Limonaadi kasulikud ja meditsiinilised omadused

Pealegi mahlad, leotised ja decoctions, vann kena ja abivalmis janu kustutama limonaadi, puuviljajoogid ja Minttugrogi. Neid jooke on üsna lihtne valmistada, eriti kui neid kasutatakse koduvannis. Siin on nende jookide retseptid.

nimetatakse hapu limonaadi, magustatud karastusjooke, mis tänu oma värskendav omadused, kasutatakse laialdaselt. Peamine komponent sooda on tavaliselt sidrunimahl, kuid valmistada limonaadi saab kasutada mahla teiste tsitrusviljade( apelsinid, greibid), või muu puu kultuurid( jõhvikad, vaarikad, punane ja valge sõstar, ananass, kiivi, Heisi, astelpaju, oranž).Kõigil puuvilja- ja marjahallidel on soovitatav lisada sidrunimahla või siirupit. Ja puuvilja- ja marjakultuuride mahlad saab nendega siirupite asemel vahetada.

Lemon siirup limonaadi on kõige paremini ette valmistada järgmiselt: RUB sidrunimahl suhkruga siirupiks järjepidevuse saavutamiseks täielik lahustumine suhkru mahla. Seda tuleks teha mitte-oksüdeeriva nõusid( emailiga, klaasist või puidust) puulusikaga või nuia. Siirupit saate hoida suletud asendis klaasist anumates jahedas pimedas kohas. Vajadusel lahjendatakse siirupit.teatud osa vett ja jook on kasutusvalmis.

asemel sidrunimahl valmistamiseks sooda võib kasutada ja sidrunhape, kust siirupit valmistatakse esmalt: võttes teatud koguse happe suhkrut, veidi vett ja hõõruti ühtlaseks siirupiks.

Kui me räägime limonaadi, me tavaliselt silmas vahtu magus-hapu jook. Kihiseva limonaadi - on vesilahus suhkrut, sidrunimahl või sidrunhape, süsihappegaasiga küllastunud. Et valmistada limonaadi saate sifooni, kuid ainult mitte-oksüdeeriv metallist või võtta kihisevad mineraalvett.

Mõnikord limonaadi maitse lisada sidruni, apelsini ja muud essentsid. Valmistada limonaadi

saab kasutada kuiva ja karastusjookide, mis saadakse kuivaksaurutamise sidrunimahl segatud suhkru ja valmistada jahvatamisel kuiva pulbri mass. Sellistest pulbritest saadud limonaad saadakse vees lihtsa lahustamise teel. Andmaks vahutamine lisati sellele teatud summa naatriumvesinikkarbonaat( söögisooda) ja sidrun- või viinhapet. Siin koosseisu pulbrina: 66% suhkrut, 15% sidrunhapet, 11% naatriumhüdroksiidi ja 1% sidruniõli. Pulbri niiskusesisaldus säilitamise ajal ei tohi ületada 3%.

Kui ettevalmistamine limonaadi osa vee sisenemist see asendada veini, saad veini limonaadi( mõnikord nimetatakse alkoholi).Aga mitmeid rikke limonaadi ei tohiks ületada 50% vett, st suhe veini ja vee 1: 1.Sellise limonaadi jaoks sobivad kuivad valged viinamarjad, puuvilja- ja marjaveinid.

kleepuva limonaadi põhjustab

Xia tavaliselt kehva lähteaineid ja vaene vee kvaliteeti.

vee limonaadi on kõige parem kasutada destilleeritud vett või äärmisel juhul keedetud ja settida. Limonaad valmistada veega raskmetalle sisaldavate( plii, vask, arseen, antimon, jne), on alati halb maitse.