Kitsepiim: kasu ja muud omadused

Jah, me nõustume, et värske kitsepiimal on ainult veidi vürtsikas maitse. Kuid see lõhn on tingitud lühiahelaliste rasvhapete olemasolust selles. Piima koostis ja maitse suuresti sõltub hooajast ja kitse tõust. Näiteks suvel toodetud piim sisaldab vähem rasva ja valku. Talvel on vastupidine: rasva ja valgu sisaldus on suurem. Hiljuti on läbi viidud uuringud, mis näitasid selgelt, et keha imendub kitsepiim 30 minutit, lehmapiim on 2-4 tundi. Ja see pole veel kõik!

Millised teised kitsepiima kasulikud omadused?

Interneti ajakirja Vse-Sekrety ajakirjanikud.ru kohe soovib märkida, et kitsepiim on palju rohkem kasulik kui lehmapiim. Inimkeha imendub see kergemini ja selle keemiline struktuur on üllatavalt sarnane emapiimaga. Paljud emad teavad, et isegi on lubatud anda 4 kuu vanustele imikutele, eriti juhtudel, kui lapsel on lehmade piimaga allergiline reaktsioon. Kitsepiim on rikkalikult mineraalidest, see sisaldab palju kaaliumi, kaltsiumi ja fosforit. Kui te juua ühte tassi kitsepiimast, annab see meile 33% päevasest kaltsiumisisaldusest ja 17% igapäevasest proteiinisisaldusest.

Lisaks piima sisaldab ka olulisi vitamiine, näiteks: PP, B1, B2, A ja C. Need on vajalikud normaalseks funktsioneerimiseks inimese organismi, tugevdada immuunsüsteemi ja säilitada ilus välimus( see kasu rõhutab eriti naised).Kitsepiim sisaldab oligosahhariide, mis on vajalikud soolestiku mikrofloora normaliseerimiseks. See sisaldab ka oomega-6 rasvhappeid. Kui kasutate kitsepiima regulaarselt, väheneb kolesterooli ja triglütseriidide sisaldus veres. Vastasel( rohkesti nende ainete) suurendab oluliselt riski seotud haiguste südame ja veresoonte ja südame, et see toode on eriti soovitatav eakatele.   


Vaatamata sellele, et kitsepiima on kõrge rasva, on kergesti seeditav ja imendub peensooles, nii need, kes vaatavad oma tegelase ja hoolikalt kontrollib summa kogunenud kilo, ärge muretsege ja ärge kartke juua. Spetsiaalsed meditsiini- ja dieedialased asutused soovitavad seda eriti lastele ja noorukitele. Tema regulaarne sissevõtmine mõjutab positiivselt lapse füüsilist arengut ja luude tugevdamist. Laste õpetamine kitsepiimale ei ole nii raske, nagu võib tunduda, on asjaolu, et see on magusam maitse kui lehmapiim.

kitsepiimast laktoositalumatus
laktaasi - ensüümi, mis on vastutav seedimist laktoosi piima keha sisaldas. Kui teil seda ensüümi ei ole, siis tõenäoliselt kannatab laktoositalumatus. Kuid sisse kitsepiimast on palju vähem laktoosi kui lehm piima, kuid isegi see arv on keeruline ühitada see. Laktoosi sisaldus kitsepiimas on umbes 10%.Seetõttu võib seda toote omadust isegi seostada kahjulike ainetega.


Ja lõpus see artikkel, tahaksime öelda mõned väga huvitavaid fakte:

• Inimesed elavad Balkani ja Kaukaasia, etnilise köögid, et kitsepiima on üks tähtsamaid koostisosi, elavad kauem ja on hea füüsilise ja vaimse terviseisegi vanas eas.


• In kitse piima, legendaarne Cleopatra purjetas, kes pidas teda "ilu eliksiiriks".

Nagu näete, on kitsepiim inimestele väga kasulik, seetõttu soovitame tungivalt seda tarbida!