Küüslaugust pärit moosid, selle kasulikud omadused, erinevate kudoonia tükkide video retseptid
Kodune moos on hea võimalus valmistada tehaseid valmistatud maiustusi. Kudede moos ei ole mitte ainult vedel, vaid üks, mis sarnaneb suhkrustatud puuvilja tekstuuriga. Meie küüslaugukookide retsept annab just sellist mõju. Tee
ise maitsvat moosi, mis lapsed võetakse kommi, kuid see saab olema palju kasulikum, sest maiustusi tehase sageli lisatud värvaineid ja maitseaineid, mis on kahjulik keha.
kasulikud omadused kudoonia
Enne kokk moosi, vaatame, mida küdoonia, millised retseptid anname täna. Niiskuse suhtes on see tagasihoidlik, seetõttu esineb seda nii veealal kui ka liivasel pinnasel.
Cidince on vale õun, millel on 5 mitme seemendusega pesa. Selle puu kuju võib olla sfääriline või pirnikujuline( nüri).Tavaliselt on kudooni nahk karvane, sidrun või tume kollane( mõnikord on ühel küljel punakas plekk).Puuvilja liha, mida me kirjeldame, on väga lõhnav, kuid see on väike ja jäik. Kudoonia maitse on kokkutõmbav, tart ja magus.
Looduses kasvab kudoonia Kaukaasia, Taga-Kaukaasia ja Kesk-Aasia. Samuti tuleb märkida, et see puu on laialt levinud ja naturaliseeritud kogu Vahemere piirkonnas, Euroopa kesk- ja lõunapiirkondades, Aafrikas, Ameerikas ja Austraalias. Viljad küpsevad septembri lõpus - oktoobri alguses.
Puuviljad sisaldavad suhkruid, tanniine, orgaanilisi happeid ja eeterlikke õlisid. Askorbiinhape, niatsiin, Ca, Mg, P, K, Na. Puuviljaseemneid kasutatakse stenokardia korral kui reoktantsus ja ümbritseva ainena keetmine. Mahl kasutatakse diureetikumide, astringentsete, antibakteriaalsete, kolhaga.
Jahu koostisained
Kudoonia: 1 kg;
Suhkur: 1 kg;
Vesi: 200 ml.
Kuidas tõmmata moosi
Peske puuvilju põhjalikult, nii et pudru jääb püsima. Puhastage neid seemnetest, võite koorida. Lõika viiludeks 1-1,5 cm.
Keedetakse paks siirup, seejärel lisage küdoonia ja kuumuta 5-7 minutit, seejärel jäetakse üheks päevaks, kaeti kaanega.
Seejärel pange tulele ja küpseta 5 minutit ja jäta päevast uuesti. Jahutage veel 5 minutit ja valage ettevalmistatud mahutitele. Selle valmistamise meetodi järgi on tükid pehmed.
Võimalusi, kuidas valmistada kimpustest pärit koduse maitsega hõrgutisi. Viimases etapis valmistamisel moosi saab lisada sarapuupähkleid, sidrunikoor oranž muda, vanilliin, jne
Et saada tihe tükki, võite teha moosi ilma vee, tuleb eeltäitmiseks hakitud küdoonia puuviljasuhkur ja võimaldab neil vabastada mahla. See džemmi retsept võimaldab saada tükke, mis sarnanevad suhkrustatud puuviljadega.
Video retseptid
küdoonia moosi:
küdoonia mandlid:
Jam multivarka:
moosi pähklid: