Propiedades útiles de pomelo

pomelo - árbol de hoja perenne termófilo de la familia Rutaceae, el más alto de los cítricos -. Para 10-12M se cultiva en climas tropicales, en nuestro país - en la costa del Mar Negro de la región del Cáucaso.

Origen pomelo todavía no está claro. Hasta ahora, la planta no se encontraba en estado salvaje. Algunos investigadores creen que es un híbrido de pomelo( otros nombres: "sheddok", "pomelo") y naranja dulce, que surgió espontáneamente ya en el Nuevo Mundo, las Indias Occidentales. Para otros, se deriva de las semillas sheddoka previamente cruzaron con naranja dulce. Sin embargo, nadie podría reproducirlo artificialmente. En segundo nombre de pomelo - Shaddock aciniform - debido al hecho de que los frutos crecen principalmente en grupos de 3-12 piezas en la mano. De ahí el nombre de Inglés, es decir, en la traducción de "fruto de la vid" - y no por el sabor. Las frutas son generalmente de gran tamaño( hasta 500 g) se recubren con una bastante gruesa piel de la luz al color naranja intenso. Sin importar el color de los frutos de pomelo difieren svoebraznym, sabor ligeramente amargo y aroma.primeros europeos árboles de pomelo

se cumplieron en la isla de Barbados en 1750, y luego en Jamaica en 1814.El lugar de nacimiento de la toronja cultural está considerada como la India y América Central( Indias Occidentales).En el siglo XIX hubo una planta en Florida, y 100 años después de cítricos tomó la delantera en el mercado mundial de las frutas. En Rusia, el pomelo se ha cultivado desde 1911.

En el 60-s de los productores rusos del siglo XX que participan en la cría y pomelo malosemennyh ranosozrevayuschih y pomelos en la costa del Mar Negro del Cáucaso. El mejor resultado de esta creatividad fue un pompelmus híbrido con mandarina. Los frutos de este híbrido es muy grande( a veces hasta 350-500 g) y jugosa, el sabor agridulce. La corteza es muy delgada y está bien separada de la pulpa.

Grapefruit crece principalmente en África y América del Sur. Desde 1991, fue criado en Transcaucasia.

pomelo tiene un aroma característico y un sabor dulce-amargo bastante agradable.

notable pomelo combinación única de minerales, vitaminas, pectina, aceites esenciales, hidratos de carbono. Por el número de azúcares superior a otras variedades de naranjas, y el contenido de vitamina C, y que no ceden el paso de la duración del almacenamiento. En

fruta pomelo contiene ácido cítrico, pectina y colorantes, azúcares, aceite esencial, potasio, calcio, algunos elementos traza;él es rico en fibraLa pulpa de fruta también se encontró que el ácido ascórbico( 40-50 mg por 100 g), vitaminas B, B2, D y F, caroteno( provitamina A);glucósido naringina, dando a la fruta un sabor amargo. El componente de corteza de 30-40% en peso de fruta, contiene de 10 a 20% de sustancias pécticas, aceite esencial, otras sustancias biológicamente activas - por ejemplo, glucósidos. Glucósidos regulan los procesos fisiológicos en las diferentes áreas del cuerpo - en el sistema digestivo, sistema cardiovascular, puede afectar a la secreción de sustancias importantes -. . por ejemplo, la bilis, etc.

calórica composición contenido y química

siguiente es el contenido de nutrientes( calorías, proteínas,grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 g de la porción comestible.

Calorie nutricional valor
35 kcal Proteínas 0,7 g Grasas 0,2 g


Los hidratos de carbono 6,5 g 1,8 g Fibra dietética
Organic ácido 1,5 g Agua 88,8 g

Mono- y disacáridos6,5 g Ash 0,5 g


Vitaminas vitamina PP 0,2
mg de beta-caroteno 0,02 mg
vitamina A( RE) 3
mcg vitamina B1( tiamina) mg
0,05 vitamina B2( riboflavina) 0,03 mg
vitamina B5( pantoténico)
0,03 mg vitamina B6( piridoxina) mg 0,04
vitamina B9( fólico) 3
mcg vitamina C 45 mg vitamina
E( TE) 0,3 mg vitamina
PP( equivalente de niacinaent) 0,3 mg
Macronutrientes

de calcio 23 mg Magnesio 10 mg Sodio

13 mg Potasio 184 mg Fósforo 18 mg

microelementos

Hierro 0,5 mg Valor energético kcal 35 es el pomelo.
1 Cada = 130 g( 45,5 kcal)

Uso

médico fuerza pomelo ha sido conocido desde la antigüedad: se jugo, cáscara y pulpa utilizados como un medio eficaz para envenenamiento, para la desinfección de heridas, el fortalecimiento de las encías.

maduración en diciembre, el fruto de pomelo retener perfectamente todo su valor hasta julio. Conocido por su alta calidad de la dieta y terapéutica - mejorando la digestión, reduce la presión arterial, la normalización de la función hepática, la recuperación del cuerpo. Pomelo - un aliado digno de limón, pero tal vez incluso un poco por delante de él, ya que tiene un sabor agradable: sólo necesita saber que toda la amargura está en las particiones entre segmentos, los cuales deben ser eliminados.

En la aterosclerosis, la hipertensión, fatiga tome 0,25 vasos de jugo durante 20-30 minutos antes de las comidas y al Besson Niza 0,5 tazas para la noche.

tomar el jugo con pulpa, en ausencia de apetito, alteración del proceso de digestión.

tiene un bajo valor energético, por lo que es útil incluir en su dieta para aquellos que quieren perder peso. Pomelo

efecto beneficioso sobre el estado del páncreas y mejora el apetito, estimular el sistema digestivo, no tiene una fuerte acción diurética. Contiene una gran cantidad de potasio, por lo que su uso está indicado para las complicaciones de la diabetes como la enfermedad coronaria, la aterosclerosis. El pomelo es una excelente herramienta en la dieta para diabéticos.

C para fines terapéuticos se utilizan frutas de pomelo que tiene antiesclerótico efecto, tónico, aumenta la diuresis. Mejoran el apetito y normalizar la digestión, disminuir la presión arterial, promover la restauración de las fuerzas de la fatiga. Los buenos efectos tienen frutos de pomelo con fatiga crónica y cálculos renales de ácido úrico. En la industria alimentaria se utilizan ampliamente las frutas

pomelo. Se secan, mermeladas cocidas, jugos, bebidas, utilizados para la preparación de licores y vinos. Corteza obtenido del fruto de aceite esencial, pectina. El jugo fresco

normalmente beber 150-300 gramos tres veces al día antes de las comidas, con miel o azúcar. Pacientes con diabetes: ¡sin azúcar!

Es muy importante que los frutos de pomelo sin pretensiones en el transporte: son capaces de mantener plenamente sus propiedades beneficiosas durante el almacenamiento prolongado. En un lugar fresco se pueden almacenar hasta agosto-septiembre del próximo año, mientras que los pomelos no pierdan sus cualidades de sabor y vitaminas.aceite de pomelo y zumo de

se utiliza en la confitería y industria de bebidas alcohólicas( incluyendo la preparación de mermeladas, zumos, jarabes).El zumo de pomelo y la pulpa de la fruta estimulan el metabolismo, estimulan el apetito y mejora la digestión. El pomelo se recomienda en algunas enfermedades del tracto gastrointestinal, normaliza el trabajo no sólo de los dos puntos, pero el hígado y la vesícula biliar. Bebido en ayunas un vaso de esta bebida ayudará a todos los órganos abdominales de forma rápida sintonice el "modo de trabajo" para prevenir el estreñimiento.

pomelo excretar perfectamente el exceso de líquido, lo que facilita la purificación del cuerpo. Pectina, que contiene la fruta, ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos, los vasos capilares. Los glucósidos poseen propiedades antiescleróticas.todo un conjunto de sustancias pomelo biológicamente activo ayuda a disminuir la presión arterial. Además

zumo de pomelo fresco tiene todo el efecto tónico corporal, mejora el sistema inmunológico y nervioso. Jugo recomendado durante la recuperación desde el resfriado común, después de infecciones graves y operaciones. Saludable, será útil en tiempos de exceso de trabajo físico y mental. Debe prestar especial atención a las propiedades tónicas del pomelo aquellos cuya vida y obra están conectados con hipocinesia - la falta de movimiento. Beber es deseable durante 20 minutos antes de una comida( por ejemplo, antes del desayuno) con azúcar o mejor con azúcar en polvo. Mientras tanto

insomnio aconseja comer pomelo directamente antes de acostarse - proporciona un sueño profundo.

A finales del pasado( XX) del siglo científicos estadounidenses comenzaron a interesarse e incluso la composición de los huesos fetales solares. El ímpetu, como siempre, fue el caso.jardineros aficionados en Florida notaron que las semillas de cítricos desafían los estragos de la putrefacción de bacterias y hongos. Durante el estudio, los investigadores encontraron: hueso poseen potente actividad antibacteriana, antiviral y antifúngico debido al aumento del contenido de vitamina C y bioflavonoides( vitamina P).Los flavonoides estimulan los tejidos de respiración contribuyen a la acumulación de ácido ascórbico en los que aumenta la resistencia natural del organismo a infecciosa y los resfriados. La vitamina C y flavonoides en estrecha alianza pueden matar o retardar el desarrollo de alrededor de 800 especies de bacterias y virus( por ejemplo, estreptococos, Chlamydia, Giardia, virus herpes, influenza), así como más de 100 especies de hongos, incluidos los que afectan a la placa de la uña.aceite de pomelo

se utiliza en el tratamiento de la enfermedad pulmonar, arritmia, artritis, hepatitis, síndrome asténico.Él trata la hipertensión, ayuda a prevenir la aterosclerosis.aceite de pomelo da a los pacientes después de una operación grave o enfermedades debilitantes. Estimula el apetito, estimula la voluntad de vivir.

Formas de uso: lámparas aromáticas - 2-3 gotas;saunas, baños - 5-10 gotas;masaje - 10 gotas por 10-15 g de aceite de transporte;2-3 gotas de aceite de pomelo por 1 pieza de azúcar 2-3 veces al día.

toronja promueve la formación de los jugos gástricos y aumenta la vesícula biliar, tiene un efecto beneficioso sobre la digestión.frutas

de pomelo tienen un efecto tónico sobre el cuerpo, por lo que se recomienda a los pacientes debilitados después de agotamiento físico. Pomelo útil para los pacientes con hipertensión, así como para la prevención de la aterosclerosis.

nutricionista Dr. D. Cerda llevó a cabo un número de estudios han demostrado un vínculo entre el uso de niveles de pomelo y colesterol en sangre. Las personas con colesterol alto en la sangre durante un mes consumen dos pomelos maduros por día. Los resultados fueron sorprendentes: el nivel de colesterol disminuyó hasta en un 8%."Comed de pomelo para el desayuno y la cena, y un cardiólogo no sería necesario" - que suena un dicho acuñado por el accidente cerebrovascular Dr. Cerda

, ataque al corazón, puede prevenir o aliviar sus efectos, si cada mañana con el estómago vacío para beber 1 cucharada de jugo de arándano fresco y pomelo.también en la noche antes de acostarse. Esto reforzará vasos debilitados.

el estudio clínico también mostró que la toronja capaz de mejorar el efecto de la insulina se administra a pacientes diabéticos.

fruta Esencia de pomelo es ampliamente utilizado en perfumeríay cosmetología para la fabricación de una variedad de colonias, aguas de tocador, lociones, tónicos, cremas. ..

de procedimientos cosméticos se utilizan no sólo zumo y pulpa, sino también la cáscara de la fruta se cree que el jugo de pomelo -. los medios más eficaces y suaves para las pecas de blanqueo y manchasen la piel. para la piel grasa y normal están máscara con la adición de zumo y frotando extracto de cáscara de pomelo recomendado. es útil el uso de tales máscaras y para fortalecer y nutrir la piel del cuello.

El sabor de esta fruta subtropical, por supuesto, es específico. A uno no le gusta su amargura, mientras que otros simplemente lo aprecian. La toronja es una fruta dietética y curativa. Se usa en nutrición dietética.

Por supuesto, antes que nada, estas frutas se comen frescas. Los platos de pomelo son bajos en calorías, lo que hace posible diversificar la mesa durante una dieta.características de sabor de los cítricos apreciar no sólo nutricionistas, sino también a los gourmets.ensaladas frutales y picantes vuelven fragante sabor, picante con la adición de frutas de pomelo. Rebanadas de cítricos, asado de la parrilla - gran guarnición aromática a la carne de venado.

que son mejores que otros cítricos pueden resistir el almacenamiento a largo plazo, y no perder su sabor. En un lugar fresco, las frutas se pueden almacenar durante el invierno y el verano. Utilizaron la fruta en la industria de alimentos y productos de confitería en lata, a preparar mermeladas, licores y jugos.

pomelo

vino rellenas cóctel de pomelo

de pomelo

planta de jengibre marinado

pomelo

ensalada de pimientos

con crema de postre

verter ensalada de carne

en

pomelo "El secreto de Afrodita"

dañoácidos orgánicos

pueden causar irritación de las membranas mucosas, por lo que la fruta no puede ser consumido por personas con gastritis, úlceras del estómago y el duodeno. Además, los ácidos pueden desgastar el esmalte dental, por lo tanto, después de usar pomelo, enjuáguese la boca.
Debido a la presencia en los pomelos sustancias específicas - furanocoumarin, que estimula la concentración en sangre de estos frutos están contraindicados para personas con enfermedad hepática.
El uso simultáneo de pomelo y anticonceptivos orales reduce los efectos anticonceptivos.
El daño de la toronja puede volverse bastante real para las mujeres durante el período de la vida, llamado posmenopausia. Los médicos creen que en este momento el abuso de pomelo puede conducir al desarrollo de cáncer. Grapefruit
interactuar con algunos medicamentos( antidepresivos, tranquilizantes, analgésicos, antihipertensivos, protivoateroskleroticheskim), de manera que cuando los datos se reciben drogas o descartar el uso de pomelo, o hacer una rotura grande entre la toma de los comprimidos y de cítricos.
No puede tomar jugo de toronja y medicamentos que reducen la presión arterial. Puede haber efectos secundarios, como un fuerte latido del corazón, enrojecimiento de la cara y mareos.
toronja y sustancias que se pueden encontrar en su estructura, o neutralizar por completo las propiedades de los medicamentos, lo que socava todo el efecto de su admisión, o bien tienen la capacidad de aumentar la concentración del fármaco eficaz en varios cientos de veces! !!Y, esto es mucho más peligroso y serio y amenaza con una sobredosis sintomática de medicamentos, con consecuencias bastante graves para la salud humana y su cuerpo en general. Solo este cítrico es tan impredecible e inexplicable por la ciencia y la medicina.

Con el fin de reducir la posibilidad de daños en el fruto, pero utilizar todas sus propiedades útiles, los nutricionistas recomiendan comer el fruto no más de una vez por semana, añadiendo que como ingrediente en ensaladas de frutas, y, por supuesto, estar en buen estado de salud y no tomarmedicamentos( a menos que el médico tratante haya recomendado lo contrario).

Esta es una fruta, este paraíso híbrido. .. Entonces, piensa por ti mismo, decide por ti mismo. ..