Mineraalained

Inimkeha sisaldab umbes 70 elementi, millest enamus on elutähtsad. Mineraalsed ained on kaasatud paljudesse keha protsessidesse ja ilma nendeta oleks inimese normaalne elutöö võimatu.

Mineraalained ei oma energiaväärtust. Seetõttu on vett, ka mineraalvesi, kuigi see sisaldab mõningaid mineraale, nullkalorilist väärtust.

Liigne mineraalained, nagu nende puudus, võivad põhjustada organismis talitlushäireid ja isegi põhjustada mõningaid haigusi.

Kaltsium( Ca)

Pakub luude ja hammaste tugevust.

toetab normaalset südame löögisagedust.

soodustab raua metabolismi organismis.

Aitab närvisüsteemil närviimpulsside ülekandmisel.

parandab magamist.

kaltsiumi-rikkad toidud: juust, kodujuust ja muud piimatooted, sojaoad, maapähklid ja pähklid, rohelised, sardiinid ja lõhe.

fosfor( P)

aitab hoida teie hambaid ja igemeid tervena.

soodustab keha kasvu ja taastumist.

aitab metaboliseerida rasvu ja tärklisi.

Vähendab valu artriidil. Allikad: linnuliha, kala, liha, munad, pähklid, seemned, luu

jahu( tuleb lisada D-vitamiini).Naatrium( Na)

Osaleb maomahla moodustumisel.

reguleerib räbu moodustumist neerude kaudu.

aktiveerib mõned süljenäärmete ja pankrease ensüümid.

Naatriumirikas toit: lauasool. Kaalium( K)

Parandab ajju hapnikku.

Vähendab vererõhku.

soodustab toksiinide eemaldamist kehast.

Aitab säilitada noorukeid ja ilu.

Aitab allergikute ravimisel.

kaaliumi rikkad toidud: banaanid, melonid, tsitrusviljad, kõik rohelised lehtköögiviljad, tomatid, kuivatatud aprikoosid, päevalilleseemned, piparmündilehed.

kloro( C1)

tegude koostoimes kaalium ja naatrium, aitab kõrvaldada toksiinide keha.

Aitab hoida keha paindlikkust.

Klooririkas tooted: lauasool, oliivid. Magneesium( Mg)

Vastab inimeste tervise säilitamisele kogu elu.

Aitab eemaldada depressiooni ja ärritatavust.

Säilitab terveid hambaid.

aitab vältida südameatakke, tagades terve südame-veresoonkonna süsteemi.

Kõrvaldab seedehäired.

Vältida kaltsiumi ja kivide neerude ja sapipõie ladestumist.

Magneesium rikkad toidud, raske vesi, mis sisaldab kaltsiumi ja magneesiumi soolad, kakao, dolomiit, õunad, viigimarjad, greibid, sidrunid, mandlid, kreeka pähklid, päevalilleseemned, tumeroheline köögivilju.

väävel( S)

aitab võidelda bakteriaalsete infektsioonide vastu.

Annab sära juustele ja nahale tervisliku väljanägemise järgi.

Kui piisava koguse valku tarbitakse, ei esine väävlipuudulikkust.

Hallikas tooted on rikkad: liha, kala, munad, juust, kaer ja tatar, kaunviljad, kapsad.

Raud( Fe)

on vajalik hemoglobiini moodustumist( punased verelibled), sellega seoses aitab ennetada ja ravida samal-lezodefitsitnuyu aneemia.

Suurendab keha vastupanuvõimet haigustele.

Suurendab efektiivsust.

soodustab laste kasvu.

Raud-rikkad toidud: loomade maksas ja neerudes, munakollased, punane liha, austrid, virsikud, pähklid,

petersell, kaera kaerahelbed, peet, kartul, sibul ja õunad. Suurim nõudlus rauda naistel. Tsink( Zn)

Kõrvaldab küünte valged laigud.

kiirendab haavade paranemist.

Kas ennetav vahend eesnäärmehaiguste esinemiseks meestel.

Aitab viljatuse ravimisel.

Suurendab vaimset aktiivsust.

Aitab lastel kasvada.

Aitab taastada kaotatud maitse tunded.

aitab vähendada kolesterooli ladestumist.

Tsinkirikas tooted: lambaliha, praed, kõrvitsaseemned ja päevalill, munad, piim, sealiha filee, nisuidud, õllepärm, sinep.

Manganese( Mp)

Vähendab ärritatavust.

Aktiveerib mälu.

Parandab lihasreflekse.

Suurendab efektiivsust.

Tooted, mis on rikkad mangaanist: tugev tee, jõhvikad, pähklid, rohelised köögiviljad lehtedega, herned, peet, munakollane, teraviljad.

Chromium( Cr)

Vähendab kõrge vererõhku ja on ennetav vahend hüpertensiooni tekkeks.

takistab suhkurtõve tekkimist.

soodustab kasvu.

Tooted rikas kroomiga: austrid, krabid, karbid, kana, liha, maisiõli, õllepärm. Vask( C)

soodustab raua efektiivset imendumist.

suurendab resistentsust teatud haiguste vastu.

Vasega rikkad toidud: ploomid, vasikaliha ja veiseliha, krevetid, enamus mereande, herned, kuivatatud oad.

Cobalt( Co)

Osaleb hematopoeesis.

Parandab ainevahetust.

peatab pahaloomuliste kasvajate arengu ja progresseerumise.

Cobalt rikas toit: veiseliha, viinamarjad, redis, kapsas, kartulid, sibulad, küüslauk, porgand, mustsõstra, maasikad, seened.

Selenium( Se)

Hoiab ära kõõma välimuse ja aitab selle ravimisel.

Toetab naha elastsust.

neutraliseerib teatud kantserogeensed ained.

Likvideerib vaevusi menopausi ajal.

Tooted, mis on rikkad seleeni: mereannid, maks, neerud, idaneeritud nisuteraam, mais, kliid, sibulad, tomatid, spargelkapslid.

Fluoride( F)

aitab vältida kariesi ja peatab hammaste lagunemise.

Tugevdab luud.

Rafineeritud fluoriidid: vesi( vastab 2/3 fluoriidi vajadusele), tee, salat, lambaliha, mereannid, želatiin.

jood( J).

muudab naha, juuste ja küünte terveks.

Parandab vaimset tegevust.

Suurendab efektiivsust.

soodustab laste õiget kasvu ja arengut.

põleb ülemäärast rasva.

Joodipõhised toidud: kõik mereandide, sibulad, joodiga rikastatud põllukultuurid.

tabel Täiskasvanu igapäevane nõue mineraalainetes

Minerals	päevane vajadus,
mg kaltsiumi fosfor	800-1000
	1000-1500
	4000-6000
naatriumkaaliumtartaraadi	2500-5000
kloro	2000-4000
Magneesium	300-500
Väävel	4000-5000
Riistvara	15
Tsink	10-15
Manganese	5-10
Chrome	0,20-0,25
Vask	2
Cobalt	0,1-0,2
Selenium	0,6
Fluoriid	3
Jood	0,1-0,2