en el cuerpo humano: la descripción del aditivo alimentario y la información acerca de su sustancia uso

E330 conocido cada propietario como ácido cítrico, que ha sido utilizado en aplicaciones industriales para la producción de la mayoría de los productos. El aditivo alimentario E330 es responsable de la estabilización de los productos y mantiene el nivel de acidez requerido.

Los beneficios del ácido cítrico

Desde el principio, esta sustancia blanca, inodoro, se extraía de la fruta. Una gran cantidad de ácido cítrico se encuentra en los cítricos. En casa, por ejemplo, de limón, puede obtener fácilmente la cantidad requerida de este estabilizador, pero en la industria esta forma de producir el E330 es muy costosa. Así que una vez en el medio del siglo pasado que ha dominado la tecnología de métodos químicos para sintetizar el ácido cítrico, el cual fue un buen impulso para el inicio del desarrollo de la industria de conservantes para la industria alimentaria.

El ácido cítrico es uno de los antioxidantes más fuertes, lo que ayuda a mantener la frescura de cualquier producto por más tiempo, porque en un ambiente ácido, la mayoría de los microbios simplemente no sobreviven.además, el E330 regula perfectamente el sabor de los productos, como encurtidos y dulces, por ejemplo, jalea de fruta.

El efecto de E330 en el cuerpo humano es puramente positivo, ya que las valiosas propiedades del ácido cítrico tienen un efecto beneficioso en la respiración celular del cuerpo. La renovación de las células afecta la apariencia de la piel, reduciendo las arrugas y aumentando la elasticidad de la epidermis. Y a través de los poros, el E330 elimina toxinas y toxinas dañinas. La participación activa del ácido cítrico en los procesos del metabolismo, que da energía para una vida a tiempo completo. Aplicación

E330

Aquí en la industria alimentaria, el ácido cítrico se usa en la producción de confitería. Los dulces, postres y pasteles siempre incluyen E330, y ahora el ácido cítrico está incluido en todas las bebidas carbonatadas.

Cuando se conocieron las propiedades antioxidantes del conservante E330, se utilizó en cosmetología. El efecto rejuvenecedor del ácido cítrico se usa en cremas, máscaras, champús y licores. Agregarlo a desodorantes y lociones para después del afeitado proporciona una buena protección de la piel contra los microbios.

La propiedad del ácido cítrico para disolver el calcio le ha dado una amplia aplicación en las industrias petroquímica y de gas. Además, E330 es una parte de casi todos los productos de limpieza y limpieza que se utilizan a diario en la vida cotidiana.

Daño

En pequeñas cantidades, el estabilizador E330 tiene un efecto positivo en el cuerpo humano, ya que tiene propiedades antienvejecimiento y antibacterianas. Pero la alta concentración de ácido cítrico en los productos cosméticos causa quemaduras en la piel y las membranas mucosas del sistema respiratorio. Además, al entrar en contacto con el esmalte dental debido a la neutralización del calcio, daña el E330, lo que contribuye a su destrucción.

Los alimentos que contienen el conservante E330 están contraindicados en personas que comen enfermedades estomacales e intestinales, ya que el ácido cítrico en estos casos agrava el problema. Y si una gran cantidad de esta sustancia está contenida en las bebidas, entonces las quemaduras esofágicas tendrán consecuencias negativas. Es necesario saber que la dosis diaria de este suplemento es de 60 a 110 mg por kilogramo de peso corporal.

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