Aprikoosidest valmistatud moosikreem ja kõik joogi või moosid koos luudega ja ilma
Aprikoosimängu on kunagi maitsnud kõik. Aprikoosid, mida me kõik teame ja armastame mis tahes kujul: kuivatatuna, kammides ja kompotides. Umbes sellest, kui palju aprikoose on vitamiinide rikas, mitte väärtust rääkida. Kuid need on eriti kasulikud neile, kes kannatavad südame-veresoonkonna haiguste all.
Aprikoosidest valmistatud jam( retsept on madalam) on välimuselt väga maitsev ja ilus. Eriti hinnatud moosid, kus aprikoosid pole keedetud homogeenses massis ja säilitavad oma kuju.
Tänases artiklis me ütleme teile, kuidas valmistada kõige maitsvamad ja ilusamad moosid mitte eriti küpsetest keskmise suurusega aprikoosidest.
Koostis Sul läheb vaja: 2 kg aprikooside, 1 kg suhkrut, pool tl sidrunhapet.
Džemi ettevalmistamine
Kõige parem on võtta aprikoosid veidi veidi ebaküpset, tiheda ja keskmise suurusega moosist. Kerged aprikoosid keeb kiiresti ja džemm muutub homogeenseks massiks.
Aprikoosid tuleb pesta ja kuivatada. Jagage hoolikalt pooleks ja eemaldage luud. Pannil või kaussi, mis valmistab moosi, aprikoosi tuuma kiht koguge ja vala suhkur kiht, millele järgneb teine kiht ja teine kiht aprikoosid suhkur. Tehke seda, kuni olete välja valinud kõik valmistatud aprikoosid.Ülemine peaks olema suhkru kiht. Jätke aprikoosid 10-12 tundi.
Seejärel asetage vaagnile tule, kui mahl hakkab tõusma, segage õrnalt moosi ja keetke aeglaselt väikese tulega. Proovige aprikoosi moosi segada väga hoolikalt, et aprikoosid ei kahjustaks.
Jam valmistatakse ligikaudu 40-50 minutit, seejärel eemaldatakse vaagn ja pannakse saadud delikatess pankadele. Rõivame katteid, pöörake need üle, mäepindame need tekki ja lase neil jahtuda. Hoia seda jahedas kohas.
Nagu näete, meie retsept ei ole väga töömahukas, ja selle tulemusena saad aromaatne, ilus ja maitsev raviks. Selline moos võib olla kasulik kaunistamiseks koogid. Kogu küljes aprikoosid tundub väga kena.
- väikesed saladused ei tohiks kunagi olla laisk, et saada välja aprikoosikestest. On olemas retseed luude jamsamiseks, kuid sellist moosi ei saa kasutada pirukate täitmiseks;
- , kui aprikoosituuma tuumad ei ole maitsvad, siis saab neid asendada teise komponendiga. Näiteks on aprikoosi moos kreeka pähklitega või mandlitega populaarne iminemisharjumuste seas. Nut, nagu nukleos, tuleks paigutada aprikoosile. Selline maitse on mitte ainult ebatavaliselt maitsev, vaid ka kasulik;
- , kui teete koorida aprikoose, et koorida, jäävad säilitusained pehmemaks ja homogeensemaks. Kui see keedetakse 30-40 minutit ja segatakse põhjalikult, siis see sarnaneb moosiku konsistentsiga.
Video retseptid
moosi aprikoosi pähklid:
Jam aprikoosi:
Jam multivarka:
karusmari moosi ja aprikoosid: