiri muutub paksemaks. Siin on harmoonilisem versioon sellest, mida iga vanem peaks teadma, kui palju rasva ja millist tüüpi oma lastele anda.

Rasvad on kahte tüüpi: küllastunud ja küllastumata;nimed on selgitatud nende erinevate keemiliste koostistega. Rasvamolekulid on väikesed konksud, nn võlakirjad. Kui kõik need konksud on hõivatud( küllastunud) teise elemendiga, tavaliselt vesinikuga, nimetatakse rasva küllastunud. Kui mõned nendest konksudest on vabad, nimetatakse sellist rasva küllastumata. Kui ainult üks komplekt konksu ei ole hõivatud, on see monoküllastumata rasv. Kui paljud konksud on vabad, on see polüküllastumata rasv. Loomsed saadused( liha, munad ja piimatooted) tarnivad peamiselt küllastunud rasvu.

Lipiidid( tuntud ka kui rasvad), mis on toatemperatuuril tahkes olekus, nimetatakse rasva - näiteks veetlev ümbritsev rasv ja läbitungiv triipudega mahlane steik. Lipiidid, mis on vedelas olekus toatemperatuuril, nimetatakse õlideks. Enamik õlisid viitab küllastumata rasvadele;mõned on küllastunud( näiteks kookosõli ja palmituumaõli).Kui sa saad seda lõigata - see on rasv;kui sa valad - see on või.

Rasvhapped on rasva koeelementide kasv ja konstruktsioon. Nagu proteiinid, ei pruugi inimorganismiks mõned neist, mida nimetatakse asendamatuks rasvhapeteks, neid kasvatada või osta. Maksa võib toota ka teisi rasvhappeid, töödeldes toiduga kaasas olevaid rasvu ja muutes nad rasvhapeteks, mis aitavad luua ja säilitada elutähtsate elundite rakulist struktuuri.

Nagu rasva, peamine asi - tasakaal: on oluline, et kasvava lapse tarbitud küllastunud ja küllastumata rasvade õiges antud eluperioodil proportsioonid. Aastaks kasvavale lapsele on kõik looduslikud rasvad terved, kuid mõned pakuvad tervisele rohkem kasu kui teised.

Kuna vanematel ja üliõpilastel kursusel "Kõik umbes õige toitumise kohta", küsite, kui palju rasva ja milliseid rasva on teie lastele kõige parem. Sellele küsimusele vastuse leidmiseks vaadake meie toitumisstandardit - inimese piimat, millest 40-50% kalorit esitatakse rasvade kujul. Pikaajalise rinnaga toitmise korral väheneb lapse vananemisega aeglaselt rasva sisaldus inimese rinnapiima. Rasvad on leitud järgmises proportsioonis: 41% monoküllastumata, 14% polüküllastumata ja 44% küllastunud. Iga selline rasva sisaldab optimaalse kasvu ja arengu jaoks vajalikke rasvhappeid. Tutvuge rasvade pere kuulsate ja kuulsate liikmetega.

Küllastumata rasvad

kõige tervislikum küllastumata rasvad on, ja see haru sugupuu on kaks last: polüküllastumata ja monoküllastumata. Küllastumata rasvad sulavad parem kui küllastunud ning seda peetakse üldiselt kasulikum.

parimad allikad	rasva
avokaado
rinnapiima
kala
maapähklivõi

taimeõlid on rikas allikate küllastumata rasvad on:

avokaado maapähklid

oliiviõli, saflooriõli maisiõli, kalaõli mandlid

päevalilleõli, sojaõli

Kuigi, nagu me näemeLisaks me ei tohiks vähendada kolesterooli dieeti alla ühe aasta, protsent küllastunud ja küllastumata rasvade tegemist täiskasvanud toitumine ja puudutab kõige tõsisemBraz. Küllastumata rasvad ei suurendada kolesterooli sisaldust veres ja monoküllastumata võib tegelikult isegi selle langetamine. American Heart Association ja American Academy of Pediatrics soovitab pool rasva toidus täiskasvanud terve süda koosneb monoküllastumata rasvad.Üldiselt, kui laps liigub lapsekingades noortele ja seejärel täisealiseks summa küllastunud rasva tuleks vähendada summa monoküllastumata rasva tuleb suurendada, ja summa polüküllastumata peab jääma samaks. Lisaks nendele proportsioonid, kogusummas rasva toidus peaks vähenema ligikaudu 45% kogu kaloreid esimesel aastal mitte rohkem kui 30% täiskasvanutest.

Küllastunud rasvad Need rasvad on leitud peamiselt loomsete toodete, näiteks liha, mune ja piimatooteid. Esimesel kahel aastal lapse elu, vanemad ei tohiks piirata oma dieeti küllastunud rasva( ärge unustage, et rinnapiima sisaldab 44% küllastunud rasva).Peamine eesmärk muret on vanem laps, teismeline ja täiskasvanud, jätkuvalt tarbida suures koguses küllastunud rasvhappeid, suurendades seeläbi südamehaiguste riski - peamiselt seetõttu, küllastunud rasvade suurendada vere kolesteroolitaset. Moraal lugu rasvade on, et see on vajalik, et järk-järgult vähendada küllastunud rasvade( loomsete saaduste, munad ja piimatooted) ulatuses, et teie laps kasvab, kuid mitte piirama oma number kaks esimest eluaastat.

tooted sisaldavad peamiselt küllastunud rasvad, on järgmised:

liha

rasva

kodulindude piimatooted

munad

võid

palmiõli

ja palmituumaõli

kookosõli

kakaovõi

šokolaadi

Bad rasvade

Kuigi nii toitumiseoleks õigem öelda, et ei ole olemas sellist asja nagu halb rasv on väike laps, kunstlik töötlemise looduslike rasvade saab teha hea välja halb. Loe sildid ja ei proglyadite sõna "hüdrogeenitud" - ainus halb sõna, eriti vanematel lastel ja täiskasvanutel. Gydrogenizirovannye rasvad tootnud kunstliku töötlemine taimeõlid, et muuta need sarnasus küllastunud rasvu. Kasutatud mõned pakendatud toitu ja kiire toiduainetööstuse anda pesemata, õline maitse, kunstlikult toodetud rasvade tõsta vere kolesteroolitaset. Need ohtlikud rasvade sageli paigutatud piimavaba kreemid põhineb ja šokolaadi.

vältida nende kahjulikku rasvade:

hüdrogeenitud taimne rasv( margariin)

gidrogenizirovannyi lühendamine( hydrofat)

piimavaba koor põhineb

kakaovõi

Kolesterool - lastel on seda

Kuna vahelise seose tuvastamise dieedi kõrge kolesterooli ja suurem risk südamehaiguste kolesterool on muutunud must lammas karjas rasva. Tootepakendid on täis rasvasisaldusega "kolesterooli madal" või "ilma kolesteroolita".Kahjuks on madala kolesterooliga või kolesteroolitasemega toidud üldse mitte imetavale toidule üle kantud.

Mida teeb kolesterool. Noored lapsed vajavad kolesterooli. See oluline lipiid on vajalik aju ja kesknärvisüsteemi närvide isoleerimiseks. Ta on seotud keha vajalike sapphapete arenguga, mis parandavad rasvade imendumist. Kolesterool on vajalik lipoproteiini mis aitab arengus neerupealiste hormoonid ja suguhormoonide, samuti ehitusmaterjali vitamiini D. Kolesterooli langeb kahest allikast: see on valmistatud looduslikult maksas ja varustatud loomset päritolu toidu, näiteks terve või kooritud piim, juust, või, munad, maks ja loomsed rasvad. Lapse aju ja kesknärvisüsteem kasvab esimesel kahel eluaastal rohkem kui muul ajal lapse elus. Lapse aju vajab kolesterooli.

Kolesterooli sisaldav toit ei ole lastele soovitatav. Lähme tagasi oma klassi, kus me läbime kursuse "Kõik õige toitumise kohta".Teie professor palub õpilastel uurida, kas väikseid lapsi tuleks hoida madala kolesteroolitasemega toidus, nagu täiskasvanutel, või mitte;arutelud on kavandatud homme. Sa terve öö põletada õli raamatukogu ja leiavad, et meditsiinilist kirjandust on täis vastuolulisi tulemusi käsitletakse seost kolesteroolitaseme laste kõhtu ja rasvhapete laigud südames vanaduse. Ja siis olete valgustatud: lapsed töötavad optimaalselt inimese piimaga ja inimese piim sisaldab kolesterooli. Sa ei saa oodata oma "avastuse" jagamist oma klassiga.

Kursus jätkub ja alustatakse kolesterooli võitlust. Esitate oma argumendi. Kui me kõik nõus, et rinnaga toitmine on vanim eksperiment toitumise, mille eesmärk on ellujäämine, ning et piima iga liigi eesmärk on pakkuda lühiajalist ja pikaajalist säilimist, siis järeldub, et kolesterooli rinnapiima peaks olema õigus summa inimese järglastel. Kõik nõustuvad. Te jätkate, juhtides tähelepanu sellele, et kolesterooli sisaldus inimese rinnal ei ole liiga kõrge, kuid mitte liiga madal. See on midagi sellist nagu keskmise kolesteroolisisaldusega dieet. Te järeldate, et imikutele on vaja keskmist kolesterooli sisaldavat toitu. Teine õpilane juhib tähelepanu asjaolule, et kunstlik imiku piimasegu on vähendatud kolesteroolitase ja kolesterool on see vähem kui üks kümnendik kolesterooli rinnapiima. See näiline toitumisviga tekitab klassis põnevust. Professor lisab, et kolesterooli saab ainult loomsetest allikatest ja kunstlikes imiku piimasegudes kasutatakse ainult taimeõlisid. Kolesterooli kunstliku segu lisamine oleks tehniliselt keeruline ja võibolla oleks ebapopulaarne meede. Kas saate kujutada seda halba sõna pangas?

Teine õpilane teooria varakult tuttav kolesterooli ( mille kohta erinevaid arvamusi toitumisspetsialistid).Selle teooria kohaselt, kui te toita kolesterooli varases nooruses, kolesterooli eritumist süsteem on aktiveeritud liiga vara ja jätkab tööd paremini, vahe kõrvaldada. Kui teie lapse dieet on kolesterooli puudulik, ei pruugi keha kunagi õpeta seda piisavalt hästi käsitseda. Pole mõistlik.

Kolleeg teatas, et ta oli lugenud uuringus, mis näitas, et söötmise noorte paavianid tooteid vähendatud kolesteroolisisaldus toob kaasa suurema kolesteroolitase veres täiskasvanud loomadel. Ent professor lisab, et inimesed läbi viidud uuringud ei suuda seda tulemust kinnitada. Uuringud on ka näidanud, et esimene laste saamist rinnaga, vere kolesteroolisisaldust kõrgem kui nende kolleegid saavad kunstlik toitmine, kuid kolm aastat kolesteroolitaset mõlemas rühmas joondatud. Ja kuna esimesel kahel eluaastal kasvab lapse ajur kiiremini kui mis tahes muul ajal, on mõistlik, et kõrge kolesterooli tase veres on sellel perioodil lapsele kasulik.

Nüüd, kui vaja muretseda rasva on kadunud, lõpuks õppetund, tunned, et peamine järeldus, mis peaks koostama emiteerimisest saadud rasva, on järgmine: sa pead andma oma lapse tasakaalustatud toitumine staapelkiud( piimatooted, liha, kala, linnuliha, munad, kaunviljad, terveid terad, puuviljad ja köögiviljad) ja ärge muretsege liigse rasva üle lapse elu esimesel kahel aastal. Eriti kui teil on väga jumalik sööja, olete õnnelik, kui ta midagi sööb.

Kuidas kaitsta oma last liigse rasva

Oli aegu, mil tõeliselt terviklik lapse peeti tõendeid hea emahoolitsuse ning see põhjustas heakskiidu vanavanemad. Nüüd on rasv ei ole kõrgelt hinnatud.

Kas rasvad beebid muutuvad rasva täiskasvanuteks? Ei ole tingimata, kuid on tugev kalduvus. Rasva lapsel on suur oht, et muutub rasvaks lapsele, kellel on veelgi suurem risk rasvasele teismelisele, kellel on veelgi suurem risk saada rasvunud täiskasvanuks.Ülekaalulise lapse puhul on viis kuni viis aastat vanadesse eluaastatesse jääda. Täiskasvanud laps on ülekaalulise lapsega kaks korda tõenäolisem.Ülekaalulistel teismelistele on ülekaalulistel täiskasvanutel tõenäoliselt kuusteist korda suurem tõenäosus.

Mõned lapsed on rasvumise suhtes rohkem kaldunud kui teised. Siin on peamised riskifaktorid, mida tuleks märkida.

See on geenides

Suur oht lapsele seisneb pigem geenides kui plaadil asuvates oludes. Hariduslikud lapsed järgivad tavaliselt oma bioloogiliste vanemate, mitte lapsendavate vanemate kehade suundumusi. Kui mõlemad vanemad on rasvunud, on lapse võimalus rasva kasvatamiseks 80%;kui üks vanematest on 40%.Kui ükski vanematest ei ole rasvunud, on lapse rasvumise oht ainult 7%.Selle asemel, et öelda, et rasvumine on päritud, oleks õigem öelda, et lapsed pärivad -i sõltuvuse täielikuks. See arv

lisaks lastele päranduseks kalduvus olla ülekaalulised või kõhnus, ka nemad pärivad teatud keha, mida iseloomustab suuremal või vähemal ülekaalulisus.

Ektomorfsete ehitiste( sile ja pikk) lapsed erinevad keskmistest näitajatest, kuna neil on rohkem kasvu ja vähem kehakaalu. Laste ektomorfse kehatüübiga tüüp, äratuntav isegi sündi spitsevidnym "pianist sõrmed" ja pikk, kitsas jalad, kulutada rohkem kaloreid kasvule kui kaalutõus. Inimesed, kellel on ektomorfne keha tüüp, näivad põlema rohkem kaloreid ja tasakaalustavad oma toidu tarbimist oma aktiivsuse tasemega. Kui nad söövad palju, ei kaota nad ikka veel kaalu, kui tavaliselt tekitaks neile halvasti armukadedes iga sõbra ja tüdruksõbraliku kalori.

Paksus, tükeldatud lapsed( mesomorphic tüüpi) on keskmine pikkus ja kaal;ning lapse normaalse kasvu ja kehakaalu indikaatorite tabelis on kõrgus ja kaal ligikaudu ühe protsendimäära. Nendel neljakandilisetel lastel on suurem kalduvus täiuslikkus kui nende ristkülikukujulised ektomorfsed sõbrad.

Endomorfse tüüpi lapsed on lühikesed ja laiad. Nendest kolme liiki kehadest on nende lastel suurim oht ​​ülemäärase kaalu saavutamiseks. Oma pirnikujuline kehakujunduse tõttu kannavad nad ennast ülekaalust kõige vähem ilusad.

Mitte kõik lapsed ei saa selgelt omistada sellele või sellisele ehitusele: mõnel on kõigi kolme omadus.

täpselt planeeritud uurimine lapse vanemad küsivad sageli: "Kas sa arvad meie laps kasvab rasva?" Tavaliselt ma olen võimeline andma neile teaduslikult haritud oletus vaadates keretüüpi vanemate ja laste. Kui nii ema kui ka isa ja laps on sihvakas keha tüüp ektomorfse kehatüübiga, saame julgelt öelda, "Teie laps võib olla võimalik süüa mida iganes ta tahab ja ei näi olevat suur."Pange tähele, et ma ei öelnud: "... ja see ei muutuks rasvaks."Tänu lapse põhiseaduse tüübile ja pärilikkusele ei tundu laps tõenäoliselt rasvana. Aga kui sama küsimuse esitas kaks ümardatud vanemad shorties, hoidis väike, ümar laps, ma annan need vanemad teavad, et nende laps on suurenenud kalduvus ülekaalulisus ja mida nad peaksid võtma ennetavaid meetmeid juba lapseeas. Selline on temperament

Lapsed on üha rasva mitte ainult tänu tarbimise liiga palju kaloreid, aga ka tänu sellele, et ei põle piisavalt neid. Aktiivsed, rahutute lapsed põlevad tavaliselt rohkem kaloreid ja neil on vähem risk saada ülekaalu. Põlvkonnad, rahulikud ja vaiksed lapsed põlevad tavaliselt vähem kaloreid. Lapsed, juhtiv istuv eluviis, enam ohustab ülekaalulisuse risk on veelgi suurem, kui istuv temperament valitseb teiste pereliikmetega. Kõrge, lahja ja aktiivse lapsega, kes ei istunud endiselt koos samade vanematega, on väga väike võimalus rasva kasvatamiseks.

Laste venitamine

Enamik lapsi on kõige paremini sarnane kerubiinidega, kes on umbes kuus kuud vanad. Kuue kuni kaheksa kuu jooksul, kui lapsed hakkavad istuma, indekseerima ja mängima, hakkavad nad kaotama. Vanuses alates aastast kuni kahe lapse kaalus veelgi. Lapsed lähevad, jooksevad, ronivad ja teenivad väärikalt sööjate pealkirja. Esimese ja teise sünnipäeva vahel on enamik lapsi tugevalt venitatud, justkui nad kulutavad rohkem kasvu kui ka kaalulangus. Tundub, et laps kasvab lõpuks tema nahka, mis pikka aega ei olnud tema suurus. Hüvasti, varjatud beebi fotod, mis on tehtud varasematel kuudel. Ilmub sile laps. Enamasti vanemliku emotsioon on muutnud alates "Doktor, see on liiga paks, ah?" To "Doktor, kui ta ei ole liiga õhuke?".Nautige neid lapsepõlve ürgseid nägemusi, kui saate. Varsti ei jää nende seast jälgi.

Viis viisi, kuidas kaitsta lapsi ülemäärase rasva eest

Anna oma lapsele piim, mille kalorite sisaldus valitakse individuaalselt. imetamine. Kuigi liigne meditsiinikirjandust, saab lahti pakkida kõik teadus kinnitada oma eelarvamusi mõisted, oleme veendunud, et rinnaga toitmine vähendab rasvumise riski. Rinnapiim sisaldab hiljuti avastatud tegur küllastumise midagi sisseehitatud counter kaloreid, mis pakub signaali söötmise lõpus kujul küllastustunde. See looduslik tegur, mis võiks nimetada "Aitab" saadaval rinnapiima, anda lapsele tunda, et ta oli juba söönud piisavalt - see tunne mõned vanemad lapsed ja täiskasvanud ei õpi kunagi.

Muutades imetamise, imetamise võimalust, on lapsel suurepärane võimalus kontrollida piima kalorite sisaldust. Kui laps on näljane, saab ta kõrge kalorsusega piima;kui ta on janune või imemiseks vajalik ainult rahustavaks, saab laps vähem kaloreid. Kui rinnal on "tühi", kuid lapsel tuleb imeda rohkem, eraldatakse väga vähe piima. Kunstliku toitmise ajal laps ei ole olukord. Sõltumata sellest, kuidas laps imeb, jätkub suu kaudu suures koguses kõrge kalorsusega aine. Lisaks on uuringud, mis saavad kunstlik toitmine, on näidanud, et lapsed, kes on Pudel, tavaliselt algab saada tahket toitu enne, ja lisatakse proportsionaalselt rohkem kaalu võrreldi laste saamist rindade ja lapsed, kui kasv,mis põhjustab rasvumist varases eas.

Jätke meelde lüüa. Lisaks kunstlikule söötmisele suurendab rasvumise oht tahkete toiduainete kiiret kasutuselevõttu. Vägivaldsete surudes tahke toidu varakult lootuses saada beebi magama kogu öö pikk

mitte ainult harva annab positiivse tulemuse, kuid on ka ebatervislik harjumus rinnaga.

Vaadake, kas beebi märgib kalorite vähendamist. Mitte iga lapse nutmine tähendab, et ta tahab süüa. Lapsed saavad kunstlik toitmine ja lapsed juba varases eas saavad tahke toidu, on rohkem kontsentreeritud toit, mistõttu nad vajavad rohkem vett. Sageli riided või käituda rahutu lapsed tahavad juua, kuid ei söö.Aeg-ajalt paku vett piima, tehisesegu või tahke toidu asemel. Vesi ei sisalda kaloreid. Kui sa lihtsalt võtta lapse käsi, et üksi võib mõnikord rahustab nutt beebi;meelelahutuslik igavale lapsele saab mängida. Kui te ei saa vaigistada suur armastaja lihtne vee ja konsulteerige oma arstiga üleminek vähem kalorite segu. Viimastel aastatel tootjad kunstliku imiku piimasegude esitatud segud veidi vähem rasva ja kaloreid;Erinevus paljudel juhtudel sarnaneb täispiima ja osaliselt lõssipulbri vahega.

Liigu edasi. Harva on tagasi lapse väljaspool spetsiaalselt teha oma liikuda. Enamik lapsi on ärkvel ja on pidevas liikumises. Siin on klassikaline uuring, mis on tuntud olümpia sportlane Jim Thorpe. Kui ta püüdis korrata pidevalt liigub väike poiss, ta oli ammendatud pärast tund, kuid laps jääb alles liigub. Mõned vaiksed lapsed on siiski piisavalt visuaalset stimuleerimist. Nad valetavad ja näevad välja, keerates ja indekseerides. Mida rohkem lapsi toidab, seda vähem ta näeb soovi liikuda;ning liikumatus ja rasvumine lakkab.

Vähendage toidu rasvasisaldust.

Kuigi te ei peaks maksma liiga suurt tähelepanu rasvu kaks esimest aastat, ja see ei ole vajalik ignoreerida potentsiaalne probleem. Lisaks sel perioodil sa tutvustada lapsele erinevaid toiduaineid, siis on ka aidata oma lapse arendada maitse-eelistusi. ei ole liiga hea sinu tervisele, kui teie laps satub lapsepõlve kirg toitudega. Siin on, kuidas vabaneda soovimatu rasva:

• Unusta praadimine pannil. Küpsetage või küpsetage ahjus.

• Lõika liigse rasva lihast ja kodulindudelt. Lapsed armastavad kargeid ja rasva kana nahka. Sa ei pea eemaldama igat kooriku rasva, vaid eemaldage liig.

• Piserdage piimatooteid. Kui teie laps ei toetuda piima over the top, me ei soovita kasutada madala rasvasisaldusega piima ja muidugi ei soovita lõssi pärast te lõpetate andes oma lapsele kunstlikku imiku piimasegu( selgitus võib leida osas "Dairy Board").Võite rasva eemaldada teistest piimatoodetest. Noored lapsed nagu võid. Asendage see tervislike võileibadega, näiteks pähklite või avokaadoga. Kohandage oma lapse madala rasvasisaldusega juustu, jogurti ja koduse juustuga.

• Kiirköögi aeglustumine. Vältida kotid uppumist rasva valmistada hommikusööki ja minna ümber tehes kiirtoidukohtadele mis müüvad üle toitudega.

Pealegi kolme suure - valgud, rasvad ja süsivesikud - väärtuslik komponendid oma lapse toitumine on vitamiine. Erinevalt toitainete hulka kolme suure need mineraalid ei energiaga varustamiseks lapse keha otse, vaid nad aitavad toidu lapsele sööb, töötavad paremini, ja aitab teil paremini kasutada kõiki süsteemide keha. Nagu nimigi osutab, täidavad nad keha eluga. Me ei saa ilma nende elutäitjate abita olla. Meie keha vajab kolmteist vitamiine: A, C, D, E, K ja kaheksa rühma liikmed B - tiamiin, niatsiin( nikotiinhape), riboflaviini, pantoteenhappe, biotiini( vitamiin H), foolhapet, B6 ja B12.

Püüdlege mitmekesisuse poole. Muretseb vanemate vitamiinide pärast, lõõgastuge. Isegi kui teie laps on sõna otseses mõttes hammustab ja ei söö, siis on ebatõenäoline, et kannatavad vitamiini puudus. Paljud toidud sisaldavad erinevaid vitamiine, isegi kõige pedantne söövad kindlasti saama aja piisavalt vitamiine. Kui sa annad oma lapsele erinevaid tooteid, see tagab piisava koguse vitamiine.

salvestamine vitamiine. Mõned vitamiinid( A, D, E ja K) on salvestatud keha rasva, nii et kui teie laps perioodiliselt teatab köögiviljad ultimaatumi, ta suudab jääda vitamiinide salvestatud viimase kuu jooksul. Muud vitamiine( C ja B kompleksi vitamiine) on salvestatud keha ei ole väga pikk ja nad peavad pidevalt varude täiendamiseks.

Fragile vitamiine. Mõned vitamiinid, eriti C-vitamiini, purustatud üles või hävitatakse protsesse nagu keedetud. Aurutamine ja toiduvalmistamise mikrolaineahi säilitab vitamiinid