Dilli kasulikud omadused
Umbelliferae( seller) - sarikaliste
üldnimetus on tuletatud kreeka sõnad ana - üles ja Theo - run( tänu kiirele kasvu taim).Liigi määratlus Ladina tähendab "magus", sest tugev meeldiv lõhn.
Botaaniline kirjeldus. Aastane rohttaim, millel on õhuke varre juur. Tüv on püsti, peenestatud, lihtne.või hargnenud, mille kõrgus on 40-120 cm. Lehed, piirjoontes ovaalsed kuju mnogokratnoperisto-tükeldati kohta filamentaarne segmentides. Lobus leherootsu laiendatud lehed kesta. Lilled kollane, väike, koonduda keeruline vihmavarjud üldkatise. Fruit - üldjoontes visloplodnik, mis laguneb küpsena kaks poluplodika.
Kogu taim on tugev omapärane lõhn.Õied mai-juuli on viljad valmivad juuni - august.
geograafiline levik. Homeland tilli Persia ja Ida-Indias. Seda kasvatatakse kõikjal aia-kuuse taimana. Taim on pinnasele ja kliimatingimustele järeleandmatu.
Kogumine ja kuivatamine. Kogige tilli vilju. Tulenevalt asjaolust, et nad valmivad saa samaaegselt, kogudes mitmes etapis. Selles esimeses lõigatud suurima vihma pruunikas puuviljad, millele järgneb laagerdamine väiksemad vihma lihvitud terve taim, seostuvad snopiki kuivata räästa ja pekstud tipu. Puuviljad puhastatakse sõeladele ja tuuleveskidele.
Ravimaterjalid. Viimistletud lähteaine - apteegitill, vili( Fructus Anethi), mida nimetatakse igapäevaelus seemned koosneb tasane, üldjoontes poluplodi-se, 3-7 mm pikk ja 2-4 mm laiad, välisküljelt on kergelt kumer kolme filiform slabovydayuschimisya ribide ja kahepool arenenud kilejas tiivad, sees slabovognutye. Värv hallikaspruun, külgmised ribid helekollane.
omapärane lõhn, väga aromaatne, maitse on vürtsikas, magus, kergelt kirbe.
Keemiline koostis. puuviljad sisaldavad 2-4% eeterlikku õli, mis koosneb ketooni karvooniga, phellandrene, dillapiol, terpinène, limoneen ja muud terpenoids. Lisaks sisaldavad kuni 20% rasvõli, mis koosnevad glütseriididest oktadetseenhapet palmitiinhape, oleiinhape ja linoolhappe, sisaldab flavonoide jne
näidustused: . infusiooni tilli seemne antispasmoodilise mõju soole. Till seemne kasutatakse infusioonina kõhupuhitus ja Köha.
ravimvormid: 1 spl.lseemnega vala tassi keeva vett, nõuab 10-15 minutit, filtriti, manustatuna suukaudselt 1 spl.l3-6 korda päevas 15 minutit enne sööki.
Till eeterlikku õli kasutatakse maiustuste, konserveerimine, alkohoolne jook tööstuse ja parfümeeria.
Seda kasutatakse hüpertensiooni, südamehaiguste raviks. Leevendab spasme seedetraktis, vähendab fermentatsiooni ja mädanemise soolestikus. Soovitatav oliguuria, kuseteede põletikku, podagra, isutus, kopsuhaigused, gripp, kõhuvalu. Tilliõli kasutatakse parandab seedimist, diureetikum, karminatiivne, antispasmoodilise, lahtistav, piimanäärmeteni, antihelmintikum.
talvel, kui värsket tilli, kasutada 20% alkoholi lahus tilliõli toiduvalmistamiseks. Kasutusviisid: aromaatsed ühendid -1 -3 tilka;vannid -2-4 tilka;massaaž - 2-5 tilka 10 g transpordiõli kohta;sees 2-3 tilka mee.
Rahvameditsiinis, tilli maitsetaimed soovitatav tugevdada käärimine soolestikus. Et parandada seedimist ja karminatiivne soovitame joomine infusiooni apteegitilli seemned. Sellised infusiooni kasutatakse diureetikumi ja Köha ja valuvaigistava ja rahustid erinevatel koolikute, suurenenud närvis erutuvust, ning häiriks nende une.
unetus aitab seemne tilli, keedeti Cahors või sadamas.50 g seemnete keedetakse madalal kuumusel 0,5 liitrit veini. Võtke enne 50-60 ml voodisse laskmist. Tüsistusi ja kõrvaltoimeid ei täheldatud.
peavalu aitab infusiooni apteegitilli: supilusikatäis seemneid nõudma 1,5 tassi keeva veega( ööpäevas).
Samuti on lihtne lahtrite puhastusmeetod, mis lisaks sellele on rahustav. Peate segama 1 tassi tilli seemneid 2 supilusikatäit purustatud valerii root ja 2 klaasi loodusliku mee. Segu valati termose, et üldmahus 2 liitrit päevas suruda ning võtta üks supilusikatäis kolm korda päevas pool tundi enne sööki.
See infusiooni on kasulik neile, kes on üle viiekümne, naised selles vanuses mõnikord kannatavad, sest väike uriinipidamatus, ja mehed põhjustavad palju ebamugavusi sagedased tung, eriti öösel, ja näriv valu urineerimisel.(Need on märgid alaägeda põiepõletik ja prostatiit, mis on ebatõenäoline painduda infusiooni tavalised seemned tavalised taimed.)
Valmistada infusiooni paranemine on vaja purustada tilli seemned kohviveski, 1 tl tilli jahu keeta 200 g keedetud vett, 1-1,5 tundi nõudma, ja seejärel jooma koos sademega. Seda tuleks nädalas teha tühja kõhuga hommikul üks kord päevas. Need, kes on liiga lained hommikul vara üles tõusma, võtavad öösel seemnete seemneid.
Saadud toiduvärvilt saadud terapeutiline ravim "Anetin."
See on võimeline veresooni laienema, südamelihase toita ja normaalselt vererõhku mõõdukalt vähendada."Anetini" kasutatakse laialdaselt stenokardia ja hüpertensiooni ravis."Anetin" esitab ka valuvaigistavat toimet mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavand, koletsüstiit. Nad kasutavad erinevatele roogadele maitsestamiseks tilli, maitsevad ja vitamiiniseerivad erinevaid roogasid. Tavaliselt asetatakse tilli valmistoiduks või 5 minutit enne toiduvalmistamist. Kartuliputareid lisatakse salatitele, vinaigrettidele, liha-, kala- ja köögiviljaantele. Pikaajaliseks säilitamiseks kuivatatakse tilli. Varred tilli kasutatakse marineerimiseks kurgid ja roheline puu( seemne) - lõhna leivad, küpsised, äädikas ja marinaadid.
Proovige ette valmistada tilli äädikat vastavalt Joseph von der Lindeni retseptile.10 l 5% äädikas 300 g nõutud tilli, sidrunimelissi 180 g ja 15 g küüslauk. Peeneks tükeldatud maitsetaimi äädikas ja nõudke paar nädalat enne paksu maitse ilmumist.
Suurepärane roog - keedetud muna või munapuder hakitud tilli ja keedetud väike kartul, drizzled õli ja puista värsket tilli. Autor
seenetoidud, saate esitada kaste apteegitilli, keedetud samamoodi nagu kaste peterselli, kuid selle asemel, petersell lisada tilli.
1 spl jahu kergelt praadida 2 sl taimeõli, lahjendatakse 200 ml seene puljong, lisada 1 tl hakitud tilli, poole sidruni mahl, soola maitse järgi, keema ja serveeri seeni või kartul roogasid.
See koosneb kahest osast kuivatatud tillist ja petersellist, 1/2 koriandri osa. Seda maitsestamist kasutatakse tavaliselt esmakursuste jaoks.
Dilli puuviljade infusioon on lubatud kasutamiseks karminaarse ja kõhupuhitusena. In
kodu infusiooni valmistati 1 tl puuvilja-, mis on eelnevalt pulbristatuna kohviveskis ja vala 1 tassi keeva veega. Pärast infusiooni vähemalt 45 minuti jooksul filtreeritakse infusioon ja tarbitakse päevas 3-4 annusega. Infusiooni saate termosesse valmistada.
Võtke 50 g tilliseemneid, keetke 15-20 minutit madalal kuumutamisel 0,5 liitrises karjas või sadamas. Insist, pakitud, 1 tund. Tüvi, eemalda välja. Võtke 50-60 g enne magamaminekut. Rahvaparandus, ohutu. Seda kasutatakse unetuse korral, see annab hea une.
Bath ürdi apteegitilli või tilli seeme aitab põletikuga, nahalööbed ja unetus, see värskendab, rahustab ja rahustab. Täielik vann, peate 1 tass hakitud värsket tilli( varjud) või 0,5 tassi kuiva apteegitilli seemnetega. Taimsed toormaterjalid peavad valama 2 liitrit külma vett, keetmisele, seejärel kuumutama ja küpseta 10 minutit. Kuuma puljongit eemaldati plaadilt, vajutama kaane 10 minutit, siis eemaldatakse ja valage täidetud vanni umbes üks kolmandik mahust. Vee temperatuur on 36-37 ° C.Vanni võtmine ei tohiks olla rohkem kui 2 korda nädalas. Ravi kestus koosneb 7-8 protseduurist.