Mida peate valmistama 2015. aasta uusaasta jaoks - valmistage eine 2015. aasta uusaastaks

Venemaal vastu iidsetest aegadest saadik peolauad koormatud erinevaid hõrgutavaid roogasid ilusti kaunistatud. Praegu oleme õnnelikud, et jätkame selle pikaajalise traditsiooni järgimist. Erilist arvukust roogasid iseloomustab alati uusaasta laud.

Ajal tähistamine uusaasta, iga perenaine püüab üllatada oma pere ja külalised kutsutud igasuguseid suupisted, eksootilised salatid, ebatavaline soojad toidud ja maitsvaid magustoite. Kulinaarse edu saavutamiseks peab ta leidma väga vähe tuntud retsepte ja tegema originaalset menüüd juba ammu enne festivali. Kui te küsite sellist eesmärki, siis on võimalik, et Hiina horoskoop ütleb, et teil on vaja valmistuda uusaasta 2015.

Esiteks võtke arvesse, et kitsed kasutavad enamasti taimset toitu( enamasti mahlakas rohtu).Seega tore, kui uusaasta tabeli oma maja kaunistatud erinevaid roogasid valmistatud värskeid köögivilju ja maitsetaimi( petersell, till, basiilik, seller, rukola, koriander).Nendele väga tervislikele toodetele eelistades saate 2015. aasta talismani palgata, tagades samal ajal õnne ja järgmise aasta edu. Lisaks on puhkus tabelis on täiesti üleliigne toite kala, küüliku või linnuliha, palju puu- ja üks peab olema plaat juustu lõikamine.

Eelroad ja salatid

Meie inimesed uusaasta armastab rikkalikku sööki ja hea jook. See on põhjus, miks saladus aastavahetus pidu edu on hulgaliselt maitsvaid suupisteid, võileibu ja salateid( seekord on soovitav, riides hapukoore või majoneesi).

Klassikalised salatite saladused on loomulikult "Olivier" ja "Karusnaha heeringas".Et anda uue maitse märkmed traditsioonilise "Olivier" proovi keedetud vorsti või keedetud kanarind asendada see peeneks hakitud soolalõhe. Sellised originaalsed uuendused tavalises uusaasta salat kindlasti hindavad teie külalised.

pidulaud näivad elegantselt serveeritakse klaasist kaussi( veiniklaas), salatid, kokteile. Nimi on ilus, kuid tegelikult - see tähendab, et ainult portsjoni serveeritakse salateid. Saate täita läbipaistvat klaasi tavalise salatiga.Ärge unustage seda kaunistama, näiteks peterselli roheliste viburnum marjade või jõhvikatega. Salati kokteili kaunistamiseks võetakse vastu kõik selle komponendid.

Üheks eelroogiks valmistab mini rulli. Nad on lihtsalt ette valmistatud, kuid neid söövad mugavalt. Mini veereb siis kindlasti vaja pita ja valmistamise täidised võib võtta mis tahes saadaval tooted: majonees, juust, sink, lõhe, tursamaksa, salat, keedetud muna, makra, jneKandke lavašši leotamiseks ettevalmistatud täidise kihti( vastavalt oma maitsele), seejärel libistage leht rullidega, lõigake viiludeks. Paigaldage mini-rullid ilusale plaadile ja kaunistage rohelistega.

täidisega tomatid Samuti on hea mõte täidisega suupisteid, näiteks täidisega tomatid. Kuivatatud tomatite korral eemaldatakse seemnekestad, ülemine osa lõigatakse, seejärel eemaldatakse tselluloosi teelusikatäis. Saadud soones lisatakse maitsele natuke soola ja jahvatatud musta pipart. Söögitoad võivad olla ükskõik millised täidisega - praetud seened koos sibulaga, majoneesiga riietatud;juustumass küüslaugu ja majoneesiga;keedetud muna ja majoneesi joogidVõite tulla oma algse retseptiga. Täidisega asetatud tomatid asetage taldrikule ja asetage plaat.Ära unusta

ja marineeritud seened kurgid, mis on hädavajalik suupiste igal pidulik eine.

Kuumad nõud

Küpsetatud kalkun, kana või pardi köögiviljadega muutub peamiseks pidulikuks roogiks. Lisaks võite praadida kala, panna küülikuliha ja jooma maitsvaid kapsa rulle.

täidisega Christmas küpsised "kalasaba»

tõeline tipphetk jõulueinet saab ilusti kaunistatud lumivalge glasuur vürtsitatud küpsised, küpsetatud hoolitsevad perenaine. Pakume teile retsepti maitsvatest meega-ingveri küpsistest väikeste ehete kujul. Valmistada see ei ole raske.

1. Magustoidu valmistamiseks peate võtma 400 g jahu. Sõeluge läbi peene sõela. Siis jahu tuleb lisada pool lusikas sooda( kustutatud äädikas), paar teelusikatäit jahvatatud ingver, tl kaneeli.
2. Segu kõik koostisained koos 120 g pehmendatud võid. Eraldi metallist kaussi segatakse 200 grammi suhkrut neli supilusikatäit mett.
3. Saadud segu kuumutatakse põletis kuni lahustumiseni ja segatakse jahuga, lisatakse eelnevalt riivitud muna.
4. segage tainas( homogeense massina).Saadud tainas valatakse kooki paksus umbes viis millimeetrit ja lõigatakse välja joonised jõulupuu kujul.
5. Küpseta küpsetada kakskümmend minutit temperatuuril 200 ° C.Kaunistamiseks küpsised
6. valmistada valgu glasuur hea piitsutamine muna valk koos 100 g suhkrut pulbriga ja 5 ml värskelt pressitud sidrunimahla.

Joogid

Hoolitsege ette ja jooke. Muidugi, kõigepealt osta šampanjat, sest jooma klaasi vahuveini šampanjat võitluse võitluse all on juba ammu olnud hea traditsioon. Tarnete aastavahetus mahlad, puu- kompotid, marja puuviljajoogid ja mineraalvee - nii maitsev ja tervislik joogid ilmselt meeldib sümbol tuleval aastal.

Tõenäoliselt on teil lõbus proovida, et uusaasta tabelis ei olnud mitte ainult tavalisi "Heeringas all kasukas" ja "Olivier".Kuid see on seda väärt!