Kas tabeli suurus sõltub inimese söögiisu?
Ameerika dieedil töötajad ja teadlased on avastanud huvitava suhte - nad leidsid, et inimese isu sõltub suurel määral laua suurusest, mille taga ta võtab toitu. Sama tegur mõjutab selle osade suurust, mida ta sööb.
Psühholoogid on juba ammu avastanud, et söömata osa suurust mõjutavad paljud tegurid. See hõlmab mitte ainult ananassi suurust, vaid ka söögilaua mõõtmeid. See teatati Ameerika Tarbijate Teadusuuringute Assotsiatsiooni ajakirja Ameerika väljaandest.
Varasemad eksperdid uskusid, et söödaosa suurust mõjutavad küpsetatud toidu maitse. Kuid nad ei välistanud seda, kuidas toidust võtmise keskkond mõjutab. Eriti psühholoogid märkisid, et valgete taldrikute korral tunduvad roogid isuäratav, mis teeb inimese sööma rohkem. Ka suhteliselt suured söögiriistad aitavad kaasa toiduainete aktiivsemale imendumisele ja inimese ülevõtmisele.
Polütehnilise ülikoolis Californias viis Brennan Davise juhitud teadlaste meeskond läbi uuringu, milles 200 isikut kasutasid lauas istudes pitsat. Seda tehes leidsid nad, et söödud kogused sõltuvad tabeli suurusest.
Kõik osalejad olid jagatud kahte rühma.Üks neist pakkus pitsa, lõigati kaheksa tükki ja teistele osalejatele anti väiksemaid tükke( pitsa oli sel juhul jagatud kuusteist ossa).Samal ajal erines roogade tarnimine - mõned neist olid eksponeeritud laudadel, mis olid nende suuruse järgi veidi väiksemad kui toiduga plaat. Osaleja teine osa kasutas seda tassi, istub lauas, mille suurus tunduvalt ületas nõusse, sel juhul oli plaat väga väike koht.
Pärast eksperimendi osavõtjate jälgimist märkasid teadlased, et kui nad on suure lauaga, ei paista pitsa märkimisväärne erinevus kaheksa tükki ja sama tassi vahele, kuid jaguneb kuusteist ossa. Selles olukorras oli suur tähelepanu pööratav tabeli suurusele - eriti selle suured mõõtmed ei võimaldanud katses osalejatel objektiivselt hinnata selle suurust. Nad leidsid, et need osad on ligikaudu võrdse suurusega. Seepärast osalejad, kes istuvad väikeste portsjonite lauamängulauas väiksema söömise tulemusena.
Nende tähelepanekute põhjal jõudsid teadlased järeldusele, et kui soovite vähendada tarbitava toidu hulka, peate istuma suure laua ja väikese osaga toidust.
Nagu artikkel? Jagage sõprade ja tuttavatega: